2021.07.06 🌥
六月份 momo購物台 舉辦的美食料理分享
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黯然銷魂套餐 在 [食記] 上海灘茶餐廳- 精華區Food - 批踢踢實業坊 的必吃
圖文版:https://blog.pixnet.net/peikie/post/11396517
地址: 台北市大安區敦化南路一段233巷17號
(光啟社正對面)
TEL:02-27733183
上週開始 , 公司附近的這家餐廳開始試賣
於是在午餐時間就跟同事去嚐鮮
港式的茶餐廳 , 也有套餐的組合
套餐就是飲料+餐=150$
於是我點了凍鴛鴦跟雙拼撈麵(油雞+叉燒)
有人點了黯然消魂飯(就是叉燒飯)
雙拼麵的麵還蠻好吃的
但是就男生而言可能會吃不飽
因為不太多
不過湯頭很棒
凍鴛鴦的味道也不錯,個人認為比祥發的好喝!
黯然消魂飯單點一百元
不過沒想像中的棒
上面的荷包蛋是半熟的
還不賴
服務態度也很好
當我們詢問一些菜色的時候
他們還會請香港師父出來解說一下
大概是剛開幕吧!?
總言之,這是一間我還會再光顧的店
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.194.65.234
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作者: marcdal (打領帶的熊仔) 看板: Food
標題: Re: 台北東區-上海灘茶餐廳
時間: Sun Dec 2 01:53:50 2007
他們剛開幕有奶茶免費喝的活動！
12/1-12/3到店裡就有免費招待的奶茶喔！
今天經過喝到的奶茶，還挺不賴的...
我們還跟老闆娘聊了一下，
老闆娘說他們的茶葉是從香港空運來的！
算是我遇到過開幕免費招待中挺有誠意的！
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◆ From: 123.193.77.131
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作者: peikie (滾來滾企的蛋糕) 看板: Food
標題: [食記] 上海灘 茶餐廳
時間: Fri Nov 30 23:12:49 2007
圖文版:https://blog.pixnet.net/peikie/post/11396517
地址: 台北市大安區敦化南路一段233巷17號
(光啟社正對面)
TEL:02-27733183
上週開始 , 公司附近的這家餐廳開始試賣
於是在午餐時間就跟同事去嚐鮮
港式的茶餐廳 , 也有套餐的組合
套餐就是飲料+餐=150$
於是我點了凍鴛鴦跟雙拼撈麵(油雞+叉燒)
有人點了黯然消魂飯(就是叉燒飯)
雙拼麵的麵還蠻好吃的
但是就男生而言可能會吃不飽
因為不太多
不過湯頭很棒
凍鴛鴦的味道也不錯,個人認為比祥發的好喝!
黯然消魂飯單點一百元
不過沒想像中的棒
上面的荷包蛋是半熟的
還不賴
服務態度也很好
當我們詢問一些菜色的時候
他們還會請香港師父出來解說一下
大概是剛開幕吧!?
總言之,這是一間我還會再光顧的店
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作者: uwxuwx (P幣能買美食嗎?!) 看板: Food
標題: [食記]台北 上海灘港式茶餐廳「裝在雞碗的黯然銷魂飯」
時間: Fri Sep 26 14:10:19 2008
圖文網誌：https://blog.yam.com/uwxuwx/article/17423066
【上海灘港式茶餐廳】
地址：台北市敦化南路一段233巷17號(近捷運忠孝敦化站)
時間：11:00~22:00
什麼?黯然銷魂飯現身台北東區，並且是裝在黑尾公雞碗裡!
依據可靠線索，來到東區「上海灘港式茶餐廳」，翻開menu，果真有黯然銷魂飯，可搭配
例湯或70元飲品，即成為150元的套餐，最重要「全天候供應」。
<黯然銷魂飯>
黯然銷魂飯一端上桌，腦中自動浮現食神經典台詞「叉燒呀，好叉燒呀!我從來未吃過這
麼好的叉燒呀，救命呀…每一塊叉燒的肉汁被封在纖維裡面，有如江河匯聚，裡面的筋胳
已被內功震斷，所以入口鬆化，再配合火雲掌煎成的糖心荷包蛋，叉燒好吃得在塵世間沒
甚麼可以形容。為什麼？為什麼？為什麼？為什麼讓我吃到一碗這麼好吃的叉燒飯，以後
我吃不到怎麼辦呀?!」
你問我食後感想?我告訴你，唐牛叔叔是對的：「搞甚麼花樣?叉燒飯就是叉燒飯，多加個
荷包蛋，最多也只不過是22塊錢一碗，黯甚麼然銷什麼魂呀?別裝帥了，小子!」
憑良心說，沒這麼鳥啦，還蠻不錯吃!叉燒入口鬆化，青菜比menu上的青翠，而且糖心蛋
軟嫩拌飯很不賴。只是沒跨張到讓我有黯然銷魂跟流淚的感覺罷了。
這裡的黯然銷魂飯還有個特色，就是裝在黑尾公雞碗裡。
雖然這隻公雞跟星爺電影常出現的公雞不一樣，給人感覺是斯文的帥(後者漂泊的帥)。
好吧~算店家有創意又夠噱頭的份上，就不跟你計較囉!
150元的套餐，可以選擇例湯或70元飲料，我選擇飲料。
<凍鴛鴦奶茶>
即是奶茶加咖啡，有點甜。聽說真正香港味就是這樣。
<凍檸檬可樂>
店家端上一瓶玻璃瓶裝的可樂，讓客人倒入裝好冰塊跟黃檸檬片(萊姆?)的杯子裡，除喝
完有點脹氣外，真的很不錯。
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作者: uwxuwx (P幣能買美食嗎?!) 看板: Food
標題: [食記] 台北 上海灘港式茶餐廳 下午茶
時間: Sun Sep 28 09:29:33 2008
圖文網誌：https://blog.yam.com/uwxuwx/article/17423254
【上海灘港式茶餐廳】
地址：台北市敦化南路一段233巷17號(近捷運忠孝敦化站)
時間：11:00~22:00
下午茶套餐價格分90、100、120元三種，不需另加服務費，而且是全天候供應。
仔細一算，菜色組合有23項，甜鹹兼俱，令人眼花瞭亂。
每項似乎都很好吃的樣子，真不知該點什麼才好。
終於下定決心點選沙嗲牛肉飽與澳門豬扒飽二種套餐，飲料都是搭配檸檬利賓納。
<沙爹牛肉飽>
材料簡單，就是夾沙爹牛肉片。整個體積也不大。不過，剛烤好的麵包，外表微脆，裡頭
鬆軟，吃起來熱騰騰，光是聞香氣口水就不自覺分泌。
<澳門豬扒飽>
同樣是剛烤好的麵包，熱騰騰上桌。材料除了豬扒外，還有小黃瓜片、蕃茄片、塔塔醬，
口感豐富多元。
豬扒就是裏粉的炸豬排，本身不厚，肥瘦適中，咬起來有點啾西，還不錯吃，推薦。
<檸檬利賓納>
利賓納這個名字，我第一次聽說。詢問店員，他說是水果茶的一種。好奇之下，就點了。
利賓納液體顏色為紫色，喝起來味道蠻像蔓越莓汁，加上檸檬片，滋味酸甜清新，蠻好喝
上網查詢，原來香港有種飲料品牌叫「利賓納Ribena」，是用黑加侖子汁(黑醋栗or黑嘉
麗)製成，水果本身富含鉀,鎂,鐵,鈣,維生素A,B,C及其他礦物質,有機酸及微量元素，有
莓果之王的稱呼。
注意到沒，黑加侖子汁又叫黑嘉麗，現在想想，難怪喝起來亂有親切感一把，在口腔裡停
留的熟悉感很像黑嘉麗水果軟糖。
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作者: Phinaya (快回來吧^^) 看板: Food
標題: [食記] 食記--台北 上海灘茶餐廳
時間: Mon Mar 9 12:44:40 2009
餐廳名稱：上海灘港式茶餐廳
地址：台北市敦化南路一段233巷17號(忠孝敦化站5號出口)
電話：(02)2773-3183
營業時間：週一至週日11:00-22:00
圖文網誌: https://www.wretch.cc/blog/citysky/20035169
因為B老大回台灣了，於是就想要帶他去吃特別一點的東西，居然讓我找到一間有在賣
"黯然消魂飯"的店，那不是只有在"食神"裡面才吃的到的飯嗎??於是就跟B老大兩個人
一起去這一間上海灘茶攤廳。
菜單，當然還不只這些，單點大部分都是100-130元，加點70元飲料就會變成150元左右
的套餐。但是我跟B老大都沒有想要喝飲料，因此就單點。
滑蛋牛肉燴飯120元。他的飯是用那種長條型的，跟我門一般吃到那種不一樣，比較像泰
國米，但是又不會像在國外吃的這麼的顆粒分明，而且米飯都有滑蛋牛肉的味道，牛肉
很好吃，不會煮的太老。
黯然消魂飯100元。這一張可以看到比較清楚，他的米真的適用那種長條型的，像是泰國
米，他的蛋很特別，蛋黃打破後，淋在飯上吃，加上他的醬汁，很好吃。他的叉燒肉，
是有點甜甜的，可能比較像是香港人的味道，很特別。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.166.102.250
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作者: XXLMING (Jamie) 看板: Food
標題: [食記] 台北 上海灘茶餐廳
時間: Thu Apr 2 00:23:05 2009
https://www.wretch.cc/blog/xxlming/4552236
圖文版
各位阿，原來茶餐廳上的茶是用來洗餐具的！據說是因為香港正宗的茶餐廳餐具都不
是很乾淨，久而久之茶就變成拿來ㄌㄚˇ餐具的，所以在香港沒有人喝那個茶。不過
台灣的茶還是可以喝的啦，因為她很X，我喝了好幾口才跟我說。
洗筷子真是太逗趣了
沙茶黑胡椒公仔麵 $150
有商業特餐，麵加飲料只要一百五（有限定樣數）。這個公仔麵好吃！！麵的軟硬剛
剛好，且富有彈性，蔬菜們的口感也很棒，整個就很入味。它的麵的口感類似康師傅
的乾麵系列，別懷疑這是稱讚！至於為什麼叫公仔麵，道理很簡單，台灣不是有科學
麵嘛，香港的科學麵包裝上面就是個公仔....哈所以繞了一大圈其實這是一道炒泡麵。
黯然銷魂飯 $150
一樣有飲料。這實在是太銷魂、太黯然了！歷代女友的畫面像跑馬燈一樣從我腦海中
閃過！說真的它不過就是個他媽的很簡單的一碗叉燒飯，加個荷包蛋，但就是火侯有
到位。叉燒甜而不膩，遺憾的是切的不夠大塊，影響口感；青江菜還可以；重點是荷
包蛋跟淋在飯上的醬汁！這個荷包蛋是我最喜歡的狀態，純白無瑕的蛋白煎的剛剛好
，不會太焦，充滿彈性且可口；蛋黃半熟，保持黏稠的狀態，剎是鮮美！淋在飯上的
燒肉汁鹹甜鹹甜，跟什麼都可以的白米飯非常對味，要是再攪和上一點蛋黃汁..那會
美味到無法想像！只可惜我的媽媽生病沒錢看醫生，我那死鬼老公酗酒愛賭再外面欠
了一堆高利貸，更重要的是我的寶貝兒子被他們捏在手上..因此我宣布，這屆的食神
是....唐牛!!!!!!!!
菠蘿油 $45
實在是太好吃了~~~~~ 真的要趁熱吃，吃他菠蘿麵包裡面冰火交錯的小宇宙！
香港人你們真的給了菠蘿麵包一個重生的機會！
鴛鴦奶茶(熱/冰)
鴛鴦奶茶就是咖啡奶茶
說真的，很好喝，我喜歡！
但不知為何我想起了立頓咖啡廣場
這家店好吃，服務很有禮貌，老闆也超可愛的，頂著一顆西瓜皮
造型頭髮熱情地幫我們照相。下次我要試別的公仔麵。
店名：上海灘茶餐廳
地址：台北市大安區敦化南路一段233巷17號
電話：(02)27733183
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作者: loro (目標!釣魚大師!) 看板: Food
標題: [食記] 台北東區-上海灘茶餐廳
時間: Tue Apr 7 02:30:46 2009
餐廳名稱：上海灘港式茶餐廳
地址：台北市敦化南路一段233巷17號(忠孝敦化站5號出口)
電話：(02)2773-3183
營業時間：週一至週日11:00-22:00
(抱歉~沒拍照...沒有圖文連結...)
雖然前人的食記感覺還不錯...
不過我實在覺得...唉...
也許是我鐵齒不聽從店家推薦菜色...所以採到地雷吧...
今天下午約莫4:00去吃的
下午 店內較空閒
店方小二推荐的菜色 (事頭婆炒飯、黯然消魂飯、乾炒牛河)
不過我們一樣也沒點到
加了各種肉末的炒飯沒興趣 叉燒飯去燒臘店吃就很好吃了 乾炒牛河還蠻平凡的
於是我點了 茄汁豬爬焗飯 (好像是這各名字吧...)
只是平常比較不會吃焗飯 因為又飯又焗會很飽
原本期望是加了番茄醬的茄汁炒飯+豬排肉+焗烤
可是裡面好像不是炒飯 也沒什麼其他的料 不過焗烤拌進去起司香香的還不錯
雖然起司沒有很濃稠 有點拌不開
不過最失敗的是 豬排 !!
沒有滷沒有炸的豬排肉 像滷豬排那樣的肉 沒有醬油醃過的鹹
裡面竟然有小骨頭!!大失敗!!
紅豆般大小的小骨頭 每片都有一小塊 不像是軟骨 是硬的咬不下去的
一不小心就會吞下去吧 很危險很糟糕...
口味還算清淡適中 算是優點吧
第二個 點了會讓我想哭的 不是黯然消魂飯 是 熱絲襪奶茶
跟想像中的奶茶完全不一樣
千萬不要鐵齒不加糖 很奇怪的奶茶 不奶不茶偏苦又不是紅茶泡過久的苦
真的是很難形容的 難喝
也許像鴛鴦?又沒那麼苦 我又不喝咖啡才點絲襪的 一點都不綿密感阿
加了兩條砂糖才蓋掉一些味道 好了一點
可是 吃完焗飯奶茶都冷掉了 就是冷的怪怪奶茶 很 難 喝
加冰怕變稀更難喝 加熱也怕他幫我加了熱水 算了...多花50買經驗...
朋友的是 雞粒燴飯
是一盤飯 跟一個碟子的雞球燴料 自己淋 據她說偏鹹
裡面有我們都不吃的甜椒青椒 還有他說咬了會辣的洋蔥
失敗在 洋蔥
洋蔥基本上炒的夠久有軟應該會有甜會而不是辛辣
很明顯的洋蔥一條一條的形狀都還在 沒有炒軟的那樣子
即使不太吃辛辣洋蔥根甜椒的她 被我慫恿勇於嘗試了一下 還是都被挑了出來...
結果只有 加了一片萊姆的柚子茶 清淡微甜
放在稍味道重一點的餐點之後 更顯得珍貴好喝阿...
題外話
我覺得一各餐廳服務很重要 衛生更重要
雖然很多餐廳收走餐盤的時候 整理一下把雜七雜八的都往碗裡丟一起端走
可是我覺得垃圾跟餐盤應該要分開~!!
因為桌上一坨一坨的衛生紙 才剛捏死一隻蚊子 擤了鼻涕...
然後它們就被丟在放食物的碗裡 收走...
雖然我可能大概不會再用到那各碗 也許我很龜毛 可是我還是覺得 很 噁 心...
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