#食譜分享
剩飯常常很煩惱,除了炒飯,也可以做 燒肉飯糰 喔!
🍳準備食材:
白飯、五花肉片、洋蔥、鴻喜菇、紅蘿蔔絲、玉米
調味料: 鹽巴、醬油、蔥薑蒜、味霖、胡椒
給孩子吃的就多加些蔬菜,包起來他們通通沒挑食的機會。
❶先將 洋蔥、鴻喜菇稍微炒香,拌入白飯
❷加入紅蘿蔔絲、玉米,調味部分少量鹽巴、白胡椒,攪拌均勻後捏成圓形,記得壓紮實一點,煎的時候比較不容易散開來,接著再纏上肉片。
肉片的話~豬五花會比較有油香;
不愛吃肥肉的可以買梅花豬!
❸鍋子加熱後放入油鍋煎,擔心黏鍋的話,輕抹一層太白粉也OK
每一面都煎到焦脆
❹再加入調味料(水半碗、蒜、薑末、味霖、醬油、白胡椒)
蓋上鍋蓋,煮到5~10分鐘左右收汁就可以起鍋了。
(黑豆桑醬油上一波有買到買一送一,太開心了)
煮好的燒肉飯糰,裡面的飯不會變得很軟爛,還是有粒粒分明的口感
外面的燒肉很入味,兩者配在一起很搭嘎。
沒吃完的話,用保鮮膜包起來,隔天再用氣炸鍋炸一下回溫,就可以當早餐
不過我煮好拍完照,小孩一人兩顆就整盤吃完了……….😆
煎燒肉飯糰,建議不要用太大的鍋子,因為醬汁的部分才會整個吸收得到~
20cm的小鍋子剛剛好,這個鍋子是全聯換購的,瑞仕鑽石圓煎盤 20cm
小家庭很適合,早餐煎一個荷包蛋、培根肉條或蛋餅、抓餅都很方便,不用洗大鍋子。
材質蠻有厚度的,但是拿起來很輕巧,最大優點是煎肉片一點也不沾。
#全聯 #鑽石鍋 #黑豆桑醬油
全聯福利中心 黑豆桑
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅I'm 拼命小姐 PinPin,也在其Youtube影片中提到,開箱媽媽的美食秘笈feat. 全聯印花集點 WMF不鏽鋼不沾平底鍋24cm【PIN命💗料理】 拼媽的廚房小天地裡暗藏了一本美食祕笈,該是阿拼傳承手藝的時候到了! 這次要做什麼美味料理分享給大家呢? 聽說還有讓料理口感更昇華的秘密武器喔😋GO! 李錦記官網:https://lihi1.com/7...
「黑豆桑買一送一全聯」的推薦目錄:
黑豆桑買一送一全聯 在 Shouyadog's everything Facebook 的精選貼文
【調味醬料】黑豆桑 天然靜釀的美好
https://shouyadog1213.pixnet.net/blog/post/354013981
8/10-8/26全聯薄鹽黑金紅金還有 #買一送一 的優惠活動,趕快趁這波優惠買起來吧~
防疫在家開伙,好醬油可不能少,使用非基改原豆,經過5-8個月天然靜置釀造的 #天然極品薄鹽黑金醬油 和 使用紅麴釀造的 #天然極品養生紅金醬油 ,這兩款 #無麥麩的好醬油,簡單一點點就給你最純樸的家常好味道 😋
#醇釀極品香豆瓣醬 ,帶來濃郁又豐厚的豆香,每一口都豐富了味蕾,讓人想一直扒飯,嗜辣的朋友也可以加點辣度更美味 🌶
使用純正黑豆製成的 #醇釀極品純黑豆豉 也非常吸引人,可以看到粒粒分明又飽滿的黑豆在裡面,不管是要做豆豉蒸魚還是豆豉悶苦瓜,道道都是媽媽的味道飄香 🤗
使用水果直接菌釀發酵,再用益生菌轉化為淳,整個製程需要歷時1-3年才能誕生的 #天然手工蘋果淳 ,聞起來不嗆辣,喝起來也不會造成喉嚨刺刺的感覺,比起一般果醋更好入喉,只要1:10加水稀釋,再置入許多冰塊,清涼又健康的夏日飲品就完成了,想要來點大人的飲料,也可以做成調酒,平常可以料理使用,也可以拿來製作泡菜、果凍等,連細菌先生都很愛呢 🍹
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#頭號粉絲福利
這次準備了美味的醇釀極品香豆瓣醬要來送給大家~
本次的任務如下:
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留言範例
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抽獎截止期限為2021/08/23 22:00 以臉書留言顯示時間為基準,抽獎完才會檢視頭號粉絲是否完成所有任務,沒有完成所有任務將會直接失去中獎資格重抽,公布得獎名單後,24小時內未提供收件資訊將會再抽遞補。
我們保有修改活動內容的權力。
黑豆桑買一送一全聯 在 跟著四寶媽環島旅行 Facebook 的最佳貼文
#零失敗的啤酒鴨
食材:醬油一碗、冰糖3/4碗、金牌啤酒600cc、蔥段、一隻鴨。
步驟:
1.將醬油、冰糖倒入鍋內開火至冰糖融化。
2.加入金牌啤酒、蔥段,大火煮滾。
3.將鴨放入,水滾後轉中小火,每隔15分鐘翻面,一小時後醬汁逐漸濃稠需在一旁顧,不時的翻面才不會底部燒焦。
4.約70-80分鐘後取出待涼。
5.將鴨脖子、翅膀、鴨腳放入鍋內煮熟,因醬汁很濃稠,最後成品很像東山鴨頭。
撇步:
1. 先把鴨脖子、鴨翅膀、鴨腳剁下,剩下鴨身體去做啤酒鴨,比較好煮。
2.最後20分鐘需都顧在一旁,因為太濃稠需不停翻攪,以免底部燒焦。
3.網路都說金牌啤酒玻璃罐較入味,但家裡只有金牌鋁罐裝,一樣很美味喔!
4.醬油的好壞也蠻重要的,我用的是之前全聯買一送一時‘黑豆桑’這牌子,覺得不死鹹、拿來滷真的好吃!
一鴨多吃:
❤️鴨頭、鴨翅膀、鴨腳、鴨小腿是第二批滷的,因為醬汁很濃稠,成品很像東山鴨頭,我又拿去氣炸,撒點胡椒粉,就跟外面賣的東山鴨頭一模一樣,好適合當下酒菜!
❤️片鴨:立馬看網路現學現賣,薄薄一片沾點自製甜麵醬,太好吃了!
❤️墨西哥烤鴨捲餅:好市多的墨西哥捲餅平底鍋熱一下、對切,就可以夾生菜、蘋果片、鴨肉片,孩子們都可以吃兩份,當點心、當一盤配菜都很可以!
❤️辣炒鴨肉:片鴨後剩下的鴨架剁一剁,熱鍋後放入蒜頭、薑絲、辣椒、甜麵醬、水,炒一炒,最後起鍋前放入九層塔,包準白飯一碗接一碗!
❤️醬汁千萬不要丟,留下來可以炒菜、滷肉、豆乾,完全不浪費!
原本滯銷的鴨肉,在‘’零失敗啤酒鴨‘’後成為最受歡迎的大菜!從肉到骨頭、醬汁完全都能用到不浪費,這道看起來超級厲害,重點是非常好做,幾乎零失敗。
疫情期間,沒想到媽媽都能當大廚了!
📣寶蓮~你可以繼續養鴨了,我幫鴨找出新的出路,滯銷變熱銷,疫情結束,直接煮三隻辦桌!
#學會你就是大廚
#家人一直歐漏尬ㄟ答機
#明天再煮一隻
黑豆桑買一送一全聯 在 I'm 拼命小姐 PinPin Youtube 的精選貼文
開箱媽媽的美食秘笈feat. 全聯印花集點 WMF不鏽鋼不沾平底鍋24cm【PIN命💗料理】
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餵母乳大哉問! 親餵辛苦嗎?解鎖產後最痛...石頭奶【👨👩👦PIN命愛媽咪👶】
https://youtu.be/1CeY7WPyD2c
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鏡頭:SEL2860 / EF-M 15-45
麥克風:RODE VideoMicro
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*此影片為合作影片,是親身料理分享,不代表每個人使用體驗都一樣*
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#全聯開箱
#李錦記頭道醬油系列
#頭道經典
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