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張奶奶 107歲生日快樂！＾～＾
義美謝謝您！ 讓我們遇見生命中的美好！
民國前2年出生的張喻旭清老奶奶，今年107歲了，張奶奶出生湖南，她因為一顆「桂花樹」與義美結緣。
張奶奶在1967年住在台北空軍眷村－松齡新村，2010年眷村改建，在搬遷時，張奶奶因不捨得親手摘種，且陪伴她50年多的「黃金桂花樹」，偶然來到義美南崁觀光工廠用餐的機緣，了解義美珍惜地球資源、關懷自然生態，因此，張奶奶樂於在義美生態園區，為桂花樹找到一個好歸宿，可以在開放的環境下，供大家一起來聞香觀賞。
今年，
張奶奶107歲了，今天4月2日生日當天，張奶奶身體依然健
朗，午后陽光溫暖，如同張奶奶臉上的笑容，也溫暖了我們每個人的心！
義美謝謝您！讓我們繼續把歡樂散播給更多的人～
全體同仁祝福「桂花樹奶奶 107歲生日快樂！」
快速方便又簡單
常常電鍋料理快速解決一餐
但是肉醬拌麵拌飯吃膩了
今天來點不一樣的吧~
肉醬蒸蛋
材料：
雞蛋3顆丶肉醬罐2大匙丶蔥花10g
調味料：
米酒1大匙丶鹽巴1小匙丶白胡椒粉1小匙
曹達明，Jimmy，做的士司機有37年。他年輕時入行已做夜更，開夜更賺錢多，以前年代不愁沒有客人，他那時又喜歡駕快車，故他較喜歡做夜更。夜更吃飯，他喜歡約好一班行家，在柴灣永利茶餐廳，這裏開得夜，有玻璃看到街外，的士泊在街外都看見。這裏吃東西價錢大眾化，菜式多元化，過一百款以上。家常菜有鮮魷蒸肉餅，用手剁，咬下去口感很好，鮮魷咬下去彈牙。古法蒸桂花魚，用冬菇加肉絲蒸，吃起來魚鮮帶肉味，好味不錯。特色小菜有黃金白飯魚，炸白飯魚外溝了鹹蛋黃，鹹鹹的，送酒特別合拍。
他曾在域多利道，沙宣道撞過靈體，人有三急，泊車路邊，進行小解。對面有條山的樓梯底，三更半夜有似人的「影像」向他打招呼。
他又在八九年三月九日，跟妻子和兩個好朋友在深水灣燒烤，妻子和朋友說樹上有白色靈體，他不以為意，又因飲酒太多，走時駕車在香港仔隧道出來，想過線越過小巴，有輛巴士在隔籬線迎頭落，就撞車。他撞到顴骨，做手術後復原。此後，有幾年三月九日，他都曾經發生抄牌、撞車或者失事這些事。他相信或許這個靈體在作弄他，給了他啟示，前生緣、今生還！他在三月九日還不到，現在就要不停還！
***為己為人，切勿酒後駕駛。
採訪︰孟惠良
攝影︰羅錦波
永利茶餐廳
地址：柴灣柴灣道333號永利中心71G
電話：3157 1771
營業時間： 7am-1:30am
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銀杏又名白果，是世界上最古老的植物之一，遠在人類誕生以前，就已經生存在地球上。經過冰川運動後，銀杏樹在歐洲、北美以及亞洲的大部分地區都已經滅絕，唯獨在我國的少數地區存活了下來，成為舉世聞名的“活化石”。海洋銀杏林位於廣西桂林靈川縣海洋鄉境內。林區有銀杏樹100萬株，一簇簇，一排排，一片片植於秀麗的田園間或村莊舍旁，面積違達四平方公里，樹齡一般為30-50年，林冠平均高度13米，樹幹直徑0.5米，其中有50多萬株年代久遠的銀杏樹，最古老的一株已有500多年歷史，百年以上的便有1.7萬多株，最大的“白果王”樹高達30米，樹幹需6人才可合抱。每到深秋季節，微風輕拂，落葉繽紛，樹上的、樹下的，一片片落葉就像一片片黃金在飛舞，襯著林下拾葉子的老人及孩童，構成一幅幅別有意味的秋意圖。像這樣成片成林的銀杏林景區全國罕見，廣西更是絕無僅有。金黃的世界裏，延續著童話般的夢想，那便是深秋的海洋秋語。也是攝影發燒友的熱門話題，這種深秋的顏色只能維持2－3周，11月中下旬時應該就是最美的季節了，本片段拍於十一月中，是剛開始轉黃的時候。鄉裡的大桐木村是湘桂故道，村口塘邊的桂花樹下有清代同治十三年國子監太學生唐亨琦立的拴馬石，樹後是民國年間建西式門樓，當年的私塾學堂還在。村中還有清朝嘉慶年間始建的古井，無論大雨洪峰，井水始終清澈。村中還有保持較為完好的古民居，當年繁榮和富足可見一斑。在銀杏節期間，村裏遊客絡繹不絕，也只有這個時候來才能見到這些擺小攤的村民。都是些土鄉土色的食品，地瓜，芋頭什麼的，價錢都很便宜。大桐木灣村有居民48戶共210人，村莊依山而建，歷史悠久，民風儒雅。清朝時期，村民唐亨琦因才華出眾，品學兼優，同治和光緒年間被清廷分別授予國子監太學生和貢生，並立有四根栓馬石柱刻碑文記載。也由此掀起了大桐木灣村讀書好學之風。為弘揚學風，鼓勵後進，民國年間村民集資興建了“狀元樓”，作為村裏的私塾學堂，供村裏的小孩讀書使用，現今還保存完好。村裏保存完好的還有五戶古民居，其最大的亮點是庭院裏都建有蓄水防火用的“太平缸”，形狀特異，讓人嘖嘖稱奇。
