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【特約分享】識食蛋 梗係食日本蛋
講到食日本嘢，大家都會想到和牛同壽司，但其實日本蛋都好高質！由生蛋嘅母雞以至母雞上一代都悉心飼育，並接受無數次沙門氏菌檢查，確保雞隻健康衛生。難怪日本人都安心食生雞蛋拌飯，將生雞蛋打喺冒住熱氣嘅白飯上，撒上醬油拌住食，已經係日本嘅獨特飲食文化。日本嘅鹿兒島霧島蛋蛋黃香濃冇抗生素同激素，記住有白蛋同粉紅蛋，粉紅蛋嘅維他命E比一般日本蛋多10倍，你都去AEON入手呢隻蛋中至尊啦！販售日期由11月21日至11月27日，手快有手慢無呀！
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櫻島一直都是鹿兒島的驕傲，圍在櫻島兩旁的鹿兒島、霧島居民長期以來更為了爭奪兩地哪一個是觀看櫻島美景的最佳角度而爭論不休，來到鹿兒島旅行的我們怎麼錯過這個櫻島旅遊的機會，到櫻島有兩種方式，一是直接開車經由霧島往南從連接櫻島的道路進入，另外一種就是從鹿兒島『櫻島渡輪乘船處』由碼頭直接開車上渡輪到櫻島。開車的話直接導航『櫻島渡輪乘船處』的電話號碼即可，過橋後順著指標就可以到達碼頭了！進到碼頭內會有多人沿途指揮上船，24小時都有船班，每10~15分鐘就會有一班船，所以不用太擔心搭不到，就小心慢慢駕駛即可。裡頭也會有人指揮，到達指定地點停車熄火，職員會在車輪放置兩塊木頭防止輪胎滑動。不少人搭船喜歡來吃美味的烏龍麵，看了看指標，是在三樓，於是不管腳還在鐵腿就默默的雙手攙扶著鐵扶手往樓上爬！清楚的運費在這裡也可以看到，下船才給錢。在三樓這裡有簡易的食堂，可以買飲料、吃飯等。聽說這裡的烏龍麵很好吃，當然要來上一碗囉～來個半熟蛋烏龍麵一份500 yen，一旁有附冰水可以自行取用。把麵端到船尾的座位邊看著船離開鹿兒島邊賞用這美味的烏龍麵，真的是景觀與美味兼具,不久船靠岸了，打開閘門後，會有工作人員指揮出去，一台一台的照著指示井然有序的開出船，完成這有趣的體驗。付錢的閘門設在很前頭，這樣就算排隊付錢也不會阻礙到船的進出，付錢的方式會依照車子的大小及人員多寡來計算。
【旅遊籽：浪迹遊蹤】
九州的名湯不少，有打入日本名湯百選第二名的大分縣由布院溫泉和第四名的別府八湯，熊本縣的黑川溫泉亦名列第七，還有緊隨其後排第八的鹿兒島指宿溫泉，至於同縣的霧島，似乎有排都未數到。
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《果籽》 栽種品味，一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
除了因為日圓持續低水，隨着本地航空公司新開直航南九州熊本、宮崎、鹿兒島等幾條航線，預計南九州將會是來年旅遊大熱地點。根據日本氣象網站於9月中公佈的「2015紅葉予想」，預計鹿兒島地勢較高的霧島地區紅葉期在10月底至11月中。不過今年厄爾尼諾現象較往年強烈，冬天來得遲，當地人也說轉涼幾天又回暖，樹葉轉紅少少又停了，似在跳探戈，進退失據。
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鹿兒島霧島蛋 在 日本雞蛋。 霧島山麓。 日本鹿兒島竹下蛋。... - Facebook 的必吃
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