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將傳統美式越南河粉再進化，結合家族中式料理手法與西方生活背景加持，打造出專賣店「洛城」，老闆寶吉對吃的堅持，從一碗「洛城牛肉粉」就能道盡千言萬語🤤
👆挺蘋果！新聞即點即看
【蘋滋味｜老字號「黔園」之後軋3點半終不悔 葉吏循2千萬搞央廚賣「洛城」河粉】
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#蘋滋味 #葉吏循 #寶吉 #美式越南河粉 #越南河粉 #Cyclo洛城牛肉粉 Cyclo洛城牛肉粉 #黔園川菜館
"Second Good &Second Love" Pop up
嗨，大家好~我們是<伴>二手雜貨店
終於要舉辦第一次期間限定店
地點在主理人我本人待了二十餘年的
西門町
時間是1/27.28.29與2/1號，一共四天
這次的賣點是大家期待以久的"打折"
古著類產品20% OFF
品牌類產品10% OFF
IG限動不定時發布特價品(現場真的很忙就不發搂)
我們期間限定店的地址位於
"成都路133巷3弄1號"
如果你從西門捷運6號出口出來
沿著成都路一直走，店鋪於西門國小對面的巷子
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周圍環境:
這附近有開了50年的"黔園川菜館兩間"
有排隊基本要排30分鐘起跳的"雅香石頭火鍋"
轉個彎三分鐘可以走到昆明街96巷 AKA美國街
裏頭有LAB Select/Less Select /Plain_Me Select/Hills Select/9ce Select
台灣品牌有Ovklab.Remix.Demarcolab.
Underpeace.B-side
古著店附近有對抗世界(軍品專門)與開了20年的嬉皮村(尊敬)
隔壁一條叫做電影街，基本上就是有樂聲-日新-豪華三間連在一起的電影街
路過這邊可以跟西門靖大哥點頭打招呼他一直在振興這個區域而努力著
電影街的旁邊有台北最強
買取店"OpenMy賣"(尊敬)
再往隔壁走一分鐘就到漢口街了，
這裡現在有一條咖啡廳&酒吧群聚
我推薦當中的 Provider 咖啡與品牌選品，有著西門最好吃的咖哩飯與咖啡
值得一提的最近在電影公園附近開了一家新古著店叫Vintage famille
我沒辦法清楚的跟大家說怎麼找，找得到算你們厲害
大致上是這樣子，以上是我的裏西門路線
最後最重要的還是到我們店來逛逛，摸摸衣服，拍照打卡
那些住很遠朋友要申請簽證的趕快辦一辦喔
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#BanSecondHandGoods
#VintageTaipei
#TaipeiVintageShop
#台北古著店
#二手衣買取 @ 西門町 Ximenting
今天跟當一群志工聚餐，結果美編主動跟我提起粉絲團的事讓我青筍了一下，加上前一陣子陸陸續續在Grindr與Jack'd上面有小粉絲跟我相認，讓我深刻體會到：懶叫不能亂吃，菊花不能胡開啊啊啊～
以及，峨嵋街黔園川菜館的小老闆真的好帥，是中菜界的蔣友常嘶嘶嘶♥
黔園川菜 ， 台北市。 1582 個讚· 3183 個打卡次。一甲子的好味道六十年不變的家鄉菜. ... <看更多>
非法的是千萬別做，知名 川菜館黔園 第三代富少葉吏循，遭檢警掌握販毒，21日檢警埋伏在交易現場順利逮人，而葉吏循擔心染毒事件被父母得知， ... ... <看更多>
黔園川菜館 在 [心得]好吃的川菜館老店喔- 精華區Food - 批踢踢實業坊 的必吃
上次聽朋友說報紙上有介紹一家川菜館
然後就很想要查它的底細
然後上了這裡的美食版
結果卻沒有發現任何一篇提到它
好奇心驅使下於是我們就跑去吃了
叫做
黔園川菜館
它的招牌上寫著1952年創立
它有兩個店面一個是矮房子一個有二樓
都是同一家
吃完的心得只有
這麼好吃的店怎麼這個版看不到ㄋ?
常在台大附近吃川菜的人就知道
一道菜的價格常需要100-400不等
而這家的菜有90幾的
其他單價大約都是100-200之間
沒看到3開頭的價錢
連湯喔(我們喝的是連鍋湯...才68元)
我們有八個人共點了八道菜加一個湯
結果一個人只需分攤不到200元
重點是這樣的價錢
吃到的口味也是你無法說它不好的
料也很多很實在
衛生也是ok
我也有去過香橙川菜
至少店面的衛生跟菜的質和味道還有服務態度
就被"黔園"比下去了
而且價錢也不輸
甚至我已經去了兩次黔園
吃的菜都沒重複過
說真的還沒有一道是我覺得不好吃的
希望對川菜有興趣的人可以去吃吃看
有機會去西門町的話
就去嚐嚐看吧!
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◆ From: 140.129.165.83
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作者: Michelle1814 () 看板: Food
標題: Re: [心得]好吃的川菜館老店喔
時間: Wed Jul 7 18:44:36 2004
這家店我從還沒出生就在娘胎裡吃過了~~~^^"
從小吃到大 以前幾乎每個禮拜都會去吃 次數一定有超過200次以上
老闆.老闆娘跟我們家的成員都熟識 以前老闆還不會煮菜 後來變成這裡的廚師
本來他是在別的地方開的 也是二樓 非常非常大間
後來因為財務問題只好擠到現在小小的地方 不過衛生其實還是不錯
這家東西的口味我吃慣了 不過在嚐過很多別家川菜的口味後 還是覺得這家好吃
因為這家的川菜融合了台菜的味道 比較是台灣化的川菜 不會太辛辣 味道剛剛好
我們家最常點的就是
宮保雞丁＜我的最愛＞ 蔥爆豬肉＜小辣＞ 炒豆苗 蝦仁炒蛋＜這個品質比較不穩定＞
豆酥鱈魚或他當天有的魚＜新鮮＞ 玉米濃湯＜小的份量就夠很大碗了 很好喝＞
回鍋肉＜爸媽愛吃＞ 白飯＜不夠跟他說 他會給你一鍋白飯＞ 有茶喝
通常這樣一餐下來大概１０００元上下 一大桌
吃的很飽 有叫魚的話會比一千貴一點點 大家分ㄧ分的話 其實還是便宜
真的頗推薦～～大家去吃吃看吧 是個吃川菜的好選擇
對了．．．．老闆的兒子 很帥
鼻子很挺皮膚白 我覺得像小一號的蔣友柏～～^^" 缺點是不高啦
大推薦！！！！！！！！
它有兩個店面一個是矮房子一個有二樓
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◆ From: 218.166.158.63
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作者: doradebbie (哆啦小云) 看板: Food
標題: [食記] 黔園川菜館
時間: Tue Aug 21 11:05:43 2007
餐廳名稱：黔園川菜館
網路食記：https://0rz.tw/1b2cQ
昨天到台北車站想說..沒有過情人節於是就到西門町去吃個川菜~~
在ptt版上看到大家推薦黔園川菜館，於是就跑去吃了~~
去的時候大約是晚上七點初，大家說要去吃比較舊的小間的，可是那間沒開~有一個
阿婆叫我們往前面走~~~就來到大間了~~
還蠻神奇的，店面清一色都是阿婆在服務~~而且都很客氣~~一來就送來二杯茶....
還有一大盤的小菜~~我們是沒有點小菜，就看著菜單~~價格都非常合理的~~~~
大部分的菜色..都是100多起跳~~~還有湯類都是六十幾元，還挺划算的~~~
於是我們點了四道菜：(另外再說飯是吃到飽的~茶也是喝到飽~菜的份量也是很多滴)
宮爆雞丁：真的是不得說很讚的一道菜~他的肉質處理的非常滑嫩~醬爆的醬汁也淋的恰到
好處~~很推這道菜~大家一定要點~~~
麻婆豆腐：這道菜也是很道地的~~超好吃的~~不但不會太辣~~而且非常的下飯~這道菜
也是很好吃
糖醋里肌：酸酸甜甜的滋味~在師大吃過左撇子的糖醋雞丁~已經覺得很不錯了~~但是唯
一左撇子缺點是炸的太酥..而這邊的糖醋里肌炸的剛剛好~~超好吃又下飯
陀陀雞：這道菜真的是非常特別，說他是三杯雞，但是又不是~因為味道不一樣~~但是
他是用雞腿肉做的~~軟軟嫩嫩的感覺加上辣辣的~~超下飯的~~不過如果不太吃辣的人
建議不要嘗試這道菜~因為他是我們吃菜中最辣的喔~~~
以上就是我們點的菜~因為太愛吃肉了~~所以總共花費了五百多元~不過感覺真的很划算
的啦~~~下次一定還要再去~讚的說~~
另外，再推一下，裡面的婆婆和老闆的服務態度真的超好~~~~
每上一道菜都會說謝謝~~真的是很感人的服務態度呀~~~
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◆ From: 140.112.39.53
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作者: CryCryMan (你可以Q我一下) 看板: Food
標題: [食記] 西門 黔園川菜
時間: Fri Nov 30 22:14:32 2007
網誌：https://www.wretch.cc/blog/CryCryMan&article_id=17407845
禮拜六來到西門町 吃老字號川菜黔園
這是第四還第五次吃了，每次吃都覺得很滿足 而且老闆人很好
我們注意到他結帳的時候都會幫我們去掉尾數
我們兩個人點了三菜一湯 這樣剛剛好
大約九分飽的量，分別是
1.蔥爆牛肉
必點，而且依定要告訴他要加辣
這盤不夠辣就不過癮了，不過有點油 XD
要是不點牛肉的話，它的糖醋排骨也不錯
比我在師大吃的糖醋排骨還好吃~
2.蝦仁炒蛋
很好吃，不知道是怎麼做的~
不過前幾次叫，都沒有味道= =
估計是廚師都忘記放調味了...
這次就很好吃
3.招牌豆腐
有點普通，是先炸再紅燒的豆腐
我個人不是很喜歡
發現她豆腐類的好像都很虛，只有麻婆豆腐超好吃的
4.酸菜肚片湯
必點，可能是個人口味問題吧
很喜歡酸菜的味道 XD
這樣總共590元~
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◆ From: 220.136.177.128
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作者: poltroon (20公分的距離) 看板: Food
標題: [食記] 台北 搬家-黔園川菜館
時間: Mon Apr 21 17:05:30 2008
https://blog.pixnet.net/vikingbear/post/16801603
地址：台北市峨嵋街88號之1(全家正後方)
電話：02-23148232
有一陣子沒到西門町覓食~今天想來這晃晃
沒想到這家餐廳搬家了~但是位置更醒目好找
一進入餐廳~眼尖的男友就看見了李明依~真妙
兩個人吃也吃不了什麼~點了兩三樣各自喜歡吃的吧~
首先上桌的是蝦仁炒蛋~這次的有點過油
不過金黃色的炒蛋跟火侯剛好的蝦仁
吃起來還是十分美味~
醬爆雞丁用小黃瓜當配角
可以吃到甜麵醬的些許甜味
整體說來雞肉滑嫩~口味也不錯
挺適合下飯的~
紅燒牛腩上桌是不是用小火鍋而改用盤子
保溫度稍嫌不足
但是一入口充滿蕃茄跟牛肉燉著的兩種味道
讓遍尋不著的我們倒是因為這種好味道而感動不已
很喜歡這種吃的出精緻卻又平價的好餐廳
這樣兩個人來打打牙祭~荷包也不會太傷~
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◆ From: 210.63.100.2
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作者: frangifany (frangifany) 看板: Food
標題: [食記] 台北-都是黔園川菜
時間: Sun Jun 1 22:14:59 2008
餐廳名稱：黔園川菜
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：峨嵋街88-1號(週一公休)
康定路25巷39號(週四公休)
電話：
營業時間：
價位範圍(每人)：
可刷卡（可/不可）：
有無包廂：
推薦菜色：
圖文並茂版：https://yuann.myphotos.cc/?p=516
西門町康定路25巷可以說是川菜街，我接觸的晚，沒有參與到其中發展的歷史及
過程。這條街上最廣為人知的川菜店應該當屬『黔園』了。
康定路25巷可以說是川菜街
關於黔園的故事，與其聽我們轉述，可能還是要請有興趣的朋友自行多多 google 一下
，可以發現什麼老店已經關門，師傅去美國開店，現在是兩個兄弟各開一家黔園各自經
營，雖然不能說是競爭但好像也不是合作。
會知道黔園，是朋友 K 的號召，大家就一起去吃了，只是那天是週四，朋友吃習慣的
康定路25巷39號這一家剛好是公休日，所以我們就轉戰另外一家位於峨嵋街88-1號的
黔園，朋友 K 沒吃過這家，剩下我們這夥人更是第一次吃黔園，既來之則安之囉！
對了，這兩家店雖然看地址好像不在一起，其實就在附近而已，相距一分鐘的路程吧！
黔園川菜(峨嵋街88-1號)
黔園的第一名菜當屬「宮保雞丁」：
黔園川菜(峨嵋街)－宮保雞丁
說是名菜果然名不虛傳，這也是我這輩子吃過最好吃的宮保雞丁了。雞丁非常軟嫩，
一旁的宮保醬汁老早就燒乾入味，花生又很脆。以前老覺得宮保雞丁不好吃，就是
因為吃過的雞丁都已經老掉了，可是黔園的雞丁就是有辦法燒到入味又不會老，可
見其火候兒的功力。
在朋友 K 的推薦下，再來就是這道名菜，乾扁四季豆：
黔園川菜(峨嵋街)－乾扁四季豆
這乾扁四季豆也是整個炒到收乾，非常的入味兒，青蔥與肉末點綴的極佳，果然是
一道下飯的佳餚。
蔥爆牛肉也是黔園的招牌之一：
黔園川菜(峨嵋街)－蔥爆牛肉
也不知道該怎麼形容，總之黔園的炒功真的是很了得，每道菜都是入味極深。
在老闆的推薦下我們點了一道豆瓣魚。老闆看我們拍呀拍的還特別提醒說，其實
豆瓣魚本來是不放豆腐的，是台灣人習慣豆瓣魚要有豆腐，所以他們才跟著做，
而且為了把味道整個燒進魚肉，這道豆瓣魚的烹調時間特別的長。
黔園川菜(峨嵋街)－紅燒豆瓣魚
雖然說烹煮的時間很長，可是這魚肉一放在口中就發現仍然是很新鮮軟嫩，味道真是好！
總是大魚大肉的也是不行，當然要來道青菜：
黔園川菜(峨嵋街)－炒青菜
最後還有蘿蔔排骨湯，我還很沒水準的問說這湯是免費的嗎？當然不是囉！這個也是要錢的！
黔園川菜(峨嵋街)－蘿蔔排骨湯
可以喝得出來這是長時間燉煮的蘿蔔排骨湯，蘿蔔的鮮甜與排骨的肉味已經充滿在湯汁
之間，非常濃郁，如果這碗湯不用錢我看會一下子被客人喝光吧！
友人 K 還是覺得他吃習慣的那一家似乎比較好吃，而對第一次吃的我來說，黔園給了我
很棒的第一印象。因為覺得黔園不錯，所以幾天後我們又來拜訪黔園，這次就故意挑另
外一家，也就是友人 K 比較喜歡的那一家吃吃看。
同樣是招牌菜，我們就重複點了宮保雞丁與乾扁四季豆：
黔園川菜(康定路)－宮保雞丁
黔園川菜(康定路)－乾扁四季豆
宮保雞丁的味道上我覺得兩家好像沒有什麼分別，都是極佳的表現；倒是這個乾扁四季
豆我覺得有些不同，康定路25巷這一家的比較油。
另外再點一道糖醋排骨：
黔園川菜(康定路)－糖醋排骨
酸酸甜甜的醬汁裹在炸過的排骨肉上，調味的相當好，也是極佳的一道菜餚。
問我比較喜歡哪一家黔園，我會覺得峨嵋街88-1號那一家好像略勝一籌，但也不是很
多啦～朋友 K 喜歡康定路25巷這一家，至於安安她倒是覺得『忠南』仍然是她的最愛。
黔園川菜
峨嵋街88-1號(週一公休)
康定路25巷39號(週四公休)
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