#一口檸檬塔
#MATURE美萃熱壓三明治鬆餅機現正開團中
優惠傳送門→https://reurl.cc/nnpynn
好吃的一口檸檬塔，用熱壓土司機就能做，你相信嗎
我只能說現在熱壓土司機的烤盤真的太神通廣大
#塔皮烤盤 也太好用了吧!!!!!!!
以前做烘焙的時候，只要一看到要做塔皮就覺得煩
煩的不是做塔皮麵團的過程，是我要去哪裏生塔模烤盤啦!!!!
沒想到有一天這個難題竟然可以讓熱壓土司機迎刃而解
而且換成熱壓土司機，塔皮+內餡全程製作起來不用一小時
我只能說，活在現在真的是太幸福了🥰
今天分享的食譜有幾個重點要和大家說
我的檸檬內餡是沒有放吉利丁的，所以不是凝固型的
我的配方酸度也是偏高的，如果怕酸的人自己可以再調整一下
影片中使用的是 #MATURE美萃熱壓三明治鬆餅機 搭配 #塔皮烤盤
今天,你也來一份新手必學的「一口檸檬塔」吧~
🎞收藏「一口檸檬塔」影片👉https://youtu.be/RYSIHRdZ3j0
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【食材部分可在全聯購入，品牌不限】
低筋麵粉 ...200克
糖粉 ...80克/50克(未減糖)
無鹽奶油 ...80克(先在室溫下放至軟化)/70克(先融化)
杏仁粉 ...50克
檸檬汁 ...60ml
雞蛋 ...3顆
【一口檸檬塔的做法如下】
❶ 先來做塔皮的部分，將杏仁粉、糖粉和低粉過篩後，加入已經在室溫下軟化好的奶油，用手將奶油搓進麵粉裡，搓成有點像砂礫的感覺，加入一顆雞蛋，揉成麵糰靜置半小時。
❷ 用隔水加熱的方式來做檸檬內餡，碗中加入兩顆打散的蛋液、糖粉和檸檬汁，過程中不停地攪拌，避免燒焦。開始變稠的時候就可以關火，用餘溫繼續熟成，然後再加入融化好的奶油拌勻，放涼備用。
❸ 將麵團分成小顆，每顆重量大約10克左右。拿出美萃熱壓三明治鬆餅機，裝上塔皮烤盤，把剛剛分好的麵團放上來，一次可以做四個，蓋上後，熱壓約3-4分鐘後出爐放涼。
❹ 最後組裝，將放涼後的檸檬內餡裝填至塔皮內就完成了。
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【MATURE美萃】熱壓三明治鬆餅機的優點
☑一機抵多機，做三明治做鬆餅做塔皮做鯛魚燒都可以
☑有定時功能，適合不方便時刻注意時間的你
☑直立式收納設計，好整理又不佔位置
☑多種烤盤讓你加購，滿足各種點心變化需求
☑好操作好清洗，不沾烤盤用起來就是便利
☑美型外觀設計，兩款文青色系任選(薄荷綠/奶油白)
關於其他功能，熱壓土司機其實都大同小異
但是這台比較好玩的是，有五款造型烤盤可以讓你替換
除了吐司烤盤之外，其他四款是鬆餅烤盤、鯛魚燒烤盤、塔皮烤盤和甜甜圈烤盤
所以如果你一次一網打盡所有烤盤的話，你應該會玩瘋?
一樣是不管是要做早餐、做午餐、做晚餐、做消夜、做點心
尤其適合煮婦煮夫、單身貴族、有做早餐需求的家庭
是一台入手後不會後悔用這個價格買回家的熱壓土司機
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⏰開團時間：3/23(二)-3/30(二) PM23:59準時關單
💳付款方式：信用卡、ATM轉帳、LINE PAY
🚚出貨時間：4/7開始出或
🚛運費說明：運費80元，滿1290元免運
🙋本團客服：客服LINE ID：@addonecs
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