[ 那些年你看過的浮誇廣告#3:瘦菌減肥 ]
不知道有沒有人跟我一樣,觀看YouTube影片的時候很容易被一則廣告觸及,廣告以漫畫的方式呈現,劇情不外乎與愛情有關,從富少爺與窮女孩、師生、到BL、外遇等等,各種誇張的組合與故事應有盡有,反正內容不外乎女主角原本胖胖的所以人生不順,變瘦以後就豁然開朗。雖然相當不認同廣告中這樣偏差的價值觀,但常常會不知不覺把廣告給看完…(想知道故事到底多荒謬)
全文以及參考文獻請看原始文章👇👇👇
https://www.dietitianbread.com/classic_topics/unfairad/浮誇廣告3/
廣告中主打:”#用吃的減肥,不須辛苦控制飲食和運動也能輕鬆變瘦!”,並表示其實人體內含有瘦菌以及肥菌兩種腸道細菌,擁有較多分解脂肪的瘦菌的話,就可以成為吃不胖的體質;相反則會越吃越胖,甚至為了增加可信度,還提到相關研究曾經發表在著名的國際期刊Nature。強調只要吃了他們的產品,讓體內的瘦菌來幫忙分解脂肪,就可以輕鬆減七公斤。
⭐人體內有瘦菌跟肥菌嗎?⭐
我們的腸道菌非常多種,嚴格來說並沒有任何一支菌株叫做瘦菌,也沒有叫做肥菌的菌株。人體腸道內的菌株大致可以分為五大門,其中由厚壁菌門(Firmicutes)和擬桿菌門(Bacteroidetes)占總群落的 90% 以上,剩下的包括變形菌門(Proteobacteria)、放線菌門(Actinobacteria)以及疣微菌門(Verrucomicrobia)。
確實有研究發現,肥胖基因小鼠比起較瘦的小鼠,#擬桿菌門 細菌的量 #減少 50%;#厚壁菌門 的細菌量則 #上升,而在人類身上也發現相同的狀況,因此現有的研究證據認為 #厚壁菌門與擬桿菌門比率高 與 #肥胖 相關。因此我 #推測 廣告中的 #肥菌 是泛指 #厚壁菌門的所有菌,而 #瘦菌 是泛指 #擬桿菌門的所有菌 。
⭐這支產品用了哪些菌?⭐
我到產品的網站上查了資料,這支產品總共用了五種菌株:羅伊式乳桿菌(Limosilactobacillus reuteri)、腸膜明串珠菌(Leuconostoc mesenteroides)、雷特式B菌(Bifidobacterium lactis)、嗜酸乳桿菌(Lactobacillus acidophilus)、乳酸片球菌(Pediococcus acidilactici)。
其中,羅伊式乳桿菌、腸膜明串珠菌、嗜酸乳桿菌、乳酸片球菌都屬於 #厚壁菌門、雷特式B菌屬於 #放線菌門。老實說我自己查資料前也沒有料想到是這樣的結果,阿不是說要讓腸道內多點瘦菌嗎?結果產品挑的菌五種有四種是厚壁菌門,剩下的一種還不是屬於擬桿菌門而是放線菌門…真的是有點瞎...
但我必須強調:#並不是說這五種益生菌不好,它們都是益生菌,當然也有各自的好處,但是目前看起來真的跟減肥沒甚麼直接關連。
⭐結論⭐
大家看到廣告可能會認為:「啊!我會這麼胖原來是因為腸道內的細菌出了問題,我就是肥菌太多瘦菌太少才會胖的!」#然後就拿出神奇塑膠片給他刷下去了!!!(不得不說這則廣告行銷真的是很厲害呢!)
關於肥胖的人體內的F/B比率比較高這件事,我的想法是:實際上有沒有可能是把因果給顛倒了呢?其實是因為不良的生活跟飲食習慣,造成體重增加,進而導致腸道內的菌叢比例失衡?
再來,廣告中提到的是 #老鼠實驗,並不是 #人體實驗,把動物實驗的結果推回到人身上是不太恰當的,再加上研究用的方法是 #糞便微生物移植 也不是 #吃益生菌 ,真的是差太多了。
吃一種產品就可以讓腸道內菌向比例改變,我自己認為是不太可能。不過在查文獻的時候確實也有查到部份益生菌應用在減重上是有效果的,不過那就是另外一回事了,並不是單純因為讓體內瘦菌變多肥菌變少,未來有機會再與大家分享。
最後提醒大家,天下沒有白吃的午餐,想要成功減重的話,正確的 #飲食控制 加上 #運動 雖然不是最快速的方法,但一定還是 #最健康的方法,我自己從高中以後也都走在體重控制的路上,與大家共勉之😊
(因為文字限制關係,參考資料這次沒有在粉專的貼文列出來,想要看原始文獻的話請參考上面有附連結的原始文章喔!)
#那些年你看過的浮誇廣告 #瘦菌減肥 #媒體未經同意請勿任意轉載
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
「actinobacteria」的推薦目錄:
actinobacteria 在 王姿允醫師。我的無齡秘笈。 Facebook 的最佳貼文
[提高睡眠品質的飲食關鍵?]
昨天分享一個學員在吃了兩週「4+2R代謝飲食法」後,改善了睡眠中斷跟睡眠品質,底下留言詢問睡眠可以改善的原因,王醫師認真的整理相關研究,希望提供機轉給大家。
首先講講 #腸道菌跟睡眠的關係,在2019年有一篇研究,發現 #腸道菌相的多樣性(total microbiome diversity)跟睡眠的效率(efficiency)和總睡眠的時間的呈正相關,與入睡後的中斷呈負相關。
意即, #腸道菌多樣性越豐富的人,有更長的睡眠時間,也較不會淺眠易醒。
看腸道菌組成可以發現,通常在擬桿菌門(Bacteriodetes phyla,就是王醫師書裡面寫到瘦子比較多的菌門)中的豐富性跟多樣性增加的人,有更好的睡眠效率、更少的睡眠中斷,而且放線菌門(Actinobacteria phylum,就是雙歧桿菌所屬的門)越豐富的人,驚醒頻率越少。
在王醫師的研究中,經歷R1-2飲食兩個月的人,幾乎都可看到 #多樣性顯著意義的上升,在原本差的人身上更明顯(所以推斷有大幅度的睡眠改善的人,也可能一開始的多樣性比較差,進步空間大)
而針對 #巨量營養素跟睡眠的關係,2016 年發表在《美國臨床營養期刊》發現 #熱量限制高蛋白低碳低脂飲食,不只是減重效果顯著,也改善了過重及肥胖者的睡眠。
研究人員讓44名過重或肥胖的受試者先經過維持體重的飲食三週後,將他們隨機分配到兩組不同的減肥餐,「正常蛋白質組」(0.8克/kg/天)或「高蛋白質組」(1.5克/kg/天),一共持續16週,並在每個月進行一次睡眠質量調查,用國際睡眠評分(GSS)評估受試者的睡眠情況,若GSS >5au代表睡眠品質不好,GSS ≤5 au表示睡眠品質良好(也就是分數越低越好)。
結果發現經過3-4個月後,攝入「高蛋白質組」的受試者除了減輕體重,他們的全球睡眠評分GSS相較於正常蛋白質組更低(3.9±0.5-4.0 ± 0.6 vs 5.9±0.5Au -6.0±0.5Au),表示減重飲食中拉高蛋白質比例有助減肥以及改善睡眠。
2020年的隨機分配「熱量限制高蛋白質飲食」的研究,找了69個睡眠品質差(GSS>5au)的過重或肥胖者,分別介入12週熱量減少780卡的減肥餐,一組是「正常蛋白質」(蛋白質:脂肪:碳水=20:29:55),另一組是「高蛋白質」(蛋白質:脂肪:碳水=33:25:44),過了12週後,兩組的體重下降沒有顯著差異,但是GSS跟白天嗜睡指標都有明顯改善,GSS的指數下降讓很多參與者從「睡眠品質差」這個區間轉變為「睡眠品質好」(good sleep),GSS從基一開始的7.6 ± 0.4 au,到第 12 週變成4.8 ± 0.4 au。
其他關於營養跟睡眠的研究,也有發現 #高脂肪比低脂肪不利睡眠,碳水跟睡眠的關係高低其次,哪一種碳水形式比較重要, #高纖維有助睡眠,精緻碳水不利睡眠。
另外跟睡眠深度有關的 #褪黑激素,是跟白天是否有足夠的血清素有關,血清素原料不足,褪黑激素的量少,就不容易入睡或是造成無法熟睡等睡眠障礙。而想要足夠的血清素實在不用狂吃香蕉或高碳食物,關於攝取哪種蛋白質有益於血清素的製造在之前粉專也有分享過[刺激血清素必須低蛋白質?]
https://www.facebook.com/175089479960691/posts/944356926367272/?d=n
以上,可以用腸道菌的改善跟R2飲食的巨量營養素比例、蛋白質種類選擇,來說明改善睡眠的綜合機轉。
失眠跟肥胖一樣,都是複雜而且多因子,內在生理心理跟外在環境都需要考慮,在門診常要討論很久,花時間一一釐清原因跟討論非藥物改善的方式,例如:有個因為夜尿而中斷睡眠的學員,我們後來把喝水時間一小時一小時的往前調,發現晚上六點前把水喝完,就不再有夜尿的問題,畢竟為了多喝水而影響睡眠就本末倒置了。
不過因工作日夜顛倒的人,跟有孩子的父母們,真的比較辛苦,孩子一個風吹草動就會驚醒實在很難不中斷,生活的壓力一直都會存在,焦慮的人還是會焦慮,但我們還是盡量能從飲食來著手試試,但願這篇飲食睡眠文,可以讓更多的人,一夜好眠。
Reference:
1. Gut microbiome diversity is associated with sleep physiology in humans. PLoS One. 2019 Oct 7;14(10):e0222394.
2. Higher-protein diets improve indexes of sleep in energy-restricted overweightand obese adults: results from 2 randomized controlled trials. Am J Clinical Nutrition, 103 (3): 766-774, published March 2016
3. Adults Who Are Overweight or Obese and Consuming an Energy-Restricted Healthy US-Style Eating Pattern at Either the Recommended or a Higher Protein Quantity Perceive a Shift from "Poor" to "Good" Sleep: A Randomized Controlled Trial. J Nutr. 2020 Dec 10;150(12):3216-3223.
#睡眠改善
#飲食跟腸道菌和睡眠的關係
actinobacteria 在 王姿允醫師。我的無齡秘笈。 Facebook 的最讚貼文
[瘦身終極公式—-吃對食物+好菌養成計畫(下)]
上篇說到腸道菌的組成不同,會影響我們對食物的吸收利用,過去研究發現:
#胖子身上的腸道菌物種多樣性較低,而且某些「很會回收利用轉化成脂肪」的菌為優勢種。
常聽到的就是 #厚壁菌門(Firmicutes)幫派,本來就是腸道的優勢種,算是最古老的「史前細菌」,此幫派成員的可怕之處,在於能抵抗脫水跟極端環境,在遠古時代遇到飢荒可以讓人類祖先從食物裡搾取出每一分必要的熱量,樹皮或草也能轉化爲熱量跟脂肪,這些善於利用食物並轉化爲能量的菌,就是讓我們熱量計算不準的原因。
我之前在https://www.facebook.com/175089479960691/posts/506872050115764?sfns=mo提過,肥胖是營養不良的病,越是肥胖的人,對營養吸收更差,越是感到身體環境營養不良,吃80卡的蘋果,厚壁菌也會想辦法轉為800卡吸收。
問題來了‼️我們要怎麼樣抵制胖子幫派的數量,不讓他們主宰我們的身體呢?🤔
來認識一下制衡她們的瘦子三兄弟吧!
#瘦子身上的物種多樣性較高,而且大部分是「不善處理分解所以熱量都排出體外」的菌。代表為瘦子三兄弟:數量足以跟厚壁幫派分庭抗禮的 #擬桿菌門(Bacteroidetes)、隸屬於放線菌門(Actinobacteria )#雙歧桿菌 還有隸屬疣微菌門 (Verrucomicrobia)的腸道壁守門員 #阿肯曼氏菌(Akkermansia muciniphila)
✔️擬桿菌十分進化(我都叫她仙女菌😆),早已習慣豐衣足食的環境,並生長在有水的地方,懶得利用分解熱量,所以進來的食物的熱量常常只留一點其他通通排出,善於抑制食慾跟促進脂肪燃燒。
✔️而吃母乳的寶寶身上有大量雙歧桿菌,跟免疫相關,數量越多抵抗力越好,還可以抑制腸道中食物腐敗產生的毒素。
✔️阿肯曼氏菌之前有提過(https://www.facebook.com/175089479960691/posts/494792367990399?sfns=mo),他是會促進腸道更新、保護腸道屏障的守門員(大概就跟阿斯嘉的海姆達爾一樣的角色),決定誰可以入境到血液之中,若他的數量降低,腸道壁變薄通透性增加,就會有很多毒素跟壞東西趁機進入,造成發炎反應跟胰島素抗性。
那本文重點來了,要怎麼吃才能讓瘦子聯盟扳倒大魔王呢?
1️⃣避免會殺死好菌的食物
2016年我國跟美國先後在世界頂尖期刊發表的文章,不約而同指出,吃「高飽和脂肪」跟「糖」的飲食,會養出一個單調而簡單的「低生物多樣性」的菌相;相反的,高纖維跟植物性蛋白質能夠養出美麗而豐富複雜的腸道生態系。
胖子菌已是優勢種,不管是脂肪、碳水跟蛋白質都能轉化爲熱量跟脂肪儲存,既然餓不死,那就要想辦法增加好菌的軍團。
研究發現高脂肪食物,如:炸物、美乃滋、含糖量高的甜點,都可能會導致好菌死亡,雙歧桿菌很挑的,高脂肪食物她可能一口都不吃,更不用說寧缺勿濫的仙女菌了。而動物跟人的實驗也發現,吃下脂肪含量高的食物,其腸道裡的阿克曼氏菌也會減少100倍,使腸道細胞上的粘液層變薄,最終導致腸道屏障千瘡百孔。
#所以避免高飽和脂肪跟糖,是避免好菌減少的第一步。
2️⃣增加好菌喜歡的食物
#高纖維 是好菌的最愛,分解後的短鏈脂肪酸可以降低發炎反應、促進脂肪燃燒跟代謝,還有參與身體各項生理功能。
例如:富含水溶性的菊苣纖維的食物還有非水溶性
的葉菜菌菇類
#富含纖維的植物性蛋白質
日本抗衰老營養學會會長Bejit Ideas博士發現發酵的豆類製品產生大量好菌的產物,醋酸鹽。而美國威斯康辛-麥迪遜大學發表在《分子細胞(Molecular Cell)》期刊的研究團隊發現富含植物性碳水化合物(如纖維)的食物,可以養出更漂亮多樣的生態系,植物性食物佔比例太少的人,生態系逐漸貧乏,腸道菌無法經分解纖維產生的化學訊號調控宿主(人類)的身體,這樣的「溝通不良」讓疾病開始發生。
Tammy Wang總結:來自纖維的碳水跟來自蛋白質的氨基酸比例,微妙的決定我們的組成,而高脂肪非但沒貢獻還會殺死好菌(尤其是飽和脂肪),所以 #高纖高蛋白低脂低糖就是養出瘦菌生態系的營養比例。
碳水化合物不是不能吃,而是要挑抗性澱粉或高纖維的吃,蛋白質來源植物大於動物(因動物蛋白質分解後的氨基酸是比較容易養出腐敗細菌),最後記住,遠離所有腸道菌看不懂的加工食品還有垃圾食物。
#好像在上地球科學微生物課
#腸道好菌逆轉勝
#人體生態系最終之戰
#豐富生態系讓你長壽苗條健康吃不胖
actinobacteria 在 Actinobacteria - YouTube 的必吃
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