隱身龍山寺地下街的世外桃源✌️
很多朋友來到萬華,不免俗都會到有名的 #龍山寺 拜拜保平安,在龍山寺地下街也是百百種商店,任君逛逛。而在這條地下街,有個世外桃源可以讓你歇腳、喝杯台灣好茶的好所在,叫做柳隅茶舍 Liu Yu Tea House。
前幾天,我來到柳隅茶舍和年輕老闆 #小橘 和她的媽媽 #柳姨 聊聊復業後龍山寺地下街的情形,以及面對疫情挑戰後如何轉型、調整。
疫情間小橘利用視訊和客戶介紹台灣茶,其中不少還是歐洲客戶。小橘原本在外面上班,花了一年時間說服媽媽地下街店面要轉型,「品質比量重要」。她跑遍山上,親自和茶農溝通研究,堅持從耕種、製程、撿茶枝,每一個環節都要最好的品質。
萬華在地商家在疫情期間首當其衝,每次拜訪我卻總是得到正面樂觀的回應,「遇到了就想辦法面對挑戰。」
在面臨未知挑戰中,有許多的壓力和生技的衝擊,可是,在這一波疫情後的重生,更彰顯店家的生命韌性。
柳隅茶舍賣的不只是茶與小點心,更是豐富的台灣茶文化,和暖暖的萬華人情味。誠摯地推薦大家有空來到萬華,可以也跟我一樣在這邊喝杯茶,放空一下。
#吳沛憶我陪你 #萬華美食
#喝杯台灣茶 #柳隅茶舍
吳沛憶
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅hulan,也在其Youtube影片中提到,台北市萬華艋舺青山宮主祀靈安尊王,每年農曆10月23日為靈安尊王誕辰遶境盛會,被喻為「艋舺大拜拜」、「艋舺小過年」。今年逢建宮165週年,廟方規劃今年遶境活動重現85年前北港媽祖朝天宮媽祖「參贊艋舺青山王祭」的盛況,恭請北港朝天宮,再續85年盛況。 艋舺青山王祭典日為農曆10月23日,農曆10月2...
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#每天為你讀一點書 S01E21 鹿港的下早時 feat. 阿愷之聲Voice of A-Kai
今天是禮拜天,但還不到可以趴趴走的時候,所以我拜託了一位在地青年來帶我們用耳朵逛鹿港。我們今天的導遊是王麒愷,土生土長的鹿港囝仔,到北部讀書後,又回到家鄉繼續為了鹿港的文化發展盡心盡力,同時,主持了一個非常有趣的全台語電台:阿愷之聲。
阿愷之聲跟其他的電台不一樣,因為全部都是純正的鹿港腔,我記得我幾年前剛認識阿愷的時候,他的台語還沒有這麼好,但現在聽他的台語,簡直是一種享受。
如果你沒有聽過我們的節目、如果你是文字派,今天這集我相信會顛覆你對podcast的想像,今天我們也特別檢附全部文字,歡迎大家點開,配一杯咖啡或者茶,閉上眼睛聽阿愷帶你走進鹿港的巷弄之間........
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📖 鹿港的下早時 📖
逐家好,歡迎收聽阿愷仔之聲鹿港放送。
現在疫情,毋知影逐家過了好無?
阿愷仔想講,咱平常時除了好好的遵守政府的政策,也就是出門喙罨罨予好,轉厝酒精噴阿足,咱是毋是會使來想一寡,予家己對未來有希望的代誌。
咱來想,若疫情了後,欲來去佗走走仔?
無,來阮鹿港好無?
鹿港上舒適的時陣,我感覺是差不多入秋,也就是舊曆的八月十五彼陣仔。
彼咧時陣,鹿港遮的海風猶未遐爾囂掰,日頭佗親像溫柔的南管,淡薄仔,淡薄仔,照佇紅磚仔的巷仔內。
汝咁相信講?佇鹿港,袂感覺著時間咧行。
今仔日佇鹿港街頂雖然已經看袂著海,但是只要行一段路,佗會使轉去古早,也就是彼咧鬧熱的港口時代。
聽眾朋友,這馬綴阿愷仔來去下早時的海岸行行仔。
出發進前,咱先來去街尾的富貴堂,頭家才拄仔閣籠床掀開,佇濛霧當中,咱看著一粒佮一粒白拋拋的菜包,這菜包有包竹筍的,佮有包高麗菜的兩種,用料實在,這菜包我是按細漢食到大漢。欸欸,小等一咧啦,這菜包當燒,莫一嘴啄落,咱會使呢行呢慢慢仔食。
頭陣仔咧講的「街尾」,是阮鹿港大街的尾段。這大街的故事是講不盡,佇百規年前的港口時代,遮就是通臺灣上出名、上鬧熱的市街「不見天」。
咱這馬佇街尾的這條巷仔叫做「新興街」,前仔是鹿港重要的傢具街,恁呢行呢會看著有規間真雅氣的樓仔厝,這攏是往過的傢俱店,佇一甲子以前,鹿港有三分之一的人口攏咧做木,會使講是一個手工藝之都。
咱這馬看著的龍山寺,便是這個手工藝之都上驕傲的所在。
龍山寺,在地人予作觀音媽宮,是鹿港的閤港廟,意思就是通鹿港的人攏會來拜拜的所在。龍山寺的建築會使講是結合了每一个時代鹿港上好的工藝,按幼木、大木、石雕、彩繪到字畫等等,我捌聽有一位藝術家講,入去龍山寺內底,就親像一隻鳥仔飛入去一片樹林內,是一片大千世界。噓,較細聲咧,後殿當咧上經。
咱轉來坐咧戲台懸頂,吹著微微仔風,心內惦惦仔佮觀音媽來講一寡話。
續落來,咱行對杉行街。
杉仔是古早起厝重要的建材,遮捌是杉仔行結市的所在。佇杉行街,有一間秀面真古典的舊厝,遮是一間予作「書集喜室」的獨立冊店。
一入來店裡,恁會先聽著淡薄仔的melody(定定是陳昇的歌),續落來就會看著一位緣頭仔桑按內底行出來打招呼,這位就是冊店的主人,也是整理這間古厝的黃先。冊店的冊有一邊新仔一邊舊仔,因為頭家翁仔某一个學歷史學、一个學人類學,所以冊店的冊,主要攏是這類的較濟,「書集喜室」捌教我熟似世界的方式,對我來講,是現在鹿港智識的港口。
逐家若有閒,會使閣佇入去內底飲茶,感受這間舊厝樸實的風采。
按杉行街一直行去,咱會經過遮的角頭廟武澤宮,佇遮,嘛會鼻著巷仔內彼間手工做香的芳味,彼味,予人心情真安定。
鹿港廟濟、巷仔濟,廟咱咧講三步一細廟,五步一大廟,每一間廟代表是每一個無仝的角頭(遮咧講的角頭是「社區」的意思),通鹿港算算仔總共有二三十個角頭,會使講正鬧熱啦,恁有閒來綴一遍暗訪,恁逐家就知囉。
角頭佮角頭之間有歸落條巷仔相通,咱這馬行的這條巷仔予作金盛巷,金盛巷是咱頭陣仔咧講的鹿港大街的後壁尾(後壁巷的意思),前仔捌有一句話講:「鹿港人,上敢死,放屎換糯米;庄腳人,上介槌,提米換大肥。」意思就是講,往過農業時代,鎮外種田的會來到大街的後壁尾擔肥,轉去做肥料,因為好額人放的,較營養啦,過節的時陣會提糯米來答謝。
金盛巷真狹,彎過來閣彎過去,親像一隻紅磚仔色的鰻。
我進前攏佇遮咧學騎打速仔車,欸,autobike愈騎緊無難,騎慢騎穩,才是功夫。佇遮autobike打一速,khu-lá-tsih
(離合器)逐逐仔放開,引擎的聲佇巷仔內有夠結實的,穩穩仔,穩穩仔,直線七秒根本正簡單。
佇金盛巷逐欲倚菜市仔,會經過一間「力野茶陶所」。這間店真趣味,是兩位少女(阿思/米特)共同經營的空間,伊的專業是作瓷仔,有時陣閣會開課。這間店主要賣瓷仔兼賣茶,閣有一寡茶配,遮物件攏用伊做的瓷仔來裝,恁看著絕對會忍未條想欲翕相打卡。「力野茶陶所」也是一間古厝落去整理,經過阿斯佮米特用心佈置了後,整格氣氛雅氣,阿,熱天到啊,遮閣有涼仔通飲!
來到菜市仔,先𤆬恁來去一个秘密的所在。
這個所在的角頭名予做車埕,車埕前仔是南北二路來到鹿港街頂的停車場(這邊的車是牛車/馬車),所以這廓圍仔有真濟咧打鐵的工廠,咱這馬若去大賣場,停車場攏有一寡咧保養車的,意思是仝款的。
車埕的角頭廟玉渠宮,主神拜的是田都元帥,遮的人慣習稱呼秀公爺。秀公爺因為嘛是一個精通音樂戲曲的才子,所以真濟佇電視頂搬戲的演員、演奏音樂的樂手攏會來遮拜拜。現在咱所看著這間金光閃閃的玉渠宮差不多佇十年前翻修,會使講將秀工爺的故事,佮車埕的歷史攏囥入底廟宇的設計內底。欸,恁有發現廟門邊仔竟然毋是一對石獅,是一隻雞佮一隻狗,這是為啥咧?答案就予恁家己來揣。
鹿港菜市仔,也就是地方的第一菜市場,遮的歷史嘛真久囉。
這个早市除了買菜,遮規工攏有物件通食,是鹿港人的灶跤。
佇早市,有一攤咧排列的予做阿婆麻糬。這攤的麻糬真古早味,食起來Q軟閣續嘴,恁會當買做等路。
阿,行咧講咧嘛欲倚晝囉。恁腹肚枵未?
緊咧,咱行後車路斡中山路,來去阿愷仔心目中素食界的Michelin(米其林)三粒星的這間「林明堂素食麵」。恁看,中晝時攤頭已經排列閣按呢,來遮,就一定愛食一碗乾麵佮一碗豆包湯,內行仔講按呢予作「一組」。
這乾麵用料非常簡單,懸頂淋一寡滷了有夠芳的豆輪,最後閣摻一寡芹菜珠仔,阿,按呢佗有夠讚。喔,上厲害的佗愛食伊的豆包,遮豆包是逐工手工包欸,內底有包高麗菜、紅菜頭、香菇頭。豆包湯的湯頭咧,是用豆芽閣甘蔗頭落去炕,只有是甘甜美麗啦!
阿,食飽,欲啉涼仔無?
這咧時陣,咱轉來去菜市仔,彼攤阿愷仔自細漢到大漢啉的木瓜牛奶嘛開始絞囉。緊咧,絞一杯,大力欶落去,遮是全台灣上有誠意的木瓜牛奶,阿不過毋通囥相久,無會苦去。
聽眾朋友,毋知影恁有感受著鹿港的聲音佮氣味無?
上早時的鹿港,按清幽的街尾,到鬧熱的菜市仔,其實鹿港的一工千變萬化,親像海洋,袂堪得按算。
這段時間,逐家就愛保重。
阿愷仔之聲佇遮講鹿港予恁逐家聽。
疫情期間,咱空中相會。
疫情了後,咱鹿港面會。
感謝汝的收聽,勞力!
*店家連結(按登場順序排列):
富貴堂 菜包 https://www.facebook.com/lukangbuns
書集喜室 https://www.facebook.com/xishibookandtea
力野茶陶所 https://www.facebook.com/liiyaceramicteashop/
鹿港玉渠宮 田都元帥 https://www.facebook.com/yuchu7761120
阿婆麻糬舖 彰化縣鹿港鎮大明路9號
林明堂素食麵 彰化縣鹿港鎮介壽路三段66號
金龍木瓜牛奶
https://www.facebook.com/%E9%87%91%E9%BE%8D%E6%9C%A8%E7%93%9C%E7%89%9B%E5%A5%B6-191011070948466
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關於愛、時間、死亡…
今天不聊穿搭,我們來聊聊更深層也是非常時期更顯珍貴的三個概念。
重看了一部電影「最美的安排」,由威爾史密斯飾演的霍華,跟公司同仁們分享:「產品和服務如何改善人們的生活?如何達到呢?需要三個概念連結世上的每個人-愛、時間、死亡!」
前幾天看到一位護理師分享一個感人的故事!一位每天到龍山寺拜拜的91歲老爺爺,最後不幸染疫離世,遺體在24小時內需要火化,家人都在隔離,於是小孩只能透過手機和已離世的父親說說話…當下我腦海中浮現的畫面讓我一陣鼻酸!這不就是疫情當下,每個人努力保護好自己,為的是身邊的人能健康平安嗎?!一旦進入失控的軌道,只能坦然面對。
我們因為愛而聚在一起,卻也因為這段時間的不確定性,讓我們更加珍惜能掌控的一切!藉由這考驗人性的時刻,只需要正面能量、正向思考、繼續前行,把自己能掌握的部分好好把握住!我們都將能更懂得運用這三個概念!迎接那再正常不過的日子:)
龍山寺拜拜時間 在 hulan Youtube 的最佳解答
台北市萬華艋舺青山宮主祀靈安尊王,每年農曆10月23日為靈安尊王誕辰遶境盛會,被喻為「艋舺大拜拜」、「艋舺小過年」。今年逢建宮165週年,廟方規劃今年遶境活動重現85年前北港媽祖朝天宮媽祖「參贊艋舺青山王祭」的盛況,恭請北港朝天宮,再續85年盛況。
艋舺青山王祭典日為農曆10月23日,農曆10月20日、21日為「青山王暗訪」夜間遶境,農曆10月22日為「正日繞境」,兩者合稱為「迓青山王」。青山宮暗訪暨遶境祭典起源,相傳因瘟疫而起,青山王於妖魔鬼魅出沒的夜間出巡,藉此驅除瘟疫,之後成為艋舺盛事。
青山宮董事長黃清源說,今年青山王祭典從12月3日至12月5日,最後一天晚間9時30分將邀請市長柯文哲參與西門町成都路藝陣拜壇衝轎活動;這也是艋舺地區一年一度最大的信仰盛事,也是北台灣極少數在冬季舉行的神祇遶境活動。
今年青山宮將重現85年前北港媽祖參贊的盛況。黃清源說,青山宮在當年北港朝天宮媽祖下車的萬華車站搭建聖壇,並依古禮接駕洗塵,此外,白沙屯拱天宮、新莊地藏庵、四湖參天宮、淡水清水巖祖師廟、大甲聖母宮、雲林麥寮媽祖廟等七大廟神尊將駐駕萬華,艋舺境內各宮廟也舉辦祭典遶境祈福,堪稱北部廟會最大亮點。
台北市副市長蔡炳坤說,他上任第一天,市長柯文哲告知青山王祭的夜巡暗訪是全台灣宮廟活動唯一在夜間舉辦遶境的活動,是台北重要的宗教文化盛事。他表示,今年自11月青山王祭開始,接下來北市府將推萬華區的系列活動,持續到明年3月,包括青山王祭、城西生活節、艋舺拼場系列展演,西門町商場也將引進八處國際IP,並搭配台北燈節在萬華,一直到明年3月7日,長達4個多月時間希望國人到台北消費及旅宿。
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還記得2006 年的八月第一次踏上台灣這塊土地的時刻。我在路上一直問司機大哥台北101 會不會看得到? 我猜他應該覺得這個老外到底為什麼這麼急😄 其實我為了拿台灣獎學金打拼 4 年,所以來到台灣是一種夢想成真。
從那個時候到現在我一直住在台北,大部分的時間都在台北市。萬華、古亭、大安區等等都當過我的家。如果你們想要在台北玩的話,應該沒有人比我還更了解這裡吧?😄 (不好意思有點驕傲)
這次的影片我跟老婆介紹 5 個台北的玩法給大家看,而且重點是現在旅行在台北市的人有機會得獎😄 看完我影片,記得告訴你們的好朋友一起來玩一趟台北之旅,搞不好在路上會遇到我 😄 記得跟我打招呼拍照😂 #來台北一起GO
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店名:兩喜號 Liang Xi Hao - 西園店
電話:02 2336-1129
地址:台北市萬華區西園路一段194號
營業時間:am10:00-am00:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/liangxihao/
關於:
艋舺百年魷魚焿 ─ 兩喜號
西元1921年,艋舺龍山寺消防隊邊,18歲少年陳兩喜,挑著扁擔叫賣魷魚焿。廟埕上善男信女絡繹不絕,來拜拜、來求籤,和著龍山寺的裊裊白煙,從早食到宵夜。
一焿兩吃,一碗兩喜
兩喜的魷魚焿,有爽脆甘香的魷魚條,還有他親手捏製的旗魚丸,新鮮甜美,一焿兩吃,兩種海味相互提鮮幫襯,後來傳到了第二代陳清水手上,他在龍山臨時商場擺攤,雖然只是五六個座位的小攤,生意一樣做得熱熱鬧鬧。
1989年,第三代陳秉駿接棒,他一退伍就接手家業,接著娶妻生子。只是沒想到,才過了3年,龍山商場卻因為捷運龍山寺站的興建而拆除,一切歸零,他和太太只好到西園路騎樓下擺攤。那是兩喜號最辛苦的時期,半夜出攤,得等到店家關門才能開始做生意,年輕的兩夫妻很拼,刮風下雨、颱風天,都捨不得休息。
離開了熟悉的地方,客人從頭招攬起。所幸老客人大老遠找來,就是為了要吃碗小時候的魷魚焿。最甘心的是聽到他們說,「會來吃,就是要來看看你們這對賣力的夫妻!」寄人籬下的心酸與溫暖,點滴在心頭,兩人努力打拼,終於在2003年,兩喜號在廣州街上有了自己的家。
多年前,因為魷魚成本高,許多店家就把魷魚切成細條,裹上厚厚的魚漿。兩喜號卻始終照著阿祖的做法,堅持要用新鮮魷魚條搭配旗魚丸。當時市面上一碗魷魚焿只要十元,兩喜號卻賣十五元,因為這一碗真材實料,懂得人就知道!
米粉炒是另一個起家的招牌,米粉吸飽了特調醬汁,以爆香油蔥酥拌炒,再淋上獨門蒜醬引味。一碗魷魚焿加一碟米粉炒,從阿公阿嬤的古早時代吃到現在,在第三代秉駿夫婦的努力下,兩喜號陸續研發了滷肉飯以及各式焿類經典古早味。
老艋舺的味蕾記憶
百年的祖業如今由第四代陳輿安扛起,他放棄了正在起飛的搖滾夢想,從眾所注目的舞台轉身湯湯水水的廚房,和一群看著他長大的資深阿姨員工們並肩作戰。2019年,輿安帶領著兩喜號投入「台北造起來」店家再造計畫,老店新生,融入了艋舺在地的文化特色,重新訴說百年的老歷史與新故事。
這麼多年來,兩喜號已成為艋舺囝仔共同的記憶,連國片《艋舺》的拍攝,兩喜號也入了戲。「老闆,5碗魷魚焿帶走!」,菜單寫上「廟口要的」,經典對白與場景,復刻了幾代艋舺人的青春光景。
從百年前的龍山寺廟埕起家,再到龍山商場,輾轉西園路亭仔腳,最後在廣州街夜市安身立業。老艋舺的魷魚焿,穿越龍山寺風華百年,依舊是一碗兩喜的傳鮮滋味。
#Meck大叔#兩喜號西園店#綜合羹湯
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