義大利東北跟西北比較
Barbera還是稍甜一些
Parusso Barbera d'Alba DOC Ornati 2014
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0.5顆星
酒莊：Parusso。創立於1971年。
產區：Ornati，Montforte d'Alba，Piemonte，義大利。以產量來看，Piemonte在義大利排名第6名。
等級：DOC Barbera d'Alba。
葡萄：Barbera，根據規定至少85%；Nebbiolo最多15%。21世紀之後Barbera是義大利栽種第三多的紅葡萄，僅次於Sangiovese及Montepulciano。
12.5%
品飲心得：紫紅色帶橘光。木質、薄荷、櫻桃。酸度中上，單寧中上。full body。回甘。
資料來源：https://www.parusso.com/en/；https://www.parusso.com/en/wines/red/barbera-d-alba-doc-ornati；https://winefolly.com/review/piedmont-wine-map-of-italy/；https://italianwinecentral.com/denomination/barbera-dalba-doc/；https://www.wine-searcher.com/grape-27-barbera
Sartori Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2018
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1.5顆星
酒莊：Sartori di Verona。創立1898年。
產區：Valpolicella (Valley of many cellars之意)，Veneto，義大利。有兩個次區Classico及Valpantena。
等級：Valpolicella Ripasso Superiore DOC。酒精濃度13%以上才可以稱為superior。
葡萄： Corvina 55%、Rondinella 15%、Corvinone 25%、Croatina 5%
手工採
發酵：泡皮8-10天。儲存至隔年2月，泡Amarone渣。橡木桶乳酸發酵。
熟成：中型及大型橡木桶18-24個月。
13.5%
品飲心得：紫紅色。木質、仙楂、葡萄乾。酸度中。單寧中上。回甘。Full body。
資料來源：https://www.sartorinet.com/en/；https://www.sartorinet.com/en/wines/retail/valdimezzo-valpolicella-superiore-doc-ripasso.php
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barberadalba 在 一開呢支酒，好似未做熱身咁，明顯唔上力。等到3-4個鐘 ... 的必吃
Wine Tasting: Roberto Voerzio Barbera d' Alba DOC Cerreto 2019】 說時遲，那時快。對上一次飲呢個莊既Barbera 係飲緊Vintage 2017年。2019年說新不新， ... ... <看更多>