샘표 辣炒年糕醬汁 (🏫學校門前系列/新堂洞系列)
呢兩款辣炒年糕醬汁係有主題既💁🏻♀
🧡淺橙色學校門前🏫辣炒年糕醬汁 (1盒有2包,1包/2人份量)
意思係呢款年糕醬汁正正就係韓國學生係校門前同朋友一齊食街邊檔既辣炒年糕店既味道😋仲有食譜教學添
內附材料:
🔹年糕醬汁 100ml
自備材料:
🔹年糕 300g
🔸洋蔥 1/4個 (切絲)
🔹大蔥 1/2條 (斜切)
🔸魚糕 2塊 (如果香港買唔到魚糕的話,魚片都可以代替)
🔹水 200ml
製作方法:
1⃣首先,加入 水/年糕/內附的年糕醬汁,以大火煮3分鐘
2⃣然後加入洋蔥/大蔥/魚糕等材料再煮約5分鐘後即可食用
❤️深紅色新堂洞年糕醬汁 (1盒有2包,1包/3-4人份量)
由於「新堂洞」在1970年代後,就以辣炒年糕街聞名,呢款就係新堂洞年糕味道的即食年糕醬汁,將辣椒醬混合春醬後,再加入蔬菜/餃子/雞蛋/拉麵等豐富材料,製作出美味的年糕湯鍋🥘
內附材料:
🔹年糕醬汁 152ml
自備材料:
🔹年糕 250g
🔸洋蔥 1/4個 (切絲)
🔹大蔥 1/2條 (斜切)
🔸椰菜 1/5個 (切絲)
🔹魚糕 2塊 (如果香港買唔到魚糕的話,魚片都可以代替)
🔸拉麵 1個
🔹雞蛋 1隻 (可隨喜好加入)
🔸水 700ml
製作方法:
1⃣首先,加入 水/年糕/內附的年糕醬汁,以大火煮3分鐘
2⃣然後加入洋蔥/大蔥/椰菜/魚糕/拉麵/雞蛋等材料再煮約5分鐘後即可食用
價錢 (可混搭款式):
訂1盒:💰HKD$59
訂2盒或以上:💰HKD$49/1盒
🛍同一張單內購物滿:
➡Alfred/4PX智能櫃
💰HKD$600🆓免運費
➡順豐速運
落單時即可獲以下運費津貼:
💰HKD$600➡即減-$2⃣0⃣
💰HKD$800➡即減-$3⃣0⃣
💰HKD$1000➡即減-$4⃣0⃣
🔸運費由客人到付
🛒未滿$600可選Alfred/4PX智能櫃(顧客需預繳運費$18給本店)或順豐到付形式寄送貨品
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膳府辣炒年糕醬(甜味) 샘표 달곰한 떡볶이 소스
同事在新光三越的韓國展買到讓店家免費送了一包辣炒年糕的醬汁, 拿來送給我, 幾百年沒下廚的我, 今天再度大展廚藝 (其實只是把所有的材料切一切丟進去攪一攪就完成了, 不用什麼技術), 這款年糕醬不算辣, 甜味稍多, 建議嗜辣者可以再另外加入韓式辣椒粉。如果吃辣等級屬於幼幼班的, 建議可以在起鍋前加入起司絲, 那又是另一種美味的辣炒年糕了
因為沒有韓國的魚板, 只好跑到全聯買手工天婦羅替代, 這款是我的最愛, 很常買它來加入泡麵或是蔬菜湯裡
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膳府牛骨湯刀切麵 샘표 사골칼국수
同事在新光三越的韓國展買的戰力品, 好心分了一包給我, 不吃辣的人買這種很OK。湯頭非常濃郁, 麵條雖然是細麵, 但是只要不煮過頭, 就算吃到最後一口都還是Q彈有勁。想要吃得健康豐富的就把手邊有的食材都加進去煮吧!!
ps: 湯的顏色原本是淡淡的乳白色, 因為加入太多牛肉片, 瞬間被染色了
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