回不去的味覺，似乎只要嚐到有Sonnenuhr的味道就會自動給A以上的分數？？？
這次一品嚐『Fritz Haag』的『Brauneberger Juffer-Sonnenuhr』風味又跟不久前品飲到的『Zeltinger Sonnenuhr』與『Wehlener Sonnenuhr』差異性又更大一些。
像『Fritz Haag Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Spätlese 2017』除了硝石、礦石、蜂蜜、柑橘、桃等果味外，還帶有一點點陳舊的味道，但口感還滿有趣的，在尾韻上多了一點點的乳酸感與茶的風味。（A）
另外『Fritz Haag Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Auslese 2015』則是明顯的打火石與汽油味，然後才是柑橘類與微微的白色水果，113g的殘糖加上高酸感覺仍是十分均衡的風味。（A）
至於『Fritz Haag』的傳統法氣泡酒、村莊級與Brauneberger Juffer GG則有很明顯的共通特性，就是花香調與果香為主調，質感則略顯清瘦風格。
（飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒&酒後不開車）
#Fritz_Haag
#美多客
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