早餐除了水果燕麥
每天一餐 似乎變得有點期待
我喜歡簡單有台灣味的食物
那種讓人有味蕾記憶的食物
昨天
古早味粗芋頭貢丸米粉湯
一碟高麗菜 一盤蒜蓉五花肉
今天
香嫩油亮鴨肉飯
一碗鴨肉丸子湯 搭醋溜黑木耳
台味PK台味
來來來.......
哪個可以滿足你的胃(味)?
來來精緻飯麵館-40年老味道
#吳鴨肉飯
#台客愛台味
#Alen 自私旅遊
#IG : alen650530
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5,210的網紅Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄,也在其Youtube影片中提到,...
「鴨肉丸子」的推薦目錄:
鴨肉丸子 在 Kaso Kitchen 家嫂小廚房 Facebook 的最佳貼文
🦆 鴨肉丸關東煮🍡
呢幾日得13度真係超凍呀!唔想打邊爐但係又想暖笠笠,所以我就煮咗日式關東煮😍仲用咗<六木甲食> 嘅鴨肉丸,100%鴨肉做,鴨味十足而且好彈牙!
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四人份量
湯底
清水 2公升
海帶結 20克
柴魚碎 40克
日式醬油 5湯匙
味醂 2湯匙
清酒 3 湯匙
糖 2湯匙
.
六木甲食櫻桃鴨肉丸子1包
白蘿蔔 1條
芋絲/蒟蒻 200克
炸豆腐 2件
粟米 1條
水煮蛋 4隻
.
【1】海帶結加入2公升清水,浸泡半小時,用小火煮至微滾,然後取出海帶結。
【2】水中放入柴魚碎,關火浸2分鐘。
📝 柴魚不宜煮滾,否則容易帶出腥味。
【3】隔出柴魚碎,加入其餘的調味料。
【4】將所有食材設成適合的形狀,蘿蔔的角落削掉,防止撞碎。
【5】先放入海帶結、白蘿蔔、芋絲、蒟蒻、粟米及水煮蛋,煮40分鐘。
📝只要微滾就好,才能做出清澈的湯汁。
【6】再放入六木甲食鴨肉丸及炸豆腐,煮10分鐘即可。
鴨肉丸子 在 荳姐海鮮直播拍賣 Facebook 的精選貼文
#鴨肉丸子👍👍
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