可以常溫保存的檸檬磚,每次打開一顆都是新鮮的檸檬汁,實在太方便,我要大力推薦給有在下廚或做烘焙的媽媽們!!
搭配檸檬汁,還有台灣在地職人自產自釀的【由豐將龍眼蜜、荔枝蜜】一起帶回家
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📌檸檬磅蛋糕直播 https://fb.watch/7aYa4dt-Yd/
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身為一個家裡後院有棵檸檬樹的人,我要說:「我好喜歡好喜歡檸檬大叔的檸檬磚❤」
一開始收到小編邀約的文案,我一看到可以常溫保存的檸檬磚,不需佔據冷凍庫珍貴的空間也太讚了,立刻請小編寄來美國給我試用。
當時收到包裹裡面還有音波電動牙刷的樣品,打開包裹就聞到好香的檸檬味,我拿起電動牙刷的盒子一直聞,聞到姐姐覺得我莫名其妙幹嘛聞牙刷。
我對姐姐說:「這牙刷是檸檬口味耶~」
後來再往下翻才發現檸檬大叔被壓在下面,難怪會有檸檬香味🤣🤣🤣
本來以為可能是國際運送過程中檸檬磚被壓破了才會那麼香,結果並沒有,每一盒都完整無缺,後來我把盒子打開放一陣子,香氣就漸漸散掉了,證明檸檬大叔是無添加人工香精的天然檸檬香。
第一次試喝,我只用水稀釋檸檬汁,因為這樣才能測出味道會不會苦澀,自己榨的檸檬汁最大的缺點就是,如果不小心把白膜和皮的精油也擠進去,味道就會帶苦澀味,我喝了都會胃不舒服,即便不榨汁只在水裡丟檸檬片,我喝了還是會胃不舒服,所以雖然家裡有棵檸檬樹,我還是很少喝檸檬水。
本來有點擔心檸檬大叔是連皮帶籽一起取汁,味道一定會澀,結果檸檬大叔讓我非常驚喜,味道好順口,一點都不苦不澀,我喝完一瓶1000ml的檸檬水居然胃完全沒有不舒服。
第一次喝到這麼好喝的檸檬水!
我還用檸檬大叔做「檸檬磅蛋糕」,因為已經連皮帶籽一起取汁,所以我不必再費力搓檸檬皮屑,蛋糕酸咪阿酸咪太好吃,欲罷不能連吃兩個,健身教練的錢又打水漂兒了(曠課同學快去補課,已經有資優同學交作業了,檸檬磅蛋糕直播 https://fb.watch/7aYa4dt-Yd/ )。
我還用檸檬大叔炒「加了番茄和九層塔就是死罪的台式打拋豬」,再也不用戴手套費力擠檸檬,優雅地拿出兩顆檸檬大叔倒下去,好快樂啊!
一顆小巧可愛的檸檬磚有25克,不管用來調飲料、做烘焙、做料理都非常剛剛好。
自己榨檸檬汁其實不輕鬆,而且檸檬汁滿傷手的,建議大家榨檸檬汁時一定要戴手套,用剩的檸檬汁在冷藏保存不了多久味道就走鐘了,冷凍保存味道一樣會變差,這些我都試過了,到最後已經懶得再榨汁。
現在用了檸檬大叔更是回不去自己榨汁的日子。
我也曾經買過瓶裝的檸檬汁,雖然比較省錢,但打開後沒有趕快用完會不新鮮壓力大,需要冷凍保存的檸檬磚又超佔冷凍庫珍貴的空間。
有了3道獨家滅菌技術製程,可以常溫保存的檸檬大叔,每次打開一顆都是新鮮的檸檬汁,實在太方便,我要大力推薦給有在下廚或做烘焙的媽媽們!!
(溫馨小提醒:檸檬大叔可以室溫保存一年,天然檸檬汁久置後顏色會變深,是褐變自然現象,請安心使用勿擔心哦」)
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有了檸檬汁,炎炎夏日,一定要來杯冰冰涼涼的蜂蜜檸檬超讃的!
介紹台灣在地職人自產自釀的【由豐將龍眼蜜、荔枝蜜】給大家。
100%國產蜂蜜,無添加進口蜜無添加人工香精、甜味劑、香料、防腐劑、通過380項農藥檢測、動物用藥(抗生素)、CNS1305標準檢測,還得過2018 苗栗縣國產龍眼蜜評鑑比賽 特等獎(龍眼蜜)。
由豐將不止蜂蜜品質好,連包裝都好有質感,,後來研究了一下才知道有得過2020 TTS視覺設計獎,難怪包裝好好看。
好喜歡他們的蜂蜜瓶,等吃完蜂蜜我一定要把瓶子留下來。
☘七八月團購排期都寫在這一篇 https://bit.ly/3BrrbKS
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅宜手作,也在其Youtube影片中提到,其實做鹽漬檸檬的同一天,我也做了蜜漬檸檬,蜜漬檸檬是我女兒的最愛,發文的當下,這一整瓶已經有超過半瓶都被她喝光了,平常她想到就去冰箱撈個一匙,加上冷開水或氣泡水來喝,不用多久,就又要再漬一瓶了😂 《蜜漬檸檬》 🍄鹽漬檸檬作法:https://www.facebook.com/1861293553...
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其實做鹽漬檸檬的同一天,我也做了蜜漬檸檬,蜜漬檸檬是我女兒的最愛,發文的當下,這一整瓶已經有超過半瓶都被她喝光了,平常她想到就去冰箱撈個一匙,加上冷開水或氣泡水來喝,不用多久,就又要再漬一瓶了😂
《蜜漬檸檬》
🍄鹽漬檸檬作法:https://www.facebook.com/186129355395/posts/10158795763165396/
🍄怕苦的話請盡量把籽去除,前後蒂頭也一定要切除喔。
🍄這次用的是台灣的Eureka和梅爾黃檸檬,這幾年南部小農種植數量越來越多,大家可以上網搜尋購買喔。
🍄綠色檸檬也可以。
🍄玻璃罐我先清洗乾淨,用熱水燙過後晾乾才使用。這個玻璃罐是 IKEA 宜家家居 敦北店 的
🍄蜂蜜我是用龍眼蜜。
🍄蜂蜜要將檸檬蓋住,冷藏3天後整罐很香很好喝喔。
🍄只要不沾水、不被污染到,可以放冰箱冷藏1個月-3個月都沒問題,不過我家喝很快就是了😂。
🍄除了直接加水喝,也可以泡好紅茶後,放一片蜜漬檸檬,這是我最愛的喝法❤️
🍄夾子是 AICU 的。
🥐《一起來吃早餐》:https://reurl.cc/NjdVEm
🍙《一起來捏飯糰》: https://reurl.cc/LyYy9
🍱《一起帶冷便當》: https://goo.gl/BZ9j47
👉線上影音課程:https://www.cite.tw/courses/83
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🎁吉食堂抽獎活動開始囉!🎁
做了好幾週的吉食堂美食,終於可以發文跟大家分享了!
最近早餐總要喝一杯黃金亞麻籽牛奶,黃金亞麻籽粉的口感柔細順滑,加入溫牛奶,在這冷冷的冬天裡可以帶來一絲溫暖;大白便當裡最近很常出現的黑豆飯,則是用吉食堂的慢焙有機黑豆,在電子鍋裡與白飯一同烹煮,完全省去浸泡黑豆的麻煩,黑豆又柔軟好吃;低溫烘焙的輕焙特選大腰果,絕對是料理腰果蝦仁這道菜的精選食材,和蝦仁一起炒出香氣十足的風味;黑豆枸杞茶則是有著淡雅韻味,不含咖啡因,喝起來好暖胃,好舒服!
吉食堂老闆娘本身為急重症單位之醫護人員,特別專精營養學,也就是有了這一層專業背景,當她看到現代人為了食安問題而煩惱時,才會希望以一己之力,從原料尋找、製作,皆不假他人之手,只為了眾人身體健康才開發出來的新產品!可以為孩子尋找到適合她們,健康又好吃的堅果及其製粉,真的很值得!
💝輕焙特選大腰果
腰果使用的是輕烘焙的製法,唯有使用好原料才能經得起輕烘焙考驗啊!腰果咬起來輕甜可口,自然原香,可以品嚐得到腰果原味。我收到沒多久就被家人嗑掉一半了,差點沒辦法拿來做料理~吉食堂所有腰果都是下單後製作,而且不添加任何人工添加物,新鮮吃得到!所以開封後要密封冷藏,並且盡快食用完畢喔!
💝慢焙有機黑豆、黑豆枸杞茶
黑豆的營養成份大家都不陌生,富含花青素、異黃酮和膳食纖維。吉食堂使用慢焙技術烘焙3-4小時,完整保留黑豆營養,不含咖啡因,連孩子都能放心飲用。我們家大女兒最近也很喜歡喝黑豆枸杞茶,她喜歡黑豆和枸杞一起釋放出的清淡甜味;最近我也用慢焙有機黑豆和紅棗枸杞一起煮成湯,再放入湯圓,減低食用甜湯圓的甜度,淡淡的風味也很受孩子歡迎喔!吉食堂用心到連茶包材料都是用玉米澱粉製成,完全不含塑化劑,讓我們都能安心飲用!
💝黑芝麻粉、黃金亞麻籽粉
黑芝麻的鈣質量很高,黃金亞麻籽膳食纖維豐富,兩種食材都很棒,尤其吉食堂使用龍眼木低溫烘培後研磨成粉,更是保留完整營養素。黑芝麻粉不僅可以加牛奶或加水飲用,更可加入烘焙材料中製成各式各樣的黑芝麻製品;黃金亞麻籽的口感細滑柔順,絕對是一吃就上癮的絕妙口感!
🛍這裡購買:🛍
👉蝦皮:https://shopee.tw/j223704
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滿500元可打95折(至2020/02/29)
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吉食堂的堅果及製粉,現在要讓大家一起體驗看看,我們要抽出幾個幸運的朋友一起來品嚐這個好滋味!
🎁活動辦法:
1. 您必須是「蘇菲姊姊的人妻便當日常」的粉絲,並於「吉食堂」粉絲專頁按讚(https://reurl.cc/5gN5pM)
2. 於此篇文章下方tag一位朋友並留言「品嚐真原味,就在吉食堂」。
3. 公開分享此篇文章至您的個人頁面,即可獲得抽獎資格。
🎁活動日期:
2019/12/19此刻起至2019/12/23 23:59分止
🎁活動贈獎共8名超豐富:
慢焙特選大腰果 1罐
有機黑豆枸杞茶隨身包 3包
黑芝麻粉 2罐
黃金亞麻籽粉 2罐
🎉抽獎公佈日期:
2019/12/25 中午12點
一起品嚐原味美好!
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其實做鹽漬檸檬的同一天,我也做了蜜漬檸檬,蜜漬檸檬是我女兒的最愛,發文的當下,這一整瓶已經有超過半瓶都被她喝光了,平常她想到就去冰箱撈個一匙,加上冷開水或氣泡水來喝,不用多久,就又要再漬一瓶了😂
《蜜漬檸檬》
🍄鹽漬檸檬作法:https://www.facebook.com/186129355395/posts/10158795763165396/
🍄這次用的是台灣的Eureka和梅爾黃檸檬,這幾年南部小農種植數量越來越多,大家可以上網搜尋購買喔。
🍄綠色檸檬也可以。
🍄玻璃罐我先清洗乾淨,用熱水燙過後晾乾才使用。這個玻璃罐是 IKEA 宜家家居 敦北店 的
🍄蜂蜜我是用龍眼蜜。
🍄蜂蜜要將檸檬蓋住,冷藏3天後整罐很香很好喝喔。
🍄只要不沾水、不被污染到,可以放冰箱冷藏1個月-3個月都沒問題,不過我家喝很快就是了😂。
🍄除了直接加水喝,也可以泡好紅茶後,放一片蜜漬檸檬,這是我最愛的喝法❤️
🍄夾子是 AICU 的。
🥐《一起來吃早餐》:https://reurl.cc/NjdVEm
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