【考姐妹們端午節的冷知識】
祝morrii mori 的姐妹們 Happy Dragon Boat Festival #端午節快樂 🐉🐉 每到端午節,就會想要吃粽子、划龍舟比賽,但你知道端午節習俗的由來嗎?是為屈原而設?端午節除了食糉還有甚麼習俗?端午都有遊戲玩?
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快以以下的數字做代表,留言哪5樣是你懂的冷知識 😄
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端午節的起源
很多人以為端午節是為紀念屈原而設,但所謂「未食五月糭,寒衣未入櫳」,其實端午節最初與中國曆法中第十個節氣「夏至」有關。夏至意味著夏天的到來,雖陽光雨水充足,有益農作物生長,但同時助長蚊蟲滋生,令疫病流行。
在古代,「五」被視為不吉利的數字,故古人將五月初五選為提示大家趨吉避害的日子,成為端午節的前身。在當日,人們會採取措施避瘟保健,例如飲雄黃酒、 將人形艾草懸掛於門戶之上吸收毒氣,以為祛病防瘟做好準備。
紀念屈原?
既然端午節最初與避瘟保健有關,後來如何與紀念屈原拉上關係?
公元前278年,楚國人屈原眼見祖國被秦國侵略,心如刀割,故於五月初五當日寫下絕筆作《懷沙》,再抱石投江自盡。百姓到江邊憑弔屈原,並想打撈其真身。相傳有位漁夫為免魚蝦咬食屈原之軀,將飯糰、雞蛋等食物投入江中,人們紛紛仿效,自此端午節開始與屈原成拉上關係。
除此之外,亦有指端午節是紀念春秋吳國大夫伍子胥及救父投江的孝女曹娥,但兩者都不及屈原之說為人熟悉。
龍舟傳統
不少人認為龍舟是由紀念屈原的活動演變而來,但其實早在屈原出生之前,中國已有龍舟競渡的傳統。早在周朝已有文獻記載周天子乘龍舟;及後吳王夫差亦曾與美人西施在龍舟戲水;亦有春秋戰國時期的文物上刻有龍舟競渡圖案,反映賽龍舟傳統早在屈原之前已經出現。
當時的人會對圖騰神物舉行祭儀活動,並模擬神物遨遊江上的動作,以祈求平安。他們在比賽之前會擇個良辰吉日,並舉行開光點睛的儀式,在龍舟的眼睛上畫上眼球,再祭拜掌管水界的龍王或水仙尊王,以祈求一切順利、平安。
端午節只食糭?
除糭子外,端午節其實還有很多應節的食品。
早前提及端午節起初與避瘟保健有關,而「五黃」就是其中一個保健食療方法。在端午的中午,古代家家戶戶都會食「五黃」,即黃鱔燒肉、涼拌黃瓜、黃魚、鹹鴨蛋黃及雄黃酒。這五種食品都有清熱解毒、補血氣、或健康平安、延年益壽的意喻。時至今日,地區內地不少仍然保留著這個傳統。
除此之外,在內地不同地區亦有其獨有端午應節食物,如葉子餑、打糕、艾饃饃、菖蒲酒、糖棗糯米飯等,同樣有祛病防瘟、強身健體的功效。
直立雞蛋
「立蛋」為中國傳統節日的食俗,相傳端午節當天正午時份為陽剛正氣匯集之極,故雞蛋可以豎立在地上。若果成功,代表未來一年將有好運到來。
不過,其實立蛋原理有相當的科學根據,因端午節正午太陽直射北半球,太陽引力與地心引力相互拉扯,兩股拉扯力量處於一個相對平衡狀態,故雞蛋故容易站立起來,大家不妨在當日試試!
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血管堵塞時你沒有感覺,到了晚期你才知道。即早觀察檢測養血才能預防勝於治療~
方法/步驟
1.當血管堵塞不足70%時,人體無任何感覺,當堵塞超過70%進入晚期時,人體才會有不良感覺。
按照血管橫斷堵塞的程度,一般分為:
堵塞初期:堵塞30%無癥狀
堵塞中期:堵塞達50%無癥狀
堵塞晚期:堵塞達70%出現癥狀
2. 很多人以為,只有到老了的時候,才用為我們的血管操心。殊不知,血管斑塊變大,從30歲以後就加速了,再加上現代人活得越來越累、吃得越來越不健康、運動得越來越少,不知不覺中加速了血管的衰老和損壞。專家提倡:早點「養」血管,勝於老來「治」。
3. 人體每6.5平方厘米的皮膚上就分佈著長約6.1米的血管。好的血管讓人看著特別舒服:動脈血管富有活力,血管口徑大,管壁光滑、柔軟,彈性好,輸送血液的能力也最強。可有些人的血管不免讓人捏一把汗,就像家中的自來水管一樣,用的時間長了,管道內壁就要結垢、生鏽,逐漸導致管道受阻而無法供水。血液中的「水垢」是指膽固醇、甘油三酯等,它們在血管壁上越積越多,形成如同黃色小米粥樣的斑塊,久而久之,使血管壁彈力下降,血液流動受阻,最終因缺血而引起心、腦血管病。
自測:你的血管幾歲了?
1.
①在情緒壓抑,過於較真;
②嗜吃速食麵及餅乾、點心,偏食肉類食品;
③不願運動;
④每天吸煙支數乘以年齡超過400;
⑤爬樓梯時胸痛;
⑥手腳發涼;
⑦有麻木感;
⑧忘性大,經常丟三落四;
⑨血壓升高;
⑩膽固醇或血糖升高;
⑪直系親屬中有人死於冠心病或中風等。
2. 11項中,如果你:
符合其中1—4項,說明你的血管年齡尚屬年輕;
符合5—7項,提示血管年齡超過生理年齡10歲以上;
符合8—11項,說明你的血管年齡將比生理年齡大20歲以上。
后兩種情況的出現,提示你患糖尿病、心臟病、腦中風的可能性較大,到了該調整生活方式的時候了。
血管「天敵」
1. 餐餐大魚大肉,血管容易堵:
三四十歲的人常在外面應酬,餐館里的菜多用「高油、高鹽、高糖」和「濃油赤醬」炮製出來,導致血管里的脂肪越來越多,容易將血管堵塞。
2. 晝夜顛倒,打亂血管生物鐘:
三十歲以上的人大多是單位的中流砥柱,不可避免地成為「熬夜族」。從養生角度來說,晚上11時到凌晨四五點鐘,是保證肝臟代謝血流的時間。熬夜時,不止你自己,心腦血管的生物鐘也會被打亂,導致體內過多地分泌腎上腺素和去甲腎上腺素,讓血管收縮、血液流動緩慢、黏稠度增加。長期「黑白顛倒」的人,患心臟病的風險會比正常人增加一倍。
3. 一天兩包煙,血管易「中毒」:
「吸煙是導致血管發生故障的元兇之一,哪怕你身體再好,一天兩包煙,也肯定會給血管留毒,讓它一天天脆弱下去。」上海交通大學醫學院附屬仁濟醫院血管外科主任張紀蔚說,美國科學家50多年的研究表明,每天吸煙20支以上,冠心病風險會增加2—3倍。還有研究發現,熬夜時吸煙,會使血液的黏稠度比正常時升高8倍以上。
4. 運動少,血管垃圾多:
下肢血管也很重要,但常被大家忽視。如果腦血管有問題,出現心臟病的幾率是正常人的2—3倍,可如果下肢血管有問題,這幾率就會變成4倍。
正常人皮膚上每平方毫米約有600根毛細血管,平時只開放100—200根,多運動能讓更多的毛細血管開放,促進血液微循環;而長期不運動,血管內的垃圾會逐漸累積,形成粥樣硬化斑塊這個「不定時炸彈」,還會影響到毛細血管供血,並且隨時可能被引爆。
5. 高血壓、糖尿病拖累心腦血管:
沒有癥狀或不加控制的高血壓,是引發諸多血管病的導火索。
高血壓患者發生腦梗死的幾率是正常人的4—7倍。而高血糖不僅累及微血管,還會導致大血管病變,血糖高的人,腦卒中的發生率比正常人高2—3倍。
壞心情傷血管。專家最近證實,精神壓力可引起血管內膜收縮,加速血管老化。
日常護血管的小竅門
1. 吃點血管「清道夫」:
山楂、燕麥、黑木耳、金橘、茄子、紅薯、大蒜、洋蔥這八大食物最能疏通血管,並保持血管壁的彈性。醋也能軟化血管、降低血脂。每天晚上少吃乾飯,用小米加黃米熬點稀飯,再加幾顆枸杞子和大棗,最護血管。
2. 四多食品少不了:
①含魚油多的食品:魚肉富含甲硫氨酸、賴氨酸、脯氨酸及牛黃氨酸,有改善血管彈性、順應性及促進鈉鹽排泄的作用,富含不飽和脂肪酸的魚油還有保護血管內皮細胞、減少脂質沉積及改善纖溶的功能。
②富含精氨酸的食物:可補腎填精,有助調節血管張力、抑制血小板聚集,減少血管損傷,例如海參、泥鰍、鱔魚及芝麻、山藥、銀杏、豆腐皮、葵花子等;多吃富含葉酸的食物,膳食中缺乏葉酸及維生素B6、B12,會使血中半胱氨酸水平升高,易損傷血管內皮細胞,促進粥樣硬化斑塊形成。
③補充葉酸對降低冠心病和中風發病率有重要作用:專家建議中老年人尤其是心血管病人,應多攝食富含葉酸的食物,如紅莧菜、菠菜、龍鬚菜、蘆筍、豆類、酵母及蘋果、柑橘等。
④多攝入天然抗凝與降脂食物:攝食此類食物有助減少心肌梗死與缺血性中風。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪類物質如大蒜、洋蔥、青蔥、茼蒿、香菇、龍鬚菜及草莓、菠蘿也有一定的抗凝作用。番茄、葡萄、橘子中含少量類似阿司匹林的水楊酸抗凝物質。降脂食物有螺旋藻、香芹、胡蘿蔔、山楂、紫菜、海帶、核桃及橄欖油、芝麻油等。
3. 飯前運動,幫血管駐齡:
國外,研究顯示,每天運動半小時,如走路、騎自行車、游泳、射門球、打乒乓球、慢跑、游泳、爬樓或登山,都能起到減肥消脂的作用,提高血管「年輕化」程度,防止變老。如果飯前適度運動,保護血管的效果更好。
4. 每周兩塊黑巧克力:
黑巧克力含有天然抗氧化劑黃酮素,能防止血管變硬,同時增加心肌活力、放鬆肌肉,防止膽固醇在血管內積累,對防治心血管疾病有一定功效。
5. 喝綠茶品紅酒:
建議,在家或外應酬時不妨喝點綠茶,因為其中的兒茶酚能減少血液中壞膽固醇的含量,增加好膽固醇的含量,增加血管柔韌性、彈性,預防血管硬化。或者每晚用玻璃杯喝上大半杯(約100—150毫升)紅酒,它具有抗氧化作用,一周喝上四五次,能很好地軟化血管。
6. 血管體操每天做:
馬寅初活到百歲,就與他每天做「血管體操」有關。
方法是:
每晚睡前用冷熱水交替淋浴,熱水溫度為40℃—44℃,冷水溫度為12℃—16℃。做「操」時先冷后熱,交替5—10次,每次持續2—3分鐘,最後以熱水浴結束。這種血管體操可以促進血液循環,及時「沖走」血管內的垃圾。另外,大步快走也是一節不錯的心腦血管操,可以增強肌耐力並增強血管彈性。
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按照血管橫斷堵塞的程度,一般分為:
堵塞初期:堵塞30%無癥狀
堵塞中期:堵塞達50%無癥狀
堵塞晚期:堵塞達70%出現癥狀
2. 很多人以為,只有到老了的時候,才用為我們的血管操心。殊不知,血管斑塊變大,從30歲以後就加速了,再加上現代人活得越來越累、吃得越來越不健康、運動得越來越少,不知不覺中加速了血管的衰老和損壞。專家提倡:早點「養」血管,勝於老來「治」。
3. 人體每6.5平方厘米的皮膚上就分佈著長約6.1米的血管。好的血管讓人看著特別舒服:動脈血管富有活力,血管口徑大,管壁光滑、柔軟,彈性好,輸送血液的能力也最強。可有些人的血管不免讓人捏一把汗,就像家中的自來水管一樣,用的時間長了,管道內壁就要結垢、生鏽,逐漸導致管道受阻而無法供水。血液中的「水垢」是指膽固醇、甘油三酯等,它們在血管壁上越積越多,形成如同黃色小米粥樣的斑塊,久而久之,使血管壁彈力下降,血液流動受阻,最終因缺血而引起心、腦血管病。
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1.
①在情緒壓抑,過於較真;
②嗜吃速食麵及餅乾、點心,偏食肉類食品;
③不願運動;
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⑤爬樓梯時胸痛;
⑥手腳發涼;
⑦有麻木感;
⑧忘性大,經常丟三落四;
⑨血壓升高;
⑩膽固醇或血糖升高;
⑪直系親屬中有人死於冠心病或中風等。
2. 11項中,如果你:
符合其中1—4項,說明你的血管年齡尚屬年輕;
符合5—7項,提示血管年齡超過生理年齡10歲以上;
符合8—11項,說明你的血管年齡將比生理年齡大20歲以上。
后兩種情況的出現,提示你患糖尿病、心臟病、腦中風的可能性較大,到了該調整生活方式的時候了。
血管「天敵」
1. 餐餐大魚大肉,血管容易堵:
三四十歲的人常在外面應酬,餐館里的菜多用「高油、高鹽、高糖」和「濃油赤醬」炮製出來,導致血管里的脂肪越來越多,容易將血管堵塞。
2. 晝夜顛倒,打亂血管生物鐘:
三十歲以上的人大多是單位的中流砥柱,不可避免地成為「熬夜族」。從養生角度來說,晚上11時到凌晨四五點鐘,是保證肝臟代謝血流的時間。熬夜時,不止你自己,心腦血管的生物鐘也會被打亂,導致體內過多地分泌腎上腺素和去甲腎上腺素,讓血管收縮、血液流動緩慢、黏稠度增加。長期「黑白顛倒」的人,患心臟病的風險會比正常人增加一倍。
3. 一天兩包煙,血管易「中毒」:
「吸煙是導致血管發生故障的元兇之一,哪怕你身體再好,一天兩包煙,也肯定會給血管留毒,讓它一天天脆弱下去。」上海交通大學醫學院附屬仁濟醫院血管外科主任張紀蔚說,美國科學家50多年的研究表明,每天吸煙20支以上,冠心病風險會增加2—3倍。還有研究發現,熬夜時吸煙,會使血液的黏稠度比正常時升高8倍以上。
4. 運動少,血管垃圾多:
下肢血管也很重要,但常被大家忽視。如果腦血管有問題,出現心臟病的幾率是正常人的2—3倍,可如果下肢血管有問題,這幾率就會變成4倍。
正常人皮膚上每平方毫米約有600根毛細血管,平時只開放100—200根,多運動能讓更多的毛細血管開放,促進血液微循環;而長期不運動,血管內的垃圾會逐漸累積,形成粥樣硬化斑塊這個「不定時炸彈」,還會影響到毛細血管供血,並且隨時可能被引爆。
5. 高血壓、糖尿病拖累心腦血管:
沒有癥狀或不加控制的高血壓,是引發諸多血管病的導火索。
高血壓患者發生腦梗死的幾率是正常人的4—7倍。而高血糖不僅累及微血管,還會導致大血管病變,血糖高的人,腦卒中的發生率比正常人高2—3倍。
壞心情傷血管。專家最近證實,精神壓力可引起血管內膜收縮,加速血管老化。
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1. 吃點血管「清道夫」:
山楂、燕麥、黑木耳、金橘、茄子、紅薯、大蒜、洋蔥這八大食物最能疏通血管,並保持血管壁的彈性。醋也能軟化血管、降低血脂。每天晚上少吃乾飯,用小米加黃米熬點稀飯,再加幾顆枸杞子和大棗,最護血管。
2. 四多食品少不了:
①含魚油多的食品:魚肉富含甲硫氨酸、賴氨酸、脯氨酸及牛黃氨酸,有改善血管彈性、順應性及促進鈉鹽排泄的作用,富含不飽和脂肪酸的魚油還有保護血管內皮細胞、減少脂質沉積及改善纖溶的功能。
②富含精氨酸的食物:可補腎填精,有助調節血管張力、抑制血小板聚集,減少血管損傷,例如海參、泥鰍、鱔魚及芝麻、山藥、銀杏、豆腐皮、葵花子等;多吃富含葉酸的食物,膳食中缺乏葉酸及維生素B6、B12,會使血中半胱氨酸水平升高,易損傷血管內皮細胞,促進粥樣硬化斑塊形成。
③補充葉酸對降低冠心病和中風發病率有重要作用:專家建議中老年人尤其是心血管病人,應多攝食富含葉酸的食物,如紅莧菜、菠菜、龍鬚菜、蘆筍、豆類、酵母及蘋果、柑橘等。
④多攝入天然抗凝與降脂食物:攝食此類食物有助減少心肌梗死與缺血性中風。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪類物質如大蒜、洋蔥、青蔥、茼蒿、香菇、龍鬚菜及草莓、菠蘿也有一定的抗凝作用。番茄、葡萄、橘子中含少量類似阿司匹林的水楊酸抗凝物質。降脂食物有螺旋藻、香芹、胡蘿蔔、山楂、紫菜、海帶、核桃及橄欖油、芝麻油等。
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國外,研究顯示,每天運動半小時,如走路、騎自行車、游泳、射門球、打乒乓球、慢跑、游泳、爬樓或登山,都能起到減肥消脂的作用,提高血管「年輕化」程度,防止變老。如果飯前適度運動,保護血管的效果更好。
4. 每周兩塊黑巧克力:
黑巧克力含有天然抗氧化劑黃酮素,能防止血管變硬,同時增加心肌活力、放鬆肌肉,防止膽固醇在血管內積累,對防治心血管疾病有一定功效。
5. 喝綠茶品紅酒:
建議,在家或外應酬時不妨喝點綠茶,因為其中的兒茶酚能減少血液中壞膽固醇的含量,增加好膽固醇的含量,增加血管柔韌性、彈性,預防血管硬化。或者每晚用玻璃杯喝上大半杯(約100—150毫升)紅酒,它具有抗氧化作用,一周喝上四五次,能很好地軟化血管。
6. 血管體操每天做:
馬寅初活到百歲,就與他每天做「血管體操」有關。
方法是:
每晚睡前用冷熱水交替淋浴,熱水溫度為40℃—44℃,冷水溫度為12℃—16℃。做「操」時先冷后熱,交替5—10次,每次持續2—3分鐘,最後以熱水浴結束。這種血管體操可以促進血液循環,及時「沖走」血管內的垃圾。另外,大步快走也是一節不錯的心腦血管操,可以增強肌耐力並增強血管彈性。
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