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益谷:「欸,親愛的,你知道日本童謠中的麻雀怎麼叫嗎?」
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麻雀怎麼叫 在 巴打台 Youtube 的最佳解答
異靈異靈年02 - 麻雀鬼叫外賣事件 (國語)
https://youtu.be/jogJqVBhQRI
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麻雀鬼叫外賣事件
新界北區分為四部份,既上水、粉嶺、沙頭角、打鼓嶺,而北區早年亦被稱為「上粉沙打」地區。在打鼓嶺地區有很多村落,這件事就發生在大埔田地區。新界北也靠近深圳,那里山清水秀,農田蔥翠,有山也有多個屋村群落,相對來說,還算是繁華和交通便利之地。事情發生在1989年12月,這間茶餐廳叫潮湧記,平日里就賣些蛋粉腸粉飯和多士麵包蛋撻之類的家常便飯,當然外賣也是經常送了,附近也有不少小的別墅區,稀稀落落的,不象如今的新界,到處是地產開發樓盤,屋村消失,別墅林立。
那天,很平常的一天,潮湧記的侍應接到打進茶餐廳里的電話,需要加底蛋飯、牛河粉等食物,說要送到大埔田西邊的喜秀花園別墅一個單位,點了大概四個人的份額,於是夥計做完打包就騎上車提著外賣籃子趕往喜秀花園。到了電話中留的地址後,夥計按了門鈴,等了許久不見人來開門,又是敲門又是大聲叫「送外賣~」,不久,門開了一個很小的縫,把錢從門縫里遞出來,叫夥計把外賣放在門口就可以了,夥計里覺得很奇怪,但是照做了,於是就回了潮湧記餐廳。晚上關門後老板算帳時,在盤點一天賺的錢時,突然數到錢盒里有一疊陰私紙(冥幣),當時以為是夥計或徒弟的惡作劇,就把下屬都叫過來問,當時沒人知道怎麼回事,而且據後來的夥計跟警方講,就是把錢偷走了也不會放冥幣在錢箱里,誰也不會幹這種缺德的事。於是當時就不了了之了。
到了第二天,茶餐廳關門後老板算錢又在錢箱理髮現一疊冥幣,叫來下屬和侍應,原來當天白天有人又接到送餐電話,點了一些粉和飯,是同一個單位,同前一天一樣,讓夥計把外賣放在門口,把錢從門縫下塞出來,老板很生氣同時覺得很不對勁,跟夥計們要求,如果還接到這個單位的電話訂外賣,等他來親自送過去。
果然不出所料,第三天,餐廳又接到外賣電話,要求送牛肉粉、叉燒飯等,於是這次老板親自送過去,同樣是到了門口,敲門後,有人把錢塞出來,老板想趁機看一下里面什麼樣子或是什麼人在塞錢,但是完全看不到,不過想想就隨便了,只要錢看清楚就OK了,老板親自數錢驗明真偽,都是真正的港幣,於是放下外賣帶著錢回潮湧記了。回到潮湧記茶餐廳後,老板特意把錢放在錢箱的一個單獨隔斷里,晚上盤點數錢時,就發現別的錢都沒有問題,只有單獨放的那些錢成了冥幣,而這些錢就是自己從喜秀花園送外賣後帶回來的。老板頓時通體冰涼,心生寒顫,於是恐慌之中向警方報了警。
警方接到報警電話後,迅速派警員偵查喜秀花園此單位,但是拍門叫開都沒人答應,按門鈴也是壞的,於是破門而入,進入之後赫然發現四具屍體,橫臥在地板上,並且立刻就可以判斷屍體已經停放多日,死亡時間很久了。警方立刻封鎖現場,進行調查,而詢問此單位旁邊的鄰居們時,得到很多鄰居反饋的信息竟然是,完全不知道隔壁有人死亡,因為最近幾天一直在聽到里面有人打麻雀,雖然沒有聽到說話的聲音但是洗牌的聲音卻是很容易聽清楚的,特別是夜晚安靜的時候,洗牌的聲音很大。
警方於是解剖屍體進行物證和技術分析,發現死亡時間超過1周,而不可思議之事件讓法醫都瞠目結舌,在四個死者的胃中,發現有消化程度不超過1-2天的新鮮食物,包括牛肉、河粉、叉燒等,在法醫解剖歷史中,這是從來不可能出現的。根據現代西方醫學和解剖學理論,食物進入體內後,人體死亡,食物會停止消化,但是根據質譜分析和胃酸等發酵細菌的成分結構可以判定食物的正確攝入時間,而「他們」在潮湧記茶餐廳訂的外賣正是這些。如果說這個技術結果還不夠震撼的話,在警方從茶餐廳取回的物證–冥幣上,又發現了除了送外賣的夥計和老板的指紋外,還有其中兩名死者的指紋,別無其他。這些科學的解釋結果和事實又對應不上,如果說沒有古怪的話,也說不過去。
附近村落也有人專門請大師過來看,大師發現此單位門面朝東北,氣沖鬼門關,陰氣極重,死亡之時又是沖煞之時,四個絕魂都沒離開屍魄,以為自己還在人間,繼續生活訂餐吃飯打牌,直到警方沖進房屋,破了氣沖之場,才得以脫離困頓。而他們的真正死亡原因是,因為燒炭產生一氧化碳導致四人在打麻雀後睡覺時中毒死亡.在歷史記錄中,新界北冬季最低氣溫在有些年里,降到歷史平均最低氣溫0-2攝氏度。
之後依件事被各大報紙報導,媒體採訪警方發言人時,警方也給出了科學的分析結果,而正是這些結果,媒體自己也會分析此案件為靈異事件,官方沒有否認此事,所以整件事情報導後,政府就算默認了。
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異靈異靈年02 - 麻雀鬼叫外賣事件 (廣東話)
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麻雀鬼叫外賣事件
新界北區分為四部份,既上水、粉嶺、沙頭角、打鼓嶺,而北區早年亦被稱為「上粉沙打」地區。喺打鼓嶺地區有好多村落,呢件事就發生喺大埔田地區。新界北也近住深圳,嗰度山清水秀,農田蔥翠,有多個屋村群落,相對黎講,還算系繁華同交通便利之地。事件發生喺1989年12月,呢間茶餐廳叫潮湧記,平日里就賣些蛋粉腸粉飯和多士麵包蛋撻之類嘅家常便飯,當然外賣也系經常送了,附近也有唔少小嘅別墅區,稀稀落落嘅,唔象如今嘅新界,到處系地產開發樓盤,屋村消失,別墅林立。
嗰日,很平常嘅一天,潮湧記嘅侍應接到打進茶餐廳里嘅電話,需要加底蛋飯、牛河粉等食物,說要送到大埔田西邊嘅喜秀花園別墅一個單位,點了大概四個人嘅份額,於系夥計做完打包就騎上車提著外賣籃子趕往喜秀花園。到了電話中留嘅地址後,夥計按了門鈴,等了許久唔見人來開門,又系敲門又系大聲叫「送外賣~」,唔久,門開了一個很小嘅縫,把錢從門縫里遞出來,叫夥計把外賣放喺門口就可以了,夥計里覺得很奇怪,但系照做了,於系就回了潮湧記餐廳。夜晚關門後老细算帳時,喺盤點一天賺嘅錢時,突然數到錢盒里有一疊陰私紙(冥幣),當時以為系夥計或徒弟嘅惡作劇,就把下屬都叫過來問,當時沒人知道怎麼回事,而且據後來嘅夥計同警方講,就系把錢偷走咗也唔會放冥幣喺錢箱里,誰也唔會幹這種缺德嘅事。於系當時就唔了了之了。
到了第二天,茶餐廳關門後老细算錢又喺錢箱理髮現一疊冥幣,叫來下屬和侍應,原來當天日头有人又接到送餐電話,點了一些粉和飯,系同一個單位,同前一天一樣,讓夥計把外賣放喺門口,把錢從門縫下塞出來,老细很生氣同時覺得很唔對勁,跟夥計們要求,如果還接到這個單位嘅電話訂外賣,等他來親自送過去。
果然唔出所料,第三天,餐廳又接到外賣電話,要求送牛肉粉、叉燒飯等,於系這次老细親自送過去,同樣系到了門口,敲門後,有人把錢塞出來,老细想趁機睇下入面什麼樣子或系什麼人喺塞錢,但系直头睇唔到,唔過想想就隨便了,只要錢睇真就OK了,老细親自數錢驗明真偽,都系真正嘅港幣,於系交低外賣帶著錢回潮湧記了。回到潮湧記茶餐廳後,老细特意把錢放喺錢箱嘅一個單獨隔斷里,夜晚盤點數錢時,就發現別嘅錢都沒有問題,只有單獨放嘅嗰啲錢成了冥幣,而這些錢就系自己從喜秀花園送外賣後帶回來嘅。老细頓時通體冰涼,心生寒顫,於系恐慌之中向警方報了警。
警方接到報警電話後,迅速派警員偵查喜秀花園此單位,但系拍門叫開都沒人答應,按門鈴也系壞嘅,於系破門而入,進入之後赫然發現四具屍體,橫臥喺地板上,並且立刻就可以判斷屍體已經停放多日,过身時間好耐了。警方立刻封鎖現場,進行調查,而詢問此單位旁邊嘅鄰居們時,得到很多鄰居反饋嘅声气竟然系,直头唔识得隔篱有人过身,因為近嚟幾天一直喺聽到入面有人打麻雀,雖然沒有聽到說話嘅聲音但系洗牌嘅聲音卻系好易啫聽清楚嘅,特別系夜早唞靜嘅時候,洗牌嘅聲音很大。
警方於系解剖屍體進行物證和技術分析,發現过身時間超過1周,而唔得思議之事件讓法醫都瞠目結舌,喺四個死者嘅胃中,發現有消化程度唔超過1-2天嘅新鮮食物,包括牛肉、河粉、叉燒等,喺法醫解剖歷史中,這系從來唔得能出現嘅。根據現代西方醫學和解剖學理論,食物進入體內後,人體过身,食物會停止消化,但系根據質譜分析和胃酸等發酵細菌嘅成分結構可以判定食物嘅正確攝入時間,而「他們」喺潮湧記茶餐廳訂嘅外賣正系這些。如果說這個技術結果還唔夠震撼嘅話,喺警方從茶餐廳取回嘅物證–冥幣上,又發現了除开送外賣嘅夥計和老细嘅指紋外,還有其中兩名死者嘅指紋,別無其他。這些科學嘅解釋結果和事實又對應唔上,如果說沒有古怪嘅話,亦講唔過去。
附近村落也有人專門請大師過來睇,大師發現此單位門面朝東北,氣沖鬼門關,陰氣極重,过身之時又系沖煞之時,四個絕魂都沒離開屍魄,以為自己還喺人間,繼續生活訂餐吃飯打牌,直到警方沖進房屋,破了氣沖之場,才得以脫離困頓。而他們嘅真正过身原因系,因為燒炭產生一氧化碳導致四人喺打麻雀後睡覺時中毒过身.喺歷史記錄中,新界北冬季最低氣溫喺有些年里,降到歷史拉匀最低氣溫0-2攝氏度。
之後依件事被各大報紙報導,媒體採訪警方發言人時,警方也給出了科學嘅分析結果,而正系這些結果,媒體自己也會分析此案件為靈異事件,官方沒有否認此事,所以整件事干報導後,政府就算默認了。
麻雀怎麼叫 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
寶藏埋深山,高手隱於市。
在火井——西環屈地街的冷巷中,一個五呎不到的身影,日夕晨昏在老店翁記摩娑,煉出一匙葱油、辣椒醬勾魂奪魄,自製牛丸、秘醬牛腩、細細處理過的大腸粉腸……招喚着半世紀散落到港九新界的西環舊街坊,各有定時回來膜拜。這靈巧身影就是年將古稀的事頭婆,一對手一顆心早經鹹苦千錘百煉,何事用情,何時拋卻,今天自己揀,就算吃苦,也笑。
邂逅翁記,在六月炎夏,摸到火井的小麵廠買麵,轉身才發現正對面五級樓梯上的它:店面闊落高樓底,但跟街外無阻無隔,裏面零冷氣,吊扇掛牆扇在呼呼賣力,幾枱客人正埋首吃湯麵;怎麼都不怕熱?未及回神,一個輕微駝背的婆婆「嗖」聲放低碗筷,殷勤笑迎:「上來坐,想吃甚麼呢?」
一碗牛丸麵端上來,焦黃點點的葱油先香奪魂;再啖細細粒牛丸,爽口肉味濃;那白白的湯底像久違的阿嫲手勢,不禁細問因由。婆婆自豪地說:「我用豬筒骨煲五六句鐘,好似牛奶一樣白,還有牛腩牛丸豬粉腸的甜味在裏邊。」筒骨煲湯很油呢?「用豬筒骨才香,但工夫多,我自己撇油囉!」
翁記在火井半世紀,婆婆翁太是這家潮州麵店的主人。食物十指數完:牛丸牛腩、大腸粉腸都是自家製作處理,豬皮蘿蔔豬紅再加工,魚蛋魚餃墨丸指定某家來貨。從前有過自家製豬肉丸、自家鹼水洗白的牛柏葉、自家撞的豬紅,甚至炒螺炒蜆。「年紀大,做不到多少了。」翁太68歲了,笑言黑髮是染的,長者卡也領了幾年,現在只選幾樣親手做,「好東西不用多,幾樣已經夠,但幾樣都要專注做,真是要畀心機做。」
重重嚴把關
翁太做牛丸必用新鮮牛肉,指定水?和胸板肉,每朝跟時間競賽:「牛肉有一道氣的,新鮮得來還要那道氣不死,做起來的牛丸才不同。」供應商送貨過來她也嫌太遲,凌晨兒子幫她取牛肉。「我們幾十年見貨付現金,牛肉唔靚唔要;加價無意見,最緊要貨靚。」清晨五點鐘她起床梳洗後,即刻動手,「兒子不做這行,有自己的工作。牛肉來到,我甚麼都要放低先做牛丸,等到牛丸出了才心定一些。」
做牛丸,曾經用木棍手打,「七個字(35分鐘)才打三斤半,真係搵唔到食。」30年前已改用機器做,調味、校水溫仍在人做:「如果水太熱牛丸很快淖熟,就不夠爽。」有客查問有沒黑椒牛丸,她不屑做,「因為我的新鮮牛肉毋須用到黑椒,不需要添加任何香料味,用最簡單的醃料食出最新鮮的牛肉味。」
她的牛腩也用新鮮貨,清油去膏最執着,理好的牛腩只剩五六成。醬汁自己炒,味道只此一家;花椒八角她不用,除了南乳,靈魂在「特別靚的印度香料」。炆出一鍋郁香,連筋帶肉的滑中腩、軟腍的牛筋、鬆軟的牛面珠,還有罕見的牛膝軟骨和牛心蒂(牛爽)混合隨上,吃着甚麼看彩數。
小不點 大宇宙
銷魂的葱油,倒是永不落空。粉麵添一匙葱油,滾湯一沖下去,香氣四溢。翁太一星期炸葱一次,只挑香甜京葱,六斤削幼細切,得花上一個半小時;因為京葱滑刀又催淚,女工也不肯做,只有翁太習以為常。然後,炸兩個小時至脆卜卜,其間要不停攪動防黐底。「曾經有一次我做事忘了,整煲黑了,好慘呀!錢是一件事,我花了很多精神下去。」像一個小孩手中的雪糕掉了在地上,翁太說來仍然頓足。
「如果無葱油,我好似沒了一隻手。」她賣潮州風味粉麵,最不忿被人喚作車仔麵。「車仔麵的豬皮蘿蔔是我加插的,但車仔麵哪有靚湯!我們有冬菜呀葱油呀,本來也落芹菜,但現在芹菜好難買,買回來第二日就黃了,不知上面(大陸)做了甚麼手腳,乾脆不用。」伴麵或配豬紅的辣椒醬,也是她獨門秘製,微辣香濃,卻是非賣品,粉絲來到店中可以大匙大匙的享用。
翁太站着只是人家坐着的高度,但幹練直如三頭六臂。「好多事,我都自己做,因為我要求太高。」菜,她親自去買去挑;白菜仔、通菜等也得親力洗:「有時菜好多沙,先浸半句鐘,浸完後又要慢慢捽。自己洗,乾淨些。」就連廁所,亦是收工後自己㨘,「做飲食要乾淨,難請人就自己慢慢做囉!」
熱火朝天 影一雙
高人修煉,總在凡夫攀不上的山巔;翁太做牛丸、炒醬炆牛腩也另闢秘密廚房,謝絕參觀。原來半世紀前,翁記炮製食物也不在賣食的地方。60年代火井是私家地,非常熱鬧,「朝早街市,晏晝食肆,有打冷賣潮州餸有糖水好多嘢賣。」翁太潘惠玲記得是1968年,一個後生仔用擔挑擔住兩個炭爐來火井賣潮州麵,「爐上各有一個煲,一個煲湯一個淥麵,連湯連麵一共130斤,那時他瘦瘦的但好好力。」他,是翁欽藩,單身寡仔,在附近租了個小廚房,煮好就擔來賣。「他一個人,下面煮,上面瞓,好坎坷!」70年代初,二十出頭的順德妹嫁給這個潮州小子,「緣份啩!好難講,他光棍一條,不就跟他捱囉!」翁太直呼「我怕醜,你唔好問」一臉少女的忸怩。
婚後,小兩口子無再擔炭爐,改租現鋪的廚房,固定在現鋪對出擺街檔。70年代中買了現鋪,但只留用廚房,把鋪租給人幫補供鋪,翁記仍是個街檔。「那時簡簡單單賣牛丸魚餃魚蛋粉麵,賣賣賣,摺枱一直擺到街尾。附近太平戲院一散場,好墟冚!晚上11點仍要去麵廠補貨。」及至80年代初,政府收回私家街禁止擺賣,他們才入鋪經營。「初初搬上鋪沒甚麼生意,好鬼慘!我在街賣着好地地,上幾級樓梯,人家以為不是(我),但也無辦法,唯有像『企街』一樣站在門口,因為人家是認人的。」
那時供鋪供樓供子女好辛苦,兩口子一個廚房,一個樓面。有時忙起來,一日做十八九句鐘,鋪張紙皮在地上就倒頭大睡。「我和老公在廚房出入好容易衝撞,有時做得忟憎我就話:我前世欠了你,第二世見到你都運路行——講笑啫!」回憶,爭執也是甜。只是,老公的身影近十年在翁記消失了。有時熟客問起,翁太只道:「不開心的不說它了。」原來老公身體有事早已退休,「他沒要我守住這間鋪,還叫我不要做。但我不鍾意打麻雀,對住四堵牆有甚麼好?」
開心至上
子女都勸她不要做,但翁太覺得「自己愈做愈精神,我又不妨做吓,見吓街坊,有些搬了很遠都回來食,這點令我好有滿足感。」九月爭秋奪暑之際,翁記已經有了冷氣。從前舊樓電力一般,裝冷氣要改電要申請改圖則,「我一直不想拔條頭髮動全身,所以一年過一年。近來天氣特別熱,所以休息了幾日換過所有電線。」翁太不時勸客人坐入一點涼冷氣,怎知他們都說慣了,不介意吃得身水身汗,甚至以此為風味。
「不理它有沒冷氣,好食就過來食。」40多年熟客蕭先生說。他指指價錢牌,「仍然是20蚊一碗,去哪都吃不到。」翁太最近加價一元,笑謂是幾十年「最大膽」的一次,但相比上環、佐敦價,依舊便宜近倍。「求其賺少少,夠付人工就算數,鋪是自己物業,做了這麼多年當益街坊啦!主要是我做得開心。」翁太說。
蕭先生跟她提起擺街檔年代來買麵,一元二角。在結帳的熟客即搭訕:「我記得細細個攞一個兜來幫我老竇買麵,一蚊咋!」兩男搬走十多廿年仍不時回來,你一言我一語鬥資歷鬥長情。翁太掩臉大笑:「最開心聽到這些:我幾耐呀你又幾耐呀。星期六日最多搬走了的街坊回來食,說『我來探你啦!』好開心。」
當年營役為生計,今天忙碌是興趣,翁太又煮又洗無時停,坦言肉體是辛苦的,不過感恩仍有精神魄力做得到,「我見步行步,做到幾時就幾時,做不到就光榮結業退休,搞掂!」
撰文:韓潔瑤
攝影:周義安
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今天下午1點去學校考試,可是搞錯時間是2點才開始
後來在門口等,去上廁所的時候一直聽到微弱的啾啾聲~
可是地上我看了好久都沒看到,天花板也沒有
我就不以為意~當時大概下午1點。
一直到了快兩點,班上同學越來越多的時候,才有人發現牠
地板是深灰色的,他也是= = 難怪我看不到 囧
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=roastduck227&b=4&f=1179967185&p=1
那時候不知道已經掉下來多久了,一直叫一直叫,而且一直努力的"爬"
看了我真是心好揪,彷彿我都能聽到他在叫「媽~媽~」
可是我男友一直不同意我撿走,
生怕我養死了會自責難過(之前有兔兔的例子)、且稍有潔癖的他也怕寄生蟲之類
但我和男友好說歹說了很久,講到我都哭了
「我真的沒有辦法,看著一條生命在我眼前慢慢的掙扎到死去!」
他就二話不說的拿我們的小抄(誤) 摺了一個小紙盒將牠裝起
知道他實在很餓,可是我們要考試了沒有辦法,只好請他再忍忍
而且學校這麼偏僻(高雄市路竹),我完全不知道哪裡有賣鳥的之類的
當時也完全不懂任何有關雛鳥的知識~
一直到下午4點(他真的好厲害,在班上叫了將近2小時= =)
我們終於在路竹市區找到一間鳥園!
可是當時老闆只賣給我們 營養蛋黃粟 說餵牠吃這個就能活
當時情況挺緊急的,所以我們也就急忙趕回家餵牠~
吃飽了他就舒服的睡了。
後來第二次他醒了,我把他抓起來放在手上(想說等等要換掉底下的衛生紙)
…結果他就在我手上一直不願意下來!
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=roastduck227&b=4&f=1179967186&p=2
只要把他抓下來放回盒子裡,他就不停的叫叫叫叫叫
起初我以為他還要吃,餵食管遞過去的時候卻是生氣的把頭扭開身體轉一邊!
一直到我把牠抓回手上,用握壽司方式"抱"著他
他才又安靜下來,繼續睡覺…
後來想說他睡了可以悄悄的把牠放回盒子裡
結果一放下去就醒了!而且馬上開始哭!Q口Q
我的天啊!真是一隻超級沒有安全感的雛鳥耶~
是白天的痛苦掙扎讓他印象深刻嗎><
整個超級沒有安全感的,感覺好心疼~
但是~~~~
我的老天阿~~~我手痠啦,拜託妳饒了我吧
…就這樣重複了不下五次,他才終於放棄肯睡在盒子裡
我也終於可以上來PTT了解一下麻雀雛鳥的事情~
不過我有幾個疑問想問各位經驗老道的大大!
只讓牠吃蛋黃粟可以嗎?
我家有一般的狗食可以泡軟給牠吃,當作替代麵包蟲嗎
因為光想到用麵包蟲還要去頭,小女子我就渾身發麻,頭皮緊緊的>""<
…他現在這種大小,還需要保溫嗎?
謝謝各位大大,我會努力養活他的!
告訴各位他的新名字:一條!
…靈感來自麻將的一條 哈哈~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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