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#鳳梨涼糕
#西瓜涼糕
用新鮮水果做的涼糕給家人吃！
好吃又健康！😋👍👍👍
#鳳梨涼糕
食材：
新鮮鳳梨300g（切小塊）
水150g
糖100g（我用上白糖）
木薯粉或樹薯粉130g
💟外層沾粉：我用片栗粉（是熟粉可以直接沾）
如果用玉米粉或太白粉（生粉）就要放微波爐30秒或放鍋子炒一下再用！
💟 最佳賞味期2~3天，第3天後口感就沒那麼軟Q，所以不適合做太多！
做法：
👉拿個耐熱容器，抹點油，蒸好比較容易脫模！
👉鳳梨+水，放果汁機攪成果汁！（鳳梨芯要不要切除都可以，我是沒切掉！）
👉果汁取400g就好，加入糖拌勻！
👉再加入粉拌勻！
👉倒入鍋子，開小火，拿木鏟一直攪拌到透明狀熄火，有點白白的沒關係！倒入容器，手沾點水抹勻！
👉電鍋加蒸架，外鍋半杯水蒸熟！
👉#放涼後再脫模，我是放涼後先冷藏再脫模！
#西瓜涼糕
食材：
西瓜400g
水50g
糖40g（我用上白糖）
木薯粉或樹薯粉135g
做法：
👉西瓜+水+糖，放果汁機攪成果汁，如果籽很多要過篩！
👉過篩後取400g加入粉拌勻！
👉後面的做法跟鳳梨涼糕一樣！
快來稱讚台灣好媳婦🤣🤣🤣。
特地為公婆炒了「鳳梨百香果內餡」做鳳梨酥，榨出來的汁也沒浪費，取450g喇了「鳳梨涼糕」給兩寶當小點心，剩下那一咪咪倒入製冰盒～晚點孝敬老爺🤣😂😝，有沒有好棒棒😎🤓😆🤣😅（累屎了🤣🤣🤣～
#人人有獎
#一魚三吃的概念
#無敵了我🤣🤣🤣
宅每次玩個什麼東西撞牆的時候就會有很多粉絲團裡的朋友密宅教宅一些小撇步❤️，抓不到烤溫的時候也會得到十幾組「參考烤溫」🤣，有時都是朋友的商業機密，但大家都不吝嗇與我分享🥰，還有朋友說：「我就是喜歡你大方分享，我從你這裡學到很多蛋糕技巧。」宅看了真的很感動，就讓我們一直這樣一起學習成長吧～愛你們唷❤️！
【清大銅板美食】金之鄉ＱＱ圓，22年老店！手工製作QQ圓，嚼到20下更香！鳳梨冰沙配熱QQ圓，又甜又消暑啊！料好實在
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#金之鄉ＱＱ圓 #ＱＱ圓 #銅板美食
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一位可愛的老爺爺，高齡80幾歲還是聲音宏亮、熱情微笑和我們分享QQ圓的正宗吃法，這裡的QQ圓顏色很天然，咬起來的Q度剛剛好，不會太甜膩~~~~最貼心的地方是彩色QQ圓要另外裝，裝到9分滿唷~~~料好實在！芋頭、地瓜、紅豆、水果口味QQ圓，都是熱呼呼的！因為普通湯圓不能保溫，一保溫就會糊掉，而老爺爺做的ＱＱ圓，不會黏牙、越吃越香甜。
鳳梨冰沙也是自家熬煮，可以感受到老爺爺對食材的用心。最喜歡這種洋溢濃厚人情味的可愛小店家，讓消費者覺得親切又感動。
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一杯 $35
二杯 $60
三杯 $100
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金之鄉ＱＱ圓
住址：新竹市光復路二段378號
電話：0935-104386
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4 則留言
【5分鐘懶人廚房】切鳳梨很簡單！順紋理切鳳梨？！三種方法實測。How-To Cut A Pineapple Ft.外銷日本的西瓜鳳梨(大旺鳳梨)
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#西瓜鳳梨 #切鳳梨 # Pineapple
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今年在家的時間增多~~
於是來試試網路爆紅的切鳳梨妙方！
實測切鳳梨~~一點都不難啊！
艾蛙分享給大家。
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大旺鳳梨又叫西瓜鳳梨，量產成功卻還沒有排進台農編號的鳳梨，
7月夏季現在正好吃，產期不長，嘗鮮要盡快！
口感超香甜、不會酸澀。
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備註：
背景音有老公英文電話會議的聲音，敬請多多見諒。
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【竹北冰品推薦】清原芋圓-竹北華興店。招牌3號，芋泥好香，芋圓Q彈，淋上香甜奶球 ，大口滿足！Chua Bing。taro paste。taro ball。tapioca ball
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#清原芋圓 #ChuaBing #tapiocaball
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招牌3號 $65
(芋圓+珍珠+紅豆+芋頭)
綿綿鬆鬆的芋頭，
吃起來不死甜；
芋圓佐上地瓜切塊，
還有滑溜溜的嫩仙草，
口感相當豐富。
喜歡這種吃了會飽的冰品！
讓人暑氣全消。
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清原芋圓-竹北華興店
地址：新竹縣竹北市華興街170號
電話：03 656 0801
Chua Bing
It means ‘shaved ice’, and it’s a dessert which is a big bowl of thinly shaved ice, served in a bowl, loaded with sweet stuff, like fruit, syrup, pudding, ice cream and red beans. Can have a bowl to yourself or share with a group of friends.
《英文小學堂》
taro paste 芋泥
taro ball 芋圓
tangyuan 湯圓
tapioca ball 粉圓
pearl barley 小薏仁(大麥仁的俗稱)
sugarcane 甘蔗
brown sugar 黑糖
plum 梅子
mango 芒果
condensed milk 煉乳
dried fruit 水果乾
matcha 抹茶
lychee 荔枝
pineapple 鳳梨
peanut 花生
taro 芋頭
mung bean 綠豆
longan 桂圓
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