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工作的關係常會接觸到一些職人、匠人。給我一個滿大的啟發就是，「市面上找不到我滿意的東西，就自己做！」
所以頂級名廚專心料理還不夠，偏偏當起了農夫，在陽台種香料、「因為外面買的的味道就是不對」。一些歷史悠久的酒廠，對原料也有莫名的堅持。
對自己的要求高，標準自然就嚴格。與其一直抱怨其他人不夠好，他們選擇挽起袖子，打造屬於自己的完美，連跟產品本身看似不直接相關的細節，都不願妥協，這也是我還在努力的方向。
參加過百富The Balvenie 的一次品酒，一到場是驚訝於他們竟然把大麥搬來現場。後來聽遠道而來的品牌大使說才知道，他們不要說有自家麥田了，就連酒桶、蒸餾器的零件，都有專屬工匠打造，也就不訝異他們對台灣那次活動的「搞剛」了。
謝謝百富的心意，酒瓶真美，更期待裡面的滋味。
#百富
#Balvenie
#BalvenieStories
#要理性飲酒喔
越了解威士忌
越深深覺得真的是「有故事」的酒
製酒過程中任何一個變因出現
就讓酒品本身有了不同的風味
如同經歷造就一個人
酒桶或原料經過炙烤的威士忌
往往更加芳香
開心能和百富合作
也聽了三款新品研發過程中不為人知的好故事！
#百富 #故事系列
#Balvenie #BalvenieStories
紀董和賴仙兒飄來百富 @thebalvenie 新品發表
升格品酒人
品綜口味馬克最愛的泥煤威士忌🥃異常順口
噢對還有另一支12年糖心橡木威士忌也溫潤厚甜
#百富 #balveniestories #lovely #balvenie
balveniestories 在 Join - Facebook 的必吃
The new Balvenie Stories release can be purchased from today, a 19YO, Story #6 (fingers crossed we'll be seeing #4 & #5 soon)! #TheBalvenie #Balvenie... ... <看更多>