那些年去過法國留學後，一直對Crepe 念念不忘，就連最簡單的Nutella Crepe都已經覺得是甜品界的極品，這晚就來到位於灣仔的法式可麗餅專門店 Crepe Delicious HK 重拾法式風味。
情奏紫糬 $98
期間限定紫薯可麗餅新款式，配上一大球紫薯雪糕，餅底是法式薄餅的靈魂，這款Crêpe厚薄適中，口感煙韌，裡面夾滿新鮮手打的日本紫薯忌廉及QQ彈韌的麻糬粒，帶有天然粉糯的紫薯甜香，甜度亦不會過高。
焗混芝士薯條 $78
芝士與肉醬向來是天衣無縫的配搭，表面舖滿澎湃焦香芝士，每條炸得金黃酥脆的厚切薯條都沾滿拉絲芝士，芝味無窮，肉心軟綿細密。
瑪格麗特 $88
長青不敗的經典口味Margherita材料非常簡單，蕃茄醬汁配上柔軟香滑的Mozzarella及水牛芝士，灑上羅勒葉作點綴，pizza餅底變成爽脆蓬鬆的酥皮，不像普通pizza般厚實，入口更有層次感，牛油香氣濃盛。
店內還有曾任香港 JW 萬豪酒店行政糕餅總廚 Ryan Zimmer 主理的美式手工曲奇 Cookieboy HK ，每日新鮮製作，不加防腐劑，而我這個朱古力迷最愛的當然Double Chocolate Chunk，裡面夾雜著粒粒朱古力，美式曲奇質地偏向軟身，外層鬆化脆口，內裏則是濕潤並柔韌的口感，雙重朱古力散發深醇濃郁的可可韻味。
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