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麻辣川丸子 在 台中美食精選 Facebook 的最佳貼文
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麻辣川丸子 在 食尚台中 Facebook 的最佳解答
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【Minor Figures 小人物】
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01:28 蔬食新品
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★最近 Netflix 上有部相當火紅的紀錄片,叫做【海洋陰謀 Seaspiracy】
海洋最大廢棄物是漁業用品！？
漁業廢棄物來自混獲的商業捕魚！
永續標章可信嗎？
養殖漁業可以永續嗎？
(詳細請看本期影片 或 PDF文字檔)
✓本集提問
關於上述海洋陰謀的討論,你覺得哪個部分最讓你印象深刻呢?
A. 海洋垃圾有一半竟然是漁網、漁具!
B. 友善標章和永續認證都只是藉口,官商勾結好可惡
C. 沒想到商業捕魚會造成這麼大的生態浩劫
D. 其他想法,歡迎留言與我們分享
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麻辣川丸子 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
材料：
白蘿蔔500g Radish * 大根
紅蘿蔔200g Carrot * にんじん
甜玉米1根 Corn * とうもろこし
油豆腐5塊 Fried bean curd * 厚揚げ
生香菇2-3朵 Raw shiitake mushrooms
* 生しいたけ
蒟蒻絲100g Konjac thread * いとこんにゃく
紫菜糕100g Nori rice cake * のり米もち
醬油30g Soy sauce * 醤油
做法：
1.紅蘿蔔.白蘿蔔去皮切輪狀 紫菜糕切片
2.蒟蒻.油豆腐川燙備用 生香菇刻十字花
3.鍋中加水1000ml 放入白蘿蔔.紅蘿蔔.醬油煮沸
4.加玉米.油豆腐.生香菇小火燜煮20分鐘
5.加蒟蒻絲.紫菜糕再燜煮10分鐘即可
6.沾日式黃芥末最對味 也可沾芥末醬嗆鼻爽快
※醬油是關鍵，不同廠牌的醬油煮出不同的味道
※湯可視情況酌量加調味料更好喝噢！
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麻辣川丸子 在 Hi, I'm Lydia Youtube 的精選貼文
Lydia先大家拜個早年🙏🏻
謝謝大家的訂閱與指教💕
祝福大家在金鼠年✨
鼠不盡的快樂.鼠不完的鈔票
鼠於您的滿滿幸福.新年快樂🎉
《魯旦川鍋》
台北市難得一見古色古香的用餐環境
窗戶與門面滿滿都是吸睛的漂亮雕花
阿嬤年代的古早廚櫃與桌檯.滿滿復古風情
共有二層樓的用餐空間.收費是以單點計價
炭火火鍋。有白鍋.麻辣.鴛鴦鍋可選
還有熱炒.小點.特色酒類.蔥油飯…等等
麻辣鍋.不嗜辣的朋友.點小辣就非常有感
當日消費人數6大1小。消費約4千元
影片僅為簡影.尚有點了：拉麵.豆皮
蛋餃.牛肉兩盤.蔥油飯.牛筋.丸子.拔撕地瓜
老油條.酸梅湯.老皮嫩肉.豬肝.四季豆肥腸…
魯旦川鍋
☎️(02)2506-3622
⏰營業時間.年節需電話確認
📍台北市中山區建國北路二段16號
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