大家午安❤️
上週菜色 如圖🤣
新朋友:菠菜,黑木耳,山藥
黑木耳被稱為人體清道夫~抗凝血物質能減少血小板凝結,降低罹患心血管疾病的風險,提升免疫功能,可以改善便秘,重點是可以補鈣補鐵之功能
山藥是非常養生的一道食材
有滋補細胞、補益強壯、增強機體造血功能等作用,除了可以開胃還有養胃護胃的作用!加強吸收代謝功能
作法如下✅
蘋果洋蔥泥是直接用調理機製做~把洋蔥跟蘋果去皮切塊直接丟入調理機內(記得蒸汽住水孔要補水),在按下蒸煮+攪拌25分鐘,時間到他會自動打好泥~完完全全就是省事❤️
山藥泥📌
去皮切丁塊狀,放入電鍋蒸熟,但因為他比較稠,所以我會視情況加水打泥
黑木耳泥📌
用熱水川燙,加起來後放涼 切碎小塊狀,加水或加粥打成泥
菠菜泥📌
葉菜類一律都是川燙後再打泥唷
昆布柴魚高湯📌
1 先將昆布泡水泡軟 ,大概30分鐘
2 之後準備一個鍋子裝水 (最少可以煮粥的量就可以
3 昆布放入開火一起滾
4 滾了之後加入少許柴魚片,在立刻關火
5 再準備一個乾淨鍋子,將昆布柴魚高湯用濾網過濾掉渣渣,就會變成乾淨的高湯底
我通常高湯類會直接當下煮成粥
(所以電鍋跳起來的會是變熟飯)
超級香🤤🤤🤤🤤🤤寶寶很愛吃
在加個青菜泥 山藥泥就很棒了
💜這是小重點💜
因為我還有弄甜的口味,地瓜跟栗子還有蘋果
所以我的高湯都是用成冰磚,看今天的配菜而決定放入高湯磚一起蒸熟唷!
一般如果直接熬煮的但煮太多高湯
可以再熬煮粥前先留一些起來變冰磚,大人也可以加高湯塊煮麵類或是火鍋🍲
#鳳梨一天兩餐從裡面搭配
#每餐2樣配菜左右
比如:柴魚高湯+山藥+菠菜、山藥+蘋果、地瓜+栗子、山藥+黑木耳,蘋果洋蔥+黑木耳、蘋果+菠菜
每餐口味都不同,鳳梨吃得好開心,已經從少少70飛奔到了現在吃到180了😆😆😆
另外我要推薦
利奇爾冰磚盒真的很好用~~CP值很高
在網路上很多人推薦的Oubies 反而我覺得不好用而且價錢也很不可愛😂
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