Search
[每日一詞]
蔬菜 채소
白菜 배추
玉蜀黍 옥수수
蘿蔔 무우
南瓜 호박
小黃瓜 오이
葱 파
馬鈴薯 감자
辣椒 고추
洋蔥 양파
蒜 마늘
紅蘿蔔 당근
午飯吃得晚 점심을 늦게 먹어다
先吃吧 먼저 잡수세요
晚 늦게
待會兒 이따가
(味道) 淡 싱겁다
鹽 소금
放 넣다
快點 빨리
進去 들어가다
栄養満点!ピンクカラーのビーツパンケーキ♪Pink Beet pancakes
Do you like Beet?
You can also use it as a food coloring for things like cookies!
ビーツはお好きですか？
ビーツと言えば「ボルシチ」が有名だと思いますが、、、私は「たいめいけん」の
ボルシチが大好きなんですが、、、食べたい♡ あ、話が横に逸れました、、、。
最近は国内産のビーツがこの時期出回るようになり、値段も前よりはずっと安くなりました。茹でてからピューレにするとパンケーキやお菓子類に使えて、こんな
可愛いピンク色になります。ちょっと派手じゃろがっ。
でも自然が作った素晴らしい色合いです。
そして、栄養がまた素晴らしいんです!
肝心の味ですが、美味しい!!!! 夫に黙って食べてもらったら、ベリー系のパンケーキと思ったようです。
ああ、ご覧の方たちがご近所なら、冷凍したビーツおすそ分けするのになぁ～^^
チャンネル登録お願いします♪ Subscribe to my channel
https://www.youtube.com/user/soramomo0403
【Ingredients】
1egg yolk
10g granulated sugar
40g Beet puree
10g water
vanilla oil
20g Cake flour
1Egg white
20g granulated sugar
For Toppings:
Whipped cream
non melting powdered sugar
Mint leaves
【材料】
卵黄 1個分
グラニュー糖 10g
ビーツピューレ 40g
水 10g
バニラオイル
薄力粉 20g
卵白 1個分
グラニュー糖 20g
トッピング:
ホイップクリーム
溶けない粉糖
ミントの葉
【作り方】
①ビーツはよく洗ってたっぷりのお湯で柔らかくなるまで煮て、そのまま冷ましておく。(動画内位の大きさで約40分)
少量のお酢を加えて煮ると色が鮮やかになります。
②ビーツの皮をむき、小さめにカットして、フードプロセッサーなどで、ピューレにする。ここから必要量を取り分ける。
残ったものは数日中に使い切るか、または冷凍保存する。
③卵を卵黄と卵白に分け、卵白は冷凍庫で10分ほど冷やしておく。
④卵黄にグラニュー糖、ビーツピューレ、水 、バニラオイルを加えてよく混ぜ、最後に薄力粉を加えて混ぜる。
⑤ホットプレートを準備して弱で温めておく。
フライパンでもok
⑥よく冷えた卵白にグラニュー糖を３回に分けて加えて、メレンゲを立てる。
⑦④に⑥のメレンゲを３回に分けて加えて、メレンゲをつぶさにように混ぜる。
⑧ホットプレートの上にこんもりと生地を乗せて焼く。
⑨「蓋をして焼き色がつくくらいまで焼いたら、返して反対側もさっと焼く。
⑩皿に盛り付けたら、お好みで上にホイップクリームを乗せ、粉糖をふって出来上がり!
무우 在 무우무우 的必吃
무우무우 is on Facebook. Join Facebook to connect with 무우무우 and others you may know. Facebook gives people the power to share and makes the world more ... ... <看更多>