✨是日晚餐✨
今日在超市見到超勁抵海鮮餐~西澳龍蝦+沙巴龍躉只係$159🤩連平時唔捨得買貴海鮮嘅C9都心動呀❤所以今晚食好餸,食呢啲💁🏻♀️
🦞蒜蓉粉絲蒸龍蝦👉🏻👉🏻https://bit.ly/3DxXglu
🥚叉燒炒蛋
🐟清蒸沙巴
🥦清蒸菜心苗
🌟最新影片食譜~
🧡電飯煲豉油雞:https://youtu.be/bi-aEJ8Qim0
❤蜜汁叉燒排骨:https://youtu.be/l_l-r7sfhzw
💛香檸可樂雞翼:https://youtu.be/7ulPoU0LPnY
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過616的網紅雙胞胎媽媽日常,也在其Youtube影片中提到,# . 這大概是我買過最最最奢侈的食材了😂 但過年嘛一年也只吃一次 就好好的慰勞一下自己吧☺️ 但其實這隻龍蝦是修哥的生日禮物 他說什麼都不需要 所以就直接買隻他想吃的替他補補吧🥰 不得不說龍蝦貴鬆鬆 但肉質真的鮮甜到不行! 每個人都讚嘆不已 新鮮的海鮮就是不一樣 順便分享一下怎麼處理龍蝦🦞 先...
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龍蝦粉絲煲食譜 在 Facebook 的最佳解答
寒舍食譜這波很老廣,濃而不鹹極接近我在港澳嚐到的滋味,尤其是新系列向煲仔菜,不管是「龍蝦咖哩海味煲」、「涼菜涼瓜燜牛腩煲」,還是「薑蒽蠔仔粉絲煲」,都好吃,尤其是苦瓜、蘿蔔、冬粉等配料超級入味。
創意港點「芋茸先知鴨酥盒」、「梅干扣肉窩貼包」,不管視覺味覺都有創意,特別喜歡後者,讓人驚艷的味覺。
今天的叉燒也非常好吃,心頭好蛋白杏仁茶依靠深得我心。
龍蝦粉絲煲食譜 在 Kami 嘉美‧麥皮b Li 爸媽 Facebook 的最讚貼文
住係南區既我地,呢邊買海鮮可以話平靚正,所以我地每星期肯定有幾晚會有海鮮食!
食海鮮我地鐘意原汁原味咁食,好多時都係蒸為主,食返海鮮原本既鮮味!
有左蒸焗爐之後,整海鮮就仲方便,佢預設左20個食譜,其中 A05 就係蒸海鮮拼盤,用佢個 menu mode 禁個擊就自動較溫度同時間,可以就咁用蒸盤蒸,或者用盤放好海鮮,咁啲海鮮精華就可以用黎煲粥啦😋
今次就黎個 #海鮮餐,有龍蝦🦞、鮑魚、大蝦🦐、扇貝等等,分左2轉蒸,非常方便!
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龍蝦粉絲煲食譜 在 雙胞胎媽媽日常 Youtube 的最佳解答
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這大概是我買過最最最奢侈的食材了😂
但過年嘛一年也只吃一次
就好好的慰勞一下自己吧☺️
但其實這隻龍蝦是修哥的生日禮物
他說什麼都不需要
所以就直接買隻他想吃的替他補補吧🥰
不得不說龍蝦貴鬆鬆
但肉質真的鮮甜到不行!
每個人都讚嘆不已
新鮮的海鮮就是不一樣
順便分享一下怎麼處理龍蝦🦞
先拿筷子從屁屁的地方插入
主要是要讓牠放尿
還有清理牠的不好的東西
再來清洗一下後
用刀把腳都剁掉
再用刀子把頭跟身體分開
再來把頭跟身體再切對半
身體就看自己要不要再切小塊
這樣就完成了
困難度應該是在剁的部分
因為龍蝦殼很硬!!!
所以請務必小心哦🔺
年菜不知道煮什麼嗎?
這道直接上桌一定嗨翻全場😙
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歡迎大家試做後跟我分享唷🥰
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有時真係唔係你估,估都估唔到$60一位都可以咁豐富?仲可以帶埋飯tim!
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龍蝦粉絲煲食譜 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
來到台灣基隆,不知到何處覓食?
台灣基隆康師傅活海產,絕對是一個好選擇。老闆康賢煌以深諳海鮮挑選之道聞名,威士忌煎魚、龍蝦粉絲煲、咖喱蟹黃都是讓老饕津津樂道的招牌菜,儘管這些年老闆因病元氣大傷,但功力不減。
若想吃得補一些,康賢煌也能拿出絕活端出藥膳口味,但藥材只是引子調味,目的是襯出海鮮之美。康賢煌說:「藥材原本就有香氣,可取代高湯,只需加少許鹽或醬油提味,愈簡單愈好。」雖說簡單,但他下足了功夫,烹調前,藥材早已添加馬祖陳高蒸多時。像是蒸鮑魚,口感柔嫩無比,帶着淺淺甜度與人參,原來啊,康賢煌搭配紅枸杞以及富含花青素的青海黑枸杞,還放了些粉光參和參鬚,從盤裏拿起鮑魚時,這才發現底下竟然還墊了昆布。
若偏好口味重一些,可試試麻油沙公,以麻油煸香老薑片,再放入刷薄粉油炸定型的沙公塊,並將炊蒸過的藥材連酒一起下鍋,吸吮蟹肉時,便能感受到麻油香氣,而底下的麵線吸足湯汁且不爛,也同樣美味。
康師傅活海產的價格不便宜,幾乎所有菜式都可依照客人需求變化,若是想吃火鍋,多數菜餚也都可變成火鍋。建議先打電話詢問,並提前預訂菜式。
康師傅活海產
地址:基隆市精一路40號
電話: +886(02)2424-3526
營業時間:17:00~21:00周一休 宜先預訂
編輯:朱詠賢
來源:台灣《蘋果日報》
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