#阿兜仔的免油炸炸雞
#啤酒麻吉爽味
我這宅在家的歐巴桑常在網路跟團購，有時就會買到雷貨，既不想吃也捨不得丟掉，這兩天整理食物櫃看到放很久的早餐穀片，腦袋裡閃過阿兜仔把雞肉裹上玉米片去炸或烤，看了好多次從來沒去試，好喔～就來玩玩看消化這些穀片。
我用了幾味香料醃雞肉，沾裹穀片後進烤箱烤二十分鐘就好了，出爐時雞肉呲呲作響，完全是炸雞無誤呀～實在太香了再燙也要吃一塊，唉呦唯呀，超極啾吸耶！兒子回來看見炸雞不敢置信～因為我幾乎不做油炸物，開心地塞上一塊，他～🤩🤩🤩🤩🤩，說真是奇妙的味道，更好奇酥脆的外皮是什麼，不管是味道還是脆皮完全不同以往吃過的，一直追問用什麼做的。（不可以告訴他，他若知道是cereal一定暈了，他不吃姊姊的早餐最愛）
原來這麼簡單就可以征服他，這做法應該很多人早知道了，我就是頑固，總認為洋味沒什麼了不起，看過幾次也不想做，這下子知道阿兜仔的厲害。這炸雞簡單又快速，除了烤箱，還可以用氣炸鍋或水波爐，酥脆口感應該也很棒！這幾天天氣實在太美麗宜人了，帶個下酒菜在戶外享受陽光喝啤酒好舒服呀～
#吃圓仔
今天冬至，吆喝小孩吃湯圓，規定他們一定要吃，打著「阿嬤說」吃圓仔才會長一歲來增加說服力，女兒故意說不吃就不會長大了嗎？
突然想起，我小時候聽到沒吃湯圓不能長一歲很介意，再怎麼不喜歡吃也趕快吞下去，小時候都很期待長大，不知什麼時候⋯不介意了⋯不相信了
過二天就聖誕夜，有小朋友的爸媽應該都很重視給孩子一個又溫暖又期待的聖誕夜，不僅精心準備襪子禮物，自己也期待看到孩子的驚喜與興奮。
我家兒子一直很相信有聖誕老公公把禮物放進襪子裡，在小學一年級時突然追問我～我們家的煙囪在哪裡？我帶他到後院指著抽油煙機的出風口，他興奮地更相信聖誕老公公會從那兒鑽進家裡來，直到小三他才發現原來聖誕老公公是爸爸，我還滿開心～他溫暖的夢幻很晚才結束。
這時我問他，還記得自己什麼時候才知道沒有聖誕老公公來送禮物，他說不清楚耶～原來人都在不知不覺中忘記了「珍貴的相信」，不過他說起記得收到企鵝娃娃那一次⋯他現在興奮開心的表情就跟他小時候一樣，是呀～那個曾有過的溫暖一直存在，這樣就足夠了⋯
