關於 egg tart kfc ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🇸🇬 #Singapore
🐔 #ChickenCereal เมนูใหม่จาก KFC สิงคโปร์
.
เห็นเมนูใหม่ของ KFC แล้วนึกขึ้นได้ว่า
ลูกเพจแนะนำให้ไปลองอาหารโลค่อลยอดฮิต คือ #กุ้งซีเรียล นี่ยังไม่ได้ลองเลย 😆
.
คิดว่า เมนู #ไก่ทอดซีเรียล อันนี้ ทำตามสูตรนั้น
มี #ฟรายส์ซีเรียล และ #ทาร์ตไข่ใบเตย ด้วย
.
ตัวทาร์ตไข่ เค้าเรียก Ondeh Ondeh Egg Tart
.
ซึ่ง Ondeh Ondeh คือขนมหวานพื้นเมืองแถบนี้ ไม่แน่ใจอินโดหรือมาเล ใครทราบช่วยเพิ่มความรู้ให้พี่แป๋วด้วยนะคะ 🙏🏻
.
พี่แป๋วกำลังชอบมาก ชอบทานแบบเป็นเค้กรส Ondeh Ondeh คือ รสใบเตย ผสมกับไส้เป็นน้ำตาลมะพร้าว หรือพวกน้ำตาล Gula Melaka
.
เห็นหน้าตาทาร์ตไข่อันนี้ นึกไปถึง #ทาร์ตไข่ใบเตยที่FourseasonsHongKong 🇭🇰 ที่เคยรีวิวไว้ แล้วร้องอ๋อเลย
.
เวอร์ชั่น Four Seasons ที่ลูกเพจบางคนบอกหวานไป ทำไมต้องมีไส้น้ำตาลเยิ้มๆ ด้วย น่าจะได้แรงบันดาลใจมาจาก Ondeh Ondeh นี่เอง
.
เหมือนมั้ย ลองดูๆๆๆๆ >> https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1729135550577458&type=3
.
#EatwithPalLi #พี่แป๋วพากินเที่ยวสิงคโปร์ฮ่องกง 🇸🇬🇭🇰

你知道嗎？【🇵🇹葡萄牙蛋塔 vs 🇲🇴澳門的葡萄牙蛋塔】
#本日冷知識1557

大家好，我是Mr Holiday。

今天要跟大家介紹葡萄牙蛋塔，跟「澳門的」葡萄牙蛋塔有什麼差別。

Mr Holiday曾經有機會拜訪葡萄牙首都里斯本（Lisboa）兩次，每次都一定要拜訪一下傳說中葡萄牙蛋塔的發源地：里斯本的貝林（Belém）。

當年葡萄牙水手都是從貝林（Belém）出發，前往世界各地，所以在貝林有一個巨大的「發現者紀念碑」（Padrão dos Descobrimentos）來紀念歷代勇敢的葡萄牙水手們。

離紀念碑不遠，有一個「熱羅尼莫斯修道院」（Mosteiro dos Jerónimos），據說就是葡式蛋塔的發明地，後來因為修道院關閉，所以這個食譜就「落入尋常百姓家」，今天在「貝林塔之家」（Casa Pastéis de Belém）就可以買到經典的葡萄牙蛋塔，再配上一杯咖啡根本絕配！

但是澳門的葡萄牙蛋塔，有著跟葡萄牙蛋塔不太一樣的故事。

1989年，英國人Andrew Stow在澳門路環（Coloane）開了一家蛋塔餐廳「安德魯餅店」（Lord Stow’s Bakery）。Andrew發現當時澳門並沒有西式的街邊糕餅店，鑒於當時澳門有一定的歐洲人口，如果他的店可以賣蛋塔，肯定是門好生意。

但是問題來了，Andrew並沒有正統葡萄牙蛋塔食譜，所以只好自己研發。他學習葡萄牙蛋塔技術，但是加入英國卡士達醬並減少糖的使用，開發出自己的蛋塔。

當時廣東飲茶餐廳也有中式的蛋塔（中間餡比較像果凍），為了與中式蛋塔作區別，他改稱他的新產品為「葡撻」（Po tat）。但是這個葡萄牙蛋塔，其實跟葡萄牙本土的蛋塔已經不同了。

經過口碑行銷，澳門葡式蛋塔的名聲漸漸享譽其他亞洲國家，安德魯餅店也開始在亞洲各地開店。Andrew的前妻瑪嘉烈（Margaret）在離婚後也自己經營一家蛋塔店，後來她將食譜賣給肯德基（KFC），也讓澳門葡式蛋塔更快速的擴散至大中華地區。

總之，澳門的葡式蛋塔是用葡萄牙蛋塔的原型，加上英國內餡的本土化版本。

我們下次見！

[Mr Holiday]

#MrHoliday #AndrewStow #Portugal #Macao #Macau #Lisbon #Lisboa #PastéisdeBelém #Belém #Pasteldenata #KFC #tart

參考資料：
1. The surprising origin of Macau’s Portuguese egg tarts https://www.taipeitimes.com/News/feat/archives/2019/06/10/2003716638
2. 葡式蛋塔 https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%91%A1%E5%BC%8F%E8%9B%8B%E6%92%BB

圖片資料：
1. 澳門葡萄牙蛋塔 https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%91%A1%E5%BC%8F%E8%9B%8B%E6%92%BB#/media/File:MargaretCafe_PasteisDeNata.JPG
2. 里斯本Casa Pastéis de Belém蛋塔（Mr Holiday提供）

ASMR:[KFC chicken/Mushroom rice/Egg tart] - POON's ASMR https://youtu.be/g6YLgldjzms

วันนี้ชวนมาทำทาร์ตไข่ เมนูขนมหวานสุดฮิตที่ อร่อย และทำง่ายมากๆ เพียงแค่มี "หม้อทอดไร้น้ำมัน Homemate" ก็สามารถทำทาร์ตไข่กรอบๆ หน้าเนียนเงาสวย ไม่ยุบ รสชาติหอม หวาน มัน อร่อยสุดๆ โดยที่ใช้เวลาทำทั้งหมดไม่ถึง 20 นาที !!

***** สนใจหม้อทอดไร้น้ำมัน HOMEMATE สั่งซื้อได้ทางนี้ครับ https://bit.ly/2JhyQFG *****

ส่วนผสม
- แป้งทาร์ตสำเร็จรูป(แช่แข็ง) 15 ถ้วย
- ไข่แดง (ไข่ไก่เบอร์ 1) 4 ฟอง
- วิปปิ้งครีม (แดรี่) 300 กรัม
- นมสด(จืด) 100 กรัม
- น้ำตาลทราย 75 กรัม
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนโต๊ะ (ถ้าใช้แบบสังเคราะห์วินเนอร์ ใส่แค่ 1/2 ช้อนชา ครับ)
-----------------------------------------------------
ingredient / recipe - Portuguese Egg Tarts
- 15 frozen portuguese egg tart shells
- 4 egg yolks (No. 1 egg)
- 300 g. whipping cream (Dairy)
- 100 g. milk
- 75 g. sugar
- 1/4 tsp. salt
- 1/2 tbsp. vanilla extract
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZw-gg?sub_confirmation=1
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได้อร่อยด้วย-1678513078861450/
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#ทาร์ตไข่
#EggTarts
#หม้อทอดไร้น้ำมัน
#Homemate
#Verasu

第一次嘗試認真做ASMR，還有很多需要改進的地方～
希望大家多多留言給我們唷～

加入專屬會員⇨https://www.youtube.com/channel/UC2YzkP3mTlfcQ-MNO5cVatA/join
※※※※你追蹤了嗎※※※※
YT ▶ http://bit.ly/2JHtQZp
FB ▶ http://bit.ly/2xUBTts
IG ▶ https://www.instagram.com/8po_besties (八婆)
IG ▶ https://www.instagram.com/mumu_michelle (米雪)
IG ▶ https://www.instagram.com/rainy.shu (陽陽)
※※※※※※※※※※※※※
想成為下一個頂尖 YouTube 創作者嗎？
只要您有 YouTube 頻道，CAPSULE Academy 歡迎您的加入
▶http://bit.ly/31U1KzQ
※※※※※※※※※※※※※
影片看不夠嗎？來看看更多影片吧！
更多炸廚房影片▷http://bit.ly/2PB1iBj
各式各樣的開箱▷http://bit.ly/2qFMg4O
隨時都接受挑戰▷http://bit.ly/2RISpIF
我喜歡心理測驗▷http://bit.ly/2qOCZrq
跟我們一起靠北▷http://bit.ly/34fzI1I
殘忍評比誰最推▷http://bit.ly/35dPKL9
超實用隱藏功能▷http://bit.ly/2PPB3Yf
網路謠言大實測▷http://bit.ly/36or8zp
超爆笑遊戲分享▷http://bit.ly/2PgQUjv
什麼都倒過來做▷http://bit.ly/35eSQhU
我還想聽冷笑話▷http://bit.ly/2E8eLeF
※※※※※※※※※※※※※
業務合作、邀約，歡迎來信 ▶ [email protected]
感謝大家協助添加CC字幕❤️▶ http://bit.ly/2W4CILL
※※※※※※※※※※※※※
#ASMR #eating #肯德基 #芋泥蛋塔 #新品 #八婆BESTIES

千呼萬喚的蛋撻(蛋塔)教學終於出來啦
超濃內餡 香酥秘方
兩種撻皮做法 一次教給你!!

本集由 白美娜濃縮牛奶贊助播出

材料
__________________________
白美娜濃縮牛奶55g(可替換為鮮奶)/鮮奶55g/雞蛋1顆/蛋黃1個/二號砂糖40g/鮮奶油180g/香草籽醬些許/冷凍酥皮5片

烤箱：上火200度下火210度烤25分鐘
氣炸鍋：200度15分鐘

約可做一般蛋塔模具十個

喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入我們的姐夫大家庭～連結在此!!!
https://www.youtube.com/c/厭世甜點店/join

每週四晚上更新，更多幕後花絮請上臉書和IG
在臉書上追蹤我們 ➔https://www.facebook.com/energydessert
在IG追蹤我們 ➔https://www.instagram.com/energydessert2019
在Bilibili上追蹤我們 ➔https://space.bilibili.com/477302026