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『塩鶏チャーシュー 』のご紹介です！
今回の鶏チャーシューはさっぱりと塩味で！
仕上げにレモンをかけて！
食べ過ぎ、飲み過ぎ注意な一品です！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1~3人分)
鶏モモ肉：400g
塩：適量
胡椒：適量
サラダ油：大さじ1
青ネギ：お好みで
レモン：お好みで
(A)
焼肉のタレ(塩)：大さじ4
みりん：大さじ2
酒：大さじ2
ごま油：大さじ1/2
■ 手順
1. 鶏モモ肉を広げてフォークで穴を開け、塩胡椒を振る。
2. 鶏モモ肉を端から巻いていき、巻き終わりをつまようじで留める。
3. フライパンにサラダ油を引き、鶏モモ肉全体に焼き色を付ける。
4. 耐熱容器に移して(A)をかけ、600Wのレンジで4分ほど加熱する。
5. 肉を返してタレをかけ、さらに4分ほど加熱し、もう一度肉を返してタレをかけ、再度4分ほど加熱する。
6. 食べやすい大きさに切って皿に盛り付け、タレをかける。上に青ネギ、お好みでレモンを絞ったら完成！
■ 調理時間
25分
きんぴら鶏チャーシューのご紹介です！
レンチンで簡単鶏チャーシュー！！
きんぴらと鶏肉を甘辛いタレで
味付けして豪快にいただきましょう！！
きんぴらと鶏モモ肉が合わない訳がない！
ご飯とお酒の相性もバッチリ！！
丼にして食べるのもオススメです！！
お弁当のおかずとしても活躍しますよ！
ごちそうさまでした！
材料と手順はこちら！
https://gohanjp.com/posts/7676
十二代目鶏チャーシューのご紹介です！
コメントを元に包む具材を決めています！
今回、包んだ具材は・・・なすとえのき！
食欲の秋に相応しい鶏チャーシュー！！
皮が柔らかく、みずみずしい秋なす！
忘れちゃいけない、秋の味覚きのこ！
歯ごたえのあるえのきを入れちゃいました♪
ご飯だけでなく、お酒にもピッタリの一品！
食事と相性抜群の"しぼりたてギンパック"と一緒にどうぞ！
瑞々しい香りと味わいが楽しめる日本酒です！
こりゃあ、チャーシューもお酒も止まらん！！
今回も多数のコメントありがとうございました！！
十三代目でみなさんが、
包みたい食材をぜひ教えてください！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1人分)
鶏モモ肉：350g
なす：1本
えのき：1/2袋
塩：適量
胡椒：適量
サラダ油：大さじ1
すき焼きのタレ：100cc
■ 手順
1. えのきは石づきを落として4等分にする。なすはへたを落として縦に4等分に切る。
2. 鶏モモ肉を広げてフォークで穴を開け、塩胡椒を振る。
3. 鶏モモ肉になすとえのきをのせて端から巻き、巻き終わりをつまようじで留める。
4. フライパンにサラダ油を引き、3を焼き色が付くまで焼く。
5. 耐熱容器に移してすき焼きのタレをかけ、600Wのレンジで4分ほど加熱する。
6. 肉を返してタレをかけたらさらに4分ほど加熱し、もう一度肉を返してタレをかけ、再度4分ほど加熱する。
7. 食べやすい大きさに切って皿に盛り付け、残ったタレをかけたら完成！
■ 調理時間
20分
■ カロリー
1041kcal
[Sponsored by 菊正宗酒造]
今回の鶏チャーシューはさっぱりと塩味で！
仕上げにレモンをかけて！
食べ過ぎ、飲み過ぎ注意な一品です！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1~3人分)
鶏モモ肉：400g
塩：適量
胡椒：適量
サラダ油：大さじ1
青ネギ：お好みで
レモン：お好みで
(A)
焼肉のタレ(塩)：大さじ4
みりん：大さじ2
酒：大さじ2
ごま油：大さじ1/2
■ 手順
1. 鶏モモ肉を広げてフォークで穴を開け、塩胡椒を振る。
2. 鶏モモ肉を端から巻いていき、巻き終わりをつまようじで留める。
3. フライパンにサラダ油を引き、鶏モモ肉全体に焼き色を付ける。
4. 耐熱容器に移して(A)をかけ、600Wのレンジで4分ほど加熱する。
5. 肉を返してタレをかけ、さらに4分ほど加熱し、もう一度肉を返してタレをかけ、再度4分ほど加熱する。
6. 食べやすい大きさに切って皿に盛り付け、タレをかける。上に青ネギ、お好みでレモンを絞ったら完成！
■ 調理時間
25分
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インパルス・堤下アツシが「堤下食堂」の店長に扮し、色々な料理を作るチャンネルです。
前回の続きです。
カジサックさんに突撃した後に、料理を作る事になりギャランティの800円を使って料理を作りました。
今回はチキンラーメンをアレンジして、チャーシューを乗せてみました。
レンジで簡単に出来ますので、是非作ってみてください。
トータル803円になってしまった事はお許しください。
カジサックさんのトーク後半動画はこちら
☆https://youtu.be/NtCRUTUcluI
カジサックさんのチャンネルはこちら
☆https://www.youtube.com/channel/UC642pLj4GXSj-0Ybdx3ytmA
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堤下食堂公式オンラインショップがオープンいたしました。
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堤下食堂オリジナル手ぬぐい・新グッズのステッカーを現在は販売しております！
今後は更に色々なグッズ展開も考えておりますのでどうぞよろしくお願いいたします。
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【材料 一人前】
チキンラーメン 1袋
鶏モモ肉 1枚
長ネギ 10センチ位
生姜 3かけ
温泉卵 1個
塩コショウ 少々
ゴマ油 適量
お醤油 適量
お湯 適量
BOSS缶コーヒー 1缶
(メンタル的な材料）
カジサックの機転 大さじ１
サックしの動揺 大さじ３
800円を使い切る勇気 大さじ７０
3円オーバーしてしまって申し訳ない感情 大さじ2万
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「Reiko」様より、扉のSE、BGMをご提供頂きました。
Twitter：https://twitter.com/reikodrums
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BGMをお借りしました
https://dova-s.jp/bgm/play8572.html
https://dova-s.jp/bgm/play10484.html
https://dova-s.jp/bgm/play8983.html
http://musicmaterial.jpn.org/
#カジサック
#サックし
#堤下食堂
#800円料理
#飯テロ #親子丼 #鶏チャーシュー
前回の鳥チャーシューは胸だったんですが
今回はもも肉で作りました
２日間寝かしていたんで、味がしみしみでした
味玉は白だしと少量のお塩につけておいただけです。
ももチャーシューの作り方は簡単です
皮目を外側にしてラップで包んで棒状にした後に茹でて
形が決まったらラップ外してしょうがと塩とネギの頭を入れてある程度茹でて
お湯からあげたら、ジップロックにチャーシューっぽい感じの調味料を加えて鶏モモ入れて冷蔵庫で２日間。
っぽい感じの調味料は
酒醤油砂糖しょうがニンニクです
参考にはならないとは思いますが…
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「食いしん坊ゆうきくん」は食べるのが好きなのでたくさん食べてるところをお届けしていきたいと思います
なので基本的に食べるだけで、お店の紹介などは致しません
僕自身YouTubeについて蒙昧なので皆様のご意見ご参考にさせて頂きます
ご意見ご感想お仕事のご依頼などはメールにてお待ちしております
Twitter @kuishinbouyuuki https://twitter.com/kuishinbouyuuki
メール [email protected]
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This video is just "Kuishinbou Yuki-kun"(Hungry Yuki-kun) eats something.
I like eating, so I will upload a new "eating" video at 7 pm.
I will not introduce restaurants or review foods.
Please enjoy! Don't miss it!
#asmreating #eatingsounds
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이 영상은 「쿠이신보 유우키군(먹보 유우키군)」이 그냥 먹기만 하는 영상입니다.
먹는것을 좋아하므로, 먹는 모습을 매일 19시에 올리고 있어요.
그래서 기본적으로 가게 소개나 맛집 리포트는 하지 않지만, 즐겁게 봐 주세요!
#먹방영상 #ASMR #먹방
