#抽獎
【日日抗癌,常備便當】
你平常有帶便當的習慣嗎?
我現在雖然在家工作,但偶爾也是會趁空閒時備餐,一次做好幾個便當放在冰箱,午餐時間一到,立即有健康的便當可食,非常省時。
製作了便當後才知道,並不是所有的菜餚都適合帶便當,有些肉微波之後變得又乾又柴難以入口,也有一些青菜蒸了之後味道會變得怪怪的。
《日日抗癌,常備便當》作者濟陽高穗醫師,致力於助人打造不生病的健康生活,研發110道便當菜色,以1主菜+2配菜+1主食的原則製作,並且掌握四大原則,增強免疫力。
✔每餐鹽分低於2g
✔選擇未精緻澱粉
✔少吃紅肉
✔每餐超過350g抗癌蔬菜
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1.必須是 營養師愛碎念的粉絲。
2.留言和我分享「#日日抗癌常備便當 最吸引你的地方」並「tag兩位朋友」。
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活動時間:即日起~2021/3/14
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今天要介紹的這本《日日抗癌常備便當》
是由日本知名抗癌權威濟陽高穗醫師所著作,
書中收錄了包含蔬菜、豆類、魚類、肉類...等共 #110道便當菜。
除了說明 #濟陽式抗癌飲食法的實行原則,
也提供了 #各類癌症適合的食材表,
讀者只要按圖索驥,就能自行搭配食材,
做出美味的抗癌便當。
咱們暫且先不論抗癌成效,
(必竟這點需要親自驗證我才敢說..XD)
阿母真心覺得這本書真的還蠻實用的!
這裡頭有許多健康飲食的概念,
也為大家介紹了各種抗癌食材,
更提供了每道菜的熱量、鹽分、保存方式及功效。
除了抗癌,它當作減重便當或一般常備菜的工具書也是很ok喲!
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詳細內容請參考如下連結:
👉https://www.books.com.tw/products/0010883385?loc=P_0005_001
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《#日日抗癌常備便當》
❤【特色1】收錄110道便當菜,種類豐富,每天吃也不膩。
❤【特色2】菜色經過真人實證,不論是哪一種癌症,均有康復機會。
❤【特色3】食譜均為四餐分量,等於一次可做好四便當,加熱即享用。
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因為贈品是限量的(我剛上博客來看只剩106份)
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☑️3:tag2位朋友 並留言告訴我:為什麼想要這本書?
就有機會獲得這本《日日抗癌常備便當》喲!!
🔸 活動時間:即日起〜2021/3/14(日) 止
🔸 開獎日:2021/3/15(一)公佈
🔸 活動贈品:《日日抗癌常備便當》一本/一共3個名額,限寄送台灣地區。
(#頭香獎一名_其餘2名抽獎抽出)
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110道便當菜 在 小蝶的小小廚房 Facebook 的最佳貼文
【分享&抽獎】聯經出版《日日抗癌常備便當》
#文末抽獎 #美味營養的便當常備菜
元宵及228連假過後,年節浮動的心也該收了~
面對暴走的體重,更需要透過良好飲食來改善😉
這本食譜雖然說是抗癌,
但其實內容也有很多是健康促進的概念,
除了可以認識各種抗癌蔬果,
食譜中還貼心附上每道菜的熱量、鹽量及保存方式,
很多食譜除了適宜抗癌,也適用於減重,
當作學習便當擺盤、常備菜工具書也都OK!👍👍👍
【⭐️特色1】收錄110道便當菜,種類豐富,每天吃也不膩
【⭐️特色2】菜色經過真人實證,不論哪種癌症均有康復機會
【⭐️特色3】食譜為四餐分量,等於一次做好四便當,加熱即享用
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開學開工後,很多人會選擇自己帶便當,
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♥♥♥活動辦法♥♥♥
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2【tag 2名好友+留言】@___、@___健康維持從每天帶便當開始
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♥♥♥活動日期♥♥♥
即日起至3/12止(3/15前公告得獎名單,請得獎者3/19前回覆)
♥♥♥活動獎品♥♥♥
《日日抗癌常備便當》x1本,共2名
🎁獎品將由聯經出版寄出,限台灣本島地區
110道便當菜 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
【香煎豬排】比便當店還好吃!秘訣在於「醃料」完整告訴你!
「內裡嫩到不行的豬排撇步!」
「輕鬆做出吮指難忘的好味道!」
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⛱簡單哥小前置:
👉使用1%的鹽水淹沒豬排,浸泡一小時,可以去除雜質與血水
(今日份量: 5片 約1.5公分厚)
🥣需要準備的材料🥣
👉梅花豬 600克
👉地瓜粉 4大匙
👉椒鹽粉 1(1/4小匙)
👉五香粉 1(1/8小匙)
👉蒜泥 15克
👉薑泥 5克
👉米酒 1大匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋熱油,將豬排敲打讓它斷筋
②加入蒜末、薑末、米酒、五香粉、椒鹽粉、水拌勻
③將豬排放進去醃製,並加入地瓜粉拌勻靜置
④將豬排兩面均勻裹上粉後,靜置反潮
⑤豬排下去定型後,移動豬排避免焦焦的
⑥豬排出血水後翻面繼續煎
⑦豬排熟了之後開大火搶酥至金黃色後翻面搶酥
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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110道便當菜 在 志祺七七 X 圖文不符 Youtube 的最讚貼文
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#臺中青諮會
#臺中市政府青年事務諮詢委員會
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00:00 前導
01:06「臺中青諮會委員遴選活動」廣告段落
02:07 觀察一:超市食物搶空,居家浪費也大幅減少
02:40 觀察二:雖然民眾沒浪費,但生產源頭還是浪費了
03:34 觀察三:雖然可以用外送,但餐廳未必想要這樣做
04:23 觀察四:「非典型」外送平台興起
05:15 觀察五:講求「服務」和「氛圍」的餐廳,被迫轉型
06:10 觀察六:餐飲人才流失
07:18 觀察七:吃飯也要疫苗護照了嗎?
08:21 台灣的創意變通:聯名組合
09:16 台灣的創意變通:各種形式的外送與外賣
10:25 我們的觀點
11:14 結尾
【 製作團隊 】
|客戶 / 專案經理:Pony
|企劃:Elanor
|腳本:Elanor
|編輯:土龍
|剪輯後製:Pookie
|剪輯助理:珊珊、歆雅
|演出:志祺
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【 本集參考資料 】
→美食家的自學之路 Self-taught Gourmet :如果餐廳要做外帶外送:https://bit.ly/3A8h8tG
→高琹雯:疫情警戒延續,外帶外送是一門長期生意:https://bit.ly/3h2VVK7
→美食家的自學之路 Self-taught Gourmet:疫情下餐飲業可能的走向:https://bit.ly/2UDJ1th
→Lockdown: 'We will have to throw our beer down the drain':https://bbc.in/3dsf1Hk
→Covid-19: Pub closures 'will waste 87 million pints of beer':https://bbc.in/3w36LEl
→名廚:餐飲人的挑戰:疫情期間怎麼做生意?:https://bit.ly/3jlQN5u
→名廚:餐飲人的挑戰:疫情期間怎麼做生意 系列短文 02:https://bit.ly/3Aa9ajJ
→名廚:餐飲人的挑戰:疫情期間怎麼做生意 系列短文 03:https://bit.ly/3jkdx5U
→餐飲人的挑戰:疫情期間怎麼做生意 系列短文 04:https://bit.ly/3A98Xxh
→東京餐飲圈破產創新高,名廚是怎麼持續展店的?:https://bit.ly/3h1yaC8
→逾 300 間餐廳永久歇業的紐約,台灣團隊卻異軍突起:https://bit.ly/3A7l6Tj
→後疫情時代,麵包店不賣麵包要賣什麼?:https://bit.ly/3Abj8kL
→數度封城的倫敦街頭空蕩蕩,台灣飲食潮牌 BAO 卻將迎來第六家分店!:https://bit.ly/2SxfCQQ
→法國政府超強紓困方案,仍有三分之二餐飲旅館業者再也無法重啟生意:https://bit.ly/2Tk0lmX
→台菜餐廳募款送餐挺醫護 一個月捐出近9千個便當:https://bit.ly/3jwIN1o
→I spent 30,000 euros on food for the restaurant and now I have to throw it away? :https://bit.ly/3Aa9r6f
→「高雄好家載」計程車外送服務上線 「LINE熱點」點餐付款一鍵搞定:https://bit.ly/3gZcczL
→Food waste: Amount thrown away totals 900 million tonnes:https://bbc.in/3xYn9aq
→EXPLAINED: The rules in Germany on outdoor dining as bars and restaurants reopen:https://bit.ly/3qwvPm5
→抑制疫情 德政府將提供民眾免費快篩:https://bit.ly/3x5XsVw
→疫情沒人來!北市43年「菊元日本料理」宣布熄燈 餐具設備也要賣:https://bit.ly/2UbgKdi
→「疫起應援」萬華青年護家鄉 咖啡小店串連自救:https://bit.ly/2UFCuyg
→原文網址: 疫情沒人來!北市43年「菊元日本料理」宣布熄燈 餐具設備也要賣 | ETtoday旅遊雲 | ETtoday新聞雲:https://bit.ly/3hg06RQ
→防疫在家也能吃好料!台南「5家人氣美食」集合大禮包:糯夫米糕、蜷尾家冰淇淋,免排隊直接宅配到你家!:https://bit.ly/3y5DI4s
→餐飲抗疫應對祕辛公開!豊賀大酒家、週末炸雞俱樂部五大品牌聯手推「臺菜便當外送」,讓餐廳體驗走進居家:https://bit.ly/3jlRj3q
→外送平台比一比》熊貓、Uber Eats、Lalamove、Cutaway,誰對餐飲店家最友善?:https://bit.ly/2UQMbKr
→乾杯集團雲端燒肉「宅家乾杯」上線:https://bit.ly/3A9MC2M
→乾杯不打價格戰,推月付3600元和牛訂閱制!「雲端燒肉」有哪些新鮮體驗?:https://bit.ly/3xZhYHa
→未央咖啡店防疫咖啡車:https://bit.ly/2UeVljK
→疫情當前,Fine Dining餐廳的求生術:https://bit.ly/3y5vKZa
→2021當疫情襲擊,身為餐飲人的你可以怎麼做?Foodie Amber抗疫5大提案!:https://bit.ly/3w6fpSt
→Covid-19: Pub closures 'will waste 87 million pints of beer':https://bbc.in/3vYqQvq
→The New Eleven Madison Park Food Truck Will Deliver 2,000 Free Meals a Week to New Yorkers in Need:https://bit.ly/3h2ZuA3
→Solo Pasta:https://bit.ly/3AbMSOw
【 延伸閱讀 】
→Podcasts 美食關鍵詞:https://apple.co/3w12Pnr
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110道便當菜 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最佳解答
一端上桌竟然連湯汁都不剩!「絲瓜燴鮮菇」清爽鮮甜零負擔
你吃膩了餐廳的大魚大肉
也不想再吃油膩膩的便當菜色了嗎?
這一道清淡順口的絲瓜鮮菇黃金拍檔✨✨
絕對是你今天晚餐的最佳首選!
湯裡充滿了絲瓜的甜味和菇菇的鮮味
一個不小心就把湯都喝光光😋
🥬食材🥬
🔸蒜頭
🔸蝦米
🔸蔥
🔸絲瓜
🔸金針菇
🔸枸杞
🔸香菜
🧂調味料🧂
🔹米酒
🔹雞精粉
🔹鹽
🔹糖
🔹太白粉水
🔹香油
🍳作法🍳
1️⃣ 加入拍打蒜頭、泡水蝦米、蔥段爆香,倒入絲瓜炒至出水
2️⃣ 放入金針菇後加入些許米酒、雞精粉、鹽、糖、水,拌炒後勾薄欠,最後加入泡水枸杞再淋上香油、撒上香菜即可完成
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