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<蟹蟹爸爸霸氣套餐>
|精選湯底五選二|
⊙很多酸菜的酸菜鍋(內含酸菜300g)2000c.c
⊙養生花雕雞鍋(內含花雕雞腿肉5塊)2000c.c
⊙澳門大骨湯2000c.c
⊙ +$100/香濃牛奶湯2000c.c
⊙ +$100/麻奶鍋(內含鴨血8塊、豆腐8塊)2000c.c
|套餐內容|
⊙頂級安格斯無骨牛小排200克
⊙頂級霜降牛300克
⊙伊比利雪藏豬300克
⊙台灣梅花豬300克
⊙季節蔬菜盤3份
⊙霸王蟹1隻
⊙日本生食干貝4顆
⊙智利鮭魚6片
⊙急凍大草蝦6隻
⊙白飯2份
⊙烏龍麵2份
⊙麻辣涼粉1份
⊙卡啡那巴斯克起士蛋糕1個
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店家資訊
明誠店 07-5564965
地址:高雄市左營區明誠二路396號
文濱店 07-7776614
地址:高雄市鳳山區文濱路135號
台南店 06-2677550
地址:台南市東區中華東路三段89號
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過70萬的網紅親親2o音樂LîvË【中文音樂】,也在其Youtube影片中提到,♡感謝你留下喜歡和訂閱♡ 打開鈴鐺接收最新消息→ 🔔 訂閱頻道:https://goo.gl/UCX8or ✔ 三無MarBlue ● https://weibo.com/marblue35 ● https://space.bilibili.com/284120 ★插圖:https://www....
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鳳 山 涼粉 在 阿胖胖 吃貨人生 Facebook 的最讚貼文
😆
今天來分享台南📍和台中📍的美食
因為自己很愛吃生魚片,所以台南店開幕以後,就被燒到了🔥
那時候剛好在台中,受不了誘惑就先跑去吃台中的店,真的是很衝動😅
📷前面5張是台南店的,後面則是台中店的,菜單上有一些差異,可以參考看看👀
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台南的「燒烤攤」
📌美國骰子牛肉160元
骰子牛必點❗️還沒吃就聞到牛的香氣,一口大小剛剛好,吃起來很軟嫩,配上海鹽更棒。
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📌七里香80元
雞屁股吃起來的外皮酥脆,比較像是用炸的,在台中是點香辣口味,在台南則是點孜然口味,建議點香辣口味,因為孜然只有香氣,沒什麼調味,要自己加個鹽巴🧂比較好
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📌胡椒鳳螺(半斤)199元
吃起來沒有腥味,沾上胡椒更有味道,下酒菜好選擇!
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📌鮮蚵(20顆)100元
自己和朋友3個人就叫了3️⃣盤,蚵仔蠻小顆的,不過單吃或擠上檸檬汁都不錯👌
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📌鮭魚生魚片(30片)250元
和朋友叫了2份,第二份的油花則比較好一些,每個鮭魚部位幾乎都有,自己覺得鮭魚蠻小塊的,不過以CP值來說,真的划算便宜👍
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📌川味涼粉99元
吃起來酸酸辣辣的,涼粉超Q,很開胃的一道菜
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📌焗烤山藥80元
山藥吃起來比較像是地瓜,自己沒有到很喜歡🤣
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📌蟹膏手卷80元
上層有蟹膏、沙拉和蝦卵,下層則是高麗菜絲,自己覺得沙拉會搶走蟹膏的味道,所以吃起來比較普通😅
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台中的「燒烤店」
👇有些介紹過的就沒打了❗️
📌美國骰子牛肉180元
📌松阪豚肉299元
自己覺得松阪豬蠻軟嫩的,但是豬肉的腥味比較重一些,要加點檸檬比較好一些
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📌卡滋卡滋雞皮80元
雞皮吃起來跟餅乾一樣,很脆❗️
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📌五花牛擁抱青蔥90元
吃起來中規中矩
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📌七里香80元
📌鮮蚵(20顆)100元
📌綜合生魚片(小/20片)100元
裡面有鮭魚、海鱺、鮪魚、旗魚和鬼頭刀,不過還是吃鮭魚的就好,因為有些的肉質沒有很好😂不過CP值來說,還行還行👌
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📌焗烤香菇60元
一定要趁熱吃,香菇保有水分,上層的起士配在一起,吃起來不違和。
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吃過台南和台中店,台中店的價位雖然比較高一些,內用有一成的服務費,但是以內用環境和服務態度來說,台中的店真的好非常多❣️
整體來說是很適合🈴️多人聚餐,喝喝小酒的一家店☺️
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台南「燒烤攤」
營業地點📍:台南市東區自由路三段123號
營業電話📞:06-2670068(電話可預訂17:30、18:00)
營業時間⏰:17:30~02:00(最後收客時間00:00)
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台中「燒烤店」
營業地點📍:台中市北屯區北平路三段7號
營業電話📞:04-22340007
營業時間⏰:17:30~02:00(最後收客時間00:00)
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鳳 山 涼粉 在 HKPlay N Dine Facebook 的精選貼文
💛【 芋圓仙草凍+必食榴槤/芒果系列】好食又抵食!
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佐敦呢間甜品小店,主打港式新派甜品,好似芒果系列、榴槤系列、芋圓系列、椰皇、心太軟、芝麻糊等等,最緊要好食+足料,屬於會再幫襯小店之一!
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榴槤控超推介《榴槤雪山甘露$49》同埋《榴槤至尊 $50》,想食凍嘢嘅話必食前者,份量超豐富大大碗,啖啖榴槤蓉,仲有入口即溶嘅榴槤棉棉冰,配埋煙煙韌韌小丸子同西米,無得輸。後者適合嚟m食唔到凍嘢嘅潮友食,幾球榴槤蓉配上涼粉、西米、紅豆等,口感好豐富,真心齒頰留香!
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足料《黑糖芋圓仙草凍$38》三色圓分別有紫薯、番薯、玫瑰花茶味,芋圓都係手工製,真材實料,最特別係玫瑰花茶圓,口感好煙韌,仙草好岀色!口感滑溜亦都好好味,配上黑糖底好惹味,唔會太甜 ,仲有粒粒軟冧又有糯米粉香嘅小丸子,紅豆同仙草凍份量都幾多!
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大大碗嘅《芒果撈河粉$39》芒果大大粒,爽口彈牙嘅河粉好寬身,仲用咗椰汁整,入口唔會太甜仲好fresh ,其實同另一款芒果腸粉係兄弟嚟,下次一定要試埋芒果腸粉!
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大街小館
地址:佐敦吳松街93-103號德利樓地下C舖 / 黃大仙銀鳳街16號地舖
星期日至四:15:00-01:00
星期五六:15:00-02:00
#PND佐敦 #PND黃大仙 #PND甜品 #PND外賣 #PND港式
鳳 山 涼粉 在 親親2o音樂LîvË【中文音樂】 Youtube 的最佳貼文
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◎繪師:zzz
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──────────▼歌曲資訊▼──────────
演唱:三無MarBlue
作曲:YUIN餘音
作詞:溫莨
總策劃:網易雲音樂二次元工作室
製作人:王佳依
監製:姚政 譚微
編曲:潘柯夫
笛子:雷默
二胡:張欣怡
錄音:荊國舜
縮混:荊國舜
──────────▼歌詞Lyrics▼──────────
二樓茶館 侃上一侃
龍門陣 擺上二三
古今野史秘聞傳 皆可談
過送仙橋 送過八仙
天回鎮 玄宗避亂
卻是無力回天
是否聽說 這裡的巷子有寬窄
走近紅牆黛瓦 將那萬古的武侯一拜
是否 撫過琴台 聽一曲天籟
看那鳳飛天外求凰來
重修的老店 味道依然沒變
紅油麵 多放辣少放鹽
冰涼粉 配蜜餞 小撮桂花瓣
多少年 還是想念
望江樓畔 轉上一轉
想當年 走馬錦官
西北見雪山門泊 萬里船
問道登天 向青城山
腳下卻 生根人間
只是因為流連
是否聽說 這裡的巷子有寬窄
走近紅牆黛瓦 將那萬古的武侯一拜
是否 撫過琴台 聽一曲天籟
看那鳳飛天外求凰來
重修的老店 味道依然沒變
紅油麵 多放辣少放鹽
冰涼粉 配蜜餞 小撮桂花瓣
多少年 還是想念
是否聽說 這裡的巷子有寬窄
走近紅牆黛瓦 將那萬古的武侯一拜
是否 撫過琴台 聽一曲天籟
看那鳳飛天外求凰來
豆花和湯圓 喜歡咸還是甜
吃什麼 都是福至團圓
冬至的 龍抄手 夾兩筷禦寒
多少年 始終溫暖
喝上一口蓋碗的茶
時光漫過杯沿 自在且悠然
不同的方言 講述著 相同的留戀
在錦官 樂不思返
──────────▲▲▲●▲▲▲──────────
提供您自己的音樂進行推廣:https://link.kiss20music.com/CH-Submit
✉ Email:chinese@kiss20music.com
#親親2o音樂LîvË#中文音樂
鳳 山 涼粉 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
中式糖水如芝麻糊、合桃露、豆腐花等,向來受香港人歡迎,近年更有不少新糖水店出現,以傳統材料,賣懷舊糖水。挑選5間19年必吃的中式糖水鋪,也許地點不太方便,卻能嘗到老派好滋味。
何賢記甜品世家
地址:西環堅尼地城爹核士街11號地下4號鋪
營業時間:2pm-12am
電話:6891 9818
詳情: http://bit.ly/2TUHUni
西環是老區,向來有不少舊式糖水鋪。剛開業的何賢記就一反近年主流的日韓西風格,賣20多款傳統糖水。老闆希望以正宗中式糖水作賣點,每日新鮮製作,標榜懷舊糖水的營養價值,如養生、養顔、健康等。
何賢記選擇不算多,卻都是熟悉的糖水名字。經典之作的芝麻糊、紅豆沙、番薯糖水、喳咋等;清涼散熱的腐竹雞蛋糖水、腐竹白果薏米糖水;滋補養顏的雪耳杏仁茶、蓮子百合雞蛋;養生健體有桑寄生紅棗茶;另外亦有燉鮮奶、燉蛋。
味道不錯。推薦桑寄生蓮子紅棗蛋茶。桑寄生茶茶色通透,入口甘苦微甜,帶點回甘甜味蓮子化身,還有紅棗、蛋等,材料豐富。始創金銀燉鮮奶亦有驚喜。燉奶內加入吉士,增加香味,有新意又不失傳統。至於合桃糊、芝麻糊、椰汁西米露等則味道偏淡。不過西環一帶的中式糖水鋪向來不便宜,何賢記最便宜$20才有交易,在西環地段已算很相宜。
茂一茂
地址:荃灣白田壩街45號南豐紗廠地下13號鋪
電話:5596 5836
營業時間:星期一至六11:30am-7pm,星期日12nn-8:30pm
詳情: http://bit.ly/2R6on2v
名字有趣的「茂一茂」,是九龍城老字號甜品店「地茂館」的分支,最近於活化了的荃灣南豐紗廠開業。新店保留了舊店招牌的懷舊甜品如杏仁茶湯圓,但佈置清爽得如Café,又加入手繒畫佈置,感覺很舒服。
招牌甜品生磨蛋白杏仁茶保持水準,杏仁味香濃,口感細滑。擂沙湯圓是自家手搓的黑芝麻湯圓,加上砂糖、白芝麻、花生,非常有咬口,甜度得宜。又有合桃露、芝麻糯等選擇。茂一茂亦賣健康飲品的豆奶系列,加入紅豆、芝麻、綠豆等不同配料,入口飽滿;又有薑母茶、紅棗茶等供應。
來這兒除了吃,還有展品可欣賞。因店子與本地藝術家合作,定期展出不同本地藝術家的作品。與南豐紗廠的活化概念相呼應。
佳佳 (二姐) 甜品
地址:土瓜灣北帝街57號地鋪
電話:從缺
營業時間:星期一至日 12nn-1am
詳情: http://bit.ly/2zTKPkQ
佐敦佳佳糖水向來人氣十足,晚飯時間往往大排長龍。去年創辦人招生的妹妹二姐就在土瓜灣開了家分支店。二姐之前一直是哥哥的左右手,加上其兒子和丈夫也曾到佐敦店學習糖水製法,所以這分支的出品,與本店並無異。
甜品餐牌和佳佳甜品一樣,發哥大愛的寧波薑汁湯圓,湯圓皮厚薄適中,芝麻味夠香,配老薑攪拌成薑汁後再煮的糖水,香辣又暖胃。芝麻糊和合桃糊等招牌甜品和佐敦佳佳甜品一樣,通通生磨,合桃必先烘焗,好香合桃味;芝麻用生鐵鑊反覆炒香備用,味濃滑溜,必吃!最後有招牌作番薯糖水,每碗都有四塊很大的金黃色番薯,入口鬆化,煮得透心入味。最重要是地點不算就腳,不會像佐敦佳佳甜品一般排得人山人海。
合桃緣
地址:旺角廣華街1號仁安大廈32D號鋪
電話:3895 9922
營業時間:星期一至日2pm-12mn
詳情: http://bit.ly/2TI7BmA
合桃緣本由上水彩園邨專賣糖水走鬼檔伯伯所開,不過現時伯伯現已退出,幸好合桃糊仍沿用以往食譜,水準有保證。
合桃緣賣十多款傳統糖水,如杏仁糯、杏仁茶、結豆沙、西米露等。合桃糊是皇牌,炸香的合桃攪成糊狀加入米漿,特別之處是加入了鮮奶,更香滑,刻意不加入花生,令合松糊味道更純正;杏仁糊不太甜,尾韻沒有苦澀,而且回甘。芝麻糊夠滑,但略嫌香味不夠。另外也有湯圓,但外皮又厚,煮得又太糊爛,不建議點。
合桃緣於旺角邊緣地帶開業,位於不當眼的橫巷盡處,所以客人不算多。
源記甜品專家
地址:西營盤正街32號地下
電話:2548 8687
營業時間:12nn-11:30pm
詳情: http://bit.ly/2UVN9QJ
數中式甜品,少不了源記這家百年老店。裝潢老套但乾淨整齊。糖水沒花巧,來去都是紅豆沙、綠豆沙、芝麻糊、杏仁露。鎮店之寶非桑寄生蛋茶莫屬。做法考究,蓮子是去芯的湘蓮,鬆化爽口,雞蛋用桑寄生煲至變深色,桑寄生茶味道香濃,滋補養顏。還有坊間罕有的雞蛋糕,坦白說質感非個人喜好,嫌乾硬,但帶清香蛋味,是現時少有的原始風味。
福元湯圓
地址︰炮台山福元街7號利都樓地下
電話:3106 0129
營業時間:4pm-12:30am
詳情: http://bit.ly/2T8qCzs
湯圓要做得好,還是老鋪來得有信心,炮台山福元湯圓就是心水了。藏身炮台山橫巷中,有傳統糖水如綠豆沙芝麻糊,也賣西米露涼粉之類,加起來共30多款。不過那些通通不重要,主角是每日手搓的湯圓,皮薄餡流沙,日賣數千粒,過年前夕等閒賣萬五粒之多。
湯圓口味只得芝麻及花生兩款。餡料用心粵北珠豆花生炒得香脆,三比一的砂糖與花生碎比例,不過甜。芝麻炒香後再用磨米機磨碎,香氣澎湃。兩種餡均混合了豬油調味,零舍香。糯米粉與水的比例恰到好處,外皮厚薄均勻,入口煙韌不黐牙,配辣味薑糖水一絕。
澳門杏香園甜品店
地址:香港九龍城衙前圍道74號地下
電話:2382 8288
營業時間:星期一至日3pm-12mn
詳情: http://bit.ly/2THOWHT
杏香園在澳門向來有名氣,早前在香港開的分店,裝修雖然新派,但味道仍然是傳統老店的風格。杏香派招牌甜品是蛋白杏仁茶,入口幼滑,燉奶、椰汁白果雪耳等真材實料,一直備受好評。另一名物是馬蹄沙,磨得細碎甜香,不加椰汁白果蛋白,吃來像新鮮馬蹄磨成的幼沙,再加粒粒馬蹄,入口清、潤、鮮、爽。還有合桃、椰汁等口味。
蘇記流心燉蛋專門店
地址:元朗鳳攸東街9號好順意大廈A座地下15號鋪
電話:9072 9135
營業時間:星期一至日3:30pm-10:30pm
詳情: http://bit.ly/2UtipXo
蘇記流心燉蛋專門店獨沽一味賣流心燉蛋,但就憑燉蛋已人氣十足,每次開鋪都大排長龍,甚至登上今年的米芝蓮街頭小吃推介,人氣十足。
店名的蘇記,就是老闆蘇生,本已退休,因熱愛吃燉蛋白而開店。「配方來自我母親,她製作燉蛋很出色,不過那時窮,不會加牛奶,只是淨雞蛋。我把配方改良了一點,用牛奶代替水,並只用蛋白製作。」蘇記老闆蘇先生說。
蘇記流心燉奶堅持有客人柯打後,才會把燉蛋白蒸熟,每次少量蒸六碗,每碗蒸六至七分鐘。客人來到要吃熱的,就必須等待,人多時,平均要等30分鐘才吃得到。「翻蒸蛋白會變老,不好吃又浪費食材。即使保暖都會令蛋白變得硬實及粗糙。這樣不滑溜不流心的品質不能給人客吃,會被人客罵。所以有些人客等不了,都沒辦法。」蘇生說。
燉蛋白除了熱吃還有凍吃,但為了保鮮,凍吃的只保存12小時,放久了就要通通丟掉。因為這樣的堅持,不論熱或凍,都能吃到滿滿奶香,質地嫩滑,吮一下已經入了喉嚨。非常值得一去。
編輯:楊志強
攝影:《飲食男女》攝影組
鳳 山 涼粉 在 [食記] 左營冠成四川成記涼麵麻辣清爽系涼麵 - PTT台灣在地區 的必吃
推這家鳳山也有. 10/27 14:40, 1 F ... 我都吃涼粉。醬汁有分辣與不辣,辣的本身就有點辣,. 10/28 05:52, 16 F ... 這家好吃~推涼粉. 10/29 02:36, 19 F. ... <看更多>
鳳 山 涼粉 在 老眷村涼麵涼皮高雄鳳山店 - Facebook 的必吃
現代新口感懷舊老味道濱山街15巷5號, Kaohsiung, Taiwan 830. ... <看更多>