✨吃一種懷念的味道😆
👩🎓記得學生時代總是愛在店家牆面上留下自己學校、科系的個性簽名,「比誰有創意」「比誰簽的較顯眼」;或者吃一吃就要來找找我的學校簽名在哪,是不是既懷念又有趣呢!😝
#凡走過必留下痕跡😆
#以前有這麼做的舉手🙋
#充滿簽名的牆面
#MsApple
#PK_PengKuo
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店名:齒牛香牛肉麵
地址:台北市松山區饒河街104號
營業時間:11:00–01:00
電話:02-2746-7206
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,590的網紅陳泰源-房仲/主持人/歌手/作家/演講師,也在其Youtube影片中提到,詳細資訊請上網搜尋關鍵字:阿源美食齒牛香牛肉麵...
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餐廳名稱:齒牛香牛肉麵
消費時間:2015年/4月
地址:台北市松山區饒河街104號
電話:(02) 2746-7206
營業時間:09:30~01:00
圖文:https://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/04/blog-post_23.html
饒河街所有店鋪的店內白牆上,名人簽名簽得最多的,齒牛香牛肉麵或許能稱得上一二。
雖未細數是否皆是名人,但光看滿是字跡簽名的氣勢,也不難想像為何生意如此之好。
且即便在夜市裡賣牛肉麵顯得突兀,
但仍是讓不少人專程跑來饒河街,就為了吃碗齒牛香。
半筋半肉麵($140)
齒牛香的牛肉,試先有用紅糖拌炒過,帶有淡淡甜味氣息,
牛肉表層色上的也深,肉味足。
唐頭味道介於濃郁與清燉間,類似三商巧福這種連鎖牛肉麵店的湯頭,
但又再更甜上一點。
麵條則用的是家常寬麵條,不是自己喜歡的拉麵,且咬勁還需加強,口感不佳。
牛肉肉質還行,不過於老硬;牛筋則不夠軟嫩,亦非完全入味,
就只像在吃川燙牛筋罷了。
齒牛香的湯頭味道自己吃不慣,還是比較喜愛純紅燒這種重口味的牛肉麵湯頭。
這碗牛肉麵,吃的挺痛苦的,把肉吃完,麵與湯都各剩一半,便再也吃不下去。
胖大叔 : ★★☆☆☆
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