【 台菜的珍寶 明福 】
純淨的味道
超滿足的 comfort food
無與倫比的溫暖,雋永的滋味
鑊氣十足炒飯 炒米ㄩˊ粉ㄔˋ,佛跳牆,飽滿的處女蟳油飯,隱藏版的ooxx,這些都是無法另覓的經典菜餚!
鮪魚香腸、粉肝
蒜炒烏魚胗
炒山蘇
炸肥腸
筍殼魚
金錢蝦盒
處女蟳油飯
鑊氣十足炒飯 炒米ㄩˊ粉ㄔˋ
一品佛跳牆
芋棗
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過152的網紅Foodie.Oldsion,也在其Youtube影片中提到,https://www.instagram.com/hkbanker.foodie.oldsion/ 星期日和太太朋友們到逸東軒飲茶,吃得開心,聊得開心,逸東軒的水準一向出眾,點心和燒味都水準甚高,尤其是叉燒和脆皮雞,脆皮雞稱得上皮脆肉嫩,咬下去雞皮爽脆斷開索索聲。 粉面水準也相當不俗,它的荷葉...
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michelinonestar 在 Facebook 的最佳解答
【 台菜的珍寶 明福 】
不朽經典的身心安頓所在 ~
首推這道隱藏版的金錢蝦餅
一口咬下,噴汁滿腔的完滿
細膩 溫暖 滿足
絕對是手路菜的極致展現
1976年的金牌老字號
從選料到廚藝皆上選
道地台菜代表美味,大推
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來紐約的另一家頂級酒店 The Dominick 走走,這家酒店是 Preferred Hotels & Resorts 聯盟最頂級的 Legend Collection ,建立於 2008 年的建築,說新也不新舊也不舊,中規中矩,前身是 Trump Hotels Soho 酒店(川普蘇活區酒店),不過今天來訪並不是單純只是為了住宿,而是為了 2021 年新獲星的 Vestry餐廳。
Vestry 是多菜系融合的餐廳,裝潢上比較美式時尚,但是餐點上卻又覺得有點偏亞洲 Fusion 。
最喜歡餐廳內的氛圍,尤其是那個毛毛椅(笑)。一上桌就送來熱騰騰香氣四溢的麵包搭配芝麻花生醬,口感非常濃郁。
點了招牌 Tuna Toast ,其實就是鮪魚塔塔,生魚非常新鮮調味的很好。再來點了 Sushi Rice 、Chilled West Coast Oysters,這兩道都有點一般,沒什麼特色。
主菜選了澳洲和牛,多汁且牛脂味豐富,不像是多數美國餐廳那樣暴力煎烤,執得一試。
最後甜點是可愛的 Homemade Cheesecake (還做了一隻可愛的小老鼠),這起司蛋糕真的很好吃,我下次再來可能就是點鮪魚吐司、和牛跟這個起司蛋糕!
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michelinonestar 在 Foodie.Oldsion Youtube 的最佳解答
https://www.instagram.com/hkbanker.foodie.oldsion/
星期日和太太朋友們到逸東軒飲茶,吃得開心,聊得開心,逸東軒的水準一向出眾,點心和燒味都水準甚高,尤其是叉燒和脆皮雞,脆皮雞稱得上皮脆肉嫩,咬下去雞皮爽脆斷開索索聲。
粉面水準也相當不俗,它的荷葉生煎雞焗飯很好吃,飯粒分明,不太油也不太硬,生煎雞焗後依然嫩滑有肉汁,值得一試。
每次來逸東軒都非常滿意,水準高而又穩定,不愧米芝蓮一星之名。
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