ーーー🍳お正月太りを今すぐ解消🍳ーーー
ひじきと糸こんにゃくのデトックスサラダ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1076617166.html
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お正月太りを今すぐ解消！
「ひじきと糸こんにゃくのデトックスサラダ」。
野菜を炒めて
特製ドレッシングで和えるだけと
とっても簡単！
炒めることで
よぶんな「水分」が飛び
うまみがグンとしみこみます。
たくさん食べても罪悪感なく
「3日分の野菜不足をチャラにするほど優秀」なんで
「ダイエットしたい人」
「野菜不足が気になる人」
「食欲がとまらなくて困ってる人」
ぜひ！！
とにかく「特製ドレッシング」が最高なんで
これだけでもためす価値ありです！
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🍳TODAY’S RECIPE
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⏰調理時間：10min（置く時間を除く）
❄️冷蔵保存：2〜3日
🐣材料：4人分🐣
糸こんにゃく…1/2袋（90g）
乾燥ひじき…5g
豆苗…1袋（100g）
にんじん…1/3本（50g）
ロースハム…4枚
A 酢…大さじ2
A いり白ごま、めんつゆ（3倍濃縮）…各大さじ1
A しょうゆ…小さじ1
A 砂糖、ごま油…各小さじ2
A 鶏ガラスープの素…小さじ1/2
ごま油…大さじ1/2
🥣作り方🥣
1️⃣《下ごしらえをする》
耐熱容器に、糸こんにゃくとかぶるくらいの水を入れ、電子レンジ600wで約2分加熱し水気を切る。ひじきはたっぷりの水で戻す（目安：20分※）。豆苗は、根元を切り落として長さを半分に切り、にんじんは千切りに、ロースハムは細切りにする。
※お急ぎの方は、耐熱容器に水200ccと共に入れ2分チンして3分蒸らしても！
2️⃣《炒める》
フライパンを中火で熱し、糸こんにゃくを炒める（オイルなし）。チリチリという音がしてきたらごま油・ひじき・にんじんを加えて炒める。
3️⃣《豆苗を加えて炒める》
にんじんに火が通ったら豆苗を加えてサッと炒め、しんなりしたら火を止める。
4️⃣《調味料と和える》
ボウルに【A】を合わせ、熱いうちに３を加える。ロースハムも加えてよく混ぜ合わせる。そのまま10分ほど置いたら完成！時間があれば冷めるまで置くとさらに味が染みて美味しい！
✔️【糸こんにゃく】➡︎ しらたきでも！
✔️【乾燥ひじき】➡︎ 生のひじき50gでも！
✔️【豆苗】➡︎ 玉ねぎ・きゅうり・かいわれ大根・水菜でも！（玉ねぎ以外は加熱不要！工程4で生のまま加えてね♪）
✔️【にんじん】➡︎ 省いてもOK！
✔️【ロースハム】➡︎ カニカマ、ちくわ、蒸し鶏、ツナ缶でも！
✔️【めんつゆ3倍濃縮】➡︎ 2倍濃縮の方は大さじ1.5、4倍濃縮の方は小さじ2強。
✔️【めんつゆ】➡︎ めんつゆをお持ちでない方は、《しょうゆ・酢各小さじ2、砂糖・鶏ガラスープの素・ごま油各小さじ1》で和えても！
✔️【電子レンジ】➡︎ 500wの方は2分30秒、700wの方は1分40秒。
✔️【ごま油】➡︎ ごま油の方が、野菜独特の臭みなどを消せますが、苦手であればサラダ油でも！
✔️糸こんにゃくは、乾煎りすることで味しみがよくなります。
✔️具が熱いうちに調味料と和えてください♪冷めると同時に味が染みていきます。
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3日分の野菜不足をチャラ 在 Yuu@料理研究家 on Twitter | 料理 レシピ, デトックスサラダ, レシピ 的必吃
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