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「05ビター」的推薦目錄：
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05ビター 在 無印良品 Facebook 的精選貼文
【Café&Meal MUJI】冬メニューが始まりました
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デザートで一番人気の焼きプリンは、本和香糖を使用したやさしい甘さが楽しめる、昔ながらのしっかりとしたプリンです。
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タルトタタンは、青森産の紅玉りんごを自家製のキャラメルソースで絡め、黄金色になるまでじっくりオーブンで焼き上げました。
一般的にタルトは生地を敷いて、中に果物やクリームなどを詰めて焼きますが、Café&Meal MUJIのタルトタタンはりんごを敷いて、その上に生地をかぶせて焼くのが特長です。砂糖とバターを加えたりんごを下にして焼くことで、りんごがキャラメリゼされ独特の香ばしさが生まれます。
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ガトーショコラは少しビターなベルギー産のクーベルチュールチョコレートを使用した濃厚な味わいのチョコレートケーキ。ふんわり、しっとりとした食感とくちどけの良さが特長です。
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ご紹介したデザートは、店内で一つひとつ丁寧に手づくりしています。
ぜひCafé&Meal MUJIの店舗へお立ち寄りください。
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・Café&Meal MUJIについて
http://bit.ly/34WYzYy
05ビター 在 ぐっち夫婦の今日なにたべよう？ Facebook 的精選貼文
レシピあり🙋♂️🙋♀️🍫
今日は「たまにのスイーツ作りもいいね。ビターなガトーショコラ」
*
🙋♀️たまにのスイーツ作りも楽しいね〜
🙋♂️好きな甘さ加減にできるのもいいんよね☻
*
先月の🙋♂️誕生日に作ったガトーショコラ✨
*
ふたりとも、ビターのほうが好きなので
手作りスイーツは基本甘さ控えめに😄
*
くるみとドライいちじくを入れて
ほのかな甘みと食感プラス😋
*
時間あるときや週末は
のんびりおしゃべりしながら
スイーツ作りも楽しいね＾＾
*
素敵な週末をお過ごしくださいね🙋♂️🙋♀️
*
こちらおうちごはんさんに掲載いただいています
@ouchigohan.jp 🌷
☻︎ ⓉⓄⒹⒶⓎ'ⓢ ⓜⒺⓃⓊ ︎☻︎
*
「ビターなガトーショコラ」
レシピ担当🙋♂️🙋♀️
🥞分量：2人分
⏳調理時間:1時間ほど
⭐️難易度:★★☆
*
🍳材料（分量：作りやすい分量）
ビターチョコレート…100g(刻み済み）
薄力粉… 大さじ4
卵…3個
グラニュー糖…80g
バター（無塩）…70g
生クリーム…40ml
*
くるみ…20g
ドライいちじく…大粒2個
粉砂糖… 適量
*
🐣下準備🐣（18cmの丸型を使用）
型にオイルを塗り、オーブンシートを敷く。
卵は卵黄と卵白に分ける。
*
🙋♂️卵黄とグラニュー糖を混ぜ合わせる🙋♀️
大きめのボウルに卵黄を入れ、グラニュー糖の２/３量を加え泡だて器で白っぽくなるまでよく混ぜる。
*
🙋♂️バターとチョコをレンジで溶かす🙋♀️
別の耐熱ボウルにバターとチョコレートをいれる。
ラップをせずに電子レンジ600W40秒ほどかけ、混ぜながら余熱で溶かす。卵黄のボウルのほうに少しずつ加え、生クリーム、薄力粉をふるい入れて混ぜる。
くるみは砕き、ドライいちじくは手でちぎって一緒に混ぜ合わせる。【A】
*
🐣オーブンを160度に予熱する🐣
*
🙋♂卵白を泡立て、グラニュー糖を混ぜる🙋♀️
別のボウルに卵白を入れて泡立てる。少し泡立ったところで残りのグラニュー糖を加え、角が立つまで泡立てる。泡をつぶさないようゴムべらで３回に分けて【A】に合わせる。（切りながら混ぜるイメージで）
*
🙋♂️型に入れて焼く🙋♀️
型に流し入れ、160度のオーブンで40～50分焼く。
あら熱が取れたら型からはずして冷まし、冷蔵庫で冷やす。粉砂糖をふるう。
*
🙋♂️🙋♀️
アイスや生クリーム、
フルーツを添えても美味しいですよ😋
*
☻︎ ⒽⒺⓁⓁⓄ ︎☻︎
*
ぐっち夫婦の今日なにたべよう？🙋♂️🍽🙋♀️
*
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◆Twitter
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◆blog
https://ameblo.jp/umaitabemonohadoko/
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執拗な嫌がらせ、個人情報の書き込み、悪質な行為には法的措置を取っています。
然るべき機関に相談して、相応の対応を取らせていただきます。
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05ビター 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳解答
▶︎チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/2VyMCa5
--☆----☆--レシピ一覧--☆----☆--
①＜ホットケーキミックスで作る！フライパンホールケーキ＞00:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/297903997799367799
②＜ホットケーキミックスを使って！いちごジャムのしっとりケーキ＞02:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/242846828591055194
③＜ホットケーキミックスで作る♪カフェモカバットケーキ＞02:56~
https://delishkitchen.tv/recipes/284298456367891575
④＜ふんわりおいしい♡HMでプレーンマフィン＞04:42~
https://delishkitchen.tv/recipes/192837558470706303
⑤＜ホットケーキミックスで作る！抹茶のビッグ炊飯器蒸しパン＞05:38~
https://delishkitchen.tv/recipes/294632165784682906
⑥＜もちもち生地♪りんごのヨーグルトケーキ＞06:36~
https://delishkitchen.tv/recipes/208813327583805798
⑦＜材料3つで作れる♪黄桃缶のレンジケーキ＞08:01~
https://delishkitchen.tv/recipes/296612237529841981
＜レシピ詳細＞
①「ホットケーキミックスで作る！フライパンホールケーキ」00:00~
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れてハンドミキサーで混ぜ、高速で大きな泡が立つまで泡立てる。
(2)ボウルを湯煎にかけ、グラニュー糖を3回に分けて加えながらその都度泡立て、しっかりとツノが立つようになったら湯煎から外す。(【湯煎】ひとまわり大きな鍋にお湯(湯温は50〜60℃、人肌よりも温かい程度熱した湯)を入れてボウルの底をあて、関接的に熱を通しましょう。ボウルにお湯が入らないように注意しましょう。)
(3)ホットケーキミックス半量をふるいながら加えてゴムベラで切り混ぜ、大体粉気がなくなったら残りのホットケーキミックスをふるいながら加えて同様に混ぜる。牛乳を3回に分けて大さじなどで生地にまくように加えて切り混ぜる(生地)。
(4)フライパンにサラダ油を薄くぬって熱し、濡れぶきんの上で冷ましてからごく弱火にかけ、生地の半量を流し入れる。ふたをして10分焼く。ラップで包んで冷ます。同様に計2回繰り返す。(竹串をさした時に、生地がくっついてこなければ焼き上がりです。)
(5)いちごはへたを切り落とし、8個を残して、残りは半分に切る。
(6)ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れて氷水にあてながらツノが立つまで泡立てる(クリーム)。
(7)1枚の生地に1/3量のクリームを広げて半分に切ったいちごを並べてのせ、1/3量のクリームを広げて残りの生地を重ねる。残りのクリームをのせて広げ、残りのいちご、ミントを飾る。
②「ホットケーキミックスを使って！いちごジャムのしっとりケーキ」02:00~
■手順
(1)《下準備》卵は常温に戻す。ホットケーキミックスはふるう。オーブンは170℃に予熱する。型にクッキングシートを敷く。
(2)ボウルに卵を割り入れて混ぜ、砂糖を加えてふんわりするまで混ぜる。ヨーグルトを加えて混ぜ、ふるったホットケーキミックスを加えてさっくりと混ぜる。
(3)いちごジャム、溶かしバターの順に加えてその都度さっくりと混ぜる。
(4)クッキングシートを敷いた型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで30〜40分程焼き、冷ます。粉砂糖をふるう。
③「ホットケーキミックスで作る♪カフェモカバットケーキ」02:56~
■手順
(1)《下準備》耐熱バットにクッキングシートを敷く。(クッキングシートは、バットの側面から5cmほど高くなるように敷いてください。)
(2)【ケーキ生地】耐熱容器にアイスクリームを入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱する。チョコレートを割り入れ、コーヒーを加える。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで40秒〜1分加熱する。チョコレートが溶けるまで混ぜ、粗熱をとる。(アイスクリームは、使用する直前まで冷やしておいてください。アイスクリーム、チョコレートが溶けきらない場合は、様子を見ながら追加で加熱してください。ビターな仕上がりがお好みの場合は、インスタントコーヒーを増やしてください。)
(3)卵を割り入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。(オーブンを180℃に予熱しはじめましょう！)
(4)バットに生地を流し入れ、平らにならす。180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。粗熱をとり、バットから外して冷ます。(都度様子を見て、焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせてください。竹串を刺してみて、液体状の生地が付いてくる場合は追加で加熱してください。)
(5)【トッピング】耐熱容器にチョコレートを2/3量割り入れ、ラップはせずに600Wのレンジで30〜40秒加熱する。残りのチョコレートを割り入れ、混ぜて溶かす。
(6)ポリ袋にチョコレートを入れ、先端を少し切り落とす。ケーキの上に線状にかけ、冷蔵庫で10分ほど冷やし固める。9等分に切る。
④「ふんわりおいしい♡HMでプレーンマフィン」04:42~
■手順
(1)ボウルに無塩バターを入れ、クリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくふんわりするまで混ぜる。(バターは室温に戻し、柔らかくしておく。)
(2)溶き卵を少しずつ加えてその都度混ぜ、牛乳を、ホットケーキミックスを加えて切るように混ぜる。(卵は常温に戻しておく。)
(3)型に生地を等分に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。
⑤「ホットケーキミックスで作る！抹茶のビッグ炊飯器蒸しパン」05:38~
■手順
(1)保存袋にホットケーキミックス、抹茶、砂糖を入れてよくふる。溶き卵、牛乳を加え、均等になじむまでもむ。保存袋の先端を切り落とす。(ポリ袋でもお作りいただけます。)
(2)炊飯器の内釜にサラダ油を薄くぬる。1をしぼるようにして1/2量を流し入れる。ホワイトチョコレートを割りながらのせ、残りの2を流し入れる。通常炊飯する。粗熱がとれたら取り出し、冷ます。(お使いの炊飯器によっては一度の炊飯で焼き上がらない場合があります。竹串をさして生の生地がついてくるようであれば追加で炊飯をして下さい。ケーキモードがある場合はそちらを使用して下さい。)
⑥「もちもち生地♪りんごのヨーグルトケーキ」06:36~
■手順
(1)《下準備》オーブンを180℃に予熱する。バットにクッキングシートを敷く。
(2)りんごは4等分に切って芯を取り、3mm厚さに切る。ボウルに入れ、レモン汁を加えて混ぜる。
(3)別のボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜ、サラダ油、ヨーグルトを加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
(4)バットに3の生地を1/2量流し入れ平らにならし、2のりんごを半量並べる。同様にもう1度繰り返す。
(5)180℃に予熱したオーブンで20〜30分焼く。
⑦「材料3つで作れる♪黄桃缶のレンジケーキ」08:01~
■手順
(1)ポリ袋に黄桃缶を缶汁ごと入れ、果肉をつぶすようにしてもむ。サラダ油、ホットケーキミックスを加えてもむ。
(2)ポリ袋の端を切り落とし、耐熱容器にしぼり出すようにして流し入れる。2〜3cmの高さから落として空気を抜く。
(3)ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。ラップをしたまま5分おく。(竹串を刺して生地がついてくる場合は様子を見ながら10秒ずつ追加で加熱をしてください。容器から取り出すときは、容器と生地の間に竹串をさして一周させるときれいに取り出せます。)
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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