🐷#濟南鮮湯包 🍱
每周幾乎固定會有一天午餐訂濟南鮮湯包的便當
CP很高 可以參考之前的貼文唷 #00吃濟南鮮湯包
這次訂了像湯包的水餃吃看看
雖然價格不平價用料很實在
最喜歡豬肉水餃本身調味比較鹹
不用沾醬單吃也好吃
選用新鮮溫體黑豬肉搭配高麗菜的鮮甜
內餡真的很飽滿又多汁
鮮蝦水餃以為是整隻蝦子的水餃
後來吃的時候才發現原來是劍蝦搭配韭黃調味(沒有整隻蝦子)
沒有那麼喜歡而且這一款真的不便宜平均每顆$11
但是最近我看FB粉專的鮮蝦水餃卻有整隻蝦子
不曉得是不是店家又再改良過了??
💡補充: 店家回覆現在是整隻的蝦子🦐升級不加價
之後回購會想再買豬肉水餃
家人、男友吃過都覺得不錯吃
且他的包裝做成真空包裝很省冰箱空間
超適合在冷凍庫囤貨的啊!!
也有附上教學以及煎餃、蒸餃煮法讓大家參考超貼心❤️
🚗便當外送區域幫大家整理在下面
住在台北和在台北上班的朋友可以參考唷
🔗看更多菜單可以參考：https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdwLRV5EDCWycswviRjKOV-LcK-8XOYO4mPVFVwizgXSFZK2A/viewform
💡用手機觀看的不能複製歡迎私訊把連結轉發給你們唷！
💡水餃滿2000免運宅配
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👉🏻 #00愛食記 #00吃宅配 #00吃濟南鮮湯包 👈🏻
☀️豬肉水餃 20顆/包 $130 (30g/顆)
☁️鮮蝦水餃 20顆/包 $220 (30g/顆)
🥟#濟南鮮教你煮 🥟
❶先燒一大鍋的水，水量要讓水餃有足夠的空間翻滾，可適量加入鹽巴煮水。
❷不須解凍，水滾後直接放入，需攪拌以免黏鍋。
❸水滾時再加點常溫水，重複兩次。等餃子都浮上水面再轉大火。
❹撈餃子時不要關火，不然餃子皮會吃水。
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🔍#00台北食記 👈🏻
🚇#00吃捷運忠孝新生站(🚶🏻♀走路3分鐘)
🐷濟南鮮湯包
📌台北市大安區濟南路三段20號
⚠️因為疫情影響營業時間有調整如下唷
⏲一至五 11:00-13:30 / 17:00-21:00
⏲六 11:00-13:30
❌周日公休
🚗外送區域：大安區&中正區&中山區
內湖南港區&松山區&大同區&信義區
🕰預訂時間：最晚訂餐時間需為送餐的前一天
💡滿5盒便當即可外送
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instagram🔍00.loveeat
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00吃濟南鮮湯包 在 [食記] 濟南鮮湯包-總店(台北) - 看板Food 的必吃
餐廳名稱：濟南鮮湯包-總店(台北)
消費時間：2012-2020.2月
地址：台北市大安區濟南路三段20號
電話：02-8773-7596
營業時間：週一至日PM11:20-14:30，17-21:00
每人平均價位：湯包190起跳
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：絲瓜蝦仁湯包
官網：fb搜尋>濟南鮮湯包
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這家有很多工商界名人&演藝圈的人造訪過，
不過好不好吃呢? 來參考看看我的心得吧!
彩色無音樂好讀網誌完整版>
https://bit.ly/2T8FxvC
黑白純文字精簡版>
§美味心情-濟南鮮湯包(台北)
※前言
這是一篇記錄美味與心情的文章，
只有一張照片與吃到美味當下的
心情隨筆，店家及餐點資訊放在後記，
有興趣想的話吃就看到最後吧!
※本文
距離上次來這裡吃湯包已經將近7年前了，
雖然已經過了這麼長的時間，但當時的
味道所帶來的驚豔至今仍存於腦海中，
難得連假便揪好友來重溫一下美味回憶；
兩個好吃的大男人一起吃飯的好處是，
可以多點幾道餐點來分享和品嘗，
我們點了招牌的濟南鮮湯包與絲瓜蝦仁包
還有牛肉大捲餅、吻仔魚炒飯和酸辣湯，
上菜的速度還算快，轉眼間桌面上就滿了
既然來到湯包店吃飯，當然起手式是先吃
鮮肉湯包與絲瓜蝦仁包囉~
鮮肉湯包的皮很薄，稍微多出力一些就會
破掉的程度，而肉的湯汁十分飽滿，
內餡的肥瘦肉比也恰到好處，還不錯吃!
絲瓜蝦仁包是這次我最滿意的一道料理，
內餡的絲瓜口感有些青脆(不到熟透程度)
搭配新鮮不腥的蝦仁，吃起來爽口而不膩
我習慣沾醬油與烏醋用1:3的比例混合，
湯包稍微沾一點醬汁提味就更是加分喔!
吻仔魚炒飯的吻仔魚給的量算是有誠意，
飯粒與魚的部份皆粒粒分明，只不過在
口味上稍微輕淡了些；
酸辣湯喝起來偏辣少了酸，勾芡的程度
不會太稠也不會太水，喝起來是順口的；
牛肉捲餅的甜麵醬與牛肉的搭配不差、
外皮烤的酥軟，配上內夾的大蔥一口咬下
覺得口感蠻有層次的；
總結來說除了絲瓜蝦仁包之外，其它幾道
料理的表現只能算中規中矩，理由是雖然
味道在一般水準之上，但就筆者的感覺，
這種價位應該要拿出更能讓人留下印象的
表現才是，包括味道與服務都還有能再
精進的空間，但仍是間值得造訪的店囉!
※後記
店名: 濟南鮮湯包-總店
地址: 台北市大安區濟南路三段20號
電話: 02-8773-7596
餐點&價格:
濟南鮮湯包190、絲瓜蝦仁包280、
牛肉大捲餅160、吻仔魚炒飯200、
酸辣湯120 (有加收1成服務費)
官網: fb搜尋>濟南鮮湯包
最後要謝謝看到這裡的您，感謝:)
2020.2.29 by grass
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麻煩註明出處，切勿盜用謝謝:)
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