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✍🏻 台中↠火鍋
👣 三角麻辣鍋-逢甲店👣2018/06/04
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聽說這兩天會下雨轉涼，趕快來分享最近吃到的一家CP值不錯的個人小火鍋。三角麻辣鍋在西屯路上、大逢甲商圈內，附近停車可能比較不方便，建議騎車或者搭公車到西屯河南路口，就在旁邊而已哦！
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店內以深色裝潢為主，位置蠻多的大約有80個座位左右，四人桌提供三個爐，蠻有趣的。高湯補添加、以及醬料等自取，有辣椒的特製醬料，甜甜鹹鹹的帶點爽快的辣度，超棒。
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點餐模式分為兩大類，直接點搭配好的套餐或者點湯底、另外單點食材。黛咪今天是各點一種，都很不錯，但後者可以針對自己喜歡的食材來主攻點用，更加有變化性哦！
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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📍套餐📍
🎐麻辣套餐💲120
👉🏻 附白飯或寬冬粉二擇一。
👉🏻 內容物有青菜、鴨血、豆腐、豆皮、貢丸、蒟蒻卷、肉片、部分火鍋料。湯頭很入味，食材煮出來特別鹹香開胃，有淡淡的中藥香提味，辣度我們選了小辣，是對胃袋相當溫柔的辣度，不敢吃太辣的話，建議煮到一半加高湯後再喝湯比較更溫順喲。
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其中要特別推薦三角的鴨血、非常軟嫩，無氣孔的滑溜多汁口感，根本鴨血界中的舒芙蕾，可以用平價吃到真的好幸福，大推，建議可以另外加購單點兩份吃得更過癮。
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店家目前還有套餐加30元多送一盤肉跟飲料的優惠活動，也是請務必加購，因為太划算啦！飲料有紅茶跟烏梅汁可選，推薦烏梅，清爽解膩。
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📍單點📍
🎐龍骨湯底💲50
👉🏻 乳白色的高湯湯底，飄著紅棗，也可見中藥入湯的痕跡，香醇濃郁。原本以為湯底就是只有清湯，沒想的還有些許的菜葉跟肉片！以下列出暴食少女失瘋單點的項目。
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🎐玉米筍💲20
🎐金針菇💲18
🎐手工蛋餃💲25
🎐蟹腿棒💲25
🎐鯛魚片💲45
🎐蛤蜊💲25
🎐鮮蝦💲45
🎐肥腸💲40
🎐油條💲20
🎐三角特製鴨血💲25
🎐三角特製豆腐💲25
👉🏻 全部都是50元以內的銅板價，多點幾盤荷包也不失血，還可以多吃到不同的食，很划算呢。而且食材都很新鮮，有點麻辣鍋的話，推薦加點油條，是炸得恰到好處的酥脆老油條哦！如果火鍋只喜歡吃某些食材，總是對店家搭配好的菜盤感到困擾的話，三角麻辣鍋是你的好選擇，即便只有一個人也能輕鬆單點啦！
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w/ @eatha.foodie
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🎈 店家優惠活動資訊 🎈
👉🏻 套餐加30元，送一盤肉跟飲料。
👉🏻 四人同行打卡按讚鍋底免費。
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☘️店家資訊 ☘️
💌台中市西屯區西屯路二段260-18號
⌚️16:30-00:30
☎️04 2708 8116
📝 WIFI提供。不收服務費。只收現金。
@aaa0427088116
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❣️ 黛咪分類項目 ❣️
🅲🅸🆃🆈 #黛咪食旅台中
🆆🅷🅴🆁🅴 #黛咪ʏᴜᴍ三角麻辣鍋 #黛咪ʏᴜᴍ逢甲
🆆🅷🅰🆃 #黛咪ʏᴜᴍ火鍋
🆆🅷🅴🅽 #黛咪ʏᴜᴍ宵夜
━━━━━━━━━━━━━━━ @ 三角麻辣鍋-逢甲店

✍🏻 台中↠火鍋
👣 大樂鍋精緻鍋物專賣店 👣2018/05/18
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如果跟我一樣有選擇困難的的話，想必在小火鍋店光選湯頭就可以先發作一波了，我最愛吃牛奶鍋跟泡菜鍋，每次吃小火鍋都會抉擇10分鐘以上，兩種都好想吃啊！於是大樂鍋聽見了這個煩惱，你可以在這裡吃到個人的鴛鴦涮涮小火鍋。大樂鍋位於東興路上，離熱鬧的向上路跟公益路都很近，附近步行5分鐘處就有付費停車場，環境簡單乾淨。
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鍋的種類很多，除了剛才提到的鴛鴦鍋，壽喜燒也有合併昆布鍋，另外還有麻油藥膳的溫補鍋等等，小小一家店，選擇真不少呢。大樂鍋的白飯跟飲料都是自取，當然就是可以吃到飽，白米飯使用一等壽司米，醬料部分也有八種調料能取用，絲毫不馬虎。
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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📍壽喜燒📍
🎐專吃肉鍋喜燒💲319
🎐嫩肩板腱牛💲69
🎐安格斯霜降牛💲119
👉🏻 可選三盤樂活豬，更換其他肉品補差額。
👉🏻 鍋喜燒可以選一肉一菜，或者專吃肉，一肉一菜的話，鍋的部分湯頭可以有比較多選擇，專吃肉則是固定搭配昆布鍋。肉食派的我們當然選專吃肉，我們選了一盤樂活豬，以及上述兩盤加價的牛肉，牛肉看起來油花非常好，黛咪只吃了豬肉，真的要大推一下大樂鍋的樂活豬，肉質鮮嫩細緻，油脂的部分恰到好處，入口好咬有彈性，煮在甜鹹的壽喜燒醬汁裡面實在非常迷人。
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菜盤的部分，除了豆皮、豆腐、小熱狗之外，其他都是新鮮的蔬果，份量不少，最棒的是目前只要點一份鍋物，菜盤就會多一隻巴掌大的天使紅蝦，很划算。
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📍鴛鴦鍋📍
🎐奶香+泡菜💲269
👉🏻 除了上面兩個選擇，還有麻辣、昆布、味噌、酸辣一共六種可以隨意混搭，終於，我再也不用糾結於泡菜或者牛奶。大樂鍋的奶香濃郁香醇，上面還撒有滿滿的乳酪絲，泡菜分量也很足，真材實料，煮開後膨脹，紅豔豔的湯汁迫不及待地淹沒到隔壁家去啦！
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📍單點📍
🎐海鮮拼盤💲250
👉🏻 天使紅蝦、白蝦、蛤蠣、淡菜、魷魚圈、鯛魚、蚵仔，新鮮度很足，當天我跟阿霞異想天開，把蚵仔放到壽喜燒上面煮，效果不錯，有蔭鼓鮮蚵的即視感，推薦給大家這種創意吃法，鹹香入味喔。
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不到300元，有兩種湯頭，白飯跟飲料可免費續，很棒的肉品跟菜盤，私心認為CP值相當不錯，雖然店面沒有很奢華的裝潢，但相信足以反映在餐點品質上。營業時間到晚上12點，早一點的宵夜場來吃也沒問題唷！
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☘️店家資訊 ☘️
💌台中市南屯區東興路二段346號
⌚️11:30–14:00, 17:00–00:00
☎️04 2473 6513
📝 不收服務費。共鍋酌收50元，單點滿100元免收共鍋費。僅收現金。可預約。
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❣️ 黛咪分類項目 ❣️
🅲🅸🆃🆈 #黛咪食旅台中
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━━━━━━━━━━━━━━━ @ 大樂鍋精緻鍋物專賣店

✍🏻 台中↠火鍋
👣 肉魂 鑄鐵料理 de Meaty Spirit 👣2018/05/12
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肉魂，全名是肉魂鑄鐵料理，顧名思義以鑄鐵鍋為主題。位在美食林立的北平路崇德路口附近，雖然車水馬龍，但在餐廳正對面就有特約停車場，停車滿方便的。裝潢外觀以低調沉穩的黑色系為主。店內座位寬敞舒適，一人一鍋，桌面距離相當寬裕，不用擔心會有摩肩擦踵的擁擠感。主要座位的兩邊彩繪牆面色彩明亮，也有著鑄鐵鍋裝飾。座位規劃除了雙人、四人，還有一區可容納10人的半包廂哦。
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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📍日本鹿兒島雙人套餐📍💲1980（每日限量）
👉🏻肉量加大50%+360
👉🏻含加價湯底、精選菜盤、米食、附餐飲料、甜點各兩份。
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📍湯底📍
🎐壽喜燒
👉🏻 選了我跟阿霞都很愛的壽喜，拿來涮肉超開胃的，肉魂的壽喜湯汁香氣十足，是店家特製日式醬油、加入紫洋蔥、柴魚片調製而成，煮滾後隨著煙霧散發出的美好味道完全無法招架，鹹香濃郁。
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🎐仆仆鍋
👉🏻 當然吃火鍋也得選一個能夠喝上幾碗的湯頭，仆仆鍋裡面有大量的蒜頭、蜆，熬煮過後的湯頭根本天然蜆精，喝起來非常鮮美，特別適合煮海鮮。
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🎐肉品
🍴頂級日本和牛、日本鹿兒島黑豚肉
👉🏻 牛肉部分黛咪沒吃，可以參考阿霞的心得。甫進門時，右手邊會先看到一整面的冰櫃，展示肉品，這裡提供的是來自日本鹿兒島農場直送的黑毛和牛『小田牛』，可想而知肉品等級不在話下。
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豬肉部分讓我來好好說明，肉質色澤紅潤，油花均勻，厚度足夠，口感扎實帶有Q度，味道非常乾淨，完全沒有豬肉可能會有的腥味，甚至帶有一絲肉類獨有的肉甜味呢。
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🎐海鮮
🍴大草蝦、天使紅蝦、小白蝦、北海道生食級干貝、日本大扇貝、生蠔、蛤蠣、鮭魚、鯛魚
👉🏻 這個套餐除了可以吃到兩種不同的肉，還能吃到九種之多的海鮮盤。裡面有三種不同品種的蝦子，包括大家很愛的天使紅蝦，剝殼的時候能夠非常輕易地把肉跟殼完美解離，可見其新鮮。干貝、扇貝、蛤蜊等常見貝類通通有，甚至還有生蠔實在是太澎湃了！雖然是生食級的干貝，可是因為放在海鮮盤中多少接觸到其他海鮮，所以建議還是一定要煮過再吃喲，可愛的店員還特別來分享干貝的煮法，丟進湯鍋後先煮到表層變色立即撈起，簡單劃開十字，重新放回湯鍋，略煮後變色後即可，如此一來可讓干貝保有最佳的口感呢。
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📍附餐-米食📍
🎐和牛肉燥飯（+20元升級）
🎐胡麻蕎麥麵
👉🏻 綠色的蕎麥麵是以日式抹茶做成，搭配胡麻醬非常清新爽口，有嘉義美乃滋涼麵的即視感，麵條滑順溜口，大約只花了2分鐘光盤。
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📍附餐-飲料📍（甜度皆為固定）
🎐蕎麥煎茶（無糖）
🎐西瓜芒果冰沙
👉🏻 喜歡喝無糖茶的話可以選蕎麥，清涼解渴。或者也可以選擇果汁類的西瓜芒果冰沙，寶島台灣知名的兩樣水果搭配在一起，香甜可口，黃紅二色的漸層感，不僅拍照好看，口感也不錯唷。
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📍附餐-甜點📍
🎐經典香草冰淇淋
👉🏻 已經飽到天靈蓋，看到甜點馬上增生第二個胃出來，不要小看這個品名只有冰淇淋，可是使用了日本知名品牌明治，放上水果乾碎，最特別的是附上一小壺的特級橄欖油，讓你可以淋上冰淇淋食用，屬於義式的吃法，這是我第一次吃到，本來有點害怕，但沒想到融入香甜冰淇淋的橄欖油，變得如此契合，再加上帶有酸度的果乾，是一道不簡單的甜點。
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🎐手作紅豆湯
👉🏻 不能吃冰的女孩兒們，可以選這個熱的紅豆湯，是店家手工熬煮，紅豆柔軟綿密，旁邊還有搭配稍微烤過的熱棉花糖跟苦甜巧克力醬，每一口都是甜蜜。
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整個用餐過程滿舒適，不管是在環境、座位、服務上都很有好感，餐點部分肉品、海鮮份量豐盛，肉片現點現切，維持最佳鮮度，套餐的選擇性也不少，價格上物有所值，推薦給想找火鍋類型聚餐的你們囉。
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☘️店家資訊 ☘️
💌台中市北屯區崇德路二段130號
⌚️11:30–15:30, 17:30–22:30（平日）
☎️04 2236 8862
📝10%服務費
🅿️ 特約停車場：消費每800元可折抵1小時，最多三小時。（於餐廳正對面）
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❣️ 黛咪分類項目 ❣️
🅲🅸🆃🆈 #黛咪食旅台中
🆆🅷🅴🆁🅴 #黛咪ʏᴜᴍ肉魂 #黛咪ʏᴜᴍ崇德路
🆆🅷🅰🆃 #黛咪ʏᴜᴍ火鍋 #黛咪ʏᴜᴍ海鮮
🆆🅷🅴🅽 #黛咪ʏᴜᴍ正餐
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