[親民價的型格泰北菜館]
雖然尼曼路Tong Tem Toh的泰北菜真係唔錯(想知邊間?睇 #cmj74 啦~),但遊客太多,等位等到傻,其實市內仲有唔少泰北菜館值得發掘,好似呢間ถึงเจียงใหม่ Singnature local food喺清邁大學後門一帶,距離尼曼路也不遠,如果打算去悟孟寺Wat Umong、藝術小區Baan Kang Wat那邊觀光,可以安排同一日前往。
店子規模不算大,從外看充滿農家風味,三角形屋頂懸掛著的食物咕𠱸、用舊衣車改裝成的餐枱,無一般傳統泰北菜館咁四正。菜式種類有本地料理,也有最典型的泰國菜,加起來接近二百款,不過嚟得當然要試家常本地料理。泰北前菜拼盤、香蕉葉蒸酸肉雞蛋、泰北五花肉咖喱、炒大樹菠蘿豬肉碎、炸通菜等,口味地道,送飯最啱;想嘗試新口味,可以挑戰炸蟋蟀、炸竹蟲、螞蟻蛋奄列等(有次喺唔知情下食咗幾啖螞蟻蛋蒸雞蛋,入口脆脆哋,有少少似蟹子,其實幾好食㗎~),所有菜式分量都是一小碗一小碟,超級的骰,好處係人少都可以試多幾款,事實價錢亦唔貴,平均50-60THB/HK$11-13,平過尼曼路間Tong Tem Toh,唯一係蚊同烏蠅都比較多,食飯時有少少困擾囉(半開放環境真係無計,但店子都有提供蚊怕水,算好體貼)~
食完飯有時間的話,仲可以去埋隔離的Café Nature飲杯咖啡兼過冷河(有冷氣㗎XD),呈三角形的Café同樣別具特色,上年仲獲得Chiang Mai Design Awards的建築及室內設計獎,咖啡都未見有驚喜,但成個格局都好啱文青去打卡。
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ถึงเจียงใหม่ Singnature local food
地址:63/9 Moo 14, Soi Wat Umong, Suthep Road, Chiang Mai
營業時間:10am-9pm
Map: https://goo.gl/maps/aqB5Jp6Nkvz
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cmj74 在 廢氏清邁私生活 Chiang Mai Journey Facebook 的最佳解答
[值得一排的人氣泰北菜館]
尼曼路13巷的Tong Tem Toh,裝修普通無特別,座位唔算好舒適,大熱天仲要冷氣都無滴,但偏偏生意十!級!好!唔止遊客慕名而來,連本地人都會幫襯,之前去過三次都被長長人龍擊退,最離譜有晚七點未到已經話派晒籌,想點先~~~ Roar~~~
Tong Tem Toh賣的是傳統泰北農家菜,食材簡樸(山區嘛,海鮮固然無,牛羊都難養,但有走地雞豬肉田雞螞蟻竹蟲竹筍野菜),分量細細(用小碗小碟上枱,貫徹傳統特色),味道正宗(偏向大酸大辣,相當重口味,部分仲好有衝擊性),但能夠令大家心甘抵命去排隊,都因為有啲嘢真係得佢有,例如螞蟻蛋湯、香葉炸蛇頭魚等,外邊的餐廳不常見到,而且絕大部分菜式都在100THB以下,叫滿一枱都唔肉赤,整體CP值高。
老實講,同平時喺九龍城食開的泰國菜相比,菜式未必樣樣啱香港人口味,好似一道泰北酸肉,朋友K話有朕酸餿味,死都唔肯再食第二啖⋯⋯不過人在泰北,點都要試一試佢,以我經驗,避開正常食飯時間,下午兩、三點來就最好,雖然都係要等,但起碼等得快啲嘛!
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📍Tong Tem Toh
地址:11 Nimmanhemin Road, Soi 13, Suthep Meuang, Chiang Mai
營業時間:7am-9pm
FB:www.facebook.com/TongTemToh/
地圖位置: https://goo.gl/maps/5hU6q7x7Wvo
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