千呼萬喚紐約終於下了今冬第一場雪，加上冷冽的寒風吹著，在外面的朋友應該不會反對立馬來一碗熱騰騰，讓眼鏡起霧的日本拉麵吧！
拉麵控的我就再來介紹一家才剛開一個月，路人走過去絕對不會知道裡面別有洞天的拉麵店： Kopi Ramen!
也許在NYU唸書的朋友有些已經知道，Kopi Ramen有多隱密呢？一對情侶走到店門口四處張望，看到Kopi Cafe裡面空空如也，於是馬上拿出手機確定地址，咦？沒錯啊，就是68 W. 3rd Street啊？算他們幸運碰上剛吃完拉麵出來的我們！我問他們是否在找Kopi Ramen? 點頭之後，我說走進去就對了！It's literally hidden in the back of the store.
是的，我們剛到時也是一臉狐疑，想說是走進拉麵店嗎？明明就是賣咖啡的啊！結果Cafe老闆走過來問：Are you here for coffee or Ramen? 表明來意後老闆便帶我們往裡面走，到最裡面有一扇木門打開後，一陣拉麵湯頭濃郁的香氣撲面而來！原來「柳暗花明又一村」也可以用在Kopi Ramen上！
這裡的拉麵種類也很簡單，5種左右，有Shio ramen, Shioyu ramen和miso ramen等等，湯頭口味很不錯。重點是份量很夠意思！很少看到拉麵碗是「裝好，裝滿」的！而且一碗12， 13元的拉麵叉燒，青菜，溏心蛋都有！讓人非常滿足！還有來這裡一定要點他們的Chicken wing gyoza。外表炸的酥脆的雞翅裡面竟然是有像韭菜盒子般的內餡！要不是要小心燙口， 真的會想大口大口的吃！鹽燒拉麵除了叉燒肉外還附了兩片炸豬皮，好吃的讓人快掉出眼淚！XD
像今明兩天天氣很冷的日子，想吃拉麵的話，一定要到Kopi Ramen試試。到了門口，不要懷疑你看到的景象，走進去就對了。
Kopi Ramen: 68 W. 3rd Street (between Laguardia Pl & Thompson St)
#KopiRamen, #WestVillage, #NYDeTour
kopiramen 在 無題 的必吃
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