就算是定居臺灣數年,(未婚,可以算定居嗎??)依然無法擺脫臺灣美食誘惑的我,每次逛到伴手禮商店,還是會敗一大堆回家。
.
我.是.真.的.很.愛.吃.囍.餅.跟.鳳.梨.酥啦~(有慣性追蹤的人一定知道),尤其是帶酸的土鳳梨(就是喜歡吃辣跟酸酸甜甜的東西)更是無法抗拒。
.
每次回香港,除了給家人帶朋友帶,還會給自己帶(是個在臺灣住了數年還會把鳳梨酥當零食的傢伙)。
.
可能因為我愛吃鳳梨酥和囍餅的印象太深刻,所以近日有相關的伴手禮店找上門來邀請我試吃,而且一來就是從1968年就創立的土城在地老店—黃源興餅店。
.
黃源興餅店是正宗的阿傳師創始店,曾榮獲2006年縣餅比賽金賞獎(新北市當時還為台北縣,因此稱為縣餅),2012年也再度榮獲新北市特色伴手禮。
.
附圖我手持的分別是鳳梨酥和招牌好禮三合一,後者精選了店內暢銷的三款伴手禮,包括五仁酥餅、麻糬酥與奶酪酥。
.
其中的麻糬酥採用了紐西蘭進口高級天然奶油,外皮酥軟香濃,內餡裹著:鹹蛋黃、紅豆沙,再夾著 QQ的麻糬和肉脯,如圖示層次分明,吃在嘴裡有一種Q軟的口感。
.
五仁酥餅更榮獲「縣餅」的殊榮,是店裡的招牌產品,內含核桃仁、芝麻仁等多種食材,顛覆了傳統酥餅的印象,是臺灣人眼中送人體面又大方的最佳伴手禮。
.
前者的禮盒包含了鳳梨酥與土鳳梨酥,是臺灣本地具有代表性的伴手禮與點心。
.
鳳梨酥是傳統的台式口味,有摻入冬瓜陷,口感比較香甜;土鳳梨酥則是順應近年來的流行美食風潮,餡料採用台灣本地生產鳳梨製作,更具纖維感,酸甜清爽搭配酥鬆具有奶香的餅皮,是用來招待朋友的必備點心之一(朋友上門拜訪都要設好點心沏茶招待有時候來不及買蛋糕端點心也超好用)。
.
官網:www.achuan88.com
粉專:https://goo.gl/u6egDN
#阿傳師 #鳳梨酥與它的朋友土鳳梨酥 #五仁酥餅 #麻糬酥 #奶酪酥 #臺北伴手禮推薦 #黃源興餅店
黃源興 鳳梨酥 在 Aileen開心過生活 Facebook 的最佳解答
【新北】
每次到過年過節時或外國朋友來訪想要送伴手禮給他們時,都會覺得非常的困擾,因為之前最常送的鳳梨酥大家早就已經吃膩了,總覺得應該要幫大家換換口味才對。這次意外發現黃源興餅店阿傳師所做的五仁酥餅,是送人自用兩相宜的美味又有台灣味的伴手禮。非常適合拿來送給長輩或是外國朋友。
http://aileen1596.pixnet.net/blog/post/48725676
#伴手禮 #黃源興餅店 #新北土城 #五仁酥餅 #台灣古早味
黃源興 鳳梨酥 在 7-ELEVEN Facebook 的最佳解答
快~快~快!!!!最後倒數!!!
中秋名餅免排隊立刻購*\\(^O^)/*
到7-ELEVEN預購中秋禮盒最便利!!
【中秋名餅熱銷推薦】
★台中犂記蛋黃酥禮盒★
嚴守傳家工法,以酥皮與自製豬油製餅,包裹日本品種紅豆熬製之上等紅豆沙與自製招牌綠豆沙內餡,搭配『紅土醃製熟成鹹蛋黃』,甜中帶鹹的古早好滋味,讓人久吃不膩。
★黃源興餅店招牌中秋禮盒★
阿傳師以四十年老師傅的堅持,製作最道地傳統的五仁酥餅,內餡紮實,搭配招牌麻糬酥、濃郁綿密的綠豆椪與金牌風味鳳梨酥。
★蘋果評比酥皮類總冠軍:連珍帝皇酥★
百年老店餅藝傳承,四層內餡,酥皮內包細緻豆沙與Q軟麻糬,香濃奶酥加上頂級夏威夷豆口感豐富,比起一般純豆沙與蛋黃類之傳統月餅,甜度大大降低,好吃又健康。
快把握最後預購機會8/31前任選第2件9折
立刻選購中秋禮盒→http://www.7-11.com.tw/order/140709_1.asp