兔兔這麼可愛,怎麼能吃兔兔?其實兔肉在歐洲相當常見,而且用的是所謂的肉兔,記得之前在北義和南法吃到的兔肉料理都印象蠻好。 這次在AB House吃到的聖雷莫燉野味,一滴高湯都沒加,用整瓶白酒燉煮而成(難怪餐後覺得怎醉意來的特別快 😆😆),美味到大家都捨不得浪費那肉汁,用麵包沾得乾乾淨淨。
帶老友和家人一塊來,在AB用餐就像在家一般的溫馨舒適,Apple的熱情招呼和Bruce忙於料理之於會出來展現他冷面笑匠的功力真的是相當開心。 布哥談笑間又端出許多厲害料理真的不簡單,開頭的紅甘鮮魚塔塔佐生甜蝦清甜開胃(還幫小朋友出全熟的版本相當貼心),再來油泡蝦加烤蘆筍開始加重力道,濃郁的蒜香滋味讓大人小孩都吃得乾乾淨淨。
中間接上托斯卡尼陽光沙拉清爽一下,就接連直拳上了聖雷莫燉肉、世界第十好吃的肉醬直麵(布哥菜名好長)、上次吃到就相當喜愛的馬頭魚燉飯,肋眼牛排,滿足到不行。
餐後Apple又準備了滿滿心意的蜂蜜冰糕和上次就超愛的開心果提拉米蘇,怎麼可能不會想再來AB呢!!! 感謝布哥這日一直陪我兒冷笑話對決而且忍住不講大人的版本(大笑),我們和AB的愛犬也玩的超級開心。
Apple和布哥這陣子都相當忙碌,要好好保重身體,我們是要長長久久來吃您們的好手藝呀! 相當期待下回再來囉~
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,https://www.mrlamsan.com/2019/06/Portugal.html 澳門知名葡國菜餐廳將會推出菜式體驗班 大家可以跟大廚學到傳統菜既製作體驗 親身由炒,煮,切,上碟 速成葡國菜體驗 有別於一般過澳門只去餐廳品嚐的新體驗 記得留意餐廳既最新消息 https://www.fac...
鮮魚塔塔 在 Facebook 的精選貼文
與大家分享一下我今天的晚餐。
飯飯堂,德國站的 #酸菜里肌飯丸。酸菜好酸,但是里肌超級嫩。
我個人推 #鮮魚塔塔 #洋蔥鮭魚 口味
#伍貳檸 的飲料,一直看學生喝很久了,今天第一次嘗試。我不是個喜歡喝飲料的人,一年喝的飲料應該10個手指頭數的出來……
同學們說這家有鳳梨的飲料,還有主打新鮮檸檬。(有好多果汁……還有芋頭牛奶和綠豆沙)
檸檬牛奶很特別,上面有檸檬的苦味,好神奇。
尤其是杯子的設計和質感真的很棒。
大家有機會到 #南京復興 1號出口附近,可以參考看看唷。
兩家店就在旁邊的旁邊。
#1號出口1分鐘 #南京復興美食
雖然是 #日式 老實說我覺得大勝飯捲研究所
鮮魚塔塔 在 Meiko愛吃鬼 Facebook 的最佳解答
飯飯堂🍙台北 南京復興
多種口味選擇障礙大爆發~飯糰料整個滿出來啦
美味❤️❤️❤️❤️️❤️🖤
CP值❤️❤️❤️❤️❤️🖤
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南京復興站附近有很多上班族👨💼
中午或晚上趕時間沒辦法坐下好好吃飯可以吃吃這個大份量飯糰!
以女生來說吃一個就好飽
除了飯鋪得很厚之外 裡面主菜色也是好大份量 很大一塊在給😆
味道都是偏重 口感十足!
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#焦糖洋蔥鮭魚握飯糰 115$
厚厚的蛋夾著厚厚的鮭魚
真的太幸福啦!
店員每日手炒的焦糖洋蔥也很畫龍點睛
甜甜口感讓飯糰越吃不會覺得膩👏🏼
#沙嗲牛小排握飯糰 115$
沙嗲味道炒得超香 牛肉有入味🐂
咬的時候也不會都是筋咬不斷
#鮮魚塔塔醬握飯糰 110$
光是炸魚就超級大一塊
塔塔醬也很大份量在給 奶香十足
個人覺得吃到後面會有點膩
但店員說有人就是愛這味🤣
#德國酸菜豬里肌握飯糰 95$
豬里肌肉多汁香脆🐷
搭配酸菜和黃芥末醬 也是不知不覺就吃光光~
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私心推薦 #松露薯條 70$
是炸薯條再沾松露醬 愛松露要點這個!
太香太濃 真材實料~
還有飲料可以搭配著喝
#沖繩黑糖豆漿 50$
黑糖超濃 豆漿也超濃
我覺得如果沒有很餓的話 單喝這杯也會有飽足感
#瑞穗蜜香紅茶 50$
搭配飯糰吃就會顯得紅茶的清爽
淡淡花蜜香從後面味道散出🌹
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💡若要內用也有提供幾個座位
還有ubereats和foodpanda上也都訂得到喔!
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📱@fanfantang.tw
📍台北市中山區遼寧路141號
🚇捷運南京復興站1號出口
🕚11:00-19:30
☎️(02)2718-8802
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#飯飯堂 #台北美食 #南京復興美食 #南京復興午餐 #南京復興外送美食 #捷運美食 #飯糰 #台式飯糰 #創意飯糰 #沖繩飯團 #日式飯糰 #創意飯團 #平價美食 #yummyday #popyummy
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📍#meiko在台北
🍙 #meiko吃正餐 💛#meikoeat
鮮魚塔塔 在 alex lam Youtube 的精選貼文
https://www.mrlamsan.com/2019/06/Portugal.html
澳門知名葡國菜餐廳將會推出菜式體驗班
大家可以跟大廚學到傳統菜既製作體驗
親身由炒,煮,切,上碟
速成葡國菜體驗
有別於一般過澳門只去餐廳品嚐的新體驗
記得留意餐廳既最新消息
https://www.facebook.com/tapasdeportugal/
氹仔舊城區 Taipa Village
https://www.facebook.com/taipavillagemacau/
https://youtu.be/P_Ms1VTSu-4
葡薏園是一間創新時尚的葡萄牙小吃餐廳,位於澳門氹仔舊城區的中心地帶,一個充滿文化氣息的旅遊目的地,為本地和國際旅客提供各式各樣的風味盛宴。
座落於文化歷史勝地,葡薏園餐廳為各大美食家提供全天侯的餐飲體驗,顧客可選擇於創新而時尚的地面樓層用膳,或到一樓格調雅緻的用膳層享用美酒佳餚,甚至在頂層露台俯瞰氹仔舊城區的繁華街道,欣賞迷人夜景。
葡薏園的菜單提供一系列極具創意的菜餚,保證能夠滿足不同客人的口味。主廚António的推薦菜式包括碳燒魷魚配蒜蓉橄欖油、三文魚塔塔、薯絲馬介休、葡式海鮮飯、葡式焗鴨飯、葡式烤乳豬及焗非洲雞,再配上人氣地道葡式甜品木糠布丁,為豐富的一餐劃上完美句號。餐廳提供沙律、三文治及頭盤等輕盈素食菜式,還有海鮮、魚類和肉類等豐富選擇,以及傳統和創新的葡式甜品。餐廳還提供各式各樣的葡萄牙美酒、啤酒和雞尾酒。
於2018 年12 月, 葡薏園榮獲澳門特別行政區政府旅遊局授予「2018年星級服務商戶獎」,成為「星級旅遊服務認可計劃」下的得獎商戶,足證其服務優質卓越,一如既往盡心滿足顧客的期望。
地址
澳門氹仔木鐸街9 號
營業時間
星期一至星期日
11:30 am – 11:30 pm
查詢電話
+853 2857 6626
#澳門米芝蓮
#葡薏園
https://www.taipavillagemacau.com/tc/directory/tapas-de-portugal/

鮮魚塔塔 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最讚貼文
英國美食的「炸魚薯條」絕對是第一個跳出腦海裡的料理,
這次因為#XXY 的介紹,認識了認真推廣永續、海洋教育的#洄游吧 ,
身為海島子女,非常開心能夠與各位分享海洋生態與海鮮料理~
認識《洄游吧》
https://www.facebook.com/fishbar8/
《XXY視覺動物》https://www.youtube.com/channel/UCDB3bh2AKt5qJTrtwZgpE0A
【CookKit酷廚快煮食材箱】
https://lihi.vip/PzXg5/Y6T6
【克里斯丁也在這】
■ https://www.facebook.com/tingsbistro/
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【影音合作邀約】
📩tingsbistro@gmail.com
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 【Gordon v.s. Jamie】戈登傑米恩怨史|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/EqRc24aSxtk
■ 〈乾式熟成〉牛排の精神時光屋!吃出"時間的味道"|克里斯丁vlog
https://youtu.be/acZ7ZBmAotM
【贊助Ting's Bistro美食自學廚房】
🎁https://lihi.cc/BRglk

鮮魚塔塔 在 美味生活HowLiving Youtube 的最讚貼文
星廚來上菜,料理最有愛!
炸物好吃的秘訣就在那下油鍋前沾裹的麵包粉,營造了清爽與酥脆的口感!但是你知道麵包粉除了做炸物,還有更多隱藏版美味密技嗎?今天《星廚來上菜》變身「三小男人的暖心廚房」,看旅遊飲食達人Eric示範彈牙鮮美的【義式鑲嵌小卷】,教你用麵包粉就能輕鬆營造綿密滑順的口感;再看人氣暖男雙廚展華、家瑋老師加碼「10分鐘創意料理」,用【茄香起司烤香菇】+【免炸香脆鮮魚佐塔塔醬】完美演繹百變麵包粉料理。
今晚20:00星廚來上菜,讓三小男人溫暖你的餐桌!
#麵包粉 #義式鑲嵌小卷 #茄香起司烤香菇 #義式 #免炸 #自製麵包粉 #塔塔醬 #免炸香脆鮮魚佐塔塔醬 #冠軍星廚 #人氣星廚 #美味生活 #星廚來上菜
【義式鑲嵌小卷 】
/材料/
小卷.........6小尾
鯷魚.........6條
【鑲崁內餡】:
麵包粉.........60g
蒜末.........1瓣
雞蛋.........2顆
巴西里細末.........1小把
特級初榨橄欖油.........1大匙
現磨帕瑪森起司粉.........50g
完整食譜 : https://www.how-living.com/p/59389
