關於 麻辣香锅干炒 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

大山脚也有超好吃的《#麻辣香锅干炒面》哦‼️

这家［#姐妹饭馆］位于大山脚百利镇新店屋那边，第一咖啡店隔壁～

这里有推出自选料的麻辣香锅干炒，麻辣汤面，清汤面等～可以选择，微，小，中和大辣！不得不说这里的食材好多选择呀，I Fat 都忍不住夹了很多料 😂😂 尤其是豆支超级香脆，咬下去“卡兹卡兹”的声音，好爽啊！

I Fat 选了4人份的食材一起分享，结果来了超大碗的麻辣香锅，好兴奋！他们家的花椒味也很香，真的又麻又辣，好过瘾啊‼️而且这里可以refill白开水和中国茶，老板主要是怕大家辣啦！

这里也有售卖一些自煮的糖水哦～I Fat 点了一份《#金瓜西米露》和《#紫薯西米露》，都不错吃👍

爱吃麻辣的你，绝对不可错过啦！

这餐I Fat 共吃了RM70多块，4人份，价钱还算中等～

Address : 7, Jalan Lembah Permai 1, Taman Lembah Permai, 14000 Bukit Mertajam, Penang.
Business hours :
Fri to Sun 4pm - 10.30pm
Mon, Wed, Thur 12pm -3pm / 6pm - 10.30pm
(Closed on Tuesday)

Facebook : 姐妹饭馆

[#槟城美食 ⭐ #酸辣东炎芝士面汤 🌟 必点 #麻辣香锅干炒 ⭐ #Superfishnoodlebox 面工坊]

I Fat每次经过Magazine Road时都会看到这家可爱的卡通logo招牌 #Superfishnoodlebox 面工坊, （位于142社尾饭店隔壁）, 就很好奇到底是卖什么面呢 🤔

所以I Fat终于有空去探个究竟了, Menu选择性还蛮多的，有土司套餐、套餐饭、东炎汤面、XO湯面、酸辣湯面、麻辣香锅干炒、小吃、甜品冰沙、飲料 等等。 原来是卖东炎面，酸辣汤，干捞面等等~麻辣香锅超棒的! 爱吃辣的你绝对不可错过，超开胃和下饭哦，吃了会觉得舌头麻麻的，好过瘾 😋😋

I Fat教大家如何点餐吧，方法很简单哦~
1）自选夹料（选择自己爱吃的配料）
🔸有鲜鱼，炸鱼，丸类，海鲜，菇类，蔬菜，肉类，豆类，蛋类等.
2）自选主食（选择你想吃的面类/饭）
🔹幼米粉，快熟面，粿条，面线，黄面，饭 RM1.50
🔹鱼面 RM3.50
3）自选煮法（选择你想喝的汤）
🔸清汤，干捞 RM2.00
🔸东炎汤，酸辣汤，XO汤 RM3.50
🔸番茄汤 RM4.00

[看看I Fat吃了什么吧]
🍜 «东炎芝士快熟面汤» ~ 东炎不错哦，酸酸辣辣很适合I Faf的口味，再搭配超惹人爱的芝士，好吃哟😋
🍜 «XO鱼面汤» ~ 鱼面有点像乌冬面，不错吃!
🍜 «番茄米粉汤» ~ 带点甜的番茄味搭配米粉还不错!
🍲 «麻辣香锅干炒» ~ 超级推荐 ❗❗❗
(麻辣香锅底料 RM8， 自选夹料另计收费，10件选料起炒) I Fat选了很多料，包括虾，茄子，莲藕，土豆，辣椒干，五花肉，花生，白菜，菇类，香肠，等等。
🍱 «黄金鱼皮咸蛋酱 RM9.90» ~ 非常酥脆的鱼皮好像在吃虾饼，再沾上咸蛋酱，超级好吃 😍👍👍
🍵 «Milo dinasour RM3.80»
🍶 «Matcha milk RM5»
☕ «南洋咖啡冰 RM2.80»

这里的南洋咖啡也是不错喝的，香浓又细滑，而且老板精选咖啡豆，和咖啡厂特别制作的~

各位吃货们又多一个地方吃东炎面的选择了! 赶快约身边的东炎爱好者或麻辣爱好者去尝试吧 😄

🌟🌟🌟温馨提醒: 这间店对面或First Avenue Mall旁边有一个很大的公共停车场可以停车哦!

«SUPERFISH Noodle Box Restaurant面工坊»
地址: 69, Magazine Road,Georgetown 10100 Penang.
营业时间:10.00am-3.00pm / 5.30pm-12.00am
（星期三休息）
面子书:https://www.facebook.com/SuperFishNoodleBox/

请大家多多关注和LIKE
Facebook: I Fat吃货俱乐部
Instagram: ifat2015

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大家好，本期视频和大家分享一道川味小吃“担担面”，相传最早创制这道小吃的小贩是挑着扁担走街串巷来吆喝“担担面—担担面—”的，所以简单快捷，便宜实惠就是其精髓。不过随着发展，这道小吃也演变出了非常多变化；这次分享的属于最基础的干拌，其中香辣红油、花椒面、芝麻酱、香油、蒜泥、花生碎、葱花、芽菜末和炒香的猪肉末都是构成其味型的重要配料，缺一不可，最后再添加适量的盐、糖来提味。当然也可以根据个人喜好添加少许味精、酱油、醋来调味。

本期菜品【担担面】
【主料】
面条（适量）
【辅料】
去皮五花肉（约150克）
植物油（适量）
宜宾芽菜（适量）
炒肉猪油（适量）
香辣红油（适量）
芝麻酱（约3克）
花椒面（少许）
大蒜（适量）
花生碎（适量）
葱花（适量）
香油（适量）
【调味料】
食用盐（少许）
白糖（适量）

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名词解释：
宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA

我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！

大家好，四伯爷听说我要回来特地买了个鲜毛肚，这次给他们安排一顿露天火锅。毛肚火锅相信喜欢川渝美食的朋友肯定不会陌生，无论是冬天夏天，和家人朋友一起吃顿麻辣鲜香的火锅真的安逸。如果买不到底料的朋友也可以参考我之前的火锅底料教学：
正宗牛油麻辣火锅底料：https://youtu.be/J4qYnXnfm0Q
麻辣火锅底料极速版：https://youtu.be/dvNoPrehLGo
番茄火锅底料：https://youtu.be/JWlkiCDgDpM

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滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA

我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！

今天邻居前来作客，苗大姐干锅排骨整起来，有荤有素营养丰富，三人围一圈灶上边烤火边吃，火辣火辣的吃的香！农村的生活就是这样简单平庸
邻居作客，苗大姐整个干锅排骨招待，三人围一圈火辣辣吃贼香！【苗阿朵美食】

大家好，我是苗阿朵?
吃都吃得没滋没味，怎能活得有滋有味~
阿朵为你分享农村生活，乡村美食做法，吃的就是原生态美食！

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#苗阿朵美食#干锅排骨#排骨的做法#麻辣香锅