🍍 鳳梨蝦球 is awesome ! 🦐
其實鳳梨蝦球這道菜,我相信是大家去餐廳都會點的菜,但因為他除了要裹粉以外,還必須要油炸,我相信這兩個步驟其實對一般家庭是很麻煩的,但因為現今氣炸鍋的流行,網路上也有很多很精準的氣炸食譜,所以今天我們做一道不裹粉的鳳梨蝦球,除了幫助鳳梨果農以外,也真的把餐廳菜簡單在家呈現,真的很好玩也很好吃,有氣炸鍋的可以試看看喔!
材料:
蝦子、鳳梨片適量、鹽少許、胡椒粉少許、蛋白半顆、美乃滋適量、檸檬汁適量、白芝麻少許
作法:
1.蝦子開背去除腸泥,用廚房紙巾吸乾水份,用鹽、胡椒粉、半顆蛋白,醃約10分鐘
2.氣炸鍋網子和蝦子表面噴一層薄油,用180度炸3分鐘,翻面再炸3分鐘
3.炸好的蝦子加上美乃滋、鳳梨、檸檬汁拌勻,最後灑上一點白芝麻即完成
#李饗煮易 #鳳梨蝦球
#甜甜不膩酸甜超順口
#氣炸鍋生活料理
#少煙減油健康料理
#一起懂吃懂料理
https://reurl.cc/Mkbax3
光是這道鳳梨蝦球0,我就能吃完一碗白飯XD
同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 50g 珊瑚菇/Golden oyster mushroom/たもぎ茸 100g 馬鈴薯/Potato/じゃがいも 50g 紅蘿蔔/Carrot/にんじん 4張 越南春捲皮 Vietnamese spring roll wrappers ...
「鳳梨蝦球 材料」的推薦目錄:
- 關於鳳梨蝦球 材料 在 易起吃飯吧! Facebook 的精選貼文
- 關於鳳梨蝦球 材料 在 廚娘好食光 Facebook 的精選貼文
- 關於鳳梨蝦球 材料 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於鳳梨蝦球 材料 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
- 關於鳳梨蝦球 材料 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
- 關於鳳梨蝦球 材料 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
- 關於鳳梨蝦球 材料 在 烹飪教室- 鳳梨蝦球食材材料去殼去腸泥白蝦半斤瀝 ... - Facebook 的評價
鳳梨蝦球 材料 在 Facebook 的最讚貼文
蝦蝦干貝炸餅。
一樣是參考志麻桑的食譜,志麻桑的食譜只有干貝,我是因為有拿蝦仁出來退冰要做其他料理,但種種原因沒做(簡單講就只是"懶"而已),所以乾脆跟干貝一起混搭。
另外志麻桑有做塔塔醬當沾醬,嗯,一句話,我懶....XD
所以今天只拿檸檬跟七味粉來配。
材料很簡單:蝦仁、干貝、鹽、胡椒、麵包粉。
就醬。
蝦仁跟干貝請先用紙巾拭乾水分,這是避免過多水分會不容易黏合在一起。
干貝用手撕成小塊狀,備用。
蝦仁剁成泥,可以保留一些小丁狀,口感也會不錯。
蝦泥跟干貝放入盆子裡,加上鹽跟胡椒,好好的捏到有黏性,
接著取適當大小抓成團狀、裹上麵包粉,下鍋煎到熟透即可,
也可以放多一點油用炸的,但我不喜歡處理太多油,所以只是用煎的,也是ok。
這個,非常好吃呀~
小鍾也很喜歡。
外皮酥脆、裡頭Q彈好吃,
干貝的味道好鮮,我買的是爭鮮的干貝(賣場冷凍區有),很讚,
這回蝦子用得有點太奢侈,蝦仁很大尾,剁成泥就可惜了,拿來做鳳梨蝦球應該很棒,只是退冰兩天,我不想再放,就乾脆用掉,
喔,蝦子是阿布潘買的,份量十足,下次再去補貨,來做其他料理。
#蝦蝦干貝炸餅
#志麻さん
鳳梨蝦球 材料 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
材料:
50g 珊瑚菇/Golden oyster mushroom/たもぎ茸
100g 馬鈴薯/Potato/じゃがいも
50g 紅蘿蔔/Carrot/にんじん
4張 越南春捲皮
Vietnamese spring roll wrappers
ベトナムの春巻きラッパー
100g 鳳梨/Pineapple/パイナップル
10ml 檸檬汁/Lemon juice/レモン汁
隨意 花生碎/Peanuts/ピーナッツ
調味料:
少許 鹽/Salt/塩
少許 胡椒粉/Pepper/胡椒
5g 砂糖/Sugar/砂糖
2g 昆布高湯粉/Kelp stock powder
昆布ストックパウダー
純素美乃滋:
75g 嫩豆腐/Tender bean curd/絹ごし豆腐
20g 蒸熟的馬鈴薯/Steamed potato
蒸したじゃがいも
10ml 白醋/Vinegar/酢
10g 砂糖/Sugar/砂糖
5ml 蔬菜油/Vegetable oil/サラダ油
【2021.9.24排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/kUg16XHPn4E 純素雞肉凍
https://youtu.be/JMYNd_Qo6i0 純素港式臘腸
https://youtu.be/ia_wpGRn7GE 素甜不辣.黑輪
https://youtu.be/HlsbSE7ObqM 純素排骨飯
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 高麗菜飯
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 純素櫻花蝦油飯
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY 純素香腸
鳳梨蝦球 材料 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
材料:
150g 馬鈴薯/Potato/じゃがいも
5g 砂糖/Sugar/砂糖
20g 太白粉/Potato starch/片栗粉
8朵 秀珍菇/Oyster mushroom/平茸
適量 紅蘿蔔/Carrot/にんじん
調味料:
少許 鹽/Salt/塩
少許 黑胡椒/Black pepper/黒こしょう
少許 胡椒鹽/Pepper salt/塩こしょう
麵糊:
30g 低筋麵粉/Cake flour/薄力粉
45ml 水/Water/みず
【2021.6.4排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/giEPw2_9Xlg 純素薑燒魚片
https://youtu.be/G6nkCa7gpXw 純素日式炸蝦
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/xdhbl2DryIU 純素茄燒雞肉捲
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/eXJkdciGGvg 純素炸雞塊
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 純素高麗菜飯
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/Nfkh2bk4wnI 純素蚵仔酥
https://youtu.be/-2I1TCxXLM0 純素薑絲炒大腸
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 櫻花蝦素油飯
https://youtu.be/k84q_AOuxgI 電鍋蒸玉米
https://youtu.be/qJZUFGr2Mro 純素千層香魚
https://youtu.be/9Di9DUryzk4 自製醬油膏
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0 脆皮薯餅
https://youtu.be/WO6cd8hW_WM 純素鹽酥雞
https://youtu.be/-jeg8QIbz8k 純素照燒雞腿飯
https://youtu.be/GcxDQOF6Jko 純素棒棒腿
鳳梨蝦球 材料 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
材料:
280g 老豆腐/Firm tofu/木棉とうふ
80g 杏鮑菇/King oyster mushroom/エリンギ
30g 金針菇/Enoki mushroom/えのき
5g 薑泥/Ginger paste/おろし生姜
10g 海苔粉/Nori powder/のり粉
適量 地瓜粉/Sweet potato starch/薩摩芋澱粉
調味料:
少許 鹽/Salt/塩
3g 香菇粉/Shiitake mushroom powder/しいたけ粉
少許 胡椒粉/Pepper/胡椒
40g 太白粉/Potato starch/片栗粉
【2021.4.17排行】
1【豆包做素雞】一種食材無添加
https://youtu.be/jKdUXn-TR3Q
2【純素煎素排】炸雞排做法 也太像了吧
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4
3【純素千層香魚】鮮香美味 還超級簡單
https://youtu.be/qJZUFGr2Mro
4【純素鹽酥基】不油炸 香酥鮮嫩又多汁
https://youtu.be/WO6cd8hW_WM
5【純素糯米腸】糯Q美味 比大腸簡單
https://youtu.be/ILoY5d91izI
6【純素香酥里肌條】不油炸 無比酥脆
https://youtu.be/sFNLe_ruSn4
7【純素煎蝦捲】完美復刻淡水炸蝦捲
https://youtu.be/6Z1mYGyqJ58
8【純素煎麥當勞薯餅】1顆馬鈴薯做4片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
9【純素炸季捲】比炸雞捲還香酥
https://youtu.be/ySoOKnfKFn4
10【純素香腸】真的好逼真 還有香腸的香味
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY
11【純素香煎素曼】比鰻魚飯還好吃
https://youtu.be/zRN3zOGedIs
12【純素台式泡菜】比臭豆腐攤賣的還好吃
https://youtu.be/K6rzX9TmIjs
13【純素煎小芋乾】比小魚乾健康
https://youtu.be/07stT-ahldo
14【純素蒲燒曼】經典復刻蒲燒鰻魚飯
https://youtu.be/o4we21CqwJE
15【純素煎菇圈】炸花枝圈超完美複製
https://youtu.be/j2vHl7T8oMI
鳳梨蝦球 材料 在 烹飪教室- 鳳梨蝦球食材材料去殼去腸泥白蝦半斤瀝 ... - Facebook 的必吃
鳳梨蝦球 食材材料去殼去腸泥白蝦半斤瀝乾鳳梨罐頭並切塊1罐太白粉適量蝦子醃料蛋黃少許鹽少許美乃滋少許玉米粉少許調味料美乃滋1杯檸檬汁1/2顆作法1. ... <看更多>