#暖暖純手作
#熟成冰糖金桔茶
來跟大家分享一款手工熬製的金桔茶,選用台灣小農無汙染熟成黃色金桔,與市售的綠色金桔不同,圓潤大顆飽滿,不需要加太多糖就有自己的香氣韻味,暖暖純手作製程不添加人工香精、防腐劑,讓你喝得好安心。
💕以下分享試飲心得給大家做參考~
👉🏻熱熱喝:雖然天氣很熱,但喝太多冰的對女生身體也不益,可以依照個人喜好來調配,喜歡喝濃一些就挖個兩三匙,再用熱水沖開稍待一會,喜歡甜一些可以加些蜂蜜可增加風味,我個人是覺得原味就已經很香,減糖健康多一點。
👉🏻冰冰喝:發現加氣泡水意外很搭,杯子裡放一些冰塊,再挖幾匙金桔醬,最後加入氣泡水,冰涼消暑的健康飲品就完成了,簡單又健康。
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女生要好好照顧自己,讓暖暖純手作溫暖妳的心,暖暖手作除了有熟成冰糖金桔茶還有販售黑糖薑茶,都是照顧女性朋友的優質產品,可以到官網看看呦!
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【調味料界的金礦】
有種味道叫做思念、也叫做傳承的好味道!我個人從小到大最愛吃黑糖相關的商品,無論是黑糖饅頭、黑糖珍珠、黑糖布丁、黑糖薑母茶、舉凡市售能想到的黑糖料理我都一定嘗試過;也依稀記得大學剛畢業就獨自北上在醫院工作,因為輪值夜班,導致抵抗力越來越差,經常天冷就受風寒而感冒,阿嬤都會叮嚀我要去買黑糖薑茶來喝,可以驅寒暖身,老一輩的智慧跟經驗也隨著我長大而一直受用至今,然而永遠找不到幼兒時熟悉又懷念的黑糖味道。
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找不到熟悉的黑糖味,我就開始試著動手做、自己尋找那個有記憶的味道,某次看到 #黑糖道 #醇黑糖 的介紹,創辦人對於製作黑糖的堅持和品牌背後的故事,有種終於尋覓到知音的感覺,從小我就好愛黑糖的香味,因為它聞起來就是有種幸福感,而且黑糖還含有豐富的礦物質鐵、鈣、鎂,吃進美食同時還有更多的健康元素,當然要把#醇黑糖 做成料理給我的孩子們吃,一起跟隨媽媽吃進美味和健康!
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這次我挑戰的 #醇黑糖 都是做成甜品,但是醇黑糖其實可以取代白糖做成各式美食,做成甜品純粹是媽媽也愛黑糖類的點心😅
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🥣黑糖甜品食譜
1.黑糖糕製作
材料:醇黑糖80g、低筋麵粉100g、蕃薯粉50g、泡打粉6g、白芝麻
1️⃣80克黑糖+60cc熱水攪拌融化
2️⃣將90cc冷水加入步驟1️⃣
3️⃣過篩全部粉類
4️⃣將黑糖水與粉類攪拌均勻
5️⃣倒入模具
6️⃣電鍋外層3碗熱水(需放蒸架)
7️⃣蒸熟後表面撒上白芝麻
2.黑糖蕨餅
材料:葛粉100g、醇黑糖80g、水500ml、黃豆粉適量
1️⃣將葛粉、水、黑糖道混合均勻
2️⃣用小火慢慢將粉漿煮熟(邊煮要變攪避免黏鍋)
3️⃣呈現半透明狀後,撈起放在撲滿黃豆粉的盤子上
4️⃣待冷卻後,均分切塊就完成囉
3.黑糖蛋撻
材料:蛋撻杯、全蛋2顆、細砂糖40g、醇黑糖20g、牛奶120g、鮮奶油120g
1️⃣將牛奶、鮮奶油、全蛋放在盆內攪拌均勻
2️⃣將上述液體過篩一次
3️⃣倒到蛋撻杯8分滿
4️⃣氣炸鍋180度、10分鐘
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📢關於黑糖道的醇黑糖
⭕️吃的安心
➡️產品具有各項認證 (清真認證、HACCP 證書、A.A 無添加認證)
⭕️吃的健康
➡️古法煉鋼,現代設備製成,讓黑糖保有豐富的礦物質
⭕️好吃黑糖哪裡買
➡️購買連結: https://tinyurl.com/yb5tbrtg
⭕️ 瞭解更多黑糖故事
➡️黑糖道粉絲團https://www.facebook.com/BrownSugarDau/
⭕️想立馬體驗
➡️sogo忠孝館B2超市可購買到醇黑糖
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7/27~8/12桃園中壢SOGO有快閃櫃出沒哦!
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店名🍭糖鼎黑糖磚
吃什麼/多少錢🍭
🍭冰糖菊花/玫瑰四物/黑糖薑茶/桂圓紅棗 $150
在哪裡🍭網購 宅配
CP值🍭🍭🍭🍭
入秋了要注意保暖喔!!
是時候把手搖冰沙換成熱飲暖暖胃了💕💕
黑糖磚老品牌可愛新包裝
一大包7塊 塊塊有獨立房間
其實可以隨身攜帶當零食直接吃
鬆鬆脆脆甜滋滋🤤👍🏻(想當年吃冰糖超幸福
只要丟保溫杯沖熱水搖一搖
或丟馬克杯ㄌㄚˇ一ㄌㄚˇ
滋味就大勝60元手搖飲😍😍
重點是減糖低卡又健康👼🏻
大推冰糖菊花~有恬淡蜂蜜味和舒服花香!!
四物和薑茶對女孩子很好也對吃貨很好🥰(認真好喝
送好姊妹一起調養身體超暖心~
泡一杯大約20元
是手搖飲的1/3倍價錢卻是3倍健康好喝💯
謝謝 糖鼎養生舖
*店家資訊*
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