一碗肉燥飯配一碗鮮魚湯是正港台南人最完美的早餐
不知道明天要吃什麼的朋友可以參考看看這間鮮魚店^^
全文:http://blog.xuite.net/meimei0829/blog/580062740
#小美阿姨攝影美食旅行 #台南美食 #欣味鮮魚湯 #永康美食
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,750的網紅梅森Maysun,也在其Youtube影片中提到,🐟【#欣味鮮魚湯 台南永康區】 - 🍽 肉燥飯 NT20 🍽 鱸魚味噌湯 NT60 🍽 火烤特級秋刀 NT60 🍽 燙青菜 NT30 🍽 滷蛋 NT10 - 店家資訊|https://instagram.com/maysun_boy 📮 地址:台南市永康區中山南路232號 ⏰ 時間:0630-140...
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鮮魚湯永康 在 我是永康人 Facebook 的最佳貼文
臺灣鮮魚湯,永康煎粿,聯盈發,大廟口都被食尚玩家攻下了 (扼腕)
好佳在有些暗槓的店家沒被揪出來(好險)你絶對不希望被播出上電視的永康店家,有嗎?
鮮魚湯永康 在 我是永康人 Facebook 的精選貼文
我的深海魚套餐^^
不吃麥香魚套餐,我要吃新鮮的台灣味。
臺灣鮮魚湯
永康區中山南路325號
6:30-14:00(週一公休)
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🐟【#欣味鮮魚湯 台南永康區】
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🍽 肉燥飯 NT20
🍽 鱸魚味噌湯 NT60
🍽 火烤特級秋刀 NT60
🍽 燙青菜 NT30
🍽 滷蛋 NT10
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店家資訊|https://instagram.com/maysun_boy
📮 地址:台南市永康區中山南路232號
⏰ 時間:0630-1400(週一休)
☎️ 電話:06-2044570
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💬 專業美食客 @kefoodlife 說要帶我去吃肉燥飯,就二話不說的推薦了這家!我想是他自己想吃吧...(大家有看過他的這篇文章嗎?繼「內文待補」又出現了新招「請至某某部落客看介紹」...他是我見過最有實力、偷偷吃三碗公、考前說沒讀卻全班第一但最懶惰的部落客!😂
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🐷 肉燥飯|梅森身體有一半的肉機乎是肉燥飯養大的,算是我的再生父母、身體髮膚受肉燥飯大概可以用在我身上!欣味的肉燥飯肥肉比較多,吃起來柔軟舒服不油膩!而且他們家的肉燥不是只有單純特醬油味,還有很濃的油蔥香,這是我梅森個人很喜歡的!:老闆!再來一碗 ❤️
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🐟 鱸魚味噌湯|他們家有三種魚可以做成湯,喜歡肉質軟嫩的可以選石斑,梅森選擇的是鱸魚,肉質比較有口感,魚皮有很Q彈,做成味噌真的很好喝唷!
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🔥 火烤秋刀魚|身為吃秋刀魚的小達人,一隻火烤秋刀魚40元真的算很便宜了,而且還烤的很漂亮還付檸檬,魚皮完全沒破損,魚肉也還保有水分讓人默默的就把整支吃完了...
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🇹🇼 Facebook:Maysun 梅森
📷 Instagram:maysun_boy
💌 合作信箱:maysun0520@gmail.com
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鮮魚湯永康 在 彭康鮮魚湯| Tainan 的必吃
半野生箱網的鱸魚品質就是這樣好吃好吃野生的魚內臟就是沒什麼脂肪魚的皮膚也較黑不是白白亮亮看的懂了嗎 地址:台南市永康區西灣里文化路123號電話:06-2011171 #寶總監的 ... ... <看更多>
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永茂鮮魚湯710台南市永康區國光六街65號這間網路上很難發現的店,沒有地標,連Google評論都只有少少幾則,要不是我常常經過,都看到有人,也不會想要去嚐嚐看。 ... <看更多>
鮮魚湯永康 在 [食記] [永康] 永禾鮮魚湯(奇美醫院後面) - 精華區Tainan 的必吃
餐廳名稱:永禾鮮魚湯
地址:台南市永康區大武街49號
電話:06-2519838
營業時間:08:00-20:00
公休:星期六
每人平均價位:60-150 (詳請見下面菜單)
老爸澎湖人, 從小吃鮮魚長大(現釣現抓現撈),
後來沒辦法自己抓, 只好和家人到漁港買現撈的(或急速冷凍),
在外面要找新鮮的海鮮不容易, 尤其一堆重鹹重辣或炸過的, 讓人無法分辨鮮度,
話說新鮮的魚才能煮湯, 此話不假, 現撈的馬上煮, 鮮甜味美令人垂涎,
完全不用醬料, 少許鹽巴點綴即可提味
--------------------------------------------抱歉正文開始
在台南去過台灣鮮魚湯, 山記魚仔店,
台灣鮮魚湯的湯頭我覺得太清淡(薑絲清湯), 魚肉也很少,
山記魚仔店的湯頭不錯(我只點過味噌), 但同價位相比肉真的少很多,
永禾鮮魚的魚肉算多的 (同價位下相比)
店面
招牌
地點在奇美醫院後面那條街, 接近跨橋附近
菜單
標準配套
店內乾淨有冷氣, 餐具也很乾淨(忘了拍), 用餐舒適度佳!
鱸魚湯($60)
石斑魚湯($100)
老闆說他們魚湯用很多魚骨去熬的, 我個人對味素很敏感,
在永禾喝完一大碗都不會覺得渴, 湯頭濃厚, 鮮甜度雖然無法跟現撈的比,
但要找到這種相對較新鮮又濃厚又不亂加料的實在屈指可數,
如果只能接受橡皮筋般的石斑魚肉, 請轉向山記魚仔(但價位不斐),
永禾的龍膽石斑已經算不錯了, 魚皮部分厚實有嚼勁, 魚肉也不是軟趴趴的,
喜歡有嚼勁的請早點到, 請老闆娘幫你挑魚皮或尾巴部位,
如果架上有得選, 老闆娘都很樂意幫忙挑,
鱸魚口感當然無法和石斑相比,
但鱸魚肚與鱸魚皮是不錯的選擇 (跟鱸魚肉相比, 較有口感),
有興趣可以走訪一試
PS:在菜市場遇過用信用掛保證是深海石斑的老闆娘, 已經被我列為永久拒絕往來戶了= =
出張嘴打包票是不犯法~~~但假的深海石斑入口實在令人皺眉!!!
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