應該是九年前，那時看了小林聰美主演的「麵包、湯與貓咪日和」，就一直很喜歡裡面的氛圍，也喜歡劇中設計的餐食概念，一個套餐裡有一個本日例湯，麵包則是有三種可以選擇，夾餡也有兩種擇一。一套吃下來，很是清爽滿足。
最近主婦圈又開始討論這部劇，蹭著熱度也重看了一次。
不知道是不是因為這次再看時，我母親已經不在，看著第一集忽然失去母親的秋子自己一人孤拎拎的吃飯、睡去，忽然好想抱住她，跟她說：「這一切會過去的，你將來會過得很精彩。」
今天手邊剛好有舒康雞的新品雞胸肉切片，就幫自己做個簡單清爽泰式風味的雞肉三明治，選擇雞高湯來燙雞胸肉片，之後過濾一下，加上一大匙泰式辣醬，打個蛋花，加上蟹肉棒，就是一碗雞肉風味的湯品。
沒吃完的雞肉就加點薄荷葉，跟醃漬湯汁一起收進琺瑯盒，冷藏起來，晚上加上一些洋蔥沙拉就是好吃開胃的前菜。
用來漬燙好雞胸肉的醬汁
材料：
紅蔥頭3顆去皮去蒂頭
蒜頭兩瓣去皮去蒂頭
大紅辣椒一根（或半根）
香菜或是檸檬香蜂草或是薄荷適量
檸檬汁2大匙（檸檬大叔1顆份）
魚露2大匙
楓糖漿1.5大匙
作法：
1.用調理機把紅蔥頭、蒜頭、紅辣椒、香草打成碎末。
2.再與其他調味料拌勻即可。
其他的作法，大家就跟著我一起看圖說故事囉。
＃舒康雞
＃Braun手持攪拌棒
泰式辣醬 在 [食記] 麥當勞麥克雞塊-泰式香辣醬- 看板fastfood - 批踢踢實業坊 的必吃
有圖有真相
點麥克雞塊店員突然說現在有泰式香辣醬
抱著嘗鮮的心態點看看
個人想法:
醬料意外的濃稠(跟上次BTS的甜辣醬相比)，
味道是泰式酸辣醬的味道，但沒有坊間的泰式酸辣醬那麼甜
大蒜味很重，可以把這醬改名成泰式蒜蓉醬
結論: 微妙。熱愛大蒜的人也許會意外地喜歡?
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Hans, dein Fressen ist unter aller Kanone!
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糖醋醬：美國
泰式醬：臺灣
※ 編輯: gametv (111.82.244.124 臺灣), 08/13/2021 16:32:42
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