430不鏽鋼：並不會對人體產生有害物質，但比較不耐腐蝕，
特別是酸鹼的環境下，耐腐蝕能力比較弱。
304不鏽鋼：也稱為食用級不鏽鋼，成分鉻18%，鎳8%，
耐腐蝕能力比430不鏽鋼強。
台灣，日本與韓國大部分為的(18-8)成分。
316不鏽鋼：成分鉻18%，鎳10%，除耐高溫外，也耐強酸及腐蝕。
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