今天要幫雞拔寫一下他的雞,就是之前那個領養母米克斯(我小提琴老師從水溝救出來的其中一條)的寵女魔人,他當記者到有一天突然爆發,說要做自己喜歡的事情,發誓要一輩子做雞的雞拔(不是髒話)。
他很努力每天都在做雞,他的肉都很好吃,我之前還在台灣時,我有時工作很忙,我就拿他的巨雞出來解凍,然後直接吃,可以撐四到六個小時不會餓,我去年去歐洲回來隔離時,他怕我跟泥褲餓死,還送一大堆雞過來給我吃,因為他跟阿培一樣是吃貨,所以我可以證明他的肉真的很美味,我養貓狗超過十年每天煮狗飯,吃雞吃到快嘔吐,所以我到外面吃飯絕對不點雞肉(白斬雞或炸雞除外) ,但是他的雞真的是很好吃。
因為疫情影響,他前幾天帶他女兒女兒去結紮,我問他最近如何,他說不太好,因為他壓力一直很大很辛苦,之前房租都付不出來了,前陣子他家一堆鳥事,他也有吃憂鬱症和自律神經失調,還好有他的狗女兒可樂和他女朋友陪他,因為他也沒有家人的支持,我覺得他快爆掉了,所以如果有想買雞回家煮的小粉絲可以花點時間把這篇文章看完,像他這樣認真做雞的人不多了,我身邊朋友最拚的應該就是他跟阿培了。
對了,他也有賣給狗和貓吃的肉,以下是雞拔想寫給大家看的話:
疫情期間,全世界的人都以為我們做真空包食品的會很賺,誤會大了。
全面防疫關在家、人人都是小當家;最不缺的就是時間,當大家忙著提升廚藝不怕麻煩的時候,我們這種好方便的食品生意就完蛋了,整個6月生意掉了7成,完全沒有賺錢…
我問客人,客人還說健身房都不能練了,他只想吃垃圾食物追劇;幫我問問大家,健身房解禁了,可不可以照顧一下我們家生意了…?或是煮飯煮到很煩的地方媽媽爸爸們,買我們家的雞肉真的非常營養又方便,想實行168斷食的客人們,我們家的雞肉也是很好的選擇喔。
以上,雞拔真的很努力,疫情大家都不好過,歐洲也超多人失業,但是人還是要吃飯,如果可以,請參考一下雞拔家的產品吧,真的很方便又美味,我去歐洲時他還給我一罐三杯雞的醬料,我已經吃完了,真的很好吃啊。
新口味上市&全面特價
●照燒雞120元
我們又傻傻地蹲在廚房熬醬了這樣。
醬油先乾燒濃縮製造醬香,輔以味醂、砂糖、清酒,反覆燒滾降溫20次,甜香宜人,我們把居酒屋的味道變的好低熱量,是專為女孩兒們量身打造的溫潤滋味。
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傳統酒家菜蒜蓉醬厚工技法,以無鹽奶油取代大豆油,炸出蒜酥與蒜油,再拌入少許生蒜末、干貝海鮮醬、蠔油、醬油;奶油香、蒜香、蒜甜交織,還吃的到干貝絲與小魚乾,吃完還會回甘〈小老闆說辣個醬是拿來蒸九孔用的〉真可謂之為居家旅行、殺...呃沒事...必備好雞。
●巨巨鮭320元
小老闆說好像無論如何都擺脫不了名字很汚的事實(咦)
汚不汚小老闆很心虛,
但很大塊是真的,去骨去皮每片約莫150~170公克
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雞拔推出超多優惠,有需要的小粉絲們請聯絡雞拔,疫情期間大家要互相照顧幫助,歐洲這邊也超慘,一大堆人失業,大家持續WFH,我合作的一家公司直接砍掉一整個專案的人,現在他們全都失業了在領政府補助,而且並不是人人都能打疫苗(我也沒打),很多歐洲人都自暴自棄想說幹算了管他的,現在很多餐廳都開放了,因為經濟不能再衰落下去了,所以其實歐洲疫情更嚴重,但他們覺得疫情沒結束前大家都會先沒工作餓死,台灣是個超溫暖的國家,大家互相幫忙,一切一定都會撐過去的,謝謝小粉絲們花時間看完這麼長的文章,真的很感謝。
硬派廚房
52 純 水 斷食 在 康健雜誌 Facebook 的精選貼文
【嘴長水泡好困擾,唇疱疹如何治療,1張圖看懂】
避免降低免疫力,注意養生提高自己的免疫力。以下狀況有可能會引發唇疱疹:感染發燒,尤其常見上呼吸道感染。壓力過大。身體處於疲勞。女性荷爾蒙發生變化。溫差變化大。最近進行牙科或口腔科治療。無論冬夏,長時間陽光曝曬,請在唇和臉使用防曬產品。
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🔥全民瘋斷食!168、52…這些斷食法是什麼?有用嗎?減重名醫現身說法,揭密斷食法的真相>>https://bit.ly/3o9wTcS
52 純 水 斷食 在 江魔的魔界(Kong Keen Yung 江健勇) Facebook 的最讚貼文
以往我做的斷食,不少人都問我會辛苦嗎?
老實說,通常忙起來的話,你沒有試過忙到忘記吃午餐嗎?
如果能夠忙到忘記了一餐,忘兩餐其實也不是太大的挑戰。
不用擔心胃酸,胃酸是要有食物進肚子才會出現的。那些人說不吃東西會胃痛,是完全跟胃酸沒關係。(不吃東西胃酸會出來侵蝕你的胃,是很多人迷信的錯誤訊息)
一些人如果有比較麻煩的血糖問題,確實就不適合斷食。
基本上我一直以來,有時候遲睡醒,然後馬上要忙,就差不多沒吃東西近20小時,到了晚上9點多才吃飯,對我來講根本不是甚麼大挑戰。也沒有胃痛。(胃痛或偏頭痛,有時候是跟壓力有關,特別是如果你注意一下自己這兩個痛發作的時機)
所以,過去的好幾年如果我是週末講課的話,反正要有早上工作到夜晚,我通常就順便斷食。斷食兩天,對我來講輕而易舉。
但,在今年年初的行動管制期,有試過要斷食,發現比較辛苦了。
試過好幾次要斷食,第一天的晚上會開始有點辛苦,第二天會要很難才能熬到傍晚。
可能隨著年紀大(江魔今年51歲),身體的機能大不如前,沒有以前那麼耐餓。
最近一次的斷食,因為我附加了一個技巧,結果就輕易的從星期一開始斷食到星期三晚上,共三天。
我發現要過渡斷食,很重要的一環是怎樣處理心理上需要意志力來抗衡食慾的關卡。
我曾經斷過一次100小時(4天多),我恰好安排到那幾天都是忙,還包括講課,也很容易過關了。因為忙這忙那,基本上沒有閒情去面對食慾,所以就過關。
呵呵,問題是行動管制留在家要斷食,沒有忙,會更容易注意到自己的食慾。在加上我家有很多食物,蛋、香腸、水餃、Ham、泡菜、泡麵、三文魚、魚頭、三層肉、羊扒、牛扒(普通的牛肉和A4和牛)
荷爾蒙所啟發的餓,其實就分鐘就會過去。食慾的餓就不同,前者是生理,後者是心理上的。
心理上的東西最麻煩的是,它任何時候都有可能出現。如果我的環境是沒有食物的話,心理上就不會浪費意志力的資源去糾結還要不要忍下去。我這幾個月每次要斷食,都很難很難熬過,有時候就只能熬一天。
其實我是把心理上要壓抑食慾(不是壓抑餓)的辛苦跟身體上的餓混淆,把心理的折磨當成了是生理上的辛苦。
那麼,後來我說怎樣解決呢?
我每一次都有不斷的測試各種方法,包括做強度的運動。
其實高強度間歇性運動也有辦法抑制飢餓感,這是有科學驗證的。不過食慾的心理問題,如果只是做運動,也就只是分心。
分心完畢後,回到現實的家中,還是有很多食物等著我啊!
我不斷的測試,包括了防彈咖啡。但其實脂肪是能夠解決飢餓感問題,哈哈,但還是沒辦法解決食慾問題。
所以,還是需要用解決食慾的心理技術。
我的一些學生可能就會想到用EFT的方法,我也想到。不過我沒有選擇用了這個方法,而是用來念力班裡面的『無意境』。
『無意境』的方法,我第一天斷食只是用兩次,就過關了。學過念力的朋友就知道,無意境的操作只是那幾秒鐘而已。
第二天斷食的時候,我不用『無意境』,而用一個簡單的呼吸法,也可以過關,但我的做法跟一般的做法不同。
一般Mindfulness Therapy 也會叫人就是食慾起的時候,集中精神注意自己的呼吸,讓精神回收。這舉動算是干擾了你的食慾的啟動過程,所以也會有效。但,我也看到這方法的缺陷 —— 它也只是分心。
我所設計的呼吸法,不是分心的操作,而是整合的操作。所以第二天,勉強說起來是做了兩次,就輕鬆過關。
為何我會說是勉強呢?因為第一次是有意識的做,第二輪要做的時候,已經不需要很有意識就做好。
第三天斷食也只是早上做一次,就夠了,因為我發現原來這方法還可以『預做』。
因為目前還是我本人的實驗階段,細節我就不多說了。今天是我第二輪的斷食實驗,我要看看我能否還是輕易的度過。(目前看到好像有效,因為剛才處理孩子的食物,我餵孩子吃那個本來是該死的Pizza和雞翅膀,我都沒有動心)
我發現那個『預做』的概念很重要,而且是非常重要!
呼吸法本來是佛陀最原始的修行。原意是用來解脫成佛,但,很少佛教徒去留意比較簡單的如何把呼吸和人間的慾望整合。你只是單純的要做呼吸禪(anapana sati安般守意)來禪定,可以引導你的心靈清靜,但也會導致禪修和日常生活是脫節切割的。
當然,我也不是完全憑空想出了這個方法。
多年前曾經有朋友告訴我他的孩子有一段時間會常無端的悲從中來的哭,某次被我遇到了。我見他哭得喘息,就走過去安撫他。
對小孩是不能講太多道理,也用不上太多NLP的言談處理的方式,因為小孩腦中的詞彙不夠。所以,我才想到教他用呼吸,再配搭心錨的設置,把呼吸和悲傷整合了後,從此就不再發作了。
我剛剛上一回的斷食,就是回想到這段經歷,結果,我的斷食期間的食慾問題也被處理好了。
回想起來,佛陀本人跟幾個師父學禪修後,都能達到很高的境界,但從禪定境界回到現實時,他發現還是沒有解決到煩惱的問題。
最後反而是他回想起小時候他坐在樹下注意自己的呼吸而進入了一個入神的狀態,他借用這個狀態來深化,最後就有所謂的解脫成佛。
解脫對我來講,太遠了,我興趣不大。
不過,會呼吸的人,要駕馭你的喜怒哀樂,要駕馭你的性慾食慾,不會太難。
#江魔設教
#廣渡群生