#9月課程
大家好久不見!!
突如其來的疫情打亂了所有人的計畫與生活方式。教室停課了3個多月,終於可以再和大家見面囉!
有沒有很期待呀😊
📢📢防疫期間上課人數調整為3人迷你班,
~有興趣的趕快私訊搶名額~
#巧克力鏡面蛋糕
9/25(六)11:00~17:00
🍫課程內容
✅法芙娜可可戚風蛋糕製作
✅如何成功打發蛋白霜&麵糊攪拌技巧
✅巧克力鮮奶油打發技巧&蛋糕抹面
✅內餡:覆盆子果凍實作&手工熬煮藍莓果醬
(藍莓果醬由教室事前準備)
✅巧克力鏡面淋面
✅成品裝飾
🍫成品: 可帶回6吋蛋糕1個
🍫課程包含: 材料、講義、咖啡茶水、精美包裝盒
🍫上課費用: 1600元/人
#OREO大眼小黑炭造型蛋糕 藍莓口味
利用大人小孩愛吃的OREO做出日本經典動畫[龍貓]中可愛的小黑炭。周圍淋上天然藍莓粉調製的淋面,紫色吸睛又夢幻~
9/26(日)11:00~17:00
🫐課程內容
✅香草戚風蛋糕製作
✅如何成功打發蛋白&麵糊攪拌技巧
✅動物性鮮奶油打發技巧&蛋糕抹面
✅內餡:葡萄果凍實作&手工熬煮藍莓果醬
(藍莓果醬由教室事前準備)
✅藍莓淋面製作與淋面技巧
✅成品裝飾
🫐成品: 可帶回6吋蛋糕1個
🫐課程包含: 材料、講義、咖啡茶水、精美包裝盒
🫐上課費用: 1600元/人
‼️二級警戒期間,為提供更安全舒適的環境,以下事項敬請學員注意與配合!!🙏
1️⃣上課需全程配戴口罩。
2️⃣進入室內噴酒精/量體溫/實聯制登記,
上課前需進行手部清潔。
3️⃣每班人數從4人降至3人。
4️⃣上課前教室進行消毒並保持通風,暫時不提供試吃與下午茶點心。
#烘焙教室 #手作甜點 #小班制 #烘焙DIY
#土城蛋糕 #土城甜點 #生日蛋糕 #訂製蛋糕
#場地租借
同時也有24部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅YummyMummy,也在其Youtube影片中提到,「飛利浦氣炸鍋。一日料理」日日。美味 | 俏媽咪潔思米 氣炸鍋 (白) https://reurl.cc/r8Ozok 氣炸鍋 (黑) https://reurl.cc/bRKZqv #氣炸一哥! #飛利浦氣炸鍋 不只是氣炸,更能做出多樣料理! 氣炸鍋這幾年已經離不開煮婦的人生了阿!!! ...
「點心烘焙」的推薦目錄:
點心烘焙 在 賴峰偉 Facebook 的最佳貼文
#集愛工坊中秋月餅發表會
澎湖縣慢飛天使服務協會附設「集愛工坊」今天舉辦中秋產品發表會,我到場加油並認購550盒。
今年「集愛工坊」推出的月餅禮盒有鳳梨酥、蔓越莓冬瓜酥及綜合堅果塔等3款,全由該協會小天使們新鮮現做,產品採用進口奶油、頂級餡料、健康食材,不添加香精、色素、防腐劑,讓大家吃得健康,送得安心。
縣府在2012年輔導慢飛天使服務協會創立「集愛工坊」,鼓勵心智障礙朋友發揮獨立自主精神,習得一技之長,目前有20位小天使接受訓練,學習進入職場的技能。
草創初期,小天使們僅能製作豆干、茶葉蛋、豆漿等簡單小點心,收入有限,也無法開拓生活技能,之後參加勞動部「產業人才投資計畫」,習得點心烘焙技術,開始製作糕餅,產品更臻多元。
希望鄉親多加訂購慢飛天使們用心製作的產品,為天使們加油、集愛。
#訂購專線9269855
#集愛工坊地址馬公市大勇街20號
點心烘焙 在 Facebook 的精選貼文
#XH不負責專欄 012 香菜戚風蛋糕 線稿篇
香菜控如我還沒吃到以前一直在想這蛋糕到底吃起來會像是甜點嗎? 還是只是甜的點心/烘焙產品呢? 結果因為香菜味道很含蓄,吃起來其實像抹茶XD但還是滿足了我有香菜就愛(?)的心,不如就畫一下,推薦大家也來畫畫看。
線稿的步驟:
1. 畫出蛋糕的範圍,筆觸輕一點,斷斷續續也無妨,稍微加上蛋糕上的氣孔和陰影。
2. 蛋糕周圍的脆脆碎屑。
3. 畫最前面的一片香菜和一顆葡萄。
4. 往後再畫上一些餅乾碎、半顆藍莓、掛在邊邊的一片香菜。
5. 補上下方的鮮奶油,觀察鮮奶油的方向和形狀但小心不要畫太多線條以免看起來顏色變重,然後補上左側奶油後面的香菜。
6. 右側往後延伸出一顆葡萄、右邊兩片香菜、左邊一片香菜。
7. 補上鮮奶油,再往後畫出一顆葡萄、一塊餅乾碎和背後的香菜、左邊是一些香菜下面蓋著一顆藍莓。
8. 畫盤子(或不畫也沒差XD)
香菜戚風蛋糕來自 泰迪這甜點 & 陳男製菓(Ted dessert & CN Bakery)
不定期下集待續: 腳踏車、司康、可麗露或麵包剖面、焗烤的表面、鳳梨
#歡迎許願 #歡迎大家交作業
點心烘焙 在 YummyMummy Youtube 的最讚貼文
「飛利浦氣炸鍋。一日料理」日日。美味 | 俏媽咪潔思米
氣炸鍋 (白) https://reurl.cc/r8Ozok
氣炸鍋 (黑) https://reurl.cc/bRKZqv
#氣炸一哥! #飛利浦氣炸鍋
不只是氣炸,更能做出多樣料理!
氣炸鍋這幾年已經離不開煮婦的人生了阿!!!
飛利浦氣炸鍋一直以來都是市場上的一哥當之無誤!
明眼的媽媽們很會看細節~
相信妳們光看外觀就可以知道整體質感的價值~
#機體流暢型設計,#觸控螢幕設計
安全的塗層不會脫落與掉漆,耐高溫,有#SGS無毒認證!
當然除了氣炸料理,煎、烤料理也可以做~
獨特的 #專利渦輪氣旋技術,減少食材內80%的多餘油脂,
#健康減油,比一般烤箱烘烤後的油脂量還要少~
重點是,
這台飛利浦氣炸鍋的 #穩定溫控、#受熱均勻
一直以來也是我覺得很讚的!
受熱很均勻,氣炸豆腐是不用中途翻面的喔!
妳看看雲朵蛋氣炸的色澤也好美阿
蜜汁烤雞的雞皮可以焦脆、肉質還能保持多汁油嫩~
當然,做小點心烘焙也不是問題!
高質感氣炸鍋、安全健康無毒認證、穩定溫控、大品牌的保障
讓家人可以享受更健康均衡的膳食料理!
[周末假日的一日美味提案]
早午餐:溫沙拉、蜜汁烤雞、雲朵蛋吐司
下午茶:葡式蛋塔
宵夜場:炸豆腐、培根捲、日式烤飯糰
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好,我是潔思米,三個寶貝的全職媽咪,喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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如果想要看詳細圖文、配方食譜,也歡迎到我的部落格喔!
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點心烘焙 在 有口福 Youtube 的最佳解答
10道母親節食譜 — 母親節就要到了!但是,如果媽媽已經擁有了很多東西,你也很難找到物質上的禮物來送給她,那麼也許美食是很棒的禮物 。我們為你準備了10道適合母親節的美麗料理食譜,不管是蛋糕、煎餅或甜點,應有盡有。今年就用美麗又美味的食物,來表達你對媽媽的心意吧!
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/10-recipes-for-mothers-day/
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1.)荷蘭煎餅
到底是什麼!?鬆餅、煎蛋、可麗餅?麵粉、牛奶、蛋,絕對是點心烘焙的經典絕配。其中,荷蘭煎餅是經常被遺忘的選項之一,平底鍋和烤箱,幫你做出火山爆發的天堂滋味這個簡單食譜獻給你,有多種變化可以自行升級。
荷蘭煎餅的食譜請參考這裡:https://www.yokofu.tw/giant-oven-pancakes/
2.-3.) 充滿愛「心」的甜點
俗話說,要抓住男人(女人)的心,要先抓住他們的胃!想到這,還有什麼比自己烘培的美食更加適合當母親節禮物呢?當然它們也是很好的情人節食譜,愛不言而喻的,這些食譜都將呈現出一個完整的「心」。
充滿愛「心」的甜點的食譜請看這裡:https://www.yokofu.tw/three-valentines-recipes/
4.) 奶油草莓蛋糕
應該沒有人不喜歡草莓蛋糕吧!但是,也應該沒有人想要在炎熱的夏天,待在廚房體驗烤箱的熱量! 如果你在廚房裡找到一包奶油餅乾,這裡有一個非常酷的建議:一個不需要烤箱的草莓蛋糕。
奶油草莓蛋糕食譜請參考這裡:https://www.yokofu.tw/strawberry-cheese-cake/
5.) 覆盆子禮物蛋糕
覆盆子含有豐富的維他命C、E、膳食纖維,具有抗氧化、美白、美肌、減重、預防便秘的功效。在果實類蔬菜中營養價值首屈一指。雖然它特有的甜酸很適合做成果醬或醬汁,但生鮮的覆盆子還是最棒的。因此,這邊要介紹由生鮮覆盆子和覆盆子果醬搭配的覆盆子蛋糕。
覆盆子禮物蛋糕食譜請參考這裡:https://www.yokofu.tw/gift-cake-raspberry/
6.) 母親節的美味禮物
我們希望在母親節,為媽媽帶來一個特別的微笑。不善於表達愛意的我們,這一天是個很好的機會,來謝謝媽媽為我們所做的一切。嘗試用今天的食譜,作為母親節禮物,即使沒有說出口,她們也能理解。所以快去廚房,用這美味的草莓甜點,為這一天做好準備吧!
母親節的美味禮物食譜請參考這裡:https://www.yokofu.tw/receip-for-mothers-day/
7.) 三色玫瑰造型蛋糕
巧克力、香草和草莓一直是好朋友。不僅是冰淇淋,也可以將其創作成下面的花卉。有了這個三色玫瑰造型蛋糕食譜,可以將其直接放在桌子上,不需要其它的裝飾。https://www.yokofu.tw/rose-outlook/
8.) 草莓香草布丁蛋糕盒
草莓和布丁一直是許多人的最愛,所以今天要提供一道看起來很難,但實際上很簡單的草莓布丁食譜。忘記說,它看起來還很專業喔!
草莓香草布丁蛋糕盒食譜請參考這裡:https://www.yokofu.tw/strawberries-with-dessert/
9.) 蘋果玫瑰花塔
現在說到蛋糕、餅乾和麵包等商品,不僅是味道,連美觀也要考慮進去。今天的蘋果玫瑰花塔食譜,完全幫你考量到了這兩點。從麵糰到內餡,100%自己動手做。當你看到驚艷的成品,你會覺得,製作的每一步都是值得的!
美麗到捨不得吃的蘋果玫瑰花塔食譜在這裡:https://www.yokofu.tw/fruity-floral/
10.) 草莓提拉米蘇
沒有人會拒吃美味的提拉米蘇,但有口福知道,許多人心中期待著,這道經典甜點可以有個更獨特的外觀。在彈簧扣烤盤的幫助下,是可以做到這一點。嗯,若是上面再加上一些新鮮的草莓,那味道將更佳的完美,不是嗎?
草莓提拉米蘇食譜請參考這裡:https://www.yokofu.tw/strawberry-tiramisu/
大概沒有哪位媽媽不喜歡這些食譜吧。無論你選擇蛋糕、甜點還是煎餅,在這10道母親節食譜中,每道食譜都可以保證,讓媽媽的臉上露出最美麗的笑容。
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點心烘焙 在 廚娘好食光 Youtube 的精選貼文
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📖詳細食譜:https://pse.is/LLMSP
塔皮:
奶油25g、細砂糖25g、鹽1g、全蛋12g、低筋麵粉45g、可可粉3g
內餡:
苦甜巧克力20g、奶油6g、動物性鮮奶油22g、全蛋10g
鏡面:
苦甜巧克力20g、葡萄糖漿5g、動物性鮮奶油20g
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#巧克力塔 #手工甜點 #美食

點心烘焙 在 飲氧品點心烘焙系列食譜 - YouTube 的必吃

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