選情之夜，忘憂 + 蟬鳴
Chateau Chasse Spleen 2010
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1顆星
酒莊：Chateau Chasse Spleen。Chasse Spleen是chase anger之意，中文翻為解憂。
產區：Moulis en Medoc，波爾多，法國。Moulis是Haut Medoc的一個村莊。
等級：AOC Moulis en Medoc。
葡萄：Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 40%, Petit verdot 5%。
13.5%
品飲心得：深紫紅色帶橘光。木質、可可、野莓果。酸度中上。單寧中上。full body。
資料來源：http://www.chasse-spleen.com/#!/millesimes；http://www.chasse-spleen.com/pdf/FicheCHS-2010-English.pdf；https://www.wine-searcher.com/regions-moulis-en-medoc
Chateau Fargueirol Chateauneuf du Pape Cuvee Antonin 2010
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1顆星
酒莊：Chateau Fargueirol。
產區：Chateauneuf du Pape，南隆河，法國。
等級：AOC Chateauneuf du Pape。
葡萄：100% Grenache
藤齡40年
手工採、去梗
發酵：不鏽鋼槽。溫控21天。
熟成：橡木桶9個月。
16%
原廠建議年輕時飲用醒酒2小時、適飲溫度16度C；5-8年達成熟；有陳20年以上的潛力。
品飲心得：深紫紅色。木質、黑莓果、葡萄乾、微毛皮。酸度中上。單寧中上。full body。回甘。
資料來源：酒標；http://www.chateau-fargueirol.com/nos-vins-cuvee-antonin-aoc-chateauneuf-du-pape.html
Domaine Chante Cigale Chateauneuf du Pape Rouge 2012
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1顆星
酒莊：Domaine Chante Cigale。Chante Cigale是sing cicada之意，就是蟬鳴。
產區：Chateauneuf du Pape，南隆河，法國。
等級：AOC Chateauneuf du Pape。
葡萄：Grenache 65%、Syrah 20%、Mourvèdre 10%、Cinsault 5%。
手工採
發酵：泡皮21-24天。
熟成：70%不鏽鋼槽。30%勃根地橡木桶。
15%
原廠建議適飲溫度16-18度C；可以陳10-15年。
品飲心得：深紫紅色。檀木、毛皮、黑莓果。酸度中上。單寧中上。full body。回甘。
資料來源：http://www.chantecigale.com/en/vins/cuvee-tradition-rouge/
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'Cru Bourgeois Exceptionnel'. Critics have scored this wine 89 points. Users have rated this wine 3.5 out of 5 stars. Moulis-en-Médoc is a small village in ... ... <看更多>