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我敢講呢度嘅扒房係香港數一數二

至少對於我來講係囉。以前每次去海洋公園都只係為咗玩，而家多咗一個原因就係去享受美食，剛剛喺過去嘅元宵節做咗Grand Opening嘅萬豪酒店入邊有一間扒房「Prohibition Grill House and Cocktail Bar」。我試過兩次，回頭率好高，因為好坦白講係香港好多酒店我都試過佢哋嘅扒房，得個貴字，用嘅質素未必係最靚，但係價錢一定係最高，食嘅係品牌同埋名氣，但係呢一間雖然名氣可能未必足夠，因為剛剛是落戶，但係價錢OK而且質素係好，CP值高。

Benedict 推介:

特色蟹餅配柚子鱈魚子他他汁
呢個真係非常之值得試，我上次都有食，佢個蟹餅係外脆內軟，但係唔會好多炸粉同蛋漿令到成舊肉好散，啲蟹肉好鮮甜又多份量，兩個都唔係好夠喉，85分!

澳洲和牛扒
我一向都好唔鍾意食牛澳洲牛，因為覺得佢哋嘅肉味永遠都比唔上美國牛，所以去餐廳我從來都唔點澳洲，但係呢一間嘅澳洲牛係好好食，肉味濃，控制火候方面絕對唔會Overcook。因為好多間五星酒店或高級食府，我實在試過太多次我要Medium Rare，永遠都係俾咗Medium我，要知道鍾意食三成嘅朋友就係喜愛佢嘅血水濕潤嘅張力令到舊肉嘅味道更加出，而呢一間就正正可以做到呢一個水準，味濃肉嫩，90分!

Lai Sun Dining
Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel
Marriott Hotels
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九龍灣高級法國餐廳 – LE PAN

近年九龍灣逐漸演變成商業區，連帶高級餐廳也開始在該區選址，之前介紹過同樣位於這座高銀金融國際中心的日式料理大松日，裡面有另外一間質素媲美中環高級食府的法國餐廳LE PAN，食材當然極臻珍貴，北海道牡丹蝦、魚子醬、皇帝蟹、銀鱈魚、蟶子，每一道菜娓娓道來法式料理的藝術，以後在九龍區也可以享受得到了。

#LePan
#FrenchCuisine
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九龍灣米芝蓮級數中菜 - 皇御園 Dynasty Garden

一口氣試了位於高銀金融國際中心的幾間高級食府，日本、法國餐都非常之好，終於到要試中菜了，本身我不是一個特別鍾愛中菜的食客，你見我都很少介紹，但這一間他們的貼心招待感覺很像待在一間高級法國餐廳，每一道菜的悉心介紹，米芝蓮級數的廣東菜式，食材入口就知道真材實料不是蓋的。

推介: 青欖螺頭燉花膠、蛋白蟹黃炒帶子、豉酒皇炒竹花蝦

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