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關於 鶏肉 スープ 和風 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在鶏肉 スープ 和風這個產品中，有19篇Facebook貼文，粉絲數超過5萬的網紅作り置き＆スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜，也在其Facebook貼文中提到， 【とろとろ長ネギの鶏すき鍋】 →http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1076500231.html ⏰調理時間：15min ❄️冷蔵保存：3〜4日 年末年始は、何かと忙しい...！ おまけに出費も多くて お財布も寂しくなりがちですよね...。 そ...
　同時也有44部Youtube影片，追蹤數超過8萬的網紅ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】，也在其Youtube影片中提到，【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり https://gucci-fuufu.com/article/kondatelist22 ぐっち夫婦の平日をラクする１週間献立！ ＜チャプターリスト＞ 00:00 オープニング 00:09 月曜献立 03:52 火曜献立 07:44 水曜献立 10...

「鶏肉 スープ 和風」的推薦目錄：


鶏肉 スープ 和風 在 作り置き＆スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最讚貼文

作り置き＆スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 By 作り置き＆スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜

2019-12-23 06:44:15 有 82 人按讚
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【とろとろ長ネギの鶏すき鍋】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1076500231.html

⏰調理時間：15min
❄️冷蔵保存：3〜4日

年末年始は、何かと忙しい...！

おまけに出費も多くて
お財布も寂しくなりがちですよね...。

そんな時にオススメなのが
今回の鶏すき鍋。

普通のすき焼きだと値段が張るので
ちょっと躊躇してしまうけど
鶏肉を使えばお財布に優しく
お腹いっぱい食べれます♡

また、今回は鍋ではなく
フライパンで作るお手軽バージョン♪

サッと焼いてスープを注いで
あとは長ネギがとろとろになるまで煮るだけ。

このまま食卓に出せるので
洗い物も減ってラクラクです。

とにかく、とっても簡単で
間違いなくご飯がすすむやつですので
機会がありましたら、ぜひ〜！

ーーーーーーーーーーーーーー

🍳TODAY’S RECIPE

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【材料：2人分】

長ネギ…2本
鶏もも肉…500g
（あれば）春菊...1/2束

A 水…200cc
A しょうゆ、砂糖…各大さじ2
A 酒、みりん…各大さじ1
A 和風だしの素…小さじ1

サラダ油…大さじ1

【作り方】

①《食材を切る》

長ネギは4〜5cm長さのぶつ切りに、鶏肉は一口大に切る。（あれば）春菊は3〜4cm長さのザク切りにする。

②《鶏肉と長ネギを焼く》

フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして並べる。2分ほど焼いて裏返し、空いたところに長ネギを加えて一緒に3〜4分焼く。

③《煮汁を加えて煮込む》

長ネギに焼き色がついたら【A】を注ぐ。煮立ったら、長ネギが柔らかくなるまで5分ほど煮る。 あれば、仕上げに春菊を加えて火を止める。

お好みで、一味唐辛子をかけたり、卵を絡めて食べても美味しいです！

ーーーーーーーーーーーーーーーーー

★ブログの最後には
『その他の鍋レシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ！

#簡単 #時短 #節約 #鍋 #フライパンひとつ #主菜

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作り置き＆スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜

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料理研究家。料理ブロガー。福岡県在住。レシピはNadiaにも:https://oceans-nadi
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鶏肉 スープ 和風 在 いがらしかな（野菜料理家） Facebook 的精選貼文

いがらしかな（野菜料理家） By いがらしかな（野菜料理家）

2019-12-09 15:29:29 有 0 人按讚
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鶏だんごと白菜の春雨スープ。具沢山！やさしい和風味。PR
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具沢山でおかずにもなる！
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鶏だんご、白菜、まいたけ、春雨の和風スープ。
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食べるとホッとするようなやさしい味。
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鶏だんごのしょうががアクセントに♪
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ランチや夕食にどうぞ。
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📝レシピは、レシピサイトNadiaさまのサイトにてご覧いただけます。
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《手順》
1. @recipe.nadia さんのプロフィール欄にあるURLをクリック
2. サイト上部にある検索窓に「382658」と入力
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※ヒガシマル醤油さまの企画に参加しています
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そのほかのレシピはブログにて！ @tokyo831_com のプロフィール欄にあるURLからご覧ください(^^)🍳
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いがらしかな（野菜料理家）

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旬の野菜をたっぷり使った、簡単レシピからおもてなしレシピまで発信する、野菜料理家として活動。野菜コーディネーター資格保有。
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鶏肉 スープ 和風 在 Mama Days - ママデイズ - Facebook 的最佳貼文

Mama Days - ママデイズ - By Mama Days - ママデイズ -

2019-10-27 14:00:00 有 351 人按讚
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おとな分と一緒に離乳食を作るときみなさんどのように工夫していますか？
今回はスープのときに使える小技をご紹介します！
みなさんの取り分けの工夫などありましたらぜひコメント欄で教えて下さい！

みなさんのご感想をコメント欄でお聞かせください🌼

■方法
1.スープに入れる野菜を切る段階で、離乳食の分を子どもの月齢に合った大きさに野菜を切る。
2.だしパックに食材ごとに入れる。ささみや白身魚も入れて良い。（スープのだしにもなる）
3.水を入れた鍋に大人の分の野菜と離乳食用のだしパックに入れた野菜を加えて、柔らかくなるまで煮る。肉や魚類は最初から入れるとパサパサになってしまうため、野菜が柔らかくなってから加えて火を通す。
4.柔らかくなったらだしパックと野菜スープを取り分ける。おとな用にベーコンやウインナーなどを加え、コンソメなどで味を付ける。
5.離乳食のものはだしパックから取り出して月齢に応じてすり鉢でつぶしたり、とろみを付ける。

■対象
ゴックン期（生後５〜６か月頃）〜取り入れていただけます。
※味噌汁の場合は昆布だしで野菜を煮てからかつお節を加えてだしを取る、または、和風顆粒だしを加えてから味噌で味をつけてください。
保存する場合の注意点
冷蔵保存：当日中に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
冷凍保存：1週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）
※作った離乳食は常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
※清潔な保存容器を使用してください。
※解凍した離乳食の再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。

■レシピ監修
管理栄養士（MAMADAYS編集部）

「いいね」と思ったらぜひ「シェア」お願いします♪

※レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。
(▼料理を楽しむにあたって https://corp.every.tv/cooking_notes ）

また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
　[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
　[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ

Tags:
Mama Days - ママデイズ -

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Instagramで #mamadaystv のタグをつけたご投稿、お待ちしております♡ お問い合わせはこちら [email protected] ※ ご質問やリクエストはコメント欄にてお待ちしております。 ※ お問い合わせ頂いた内容に関して、内容によっては対応できない場合もございます。予めご了承ください。
離乳食・幼児食、掃除術・洗濯術、DIY etc...ママのためのお役立ち動画を毎日配信♪ ページにいいね！して最新情報をチェック☆ 感想やリクエストもお待ちしております！
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鶏肉 スープ 和風 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最讚貼文

ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 By ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】

2021-09-24 16:00:22 有 3,414 人看過 有 44 人喜歡
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【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/kondatelist22

ぐっち夫婦の平日をラクする１週間献立！

＜チャプターリスト＞
00:00 オープニング
00:09 月曜献立
03:52 火曜献立
07:44 水曜献立
10:19 木曜献立
14:15 金曜献立
17:18 買い物するもの公開！

詳しいレシピは概要欄の下部に公開中！

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【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J

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◆月曜献立
主菜：やわらか！豚小間レンコンの甘辛炒め
副菜：なすとツナの香味和え

◆火曜献立
主菜：ゆずこしょう香る　タラの彩りあんかけ
副菜：厚揚げときのこコーンバターソテー

◆水曜献立
主菜：豚ごぼうとこんにゃくの甘みそ炒め
副菜：さっと和えるだけ！長芋キムチ

◆木曜献立
主食：カニカマとコーンのチャーハン
副菜：豚ひきと豆腐で和風だし麻婆

◆金曜献立
主食：鶏肉ときのこのめんつゆ炊き込みご飯
汁物：厚揚げとごぼうの味噌汁

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◆月曜献立
【主菜：やわらか！豚小間レンコンの甘辛炒め】
豚こま肉…200g
れんこん…150g
酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
ごま油…大さじ1
片栗粉…大さじ1
白いりごま（お好みで）…適量
【A】しょうゆ…大さじ1と1/2
【A】みりん…大さじ1
【A】酒…大さじ1
【A】しょうが（すりおろし）…少量
【A】にんにく（すりおろし）…少量

①豚肉に塩・こしょうをふる。ポリ袋に入れ、酒を入れてもみ込む。れんこんは皮を剥き、5mm幅の半月切りにして水にさらし、キッチンペーパーなどで水気を取る。
小鉢などに【A】を混ぜ合わせる。豚肉の入った袋に片栗粉を入れ、粉っぽさがなくなるまでもみ込む。

②フライパンにごま油（大さじ1/2）を中火で熱し、れんこんを炒める。塩（分量外）をふり、両面ほんのり焼き色がついたら一度取り出す。

③同じフライパンに、ごま油（大さじ1/2）を中火で熱し、豚肉を入れ、ほぐしながら炒める。

④豚肉に8割ほど火が入ってきたら、れんこんを戻し入れてさっと炒める。合わせた【A】、白いりごまを入れて炒め合わせ、全体に味がなじんだら皿に盛る。

【副菜：なすとツナの香味和え】
なす…2本
みょうが…3本
しょうが…1片
青ネギ…1～2本
ツナ缶…1缶
塩…大さじ1
【A】しょうゆ…小さじ2
【A】ごま油…小さじ1
【A】酢…小さじ1

①なすはへたを切り、縦半分に切って幅3mmの斜め薄切りにする。ボウルにたっぷりの水を注ぎ、なす、塩を入れラップを被せて10分ほどおく。
みょうがとしょうがは千切りに、青ネギは小口切りにする。

②なすはキッチンペーパーなどで水気をしっかり取り、ボウルに入れる。油を切ったツナ、みょうが、しょうが、【A】を加えて混ぜる。

③青ねぎを加えて全体を混ぜ合わせ、器に盛る。

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◆火曜献立
【主菜：ゆずこしょう香る　タラの彩りあんかけ】
タラ（切り身）…2尾
玉ねぎ…1/2個
にんじん…1/3本
ピーマン…1個
塩…少々
水…1/2カップ
めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ2
【A】しょうゆ…大さじ2
【A】酒…大さじ1
【A】みりん…大さじ1
【A】ゆずこしょう…小さじ1
【B】水…小さじ2
【B】片栗粉…小さじ1

①タラは塩をふり、余分な水分をペーパーでふき取る。保存袋にタラと【A】を入れて混ぜ合わせ、優しくもみ込む。
にんじんは千切りに、玉ねぎは薄切りに、ピーマンは種をとり千切りにする。
【B】を合わせて水溶き片栗粉を作る。

②フライパンに油（分量外）を中火で熱し、玉ねぎ、にんじんを炒める。しんなりしたらピーマンを入れて炒め、バットなどに一度取り出す。

③同じフライパンに再度油（分量外）を熱し、タラを両面焼く。水1/2カップ、めんつゆを加えて煮る。
ふつふつしてきたら、②の野菜を戻し入れる。タラだけ皿に盛る。

④一度火を止め、水溶き片栗粉を回し入れてさっと混ぜる。弱火で加熱し、とろみをつけたら皿にのせる。

【副菜：厚揚げときのこコーンバターソテー】
しいたけ…2個
しめじ…1/2袋
えのき…1/2袋
コーン…大さじ2
厚揚げ…1/2枚
オリーブオイル…大さじ1
【A】バター…5g
【A】しょうゆ…大さじ1
【A】和風だし…小さじ1/2

①しいたけは薄切りに、しめじは石づきを取ってほぐす。えのきは根元を落とし、長さを半分に切ってほぐす。厚揚げは手でちぎる。

②フライパンにオリーブオイルを熱し、きのこを炒める。厚揚げ、コーンを加え炒める。

③しんなりしてきたら【A】を入れて、さっと炒め合わせる。

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◆水曜献立
【主菜：豚ごぼうとこんにゃくの甘みそ炒め】
豚こま肉…200g
ごぼう…1/2本
にんじん…1/3本
こんにゃく…1枚
塩…少々
こしょう…少々
酒…少々
ごま油…大さじ1
白いりごま…小さじ1
【A】味噌…大さじ1
【A】しょうゆ…小さじ1
【A】みりん…大さじ1
【A】酒…大さじ1

①ごぼうは皮を剥き、斜め切りにし水にさらす。にんじんは拍子木切りにする。こんにゃくはスプーンなどで一口大にする。
豚肉は塩・こしょう、酒をふる。小鉢などに【A】を混ぜ合わせる。

②フライパンにこんにゃくを入れて煎り、一度取り出す。同じフライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わってきたらごぼう、にんじんを入れて炒める。

③しんなりしてきたらこんにゃくを戻す。【A】を加えて全体に味がなじんだら白いりごまをふり、皿に盛る。

【副菜：さっと和えるだけ！長芋キムチ】
長芋…1本
白菜キムチ…150g
ごま油…小さじ1
刻み海苔…適量

①長芋は皮を剥き、ポリ袋に入れてめん棒などでたたく。（たたかず乱切りしてもOK！）

②ポリ袋に白菜キムチ、ごま油を入れてもみ込む。

③器に盛り、刻み海苔をのせる。

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◆木曜献立
【主食：カニカマとコーンのチャーハン】
えのき…1/2袋
長ネギ…1/2本
玉ねぎ…1/2個
ごはん…2膳分
卵…2個
コーン…大さじ4
カニカマ…4本
ごま油…大さじ１
しょうゆ…小さじ2
にんにく（チューブ）…3cm
こしょう…少々
塩…少々

①長ネギは青い部分を切り落とし、斜め薄切りにする。玉ねぎは薄切りに、えのきは根元を落とし、長さを半分に切り、ほぐす。
カニカマはほぐしておく。ボウルに卵を割り溶く。

②フライパンにごま油を中火で熱し、玉ねぎ、長ネギ、えのきを炒める。塩をふる。

③野菜がしんなりしたら、コーン、カニカマ、にんにくチューブを入れる。温かいごはんを加え、炒める。

④ごま油（分量外）を入れ混ぜる。ごはんをフライパンの片側に寄せ、空いた部分に溶き卵を加えて炒り卵を作り、全体を混ぜ合わせる。

⑤しょうゆを回し入れ、こしょうで味を調えたら器に盛る。

【副菜：豚ひきと豆腐で和風だし麻婆】
豚ひき肉…200g
長ネギ…1/2本
青ネギ…1本
豆腐…150g×2
酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
ごま油…大さじ1
しょうが（すりおろし）…小さじ1/2
にんにく（すりおろし）…小さじ1/2
水…200ml
【A】和風だし…大さじ1
【A】しょうゆ…大さじ1
【A】みりん…大さじ1/2
【B】片栗粉…大さじ1
【B】水…大さじ1

①長ネギはみじん切りに、青ネギは小口切りにする。
豚肉は塩・こしょう、酒をふり、混ぜてなじませる。【B】を合わせて水溶き片栗粉を作る。

②フライパンにごま油を熱し、長ネギを炒める。香りが出てきたら、豚肉、しょうが、にんにくを合わせて炒める。
色が変わってきたら、水200ml、【A】を加えて温め、塩・こしょう少々（分量外）で味を調える。

③豆腐を入れ、スプーンでくずす。一度火を止め、水溶き片栗粉を入れ、再度火をつけとろみをつける。最後に青ネギを入れる。

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◆金曜献立
【主食：鶏肉ときのこのめんつゆ炊き込みご飯】
鶏もも肉（唐揚げ用カット済）…200g
しいたけ…2個
しめじ…1/2袋
油揚げ…1枚
米…2合
【A】酒…大さじ1
【A】めんつゆ（2倍濃縮)…小さじ1
【A】塩…少々
【A】こしょう…少々
【B】めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ5
【B】しょうが（すりおろし）…小さじ1/2

①しいたけは軸をとり、手でほぐす。しめじは手でほぐす。油揚げは熱湯をかけ油抜きをし、横半分に切って1cm幅に切り、さらに横半分に切る。
鶏肉はハサミなどで半分の大きさに切ってボウルに入れ、【A】を加えてもみ込む。

②炊飯器に洗った米を入れて【B】を加え、水を2合目まで入れる。①の材料をのせ、炊飯する。

③炊き上がったら塩（分量外）で味を調え、器に盛る。
お好みで海苔をのせても◎

【汁物：厚揚げとごぼうの味噌汁】
ごぼう…1/2本
にんじん…1/3本
厚揚げ…1/2枚
ごま油…小さじ1
だし汁…600ml
味噌…大さじ2
白いりごま…少々
七味唐辛子…少々

①ごぼうは皮をよく洗い、斜め切りにし水にさらす。にんじんは千切りにする。厚揚げは好みの薄さに切る。

②鍋にだし汁を沸かし、ごぼうとにんじん、油揚げを入れ中火で煮る。

③具材が柔らかくなってきたら味噌を溶き入れる。仕上げにごま油を入れ、器に盛る。
白いりごま、お好みで七味唐辛子をふってね！


#献立​ #1週間献立 #晩御飯 #レシピ​

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ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】

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「日々の暮らしを楽しく美味しく。ちょっとおしゃれに。」 共働き夫婦の慌ただしい毎日でも、一緒に食べるごはんは大切な時間。 毎日頑張る方々へ、日々の暮らしをちょっと楽しくするきっかけをお届けします。 夫(Tatsuya)：料理家 妻(SHINO)：フードスタイリング/栄養士 Instagramはこちら☆ https://www.instagram.com/gucci_fuufu ご連絡はこちら☆ [email protected]
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鶏肉 スープ 和風 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最讚貼文

ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 By ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】

2021-07-30 15:00:11 有 5,701 人看過 有 67 人喜歡
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【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/kondatelist15

ぐっち夫婦の平日をラクする１週間献立！

＜チャプターリスト＞
00:00 オープニング
00:10 月曜献立
03:32 火曜献立
07:11 水曜献立
10:14 木曜献立
12:49​ 金曜献立
17:10 買い物するもの公開！

詳しいレシピは概要欄の下部に公開中！

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【平日をラクにする一週間献立】
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【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J

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◆月曜献立
主菜：トマトじゅわっと！ フレッシュバジルのチキンソテー
副菜：オクラととうもろこしのカレーソテー

◆火曜献立
主菜：豚小間チンジャオロース
副菜：にんじんと長ねぎの海苔かきたまスープ

◆水曜献立
主食：高菜と鮭フレークの炒飯
副菜：たこときゅうりのチョレギサラダ

◆木曜献立
主菜：鶏肉となすの甘照り炒め
副菜：ひじきの和風コールスロー

◆金曜献立
主菜：ごはんがすすむ！オクラ入り麻婆豆腐
副菜：めんつゆで簡単！きゅうりと鶏ささみのナムル

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◆月曜献立
【主菜：トマトじゅわっと！ フレッシュバジルのチキンソテー】
鶏もも肉…2枚
ミニトマト…10個
バジル（生）…20枚
塩…適量
ブラックペッパー…適量
オリーブオイル…適量
【A】にんにく（すりおろし）…小さじ1/2
【A】酒…大さじ2

①鶏肉は余分な脂をそぎ落とし、厚い部分は開く。塩、ブラックペッパーを気持ち多めにふり、下味をつける。

②生バジルは少量を盛り付け用に取っておき、残りをざく切りにしてポリ袋に入れ、【A】を混ぜ合わせる。鶏肉を入れてよくもみ込み、10分ほどつけておく。

③フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、鶏肉を皮目から焼く。皮目をフライ返しなどで押しつけ、出てきた油は鶏肉にかけながら焼く。(油が多めに出る時は、キッチンペーパーなどで軽く拭き取っても◎)

④皮に焼き目がついたら裏返し、ミニトマトを入れて弱火にし、蓋をして5分蒸し焼きにする。

⑤火が通ったら皿に盛る。盛り付け用にとっておいたバジルをちぎってのせる。

【副菜：オクラととうもろこしのカレーソテー゙】
オクラ…5本
とうもろこし…1本
にんにく…1片
ハーフベーコン…4枚
オリーブオイル…大さじ1
カレー粉…小さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
塩…少々

①とうもろこしは皮を剥いて実をこそげる。オクラはガクを落として塩適量（分量外）をふり、板ずりをする。
にんにくは芽を取って薄切りに、ベーコンは1cm幅に切る。

②フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、弱火でじっくり加熱する。香りが出てきたら、ベーコン、オクラ、とうもろこしを加え、中火で炒める。

③しんなりしてきたら【A】で味付けをし、器に盛る。

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

◆火曜献立
【主菜：豚小間チンジャオロース】
豚小間…250g
ピーマン…2個
しょうが…1片
たけのこ（水煮）…150g（1/2本）
酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
片栗粉…大さじ2
ごま油…大さじ2
【A】しょうゆ…大さじ2
【A】酒…大さじ1
【A】オイスターソース…大さじ1

①豚肉は棒状に切り、塩・こしょうをふる。バットに移し、酒をふりなじませ、片栗粉をもみ込む。
たけのこ、ピーマンは5mm幅の細切りに、しょうがはみじん切りにする。小鉢などに【A】を混ぜ合わせる。

②フライパンにごま油（大さじ1)を中火で熱し、豚肉を入れて炒める。色が変わってきたら一度取り出す。同じフライパンにごま油（大さじ1)を熱し、たけのこ、ピーマンをさっと炒める。しんなりしてきたら取り出す。

③フライパンをさっと拭き、しょうがを入れて弱火で炒める。（ごま油が足りない場合が足してね！）香りがでてきたら②を戻し入れる。

④合わせた【A】を加えて中火でさっと炒め、味が絡んだら皿に盛る。

【副菜：にんじんと長ねぎの海苔かきたまスープ】
にんじん…1/2本
長ネギ…1/4本
焼きのり…1枚
卵…2個
【A】鶏ガラスープの素…大さじ1
【A】しょうゆ…小さじ1
水…600ml
粗びき黒こしょう…少々
塩…少々

①にんじんは千切りに、長ネギは斜め切りにする。卵は溶いておく。

②鍋に水600mlを入れ、湯を沸かす。にんじんを入れて温める。長ネギ、【A】を入れる。

③塩で味を調え、溶いた卵を入れる。ちぎったのりを入れ、さっと混ぜる。粗びき黒こしょうをふり、器に盛る。

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

◆水曜献立
【主食：高菜と鮭フレークの炒飯】
鮭フレーク…1瓶
長ネギ…1/2本
しょうが…1片
高菜（醤油漬け）…150g
卵…3個
ごはん…600g
赤唐辛子…適量
塩…ひとつまみ
しょうゆ…適量
こしょう…適量
白いりごま（お好みで）…適量
ごま油…大さじ1

①長ネギ、しょうがはみじんぎりにする。卵は溶いておく。

②フライパンにごま油を入れて中火で熱し、長ネギ、しょうが、赤唐辛子を炒める。

③香りが立ってきたら、鮭フレーク、高菜を入れてなじませ、高菜の水分を飛ばすように炒める。ご飯を入れてほぐしながら炒め合わせる。

④味を見て、しょうゆを加減して鍋肌から回し入れ、こしょうをふり味を調整する。卵を回し入れて混ぜ、塩をふる。

⑤器に盛り、白いりごまをふる。

【副菜：たこときゅうりのチョレギサラダ】
たこ（ボイル）…120g
リーフ野菜…150g
きゅうり…1本
にんじん…1/2本
【A】ごま油…大さじ1
【A】酢…小さじ2
【A】しょうゆ…小さじ1
【A】砂糖…小さじ1
【A】鶏ガラスープの素…小さじ1
【A】にんにく（チューブ）…1cm
【A】白いりごま…小さじ2

①にんじんは千切りに、きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。タコはそぎ切りにする。

②大きめのボウルに【A】を合わせてよく混ぜ、ドレッシングを作る。タコ、野菜を入れ混ぜる。

③手で一口大にちぎったレタスを入れさっと和え、器に盛る。

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

◆木曜献立
【主菜：鶏肉となすの甘照り炒め】
鶏もも肉（唐揚げ用）…300g
なす…2本
大葉…2枚
油…大さじ1
酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
【A】しょうゆ…大さじ1と1/2
【A】みりん…大さじ1

①なすは縦半分に切り、皮に切り込みを入れ、乱切りにする。鶏肉は酒、塩・こしょうをふる。
小鉢などに【A】を合わせる。

②フライパンに油を中火で熱し、鶏肉を皮目から焼く。肉に焼き色がついたら、なすを入れて炒め合わせる。

③しんなりしてきたら、合わせておいた【A】を入れてさっと炒める。

④味がなじんだら皿に盛り、手でちぎった大葉をのせる。

【副菜：ひじきの和風コールスロー】
キャベツ…1/4個
コーン…大さじ2
ツナ缶…1缶
ひじき（戻した状態）…大さじ2
塩…少々
こしょう…少々
【A】マヨネーズ…大さじ1
【A】めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ1
【A】白すりごま…小さじ1

①キャベツは千切りにする。塩をふってよくもみ、キッチンペーパーなどで水気を絞る。

②ボウルにキャベツ、【A】を入れ和える。コーン、油を切ったツナ、水気を切ったひじきを合わせ、よく混ぜる。

③塩・こしょうで味を調え、器に盛る。

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◆金曜献立
【主菜：ごはんがすすむ！オクラ入り麻婆豆腐】
豚ひき肉…200g
長ネギ…1/4本
オクラ…5本
にんにく…1片
しょうが…1片
木綿豆腐…1丁
ごま油…大さじ1
【A】豆板醤…大さじ1
【A】味噌…大さじ2
【A】酒…大さじ1
【A】砂糖…小さじ2
【B】鶏ガラスープの素…小さじ1
【B】水…200ml
【B】しょうゆ…大さじ1
【B】酢…小さじ1
【B】花椒…お好みで
水溶き片栗粉…大さじ1と水大さじ1
ラー油…適量

①豚肉は塩・こしょう各適量（分量外）をふり、下味をつける。
長ネギはみじん切りに、オクラは塩適量（分量外）をふり板ずりをして斜め半分に切る。にんにく、しょうがはみじん切りにする。
豆腐は3cm角に切り、沸騰した湯に入れて軽く茹でる。

②フライパンにごま油を熱し、にんにくとしょうがを炒める。香りが出てきたら、豚肉を入れ中火でよく炒める。

③しっかり炒めたら【A】を加えてさらに炒める。香りが立ってきたら【B】を入れて混ぜ、豆腐を入れる。

④豆腐に味がしみてきたら、オクラ、長ネギを加えて軽く煮込む。火が通ったら水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。

⑤仕上げにラー油を入れ、器に盛る。

【副菜：めんつゆで簡単！きゅうりと鶏ささみのナムル】
鶏ささみ…3本
きゅうり…1本
塩…少々
酒…大さじ1
韓国のり…適量
【A】めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ1と1/2
【A】ごま油…大さじ1
【A】白いりごま…小さじ1

①鶏ささみは筋を取り、塩、酒で下味をつける。鍋に湯を沸かし、ささみを入れる。色が変わったら火を止め蓋をし、余熱で中まで火を通す。
きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。

②ボウルに【A】を合わせる。きゅうり、粗熱が取れた鶏ささみを手で割きながら加え、混ぜ合わせる。

③韓国のりをちぎり入れさっと混ぜ、器に盛る。


#献立​ #1週間献立 #晩御飯 #レシピ​

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ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】

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「日々の暮らしを楽しく美味しく。ちょっとおしゃれに。」 共働き夫婦の慌ただしい毎日でも、一緒に食べるごはんは大切な時間。 毎日頑張る方々へ、日々の暮らしをちょっと楽しくするきっかけをお届けします。 夫(Tatsuya)：料理家 妻(SHINO)：フードスタイリング/栄養士 Instagramはこちら☆ https://www.instagram.com/gucci_fuufu ご連絡はこちら☆ [email protected]
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鶏肉 スープ 和風 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的精選貼文

ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 By ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】

2021-07-26 15:00:18 有 3,716 人看過 有 54 人喜歡
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今回ご紹介した材料を確認するときにぴったり！
【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
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ぐっち夫婦の平日がぐんっとラクになるまとめて作りおき！
彩り豊かな食材を使って、大満足な5品に仕上げました＾＾
この動画を見て、ぜひ作ってみてくださいね！

作りおきの動画として楽しんでいただいてももちろんいいですし、
「献立シリーズ」と組み合わせるとさらに平日がラクになりますよ！


【平日をラクにする一週間献立】
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■週末に「作りおき」シリーズ
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＜肉・魚＞
鶏むね肉…1枚
しらす…大さじ2

＜野菜＞
豆もやし…200g
大根…1/2本
小松菜…1袋
きゅうり…1本

＜加工品/缶詰 他＞
ちくわ…4本
梅干し…2個
ハム…4枚

＜調味料＞
オイスターソース
塩
こしょう
ごま油
しょうが（すりおろし）
しょうゆ
ポン酢
マヨネーズ
わさび
鶏ガラスープの素
酒
豆板醤
白いりごま
片栗粉
和風だし

■作り置きの冷蔵保存について
2〜3日間の冷蔵保存を推奨しています

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【豆もやしとちくわのピリ辛中華和え】
豆もやし…100g
ちくわ…4本
白いりごま…ひとつまみ
【A】鶏ガラスープの素…小さじ1
【A】ごま油…大さじ1
【A】しょうゆ…小さじ1
【A】豆板醤…小さじ1/2

①ちくわは斜め切りにする。耐熱容器に豆もやし、塩少々（分量外）を入れ、ふんわりラップをし電子レンジ(600W)で3～4分加熱する。

②キッチンペーパーなどで水気を切り、【A】を入れ混ぜる。ちくわ、白いりごまを入れてさらに混ぜ、器に盛る。

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

【塩もみ大根の梅和え】
大根…1/2本
梅干し…2個
塩…ひとつまみ
しょうゆ…小さじ1/3

①大根は皮をむいて短冊切りにする。塩をふって軽くもみ、5分ほどおく。

②キッチンペーパーなどで水気を切り、ボウルに入れる。梅干し、しょうゆを加えてよく混ぜる。

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

【オイスターチキン】
鶏むね肉…1枚
小松菜…1/2袋
【A】オイスターソース…大さじ1
【A】しょうゆ…大さじ1
【A】酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
片栗粉…適量
ごま油…適量

①鶏肉は余分な皮を取り、そぎ切りにする。酒大さじ1（分量外）、塩・こしょうをもみ込み、片栗粉をまんべんなくまぶす。

②熱したフライパンにごま油を入れ、鶏肉を弱めの中火でじっくり両面焼く。

③焼き色がついたところで、ハサミで3cmほどの長さに切った小松菜を炒め合わせる。

④【A】を入れ、全体に味をなじませる。

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

【たたききゅうりとしらすのわさびポン酢和え】
しらす…大さじ2
きゅうり…1本
ポン酢…大さじ1
わさび…適量

①きゅうりはポリ袋に入れ、麺棒などでたたき、手でひと口大に割る。

②ボウルにポン酢、わさびを入れて溶く。きゅうり、しらすを加えてさっと和える。

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

【小松菜と豆もやしのしょうがマヨナムル】
小松菜…1/2袋
豆もやし…100g
ハム…4枚
【A】しょうが（すりおろし）…小さじ1
【A】しょうゆ…小さじ1
【A】マヨネーズ…大さじ2
【A】和風だし…小さじ1/2
塩…少々
こしょう…少々

①小松菜はハサミで3cmほどに切る。
耐熱容器に小松菜の茎部分、もやしの順に入れ、塩少々（分量外）をふり、ラップをし電子レンジ(600W)で2分加熱する。

②小松菜の葉部分を入れ、さらに1分30秒加熱する。キッチンペーパーなどで水気を切り、ハサミで食べやすい大きさに切ったハムを入れる。

③【A】を入れ、和える。塩・こしょうで味を調え、器に盛る。

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

＜チャプターリスト＞
00:00​​ オープニング
00:12 豆もやしとちくわのピリ辛中華和え
01:04 塩もみ大根の梅和え
01:55 オイスターチキン
03:11 たたききゅうりとしらすのわさびポン酢和え
03:46 小松菜と豆もやしのしょうがマヨナムル
04:59 エンディング


#お弁当​ #作りおき​ #一週間献立

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#68. 鶏肉のフォー｜創味食品 - さしすせそうみのごちそうさま

水に鶏もも肉、創味シャンタンを入れ中火にかけ、鶏肉に火が通ったら取り出し、食べやすい大きさに切る。残った汁のあくを取り、だしまろ酢、ナンプラーを入れる。（スープ ...

#69. 鶏と蓮根のつくね入り和風スープ - ファミリーマート

鶏 と蓮根のつくね入り和風スープ. カロ. 226. 脂質. 6.7 g. 炭水化物. 27.5 g. たんぱく質. 14.1 g. 1包装には226カロリー含まれています。 栄養成分.

#70. 鶏もも肉レシピまとめ！「鶏キャベツのテリマヨ炒め」「鶏ごぼう ...

「鶏キャベツのテリマヨ炒め」「鶏ごぼうネギのスープ」「鶏肉と根菜の甘辛煮」「鶏肉と白菜の和風クリーム煮」の4品。

#71. 【人気1位】和風スープの殿堂入りレシピ《つくれぽ100超え》

この記事ではクックパッドでつくれぽ100超え和風スープの人気レシピをご紹介します。 和風スープ ... 水 マグカップ1杯分 鶏ガラスープの素 小さじ1

#72. 鶏ガラスープの作り方。平野レミさんのおすすめレシピ。

鶏 ガラだしの上手な取り方についてです。料理愛好家の平野レミさんのおすすめレシピで、鶏ガラ1羽分で、およそ1リットルのスープが取れます。

#73. 鶏団子の具沢山みそ汁 - フンドーキン醤油

フンドーキン商品を使った鶏団子の具沢山みそ汁のレシピをご紹介します。 ... 和風だし, 小さじ1☆. にんじん, 1/2本. キャベツ, 4枚 ... その他の汁物・スープレシピ.

#74. ちゃんこ鍋｜鍋奉行も満足！お鍋レシピ【テーブルマーク】

あっさりスープと、ふっくらとした肉団子が食欲をそそります。 ... 和風だし. 1000cc. ・鶏がらスープの素. 大さじ1. ・うす口しょうゆ. 大さじ2. ・みりん. 大さじ1.

#75. 【ウワサのお客様】しょうがと鶏皮のスープ。レジェンド寮母× ...

スープ. 2023年1月27日放送のウワサのお客様で放送の「トッポギと鶏皮と ... 番組では厚揚げの豚バラ巻きや鮭ハンバーグ、カボチャと鶏肉とくるみの ...

#76. ほろほろチキンとごろごろ野菜のスープカレー | メニュー

今だけの贅沢スープカレーです！ ほろほろチキンとごろごろ野菜。 旨味しみこむやみつきスープ体の芯からぽっかぽか♪ ※ナッツ類を使用しております ...

#77. 卵スープのレシピ・作り方【簡単＆時短】 - レタスクラブ

大人気のふわふわの卵が味わえるスープ♪ とろみスープに長ねぎの食感がアクセント「卵スープ」のレシピです。プロの料理家・栗山真由美さんによる、溶き卵、長ねぎの ...

#78. 【ウワサのお客さま】たっぷりしょうがと鶏皮スープのレシピ

2023/1/27のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、レジェンド寮母,村野明子さんにより「たっぷりしょうがと鶏皮スープ 」のレシピが紹介されまし ...

#79. 【あさイチ】鶏肉のガパオ風ライスのレシピ。人気カフェの味を ...

あさイチの最新レシピ · 1. エスニック焼きたまスープ · 2. ジャーマン里芋 · 3. 大根のレモン和え · 4. あさりと豚肉の蒸し煮 和風アレンテージョ ...

#80. テリヤキチキンバーガー | ハンバーガー - モスバーガー

こだわりサラダ ローストアマニトッピング和風ドレッシング＜減塩タイプ＞＋セッ ト ... 期間限定ドリンク; コールドドリンク; ホットドリンク; カフェラテ; スープ ...

#81. ビッグボーイ グランドメニュー

手ごね合挽きハンバーグ＆グリルチキンプレートサラダバー、スープバー付. ¥1,090（税込¥1,199）. ハンバーグ140g、チキン100g. オニオンソース ...

#82. テイクアウト - デニーズ

粒つぶマスタードの塩レモン鶏唐揚げ弁当900円（税抜834円） ... 海老とハーブ鶏の和風雑炊 ... あめいろたまねぎソースのスープハンバーグ1,070円（税抜991円）.

#83. 鶏肉と押し麦のジンジャースープ のレシピ・作り方 ABC ...

[a] れんこん(1㎝角), 30g. [a] 人参(1㎝角), 20g. [a] しょうが(みじん切り), 5g. 押し麦, 20g. オリーブオイル, 小さじ1. 水, 400㏄. 鶏がらスープの素, 小さじ1.

#84. メニュー｜鎌倉パスタ - サンマルクホールディングス

和風 ベースの甘辛ソースにあっさり鶏肉と高菜を加えて。 Tomato cream -トマトクリーム-. 炙りトロサーモンの ...

#85. メニュー｜商品情報 - ケンタッキーフライドチキン

メニューの商品情報ページです。ケンタッキーフライドチキン公式サイトならおトクなクーポン、新商品メニュー、キャンペーン情報、が満載！お近くの店舗や宅配対応店舗 ...

#86. メニュー | Hotto Motto grill | ほっともっと

和風 ハンバーグプレート. 840 円（税抜778円）. 小麦; 卵; 乳 ... 彩野菜と鶏肉の黒酢あんプレート. 660 円（税抜612円） ... サラダ・スープセットも要チェック。

#87. 【人気1位】鶏もも肉殿堂入りレシピBEST50《つくれぽ1000 ...

この記事ではつくれぽ1000超えの鶏もも肉人気レシピを50個まとめています。 ... 【つくれぽ2,382件】子供が絶賛特製ちゃんこ鍋スープととり団子.

#88. メニュー | ジョリーパスタ - パスタ専門店

和風 ; 手造りピッツァ; おこさまメニュー; サラダ・ チャウダー; 前菜; ドリア・ ラザーニャ ... 播磨灘産 牡蠣とベーコン・たっぷり野菜のクリームスープパスタ.

#89. 一生モノのお得肉×野菜505品 - 第 156 頁 - Google 圖書結果

... 鶏肉のきのこ蒸し・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ EB ゆで鶏ときのこのさっばりマリネ・・・・・ 92 豚肉とトマトのすっばいスープ・・・・・・ 1DB ...

#90. 料理家 栗原はるみ レシピ・オンラインショップ【公式 ...

ゆで鶏とせん切り白菜のサラダ · 鶏南蛮つけうどん · プルコギ · 魚介のみそ漬け · こねないスティックパン · レシピ一覧へ. 最近見た商品.

#91. 鶏肉と山芋の参鶏湯風スープ - よみファクッキング

国際薬膳調理師 高見節佳さんに聞くレシピ…