【 詩意般的感官之旅, 匠心獨具 藝術品般的茶與香料 】
#防疫宅在家 #立馬變米其林大廚 #氣炸料理調味 #減醣餐調味 #蘋果派茶 #燒烤大師香料
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這次要開團的是蘊釀好久~非常經典限量的KODU茶與香料
味道我們全家都非常喜歡,吃膩了台式口味,媽咪們來換個味道品嚐西式的香料口味,用法非常簡單,只需當作醃肉或海鮮時的調味,只要一匙,不用鹽不用醬油,再按照個人習慣的料理手法,或烤或炒或氣炸,單純就靠KODU調味,味道就超香超好吃的!
有了KODU香料,能讓簡單的料理提升到另一個境界!
肉類用/海鮮用/喜歡香草風味/喜歡重口味/小孩口味,通通都有!
✔️設計師品牌等級的美好外觀
✔️嶄新詮釋經典茶品、地域性香料 就是美味
✔️多種不含咖啡因茶品 小孩優雅下午茶新選擇
✔️真材實料 不含添加物.
✔️優雅的外裝盒
白色乾淨的外裝盒,除了白色,
就只印上簡單的灰色字體,KODU四個字母
而且不只禮盒組,每件單品,也都有外裝盒
這外裝盒就算用在精品上都算有質感的,
用來裝茶或是香料罐,當然更是優雅且體面
所以無論是送人,或是犒賞自己家人,都是個大方得體的選擇!
< 美感質感兼具的內裝罐 >
乾淨的白色瓶身,配上竹木風格的蓋子
有點中西合璧的風格,美麗與質感兼具!
就是那種會讓人想一直擺在架子上、桌上,無需收起來的美好,
因為食材罐根本比桌上飾品還好看,
乾脆就大大方方擺上出來
介紹給大家世界各地,值得品味、品嚐的#地域性香料,
像是
✔️Perri Perri(派對派對):來自葡萄牙、西非一帶的香料
✔️Amalfi(義式阿莫飛):來自義大利
✔️Buffalo Soldier (牙買加經典):來自加勒比海,牙買加一帶的經典
✔️Pitmaster(燒烤大師):來自美國,尤其德州一帶的知名烤肉
♠️[ 多種不含咖啡因茶品 ]
這次五款茶品,除了法國人茶(淡伯爵茶類)含有咖啡因,
另外四款茶都沒有咖啡因,
我都是前一晚冷泡好,讓她們帶上學去喝呢!
每天都是喝不一樣的茶超開心的!
♠️[ 真材實料 不含添加物 ]
KODU不含添加物、味精,
而且實在的真材實料,很清楚可以看得見
打開KODU的產品,
像是茶,蘋果茶,可以看見滿滿的蘋果顆粒、肉桂
玫瑰花茶,可以看見扎實的整顆玫瑰花
🎁< KODU禮盒組 >
香料禮盒(五件組) 內容物:
1. Perri Perri 派對派對
2. Amalfi 義式阿莫飛
3. Buffalo Soldier 牙買加經典
4. Pitmaster 燒烤大師
5. Cirtus Kick 海鮮驚奇
🎁茶禮盒(五件組) 內容物:
1. Apple Pie tea 蘋果派茶 (無咖啡因)
2. Berry Happy 快樂莓果茶 (無咖啡因)
3. Rose Garden 玫瑰花園茶(無咖啡因)
4. Frenchie 法國人茶
5. After Dinner Mint 餐後薄荷茶
🎁茶禮盒(四件組,三加一) 內容物:
1. Apple Pie tea 蘋果派茶 (無咖啡因)
2. Rose Garden 玫瑰花園茶(無咖啡因)
3. Frenchie 法國人茶
4. 雙層不鏽鋼(304)玻璃茶壺 /裡頭是食用級silicon圈 (容量:500ml)
+++++++++++++++++++
🔹Apple Pie Tea 蘋果派茶 (無咖啡因)
甜蜜的家居風味,
結合了具有平靜效果的洋甘菊、蘋果粒以及肉桂
完全無咖啡因,冷熱皆可,
最佳使用方式是熱飲,搭配餐點也很合適
>主要成分:洋甘菊花,蘋果粒,肉桂粒.
溫潤有親和力的蘋果派茶,幾乎是人人都愛的一個選擇
KODU的蘋果派茶
可以明顯看到蘋果顆粒與肉桂,非常真材實料
食材料理世家出身的KODU老闆強調,
這就是他們心中完美的蘋果茶,
顆粒要大方看得到
搭配點心、正餐都合適,有肉桂香氣
💕擄獲大人小人的心, 更是孩子超愛之一 ,
( 推薦ㄧ定不能錯過的蘋果派茶 )💕
🔹Berry Happy 快樂莓果茶 (無咖啡因)
精心調和覆盆莓、草莓、黑莓等等,
熱飲可以鎮定心情,冷飲可以煥然一新,無咖啡因且無添加物
>主要成分:山芙蓉,草莓,黑莓,玫瑰果,覆盆莓,接骨木果
喜歡莓果的酸甜 不能錯過快樂莓果茶
💕孩子超愛之二 ( 推薦也是不能錯過 )💕
🔹Rose Garden 玫瑰花園茶 (無咖啡因)
健康又鎮定的組合,無咖啡因且無添加物,冷熱皆宜
>主要成分:玫瑰花瓣, 洋甘菊, 薰衣草, 山芙蓉, 金盞草, 矢車菊
玫瑰花園茶
之所以叫花"園"茶,而不是只有花茶,
是真的如其名, 是顆顆玫瑰花苞清楚看得見!
搭配其他花草,襯托出玫瑰的甜美與微微的酸香
沒有一般玫瑰花茶過於嗆濃,假假的感覺像是在喝沐浴乳,
取而代之的是天然舒服的口感
💕很浮誇的玫瑰花園茶 💕
🔹Frenchie 法國人茶
高品質的伯爵茶,搭上異國風情的向日葵與玫瑰花瓣,適合一天的任何時間飲用
有別ㄧ般伯爵茶較烈和些許澀, 法國人茶很不ㄧ樣喔
可搭配牛奶與糖一起使用
>主要成分:向日葵, 玫瑰花瓣, 伯爵茶
💕 煮鮮奶茶香噴噴, 💕
🔹After Dinner Mint 餐後薄荷茶
清新的薄荷葉遇上濃郁的巧克力、向日葵花瓣,是搭配甜點最健康的選擇
主要成分:紅茶,可可豆,薄荷葉,向日葵
💕絕對不是ㄧ般薄荷茶而已, 還有著淡淡的巧克力香💕
+++++++++++++++++++
KODU的香料
🔸Amalfi 義式阿莫飛
區域風格:義大利,地中海風味
>主要成分:蒜, 洋蔥, 奧勒岡草, 羅勒, 百里香, 馬郁蘭, 海鹽, 芥子, 檸檬皮
💕很愛用香料, 幾乎餐餐都會用到香料的主婦心得推薦:
Amalfi 義式阿莫飛 必入手!!!💕
(絕-對-不-能-錯-過!!)
除了與各種食材和其它調味的百搭外
因為 Amalfi 義式阿莫飛 這瓶就是看得到細細葉片滿滿香料組成,
不只調味 ,視覺呈現還能瞬間加分
搭配特色:
最著名的地中海義式香料,可以搭配各種肉類、魚類,
連義大利麵都非常合適
也可用來調配義式番茄肉醬、拿坡里醬、甚至湯類
各種烤蔬菜配起來也堪稱完美
🔸Pitmaster 燒烤大師
區域風格:美國
>主要成分:海鹽,糖,蒜,洋蔥,芫荽,馬芹,紅椒,辣椒,芥末
搭配特色:
當燒烤、BBQ時,這是個絕對讓賓主盡歡的選擇
鮮明、搭上微微的煙燻、微微的甘甜口感,
搭配牛、豬、雞肉、魚料理、蔬菜都合適
💕 除了Amalfi 義式阿莫飛 ,Pitmaster 燒烤大師也是必必入手💕
(絕-對-不-能-錯-過!!)
也是除了與各種食材和其它調味的百搭外
(別被名字侷限, 海鮮蔬菜都好好吃)
甚至會愛上直接沾著吃....
🔸Perri Perri 派對派對
區域風格:來自葡萄牙、西非一帶的香料
>主要成分:海鹽, 番茄, 洋蔥, 蒜, 巴西里, 少量辣椒, 薑黃,糖,檸檬香料
搭配特色:
世界最著名的葡萄牙西非香料,
各種肉類、魚類搭起來都堪稱完美
各種蔬菜、馬鈴薯、豆腐也非常合適
可以即刻讓餐點美味加分的選擇
💕Perri Perri 派對派對 💕
能感受到微微甜甜辣辣,和燒烤大師搭配ㄧ起, 完美絕配!
重口味者的最愛
🔸Cirtus Kick 海鮮驚奇
>主要成分:海鹽, 檸檬, 糖, 米粉, 洋蔥, 薑黃, 羅勒
搭配特色:
出眾的柑橘香氣與各種香料混合,
跟魚、各種海鮮是絕佳的完美搭配
#無論蒸煮烤都很合適
💕主婦使用心得:Cirtus Kick 海鮮驚奇不局限於海鮮 和Amalfi 義式阿莫飛 ㄧ起用在蔬菜上也很搭
🔸Buffalo Soldier 牙買加經典
區域風格:牙買加,加勒比海
>主要成分:小荳蔻, 辣椒, 薑, 胡椒, 肉桂, 海鹽, 蒜, 洋蔥, 蔥, 芫荽, 百里香
搭配特色:
有絕對錯不了的美味之稱,
混合了各種知名的相料,
加上肉桂、薑等等食材來增加深度,
是牙買加最著名的香料
傳統上是搭配豬肉、雞肉,烤蔬菜、魚肉也很合適
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還有絕對不能錯過的珍珠星球~下一篇分享!
*好康來了!!只要在這則貼文中留言"有了香料讓我輕鬆上菜"並"公開"分享這則貼文,就有機會抽到(松露海鹽or松露芥末or松露蜂蜜)價值680元,任一不挑款,共三名!!
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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amalfi義式阿莫飛 在 Facebook 的最讚貼文
#用質感食材簡單打造美味食物
#讓家中餐飲更美好的質感食材和砧板團購中
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家中常備有好的香料和食器,隨時上菜都像在餐廳一樣美味和享受。
我其實不是個特別熱愛做菜的人,因為不喜歡麻煩和也怕油膩,但因為要給家人吃得健康、吃得開心,我不斷摸索讓料理更簡單、美味和美觀的方法,無論是工具或食材。天然的香料是家中必備的食材,因為熱愛烤箱/氣炸鍋料理,無論海鮮、肉類或蔬菜,用調製完美的天然香料醃過進烤箱,幾乎很難失敗。這次要推薦給大家的KODU跟先前熱愛的Tasteology一樣來自澳洲,一樣嚴選天然香料,外觀也極美,放在廚房很賞心悅目(這點對我來說很重要)而且廠商也貼心地進了 #補充包,用完再補充很新鮮也環保。
KODU的香料都先預拌好,各瓶單用,或是搭配使用,能為食物帶來不同層次的美味。共有五款:
#Amalfi義式阿莫飛 富有義大利風情,最百搭、也是我們家最常用的,煮義大利肉醬、烤各式肉排、直接加在荷包蛋或麵包上、加在湯品中或是烤蔬菜,幾乎餐餐都會用到。滿滿細緻葉片香料組成,不僅調味,視覺呈現上也為料理瞬間加分。
#Pitmaster燒烤大師 十足美國風味,用來BBQ烤肋排、烤雞、魚和牛排都好吃,帶著煙燻甘甜的豐富滋味,我做手撕豬入時也會加個一匙,增添層次感。
#PerriPerri派對派對 來自南歐、西非一帶的香料,喜歡香辣滋味絕對要收,烤肉、烤魚或燉煮蔬菜都很搭,我也特別喜歡撒一點在酪梨吐司,或加一點在小孩熱愛的義大利肉醬中,多些大人滋味。
#CirtusKick海鮮驚奇 顧名思義與海鮮和魚類是絕配,清新的柑橘香氣能把肉質的鮮甜更為提升,但我也超愛拿它拌點橄欖油和義式阿莫飛混合來烤蔬菜,有種獨特的香氣,大人小孩都很愛。
#BuffaloSoldier牙買加經典 是來自加勒比海的味道,很有異國風情,燉肉、烤雞翅、厚厚塗一層烤魚,特別喜歡或著荳蔻和肉桂的渾厚滋味,讓料理的味道更濃郁。
KODU除了香料也有很棒的茶,而且有幾款還是無咖啡因,適合晚上喝,連小孩都愛呢。先前介紹環保又香醇的咖啡膠囊Pods & Parcel時,就收到許多私訊說不喝咖啡,希望可以介紹茶,KODU的各款茶都很棒,尤其推薦 #茶禮禮盒,有三款茶品外,還贈送雙層玻璃的茶瓶,讓喝茶既優雅又方便。
除了食材外,料理切菜和擺盤雙用的砧板也很重要。因為完全手工在澳洲製作,每一次下單都需要耐心等待的Big Chop原木砧板,四月初有一批熱騰騰的新貨到,現在開始開放預購囉,每上架就搶購一空的麵包刀,這次也多訂了一些量來滿足大家,別錯過囉。還不到了解Big Chop的朋友,可以參考之前分享的用法。
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一直很受大家歡迎的Pods & Parcel咖啡,這次推出了兩種新口味,還有很搭的Tasteology糖漿,共有 #榛果 #鹽味焦糖 和 #鳳梨椰子 三款風味,除了搭咖啡、飲料之外,用來淋在燕麥粥、鬆餅、刨冰,或烤馬芬和司康都好好吃,甜而不膩散發很有層次的香味,加一點整個飲品和甜點的風味大大提升。
因為陸續都有朋友開願望清單,所以這次團購的品項一次提供的比較多,滿足不同需求的你們,上週有在限時動態先分享,有些組合已經售完,但廠商也很有誠意地提供單品的組合價,讓大家自己挑選。如果有什麼問題再留言問我囉。
團購連結
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amalfi義式阿莫飛 在 許凱倫 の 台南窩居筆記 Facebook 的精選貼文
|解構經典的質感好風味:KODU 茶 & 香料.現貨團|
這個月為大家準備了、
很適合在年末佳節犒賞辛苦了一年的自己、
同時送禮給家人好友也好適合的 #KODU茶與香料系列。
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朋友們應該都知道主婦我的選物標準,
好用好味是基本,同時ㄧ定要好看~
非常「外貌協會」的我,
幫自己選家用品都這麼挑了,
選擇送禮的時候當然也是的啊~ (笑)
這次分享的這個「KODU茶與香料系列」,
首先先從包裝上來說,就非常我的菜。
密封度很好的竹木瓶蓋+玻璃瓶身,
白色瓶標上簡潔的灰色字母,
帶著自然風格的極簡風,
放在廚房裡、層架上、茶水櫃,
都是清爽好看又百搭。
而且這次的KODU #全部禮盒包裝,
連購買單瓶裝都是可愛的小禮盒裝喔!(大推薦!)
簡潔高雅的白色抽屜式硬盒+白色緞帶抽頭設計,
完全是精品等級的質感,大方又優雅 👍
我真的是一收到就愛不釋手,
包裝這一點滿分過關。
留給自己享用好滿足,
分享給最愛的家人朋友也很精緻體面;
好入手的單瓶小禮盒,
也是交換禮物的好選擇喔 ❤️
外貌過關了,我們當然要來認真檢視一下內容物;
關於茶品和香料,
要品質好、要風味佳、要有特色,
這些都是不能放過的基本條件哪。
來自澳洲的 KODU,從茶品與香料的基本出發,
堅持使用成分乾淨、優質的原料,
#無添加任何添加劑及味精 ,
而且是滿滿的真材實料。
也堅持小批量的手工製作,維持品質。
而 KODU 的茶品與香料也都別具特色。
各種混搭的靈感,
來自 KODU 在世界各地旅行時遇到的人與文化,
還有最重要的:當地風味。
將這些靈感精心搭配,
創造出獨具 KODU 的味覺體驗。
這些風味源於自然充滿獨特性,
用在我們的家庭料理裡、自家的餐桌上,
帶來更多的料理樂趣和美味。
#KODU茶
#嶄新詮釋歐式經典茶品
KODU 茶款的靈感,
來自我們都很熟悉的歐式經典茶款。
花茶、伯爵、蘋果、莓果 ...
經過 KODU 的重新解構、挑選最適合的原料及比例,
在經典的基礎上帶來新的風味。
我很喜歡 KODU 的茶款,喝起來溫潤又舒服~
尤其其中包括數款 #無咖啡因 的茶款選擇,
非常適合冬夜裡作為晚茶品嚐,
帶來放鬆舒緩的氛圍,
也不用擔心喝了睡不著。
無咖啡因款當然也很適合小朋友,
讓孩子們可以和大人一起午茶或晚茶,
溫暖 ❤️
#ApplePieTea蘋果派茶 #無咖啡因
充滿蘋果和肉桂的風味,
完全是喝的蘋果派無誤~
成分包括了肉眼可見滿滿的蘋果粒、
肉桂粒、還有具放鬆效果的洋甘菊。
就只有這些,豐富又單純。
冬夜裡熱熱的喝,
有一種暖和柔軟的香甜,心裡好放鬆。
#BerryHappy快樂莓果茶 #無咖啡因
我小時候好愛喝德國莓果茶,
酸酸甜甜的莓果滋味好少女哪 (笑)
莓果茶也是果茶裡的經典,
KODU 的快樂莓果茶,
加入了木槿、草莓、黑莓、玫瑰果、覆盆莓、接骨木果,
可以品嘗到滿滿的莓果香氣。
單純熱飲讓人心情很好,
更推薦調成冰涼飲品,
加入氣泡水或 tonic、氣泡酒,
裝飾薄荷和檸檬,美麗又好喝 ❤️
#RoseGarden玫瑰花園茶 #無咖啡因
非常非常華麗的玫瑰茶!
打開瓶蓋就看到滿滿的粉色玫瑰花苞,
搭配洋甘菊、薰衣草、金盞花、矢車菊等花瓣,
襯托滿溢的玫瑰花香,
是真實天然的花香氣息,
打造出讓人舒緩平靜的玫瑰花園。
#Frenchie法國人茶
我一直都很喜歡喝伯爵茶,
尤其是法式伯爵茶,
有別於英式伯爵茶的濃烈,
法式伯爵茶的佛手柑香氣更淡雅些,
加上花瓣妝點,風味和視覺都增添了華麗。
KODU 的法國人茶有著很舒服的香氣,
加上玫瑰花瓣與向日葵,是我最近晨間良伴~
也很適合加入牛奶煮成伯爵奶茶喔!
#AfterDinnerMint餐後薄荷茶
巧克力+薄荷,
這個濃郁又清新的組合融入紅茶裡
實在讓人驚艷!
巧克力香而不甜、薄荷微涼,
推薦餐後飲用,
也是替代甜點的好選擇~
#KODU雙層玻璃泡茶瓶
這個我很喜歡的泡茶瓶,
包含在兩款「茶禮禮盒」中
(茶3入+泡茶瓶的組合)。
與 KODU 的包裝同一系列的設計,
淺木色系瓶蓋+雙層玻璃瓶身,
修長直筒型的外型簡潔俐落十分好看。
加上專屬設計、
很精緻的 304 不鏽鋼濾茶網籃,
可以輕鬆的固定在玻璃瓶身的上側,
也很容易就能取下,
方便控制泡茶的濃度;
雙層玻璃的瓶身設計防燙手同時有保溫效果,
使用起來非常方便順手又乾淨。大愛~~~
#KODU香料
#來自旅行地的味覺靈感
#用獨具地域風味的香料料理一起在餐桌上旅行
除了茶之外的另一個香料系列,
真的讓我感受到用料理環遊世界的豪情啊!(笑)
牙買加、葡萄牙、義大利阿瑪菲、美國南方......
把旅行裡遇到的各地代表性風味香料,
再以 KODU 認為最美味的配方和比例呈現,
不加添加物,天然、單純、風味鮮明。
#Amalfi義式阿莫飛
靈感來自地中海岸美麗的義大利小城 Amalfi,
燦爛的陽光、藍色閃耀的海、彩色的小山城...
Amalfi 是我很嚮往的地方 ❤️
這款香料成分包括了:蒜、洋蔥、
奧勒岡草、羅勒、百里香、馬郁蘭、
海鹽、芥子、檸檬皮,
在經典義式香料裡增添了明亮風味。
非常非常百搭的一款綜合香料,什麼料理都合適,
作為基礎、跟其他香料一起使用也很適合 👍
超推薦入手!
#PerriPerri派對派對
兩年前去葡萄牙旅行的時候,
吃到了一家好好好好吃的 Piri Piri 烤雞,
連續好幾天報到。
香香辣辣、烤的皮脆肉嫩的雞肉,
用了夠味的辣椒和其他香料、檸檬、橄欖油調味,
那滋味我到現在還念念不忘~
Piri Piri 也稱為 Peri Peri,
是流行於西非和葡萄牙的一種調味。
KODU 的 Perri Perri 香料,
包含了海鹽、番茄、洋蔥、蒜、巴西里、
辣椒、薑黃、糖、檸檬等風味,
微微的香辣、帶著酸甜香味,
用作醃料來烤雞非常棒,
用來燒烤大蝦也好好吃~
馬鈴薯、玉米、蔬菜也很搭。
Perri Perri 是這次我的最愛第一名 ❤️
#BuffaloSoldier牙買加經典
來自牙買加當地知名的加勒比海風格燒烤香料,
是這次五種香料裡、最具異國風情的一款地域風味。
當地經典料理方式,
是在肉表面抹上大量香料後進行燻烤(Jerk),
香料的主要風味來源是多香果(牙買加胡椒)及辣椒,
加上豆蔻、薑、胡椒、肉桂、海鹽、蒜、
蝦夷蔥、芫荽、百里香,
組合出濃郁、複雜深刻的風味。
牙買加經典很適合作為烤肉和烤蔬菜的醃料,
真的很特別,比較少見的加勒比海風,
是這次五款裡、我家另一半最喜歡的風味。
#Pitmaster燒烤大師
最近 Netflix 有一個節目「決戰燒烤擂台」,
讓我立刻想到 Pitmaster 燒烤大師!
就是這來自美國南方、
德州地區的道地 BBQ 燒烤風味阿!
風味來自海鹽、糖、蒜、洋蔥、芫荽、
馬芹、紅椒、辣椒、芥末,
鮮明豐富的甘辛滋味,和各種肉類搭配都適合,
蔬菜與蛋類料理也很搭配,
自家烤肉派對大推薦~
( 也推薦這款給上次沒有買到「啃肉香料」的朋友 )
#CirtusKick海鮮驚奇
最適合料理海鮮的香料 mix。
海鹽、檸檬、糖、米粉、洋蔥、薑黃、羅勒,
風味清新又鮮明。
烤魚烤蝦、拌炒海鮮義大利麵、海鮮蔬菜湯品,
都能增添美味。
這五款香料,
不論單用和混合使用都非常諧和而美味~
雖說各自有各自推薦適合搭配的食材,
但很鼓勵大家多多嘗試不同的搭法呢!
料理不該設限,
不同的排列組合有時更能發現驚奇 ❤️
我自己試過幾個搭配,譬如
海鮮驚奇+派對派對+小卷與蝦,
淋上橄欖油香煎,香香辣辣又清爽;
牙買加經典+燒烤大師+義式阿莫飛,
混合醃製豬梅花肉排後煎烤,又香又好吃 👍
這次開團的 KODU 的「茶」和「香料」兩個系列,
各有5款口味,都有提供 #單瓶小禮盒包裝;
另外有 #茶5入禮盒 & #香料5入禮盒,
一次搜集全部的口味。
另外茶的部分,
還有 #搭配雙層玻璃泡茶瓶的茶禮禮盒;
禮盒內含三種茶+玻璃泡茶瓶一只,
真的很精緻實用,推薦 ❤️
#KODU
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