#我流吃吃
#我流
想說已經吃很久了，筆記也放很久，才貼出這家捨不得推廣的，膝蓋友善拉麵店烹星。看招牌就知道，一定是轉過去排隊店勝王的關係企業。不過這家以乾物熬煮的湯底為主，麵也使用比較軟Q吸水率高的麵，吃起來比較滑溜Q彈，吃起來很容易飽甚至會撐。
那時看到到處去Google乾物到底是什麼，因為很怕煮干那種魚味很重的味道，查了半天也沒個準說法，不過烹星是用海鮮菇類蔬菜與肉類乾燥後再烹煮，第一次去還是有些忐忑，吃過發現擔心太早，口味什麼的總是試過才知道。
https://cookingclass-produce.com/kanbutsu-2/
乾物清湯拉麵/鰹節乾物冬筍清湯拉麵
實際上喝到才發現是甘醇的湯底，肉類與菇類的味道較多，醬味明顯，蔬菜提供溫和的甘甜味，海鮮增加湯底的鮮美度，溫和舒適的清湯，即使是季節限定的鰹節冬筍，也不會搶味到過於明顯，雖然介紹說冬筍微苦，但是那塊冬筍好甜好甜好好吃哦哦哦哦哦哦～烹星的配料都很容易被搶光，尤其是大蟹肉棒，愛好者眾（羞），菜單上如果還有都不妨加點試試。
炊飯同勝王，略（遮臉）。
膝蓋友善的日子，不知道能撐過幾次雜誌報導或是拉麵評選，想到前幾天去吃鳳華，已經是膝蓋非常不友好，烹星只能趁現在趕快吃爆，以後才好跟人家吹噓「想當年」～
